Satura rādītājs:

Malabar Spināti Vai Basella (Basella Alba), Aug Uz Palodzes
Malabar Spināti Vai Basella (Basella Alba), Aug Uz Palodzes

Video: Malabar Spināti Vai Basella (Basella Alba), Aug Uz Palodzes

Video: Malabar Spināti Vai Basella (Basella Alba), Aug Uz Palodzes
Video: How to grow Malabar Spinach from seeds || Grow Basella Alba from seeds 2024, Marts
Anonim

Indijas viesis Malabar spināti ir apguvuši palodzi. Nākamais solis ir vasarnīca

Pirms diviem gadiem es saskāros ar līdz šai dienai nezināmu augu sēklām - Indijas spinātiem. Pēc anotācijas uz somas varēja uzzināt, ka šis augs mūsu klimatiskajos apstākļos ir viengadīga liana, kuru var audzēt gan dekoratīviem, gan praktiskiem nolūkiem, t.i. ēst.

Es iestādīju šos spinātus parastā keramikas podā 15 cm diametrā, izmantojot arī diezgan izplatītu, iegādātu augsni - "Begonia". Kāpēc Begonija? Vienkārši tajā laikā mēs aktīvi audzējām šo brīnišķīgo augu un, protams, izmantojām atbilstošu augsni. Man bija jāstāda un pēc tam jāaudzē šis vīnogulājs. Katls ar augu atradās uz vieglākā, uz dienvidaustrumiem vērstā loga. Ir skaidrs, ka vīnogulājam jau no paša sākuma nedaudz tika atņemta mana uzmanība, jo lielākoties tas tika "atstāts sev". Turklāt no ielas aktīvi izpūta palodzi, uz kuras atradās pods ar iestādīto augu, un apkures sezonā to sildīja arī baterijas. Kopumā augšanas apstākļi bija spartieši, lai arī varbūttas ļāva iegūt spēcīgu veselīgu augu.

malabar spināti
malabar spināti

Sēklas sadīgušas diezgan draudzīgi, sējeņi vasarā savilkās, veidojot nelielu vienkātu lianu, kas mani ļoti pārsteidza, rudenī uzziedēja un līdz decembrim kaut kur nesa augļus. Es dažus no tiem atkal iestādīju vienā katlā, domājot, ka augļaugs nomirs. Bet izrādījās, ka liana, lai arī pagājušajā ziemā nejutās īpaši ērti, tomēr izdzīvoja un šovasar pamāja loga rāmi, atkal dāvinot man rudens ziedēšanu un augļus. Un sadīgušas arī apstādītās sēklas, un tagad man ir vairāki Indijas spinātu augi. Turklāt viens aug kopā ar avokado, izmantojot tā bagāžnieku kā atbalstu. Interesanti, ka arī avokado no šādas apkārtnes sāka justies daudz labāk.

Tā kā es saņēmu diezgan daudz Indijas spinātu, es drosmīgi nolēmu daļu no tiem izmantot pārtikā. Es ēdu lapas kā salātus, neizmantojot nekādu termisko apstrādi. Izrādījās, ka viņu garša ir diezgan patīkama, nevis pikanta, patiešām nedaudz atgādina parasto spinātu garšu. Tā kā augs ir ieņēmis savu "nišu" manā "dārzā", bija nepieciešams uzzināt par to pēc iespējas vairāk.

Izrādījās, ka šo augu sauc par Basella (Basella alba), tas pieder Marevu ģimenei, tāpat kā Lebedoviem (Chenopodiaceae). Dažreiz viņi raksta par piederību savai ģimenei - Baselliem. Dabiskos apstākļos tas ir daudzgadīgs. Basella mīl daudz mitruma un daudz gaismas, kas ir dabiski un saistīts ar augšanas klimatiskajiem apstākļiem.

Kā tas izskatās? Dabā tā ir liana, kuras augstums sasniedz vairākus metrus. Esmu pieaudzis par aptuveni 1,5 metriem. Bagāžnieks ir sulīgs, pie pamatnes sasniedzot rādītājpirksta biezumu, sarkanīgi, līdz augšai - zaļš. Lapas ir zaļas, sulīgas, ziedi ir neuzkrītoši, balti, augļi ir mazi, melni, sasmalcinot, tie izdala melnu sulu, kurai piemīt krāsojošas īpašības. Pēc izskata Basella augļi nedaudz līdzinās manas citas ziņkārības - fitolakas augļiem. Es augu Basella vienā stumbrā, lai gan tas viegli dod daudz sānu dzinumu, it īpaši, ja galvenais stumbrs ir novietots horizontāli.

Tas izplatās, kā jau teicu iepriekš, ar sēklām, bet to var viegli pavairot ar sānu dzinuma daļu: noplēšot, ielieciet to ūdenī, pagaidiet, līdz parādās saknes, un iestādiet to pastāvīgā vietā. Es augu apaugļoju apmēram reizi mēnesī. Pagājušajā gadā es izmantoju parasto augu mēslojumu, bet šogad - Greenworld ziedu mēslojumu. Pagaidām es neesmu pamanījis nevienu augšanas, ziedēšanas un augļu atšķirību, kas saistīta ar dažādu mēslošanas līdzekļu izmantošanu.

Bazelju bieži sauc par Malabaras spinātiem tā galvenā augšanas vietā - Indijas subkontinenta Malabaras piekrastē. Šo piekrasti raksturo augsts mitrums, purvaini zemienes un mitri tropu meži. Klimats ir subtropu, musonu, ar komfortablu temperatūru janvārī - februārī (20–240C), jūnijā - septembrī ir bagātīgas lietavas (līdz 2000 - 3000 mm nokrišņu gadā). Maijā temperatūra var paaugstināties līdz 40C. Tātad bazellas augšanas apstākļus dabā nevar salīdzināt ar maniem "loga" apstākļiem. Lai gan, iespējams, diezgan karsts pavasaris un salīdzinoši lietainā pagājušā gada vasara manam vīnogulājam nebija tik slikta.

Daudzi no mūsu iecienītākajiem augiem pieder Marevu ģimenei: kokija, purva hodgepodge, kvinoja, bietes, spināti; daži no tiem tiek plaši izmantoti pārtikā, citi tiek izmantoti kā ārstniecības augi, un vēl citi ir vienkārši patīkami acīm. Šajā statusā basella neatšķiras no tiem. To ēd gan neapstrādātu, ko jau esmu izmēģinājusi pati, gan pēc termiskās apstrādes. Pēc dažu autoru domām, basella ir ārstniecības augs. Lietojot lokāli, tam ir brūču ārstnieciskas īpašības, un, lietojot iekšķīgi, tas normalizē kuņģa-zarnu trakta darbu. Augļus izmanto arī ēdiena gatavošanā: ievārījumos, želejā. Nu, tā izskats ir arī diezgan neparasts, labi izaugusi liana, it īpaši ziedēšanas un augļu periodā, skaisti izskatās uz loga.

Šogad mēģināšu Basella iestādīt dārzā, ja, protams, laika apstākļi to atļaus. Tātad eksperiments ar šī eksotiskā auga audzēšanu turpināsies. Varbūt tiks iegūti citi interesanti rezultāti, kurus es, protams, labprāt padalīšos ar žurnāla lasītājiem.

Ieteicams: