Satura rādītājs:

Rāceņu Attīstības Bioloģija Un Tās Saistība Ar Vides Apstākļiem
Rāceņu Attīstības Bioloģija Un Tās Saistība Ar Vides Apstākļiem

Video: Rāceņu Attīstības Bioloģija Un Tās Saistība Ar Vides Apstākļiem

Video: Rāceņu Attīstības Bioloģija Un Tās Saistība Ar Vides Apstākļiem
Video: Antūžu speciālā internātpamatskola – vieta, kur top skaisti un praktiski koka darinājumi 2024, Marts
Anonim

Izlasiet iepriekšējo daļu - Rāceņu audzēšana: lauksaimniecības tehnoloģija, sēklu sagatavošana, sēšana, kopšana

Rāceņi
Rāceņi

Rāceņi (Brassica rapa L.) pieder kāpostu (Brassicaceae) ģimenei.

Tas ir divgadīgs augs. Pirmajā dzīves gadā veido lapu rozeti un sakņu kultūru. Sakņu dārzenis ir gaļīgs, dažādu formu. Tas nošķir galvu, kaklu un pašu sakni. Mizas krāsa sakņu kultūras pazemes daļā ir balta vai dzeltena, dažreiz violeta, virszemes daļā dažreiz tāda pati vai zaļa, violeta, bronza. Sakņu dārzeņa mīkstums ir balts vai dzeltens, dažreiz ar sārtinarkaniem perēkļiem, sulīgs, maigs, salds, ar specifisku "rāceņu" garšu: ar mitruma un minerālvielu trūkumu tas kļūst rūgts.

Lapas galvenokārt ir sadalītas, dažādas formas. To krāsa svārstās no gaiši zaļas līdz tumši zaļai. Lapām ir grumbaina virsma, pubertātes, bez vaska pārklājuma.

Rāceņu stādi parādās labvēlīgos augsnes un klimatiskajos apstākļos 5-6 dienas pēc sēšanas. 22-24 dienas pēc dīgšanas rāceņi sāk ievērojami sabiezēt sakņu kultūru. 65-70. dienā pēc sēšanas agri nogatavojušās šķirnes sāk nomirt no lapām, sakņu kultūras diametrs sasniedz 9-11 cm, lielākais no tiem sver 400-500 g. Dārzā atstātajos augos veidojas jaunas lapas un veco lapu nāve turpinās, palielinās sakņu dārzeņu svars, bet to mīkstums zaudē sulīgumu, un kodols kļūst tukšs ar tukšumiem.

Otrajā gadā sēklu augi sasniedz 35 līdz 135 cm augstumu. Ziedi ir dzelteni, dažādu toņu. Ziedēšanas beigās veidojas iegarena pāksts, kas nogatavojoties atveras. Sēklas ir apaļas, spīdīgas, sarkanbrūnas vai brūnas, tumšākas ar ilgstošu uzglabāšanu. 1000 sēklu masa ir 1,5-3,8 g.

× Dārznieka rokasgrāmata Augu audzētavas Preču veikali vasarnīcām Ainavu dizaina studijas

Prasības rāceņu audzēšanas apstākļiem

Rāceņi
Rāceņi

Rāceņu augšanu un attīstību ietekmē galvenie ārējie faktori: temperatūra, gaisma, mitrums, augsnes uzturs.

Rāceņu siltuma prasības

Rāceņi ir aukstumizturīgi augi. Tās sēklas sāk dīgt pie + 1 … + 3 ° С. Temperatūrai paaugstinoties, stādu parādīšanās tiek paātrināta. Optimālā sēklu dīgšanas temperatūra ir + 8 … + 10 ° С. Rāce labi aug un veido saknes ar augstu cukura saturu + 12 … + 20 ° C temperatūrā. Augstāka temperatūra kavē sakņu kultūraugu augšanu.

Rāceņu augi spēcīgāk reaģē uz pēkšņu un asu saaukstēšanos nekā uz pakāpenisku temperatūras pazemināšanos. Rudenī, nokrītot līdz + 5 … + 6 ° C, sakņaugu augšana ievērojami samazinās. Zemu temperatūru ietekmē parādās ziedoši augi, kas veido raupju, koksnainu sakņu kultūru. Rāceņu stādi var izturēt īslaicīgas sals līdz - 5 … - 6 ° С, pieauguši augi - līdz - 8 ° С. Tajā pašā laikā agrīnās nogatavošanās šķirnes ir mazāk izturīgas pret negatīvo temperatūru.

Rāceņu gaismas prasības

Rāce ir gaismu mīloša kultūra, īpaši pirmajā reizē pēc dīgšanas. Vājā apgaismojumā augu augšana un attīstība ir stipri aizkavēta. Tāpēc, veicot sabiezinātu sēju, tam nepieciešams retināt, ar kuru nevar kavēties.

Rāceņi ir garš dienas augs. Samazinoties dienas garumam, augšanas sezona tiek strauji samazināta, un sausnas uzkrāšanās tiek paātrināta. Lielākā daļa vietējo šķirņu ir labi pielāgotas audzēšanai ziemeļu reģionos, un garā dienā ar labu gaismu tās dod lielu sakņu kultūru ražu.

Rāceņu mitruma prasības

Ja vēlaties lielas rāceņu saknes ar labu celulozes kvalitāti, nodrošiniet mēreni mitru augsni un pietiekami augstu gaisa mitrumu visā augšanas sezonā. Pie zema gaisa mitruma bez laistīšanas tas veido mazas saknes ar rupju rūgtu mīkstumu. Pārāk augsts augsnes mitrums nelabvēlīgi ietekmē arī augus, jo ūdens stagnācija augšējos slāņos apgrūtina gaisa nokļūšanu saknēs, izraisot dažādas slimības.

Augu attīstībā ir divi kritiski periodi, kad rāceņi ir īpaši jālaista: pirmais ir stādu parādīšanās brīdis un pirmo īsto lapu veidošanās sākums, kad saknes vēl nav pietiekami attīstītas; otrais ir pēdējais mēnesis pirms ražas novākšanas.

Mitruma deficīta papildināšana šajos periodos ievērojami palielina ražu un uzlabo tā garšu. Uz rāceņiem, pateicoties lielākam agrajam briedumam, mitruma trūkums ietekmē spēcīgāk nekā rūtās.

No sausuma negatīvās ietekmes var izvairīties, izvēloties sējas laiku, lai kritiskākais rāceņu augšanas periods sakristu ar nokrišņu periodu.

Rāceņu augsnes prasības

Vislabāk rāceņiem ir trūdvielām bagātas, vieglas smilšmāla un smilšmāla augsnes. Tas labi aug arī kultivētās kūdras vietās. Rāce ir salīdzinoši izturīga pret paaugstinātu augsnes skābumu. Rāceņu šķirnes ar plakanām un noapaļotām plakanām sakņu kultūrām var audzēt apgabalos ar seklu aramzemes horizontu (15–18 cm), tomēr lielu rāceņu sakņu kultūru ražu dod tikai pietiekams daudzums barības vielu.

× Paziņojumu dēlis Pārdošanā kaķēni Pārdod kucēnus Pārdod zirgus

Rāceņu prasības baterijām

Visā augšanas periodā, īpaši augšanas sākumā, tam nepieciešams slāpekliskas veicina lapu un sakņu augšanu. Ar tā trūkumu, augšanas palēnināšanos, tiek novērota lapu plātņu izmēra samazināšanās, lapas kļūst dzeltenzaļas krāsas, un kātiņi kļūst sarkanīgi. Slāpekļa pārpalikums ir kaitīgs, jo tas pagarina veģetācijas periodu, pasliktina sakņaugu kvalitāti un uzturēšanas kvalitāti. Viens no galvenajiem kaitīgo nitrātu pārmērīgas uzkrāšanās dārzeņos iemesliem ir pārmērīgi lielu slāpekļa mēslojuma devu lietošana, ievērojami pārsniedzot ieteicamās. Turklāt nitrāta mēslošanas līdzekļi, salīdzinot ar amonjaka un amīda mēslošanas līdzekļiem, ievērojami palielina šo vielu devu produktos. Nelabvēlīgos laika apstākļos (aukstas, lietainas vasaras, samazināts apgaismojums mākoņainā laikā) pat nelielu devu lietošana negarantē nitrātu pārpalikumu, kas noved pie produkta kvalitātes pasliktināšanās. Vēlā mēslošana ar slāpekļa mēslojumu, īpaši produktu nogatavošanās periodā, pagarina augu veģetāciju, palēnina cukuru un sausnas biosintēzi un izraisa pārmērīgu nitrātu uzkrāšanos.

Fosfors ir būtisks galvenokārt rāceņu augšanas pirmajās fāzēs. Augsne to labi notur, tāpēc to var uzklāt iepriekš, galvenās augsnes apstrādes laikā. Fosfors paātrina sakņu sistēmas augšanu, palielina augu izturību pret nelabvēlīgiem mikroklimata faktoriem. Nepietiekama fosfora barošana, īpaši augu sākotnējā attīstības periodā, aizkavē to augšanu un samazina ražu. Fosfora trūkums noved pie augšanas vājināšanās, lapas malās iegūst violetu nokrāsu, vecās lapas kļūst violetas. Raksturīga iezīme ir purpursarkana nokrāsa gar lapas malu. Fosfātu badu visbiežāk novēro aukstā, mitrā laikā un it īpaši skābās augsnēs, kurās ir daudz kustīgu alumīnija, mangāna un dzelzs savienojumu.

Kālijam ir noteikta loma augu fotosintēzē, tas ietekmē šūnu ūdens saturu un ogļhidrātu aizplūšanu no lapām līdz saknēm. Augsts kālija saturs augsnē palīdz palielināt rāceņu izturību pret baktēriju slimībām. Ar kālija trūkumu lapas iegūst gaiši zaļu krāsu, gar malām tās izžūst. Akūta kālija badošanās izraisa lapas asmens malas dzeltenumu un brūnu nokrāsu (margināls apdegums). Kālija trūkums ietekmē rāceņu augus, iestājoties sausam karstam laikam, kā arī nevienmērīga mitruma apstākļos uz kūdras augsnēm.

Kalcijs samazina augsnes skābumu un saista augiem kaitīgo alumīnija, mangāna un dzelzs oksīda mobilo formu pārpalikumu, kas ievērojami samazina ražu. Tā trūkums aizkavē cietes pārvēršanos cukurā, samazina fotosintēzes intensitāti, kā arī izraisa sānu sakņu palielināšanos un to sabiezēšanu, kā rezultātā sakņu kultūru kvalitāte samazinās.

Kalcijs ir īpaši svarīgs sakņu kultūrām, ieskaitot rāceņus, augšanas sezonas otrajā pusē, jo šajā laikā cukura veidošanās procesi dominē pār olbaltumvielu sintēzes procesiem.

Augsnes skābuma palielināšanās negatīvi ietekmē rāceņu ražu. Skābās reakcijas apstākļos slāpekļa, fosfora, kālija, kalcija, magnija, vara un citu svarīgu elementu piegāde augiem samazinās, palielinās patogēno mikroorganismu aktivitāte. Rāceņu skābā vidē spēcīgāk ietekmē ķīlis. Par augsnes šķīduma optimālo reakciju rācei uzskata pH 6-6,9.

Rāce ir jutīga pret mikroelementu apaugļošanu. Bors ir vissvarīgākais mikroelements.… Tas ne tikai palielina sakņaugu ražu, to cukura saturu, vitamīnu saturu, bet arī palielina izturību pret baktēriju slimībām, kā arī saglabā kvalitāti ilgstošas uzglabāšanas laikā. Ar bora trūkumu sakņu dārzeņu mīkstums kļūst stiklveida, pēc tam brūns ar nepatīkamu garšu. Sakņu kultūras puvi. Pirmās bora bada pazīmes parādās uz jauniem augiem: augšanas un sakņu apikālie punkti nomirst, veidojas papildu rozetes un saliektas lapu asmeņi. Lielu minerālmēslu devu ieviešana palielina vajadzību pēc rāceņiem bārā. Kritiskākais periods šeit ir sakņu kultūru intensīvas sabiezēšanas sākums. Bora mēslojums ir visefektīvākais uz kaļķainām velēnu podzoliskajām augsnēm. Sausā, karstā laikā bora deficīts ir visizteiktākais.

Varš un magnijs ir svarīgi arī rāceņu augšanai, tie ir iesaistīti augu šūnu metabolismā, veicina hlorofila satura palielināšanos tajos. Kūdras-purvainās augsnēs bieži novēro vara trūkumu.

Rāce pozitīvi reaģē uz kālija ievadīšanu kopā ar nātriju. Tas dod lielu sakņu dārzeņu ražu ar garšīgu un saldu mīkstumu. Pelni labi ietekmē tā augšanu un produktivitāti. Neitralizējot augsnes skābumu, tas pasargā augus no ķīļa slimībām un nodrošina tos ar kāliju, kā arī daļēji fosforu, kalciju un mikroelementus.

Izlasiet pārējo rakstu - Rāceņu izmantošana medicīnā

"Apaļa, bet ne saule, salda, bet ne medus …":

1.

daļa. Rāceņu audzēšana: lauksaimniecības tehnoloģija, sēklu sagatavošana, sēšana, kopšana

2. daļa. Rāceņu attīstības bioloģija un tās saistība ar vides apstākļiem

3. daļa. rāceņu medicīnā

4. daļa Rāceņu

izmantošana ēdiena gatavošanā

Ieteicams: