Baklažānu Krāsas: šķirņu Izvēle

2024 Autors: Sebastian Paterson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 13:52

Izlasiet iepriekšējo daļu: Kas baklažāniem ir labs un no kurienes tas radies

Baklažānu šķirnes

Ir pagājuši laiki, kad mēs ar jums zinājām praktiski tikai vienu baklažānu šķirni Almaz, un tāpēc mēs nemaz nevarējām domāt par tēmu "baklažāni", jo audzēt šo šķirni un iegūt no tās ražu bija pilnīgi nereāli Urāliem.

Cita lieta - modernas šķirnes un hibrīdi, izturīgāki pret slimībām un sliktiem laika apstākļiem, ražīgāki un agri nobriest.

Ar savu izskatu Urālu dārzniekiem bija reālas izredzes gūt panākumus. Un šodien plauktos ir daudz dažādu krāsainu baklažānu sēklu maisu.

Kādam būs daudzsološi izvēlēties agrākos, kāds izturīgāks pret ārējām ietekmēm, kāds miniatūrs, lai tos varētu ievietot nelielā siltumnīcā, un kāds apstāsies pie visproduktīvākā.

× Dārznieka rokasgrāmata Augu audzētavas Preču veikali vasarnīcām Ainavu dizaina studijas

Zīdaiņi un milži

Lielākā daļa jauno baklažānu šķirņu un hibrīdu ir kompakti, vidēja auguma augi. Kvarteta un sērijas šķirnes aug tikai līdz 45-60 cm, bet ir milzīgi hibrīdi. Tie ir Behemots (1,9–2,1 metri), Žizele (1,7–1,9), Lolita (2,7–3,3), Pelikans (1,2–1,8), Riekstkodis (1, 5–8), Ekavi (1,6–9). Šis augstums jāņem vērā, ievietojot baklažānus siltumnīcā vai dārza gultā, lai enerģiski augi neēnotu "mazuļus".

Un ērkšķi var nebūt

Vērtīga baklažānu augļu kvalitāte ir vāja kausiņa ērkšķainība. Šķirnes Ametists, Banāns, Vikars, Robins Huds, Ceriņi, Snezhny, Solaris, Frant un F1 hibrīdi - Behemoth, Giselle, Lolita, Ping Pong, Violet Miracle, Riekstkodis ir slaveni ar ērkšķu neesamību vai nelielu skaitu.

"Kaitīgs" un ne visai

relatīvi izturīgs pret kvarteta, Matrosik, Serial, Violet Miracle hibrīda patogēniem. Sērija un Žizele labi panes zemu nakts temperatūru un temperatūras pazemināšanos, tāpēc sliktākās Urālu vasaras apstākļos spēj veidot pilnvērtīgu kultūru. Valentīna un Solara lieliski sasaista augļus ar saules un siltuma trūkumu un ir ļoti izturīgas pret slimībām. Robinam Hudam ir augsta adaptācijas spēja, un tas augļus ražo jebkuros apstākļos.

Ilgstoši uzglabāti Swan šķirnes, Pelican, Ping-Pong, Violet Miracle, Giselle un Ekavi hibrīdi augļi ilgstoši saglabā savas komerciālās īpašības. Kiko augļiem ir arī laba uzglabāšanas kvalitāte un transportējamība.

No agrīna nogatavošanās līdz ļoti vēlam

nogatavošanās periodam - 95–110 dienas Amethyst, Berinda, Violet Miracle, Riekstkodis, Ekavi, Robin Hood šķirnēm un hibrīdiem. Pēc nedēļas banāni, Behemots, Vera, Gulbis, Jūrnieks, Pingpongs sāk nogatavoties. Pēc nedēļas - Žizele, Kvartets, Lolita, Seriāls, Ceriņi. Un pēdējais augļu nogatavošanās 114. – 120. Dienā Vikārā, Pelikānā, Ping-Pong, Solaris, Frant.

Tik atšķirīga raža

Banānu, veru, gulbju, sērijveida šķirņu un hibrīdu raža ir zema. Nedaudz lielāks, līdz 5 kg / m2, - pie Violet Miracle, Solaris, Lilac, Sailor, Vikar. Vēl lielāks (6-10 kg / m2) - pie ametista, pingponga, franta, ekavi.

Ražas čempioni - hibrīdi Begemots (17,3 kg / m2), Berinda (14,8), Žizele (17,6), Kvartets (13,0), Lolita (14,7), Robins Huds (12,0), Riekstkodis (19,5).

Visgardākos

garšas īpašības ir īpaši slavens ar Behemoth, Berinda, Lolita, Ekavi. Ping-Pong hibrīda augļi atšķiras ar ļoti interesantu pikantu, amatieru garšu. Ļoti maiga gulbju un pelikāņu augļu mīkstums. Ļoti garšīgi Matrosik un Lilac Mist augļi.

Eksotiskākais

Nu, ja jūs patiešām vēlaties stādīt baklažānus, neparastu krāsu vai augļu formu, tad pievērsiet uzmanību zemāk esošajām šķirnēm un hibrīdiem.

Ping-Pong F1

Tas ir agri nogatavojies (110-115 dienas no dīgšanas līdz augļiem) auglīgs hibrīds. Augs, kurā ir daudz ziedu un augļu, izskatās ļoti dekoratīvi. Augļi ir sfēriski, līdzīgi Lieldienu olām, 5-6 cm gari, 4-5 cm diametrā, baltā krāsā, matēta virsma. Mīkstums ir zaļgani balts, vidēja blīvuma, ar pikantu garšu. Bet jāpatur prātā, ka hibrīdam ir vairāk dekoratīvs nekā produkta mērķis, jo augļiem ir ļoti cieta miza un liels skaits sēklu.

Gulbis

Šī ir vidēja nogatavošanās šķirne (no masveida dzinumiem līdz tehniskai gatavībai 100-110 dienas). Augļi ir cilindriski, 18–22 cm gari, 5–7 cm diametrā un sver 200–250 g. Augļu krāsa ir balta pēc tehniskā un dzeltenā bioloģiskā. Celuloze ir sniega balta, bez rūgtuma un ļoti maiga. Šķirne atšķiras ar sākotnējo garšu - gan svaigu, gan konservētu.

Matrosik

Šī ir vienīgā baklažānu šķirne ar svītrainiem augļiem. Augļi ir iegareni-cilindriski, līdz 25 cm, tumši violeti krāsā ar ceriņu svītrām, spīdīgi, gludi. Mīkstums ir stingrs, zaļgani balts, bez rūgtuma. Garša ir lieliska. Šķirne ir agri nobriedusi, ražīga. Augs ir garš, virs 90 cm, kompakts, bet ļoti spēcīgs.

Pelican F1

Šis ir agri nogatavojies (115–120 dienas no dīgšanas līdz tehniskai gatavībai) hibrīds ar zobena formas pienbalti necaurspīdīgiem maziem augļiem 180–200 g un garumā līdz 14 cm. Augļa mīkstums ir balts, neparasti maigs un absolūti bez rūgtuma. Augi paši ir ļoti dekoratīvi - gan tad, kad tie ir pārklāti ar lieliem koši violetiem ziediem, gan tad, kad sāk nogatavoties neparasti pienbalti augļi.

Marukos F1 Vidēji agrs

hibrīds. Atšķiras ļoti skaistos augļos, kuru garums ir 20 cm, tumši purpursarkanā krāsā, ovālas-pilienveida ar baltām svītrām. Mīkstums ir stingrs, balts, bez rūgtuma un praktiski bez sēklām. Salīdzinot ar tumšaugļu šķirnēm, tai ir maigāka garša. Augs nav augsts, 65-85 cm, tas labi iestāda augļus tikai tad, kad ziedi atrodas tiešos saules staros.

Snezhniy

Šī ir jauna lieliska agri nobriedušu baklažānu šķirne. Augs ir garš un kompakts. Augļi ir lieli, cilindriski, sniegbalti, sver 200-300 g un ir ārkārtīgi pievilcīgi. Celuloze ir maiga, balta, pilnīgi bez rūgtuma. Raža ir nemainīgi augsta.

Kiko F1

Šis ir lielākais no baklažāniem - tā tumši violetie augļi var būt līdz 20 cm gari un svērt no 0,5 līdz 2 kg! Attiecas uz vidēja lieluma (līdz 80 cm augstiem) un vidēji agriem hibrīdiem. Augļi atšķiras ar labu uzglabāšanas kvalitāti un transportējamību.

Ceriņu migla Ceriņu miglas

izceltā krāsa ir augļu smalka, ceriņu krāsa, kas ir cilindriskas formas un sasniedz 15–18 cm garumu ar 200 g masu. Celuloze ir sniega balta, bez rūgtuma. Garša ir lieliska. Šķirne ir agri nobriedusi, kompakta krūma, 50-70 cm augsta.

Riekstkodis F1

Šis ir jauns, agri nobriestošs, vāji dzeloņains hibrīds, kas ir arī viens no agrākajiem nogatavošanās hibrīdiem - no stādu stādīšanas līdz ražas novākšanai paiet tikai 45 dienas. Tā raža ir augsta un tā dod augļus, kuru svars ir 200-250 g un garums 12-14 cm. Ja izvēlaties šo hibrīdu, varat izvairīties no daudzām mazām nepatikšanām, kas rodas, rūpējoties par baklažāniem un ražas novākšanu, pateicoties ērkšķu klātbūtnei augi - tie ir uz šīs šķirnes ir diezgan maz. Bet galvenā iezīme ir tās greznie augļi, kas pēc formas atgādina īstas violetas mucas. Tās blīvos augļus izmanto pārtikā tehniskā gatavībā, kad sēklas joprojām ir gaišas (apmēram 30-40 dienas pēc sacietēšanas). Brīdī, kad tie pilnībā nogatavojas, tajos jau ir sakrājies rūgtums, un baklažāni zaudē visu garšas maigumu.

Robins Huds

Ļoti agra šķirne, kas dod bumbieru formas augļus, ceriņu, kas sver 200-300 g, piemērota marinēšanai un marinēšanai. Izkliedējošs krūms no 70 līdz 100 cm. Augam ir augstas adaptācijas spējas un augļi jebkurā stāvoklī.

Izlasiet nākamo daļu: Baklažānu stādu audzēšana →