Ķirbju, Skvoša Un Skvoša Botāniskās īpašības

2024 Autors: Sebastian Paterson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 13:52

Izlasiet iepriekšējo daļu. ← Īss pārskats par kultivētajām ķirbju kultūrām

Ķirbis ir noderīgs ne tikai slimiem, bet arī veseliem cilvēkiem. Tas aizsargā pret daudzām slimībām, ieskaitot podagru, aterosklerozi, un novērš ķermeņa novecošanos.

Šo kultūru kopīga vērtīga iezīme ir harmoniska vitamīnu, olbaltumvielu, fermentu kombinācija tajās, kuru dēļ tie ir viegli asimilējami un ātri sagremojami, tāpēc tie kalpo kā diētisks ēdiens.

Ķirbju sēklas ir ļoti barojoša pārtika. Barojot ar ķirbi, cukini, govis un kazas palielina izslaukumu un uzlabo tā kvalitāti, un jauniem dzīvniekiem, cūkām un mājputniem ikdienas svara pieaugums palielinās.

Dārznieka ceļvedis

Stādu audzētavas Preču veikali vasarnīcām Ainavu dizaina studijas

Botāniskās īpašības

Ķirbis, ķirbis, skvošs ir viengadīgi augi no ķirbju ģimenes. Viņu dzimtene ir Dienvidamerika un Centrālamerika. Šeit koncentrējas visu kultivēto un savvaļas sugu daudzveidība. Šīs kultūras ir ļoti senas. Vietējie iedzīvotāji tos ļoti novērtēja kā pārtikas augus un plaši izmantoja. Eiropā ķirbis, skvošs, ķirbis ieguva slavu pēc tam, kad Kolumbs atrada Ameriku, un 16. gadsimtā viņi ātri ienāca kultūrā visās valstīs. Vēlāk viņi sāka to audzēt Krievijas dienvidos. "Brīvā ekonomiskā sabiedrība" un tās ievērojamās personas A. T. iesaistījās šīs vērtīgās un auglīgās kultūras popularizēšanā citos valsts reģionos. Bolotovs, V. A. Levšins, E. A. Gračovs un citi.

19. gadsimtā šīs kultūras diezgan plaši izplatījās visā Krievijā un pat iekļuva Sibīrijā. Tagad Krievijas teritorijā tos audzē gandrīz visur. Audzētāji un pieredzējuši dārznieki lielākajā daļā valsts ir izstrādājuši daudzas augstas ražas ķirbju, skvoša, skvoša šķirnes.

Ķirbis, ķirbis, skvošs ir zālaugu augi ar īslapām vai īslapām. Visspēcīgākā sakņu sistēma ir ķirbī, mazāk attīstīta ķirbī un vēl mazāk ķirbī. Viņu galvenā sakne ir sakņu sakne, iekļūst augsnē 2-3 m dziļumā (ķirbī). No tā iziet pirmās, pēc tam sekojošo pasūtījumu sānu saknes, uz kurām veidojas iesūkšanas saknes, pārklātas ar sakņu matiņiem. Sakņu fizioloģiskā daļa atrodas galvenokārt uz otrās un trešās kārtas sānu saknēm, kas atrodas augsnes virskārtā. Sakņu sistēmas spēcīgās attīstības dēļ augšanas sezonas otrajā pusē ķirbis ir vairāk izturīgs pret sausumu.

Ķirbja kāts var būt ložņājošs un uzcelt, ķirbī un ķirbī - stāvs un kupls. Gari pītās formās skropstas Ļeņingradas apgabalā sasniedz 2-5 m. Šīs šķirnes ir produktīvākas nekā krūmu šķirnes. Ķirbja lapas ir apaļas, nieru formas, ķirbja un ķirbja lapas ir trīsstūrveida un piecstūra formas. Viena auga kopējā lapu platība ir lielāka par 30 m². Stublājs, lapas asmens un kātiņa ir stipri pārklāti ar smalkiem vai rupjiem matiem vai dzeloņstieņiem.

Ķirbju, ķirbju un ķirbju ziedi ir divmāju, t.i. uz tā paša auga līdzās pastāv pistillate un staminate ziedi, un diezgan lieli (16-30 cm diametrā) - spilgti dzelteni, zvana formas, smaile-ziedlapa, vientuļi; novieto uz galvenā kāta un sānu dzinumiem. Ziedputekšņi ir rupji graudaini, sfēriski, lipīgi. Pirmie uz auga zied vīriešu ziedi, bet dažas dienas vēlāk - sieviešu ziedi - 40.-50. Dienā pēc dīgšanas. Ziedi ar spēcīgu smaržu, zied agri no rīta 4-5 stundas. Dienas beigās vīriešu ziedi nokalst, sieviešu ziedi saglabājas ilgāku laiku.

Ķirbis, ķirbis, skvošs ir vienmāju, tipiski krustu apputeksnētie augi. Tos apputeksnē bites, kamenes, lapsenes, vaboles un citi kukaiņi. Vislabāko apaugļošanu iegūst no rīta - no pulksten 7 līdz 12 - temperatūrā, kas nav zemāka par 12 … 15 ° C.

Ķirbju kultūru augļi ir daudzu sēklu viltus ogas.

Augļu formā un krāsā ir ļoti dažādas šķirnes. To veidošanās sākas 3-8 dienas pēc ziedēšanas. Ziedēšana un augļi ir gandrīz neatdalāmi. Kad izveidojas noteikts skaits augļu, ziedēšana apstājas, olnīcas, kurām trūkst barības un mitruma, nokrīt. Jo vairāk augā ir augļu, jo lēnāk tie aug, dažu augļu noņemšana veicina pārējo augšanu, tāpēc liela nozīme ir savlaicīgai augļu savākšanai no skvoša un ķirbja.

Paziņojumu dēlis

Kaķēnu pārdošana Kucēnu pārdošana Pārdod zirgus

Attieksme pret vides apstākļiem

Ķirbja izcelsme no Amerikas tropiskās zonas nosaka tā saistību ar vides faktoriem, jo īpaši ar temperatūru, gaismu, mitrumu un augsnes struktūru.

Siltuma

ķirbis, skvošs, skvošs ir siltumu mīloši augi. Viņiem nepieciešams periods ar vismaz 20 ° C temperatūru 3-4 mēnešus veģetācijas periodā. Termofīlākais ķirbis un dažādi butternut skvošs. Optimālā sēklu dīgšanas temperatūra ir + 25 … + 27 ° С. Stādi parādās 6.-7. Dienā. Zemā temperatūrā dīgtspēja tiek aizkavēta. Minimālā temperatūra, kurā visu sugu sēklas nedīgst, bija + 7 ° С.

Ļeņingradas apgabalā, kur tiek kultivētas agra un vidēja nogatavošanās šķirnes lielaugļu un cieta auguma ķirbji, cukini un ķirbi, siltuma ir tikai pietiekami daudz, lai ražotu augļus, bet nepietiek, lai nogatavinātu sēklas.

Izaugsmes sākumā ķirbju kultūras iztur īslaicīgus aukstuma gadījumus līdz 10 … 12 ° C. Temperatūras pazemināšanās augļu periodā līdz + 14 ° C un zemāk, īpaši naktī, dramatiski ietekmē augļus, jo augļi aug galvenokārt naktī - šajā laikā palielinās organisko vielu aizplūšana no lapām augļi.

Ilgstoši auksti un mitri laika apstākļi, kas novēroti Ļeņingradas apgabalā, augus bojā lielākā mērā nekā sausums. Nakts aukstums vasaras un rudens sākumā strauji samazina ķirbju kultūru augšanas sezonu. Pat nelielas sals iznīcina augus.

Gaismas

ķirbis, skvošs, skvošs ir īsu dienu augi. Tie prasa gaismu un negatīvi reaģē uz ēnojumu. Gaisma ir visgrūtāk regulējamais faktors apstākļu kompleksā, kas nosaka izaugsmi un attīstību. Šīs kultūras ir visprasīgākās pret gaismu pēc dīgtspējas dīgļlapu fāzē. Kad sēklu barības vielas jau ir iztērētas, gaismas trūkums ietekmē arī sakņu sistēmu: ēnotajos augos tas ir daudz vājāk nekā gaismā audzētos augos. Augiem intensīvākā gaisma ir nepieciešama ziedēšanas un nogatavošanās laikā.

Ūdens

Ķirbis, cukini un ķirbi satur 77–95% ūdens, tāpēc tiem īpaši nepieciešams ūdens. Ķirbim ir liels ūdens patēriņš. Sakņu lielās sūkšanas spējas dēļ tas iegūst ūdeni pat no samērā nabadzīgām augsnēm un ir visizturīgākais sausums. Cukini un skvošs, kurā sakņu sistēma ir mazāk attīstīta, ir jālaista, bet nevar izturēt pārmērīgu mitrumu. No ķirbjiem muskatrieksts ir īpaši mitrinošs. Skvošs ir prasīgāks pret mitrumu nekā skvošs. Šo kultūru maksimālais ūdens patēriņš ir jūlijs-augusts - augļu veidošanās periods

Augsnes uzturs

Ķirbis, ķirbis un skvošs ļoti reaģē uz organiskajiem mēslošanas līdzekļiem. Augsnēs, uz kurām atrodas lielākā daļa dārza gabalu, trūkst slāpekļa, fosfora, kālija, ko augi prasa lielos daudzumos, īpaši kālija. Turklāt augsnēm jābūt labi aerētām. Ja augsnē trūkst skābekļa, sakņu sistēma aug kavējas. Tās klātbūtne augsnē lielā mērā ir atkarīga no mehāniskā sastāva: smilšainā augsnē tas satur vairāk, mālainā - mazāk, tāpēc tas biežāk jāatbrīvo, īpaši pēc laistīšanas vai lietus.

Attiecībā uz cukini, ķirbi, ķirbi ir nepieciešama neitrāla vai nedaudz skāba vide (pH 6,5-7,5). Ar paaugstinātu skābumu tie aug slikti. Skābās augsnēs ir kaļķains. Kaļķi uzklāj reizi 3-4 gados, ne vēlāk kā 2-3 nedēļas pirms sēšanas.

Tādējādi labu ķirbju sēklu kultūru ir iespējams audzēt tikai labi apstrādātās augsnēs. Šīm kultūrām nepieciešama laba mēslošana ar organisko mēslojumu - 4-6 kg / m² kūtsmēslu vai komposta. Augi reaģē uz minerālmēslu - slāpekļa, fosfora un īpaši kālija - lietošanu, kā arī mikroelementiem: boru, varu, molibdēnu, cinku un citiem.

Ķirbju sēklu audzēšana atklātā laukā

Vietas izvēle

Ķirbju kultūrām Ļeņingradas apgabalā ir ļoti svarīgi izvēlēties pareizo vietu. Tam vajadzētu labi sasilt. Augsnei jābūt bagātīgai ar humusu un lielu barības vielu daudzumu. Šim nolūkam ir nepieciešams ielej 10-12 kg / m² organisko mēslojumu. Kūdras augsnes jāuzlabo, izmantojot kaļķu un fosfora-kālija mēslojumu.

Zemā purvainā apvidū tiek sakārtota drenāža, grāvji ūdens novadīšanai, tiek izlieta jebkura augsne, pat atkritumi, savukārt augšējam slānim, kura biezums ir 20-25 cm, jābūt auglīgam. Ķirbju sēklas labi aug uz atkritumu kaudzēm, kur ir pietiekami daudz barības vielu. Labākie priekšteči tiem ir: kāposti, sīpoli, kartupeļi, burkāni, pākšaugi. Tajā pašā vietā ķirbju sēklas var sēt ne agrāk kā pēc 4 gadiem.

Augsnes apstrāde

Viena no vissvarīgākajām metodēm, kā iegūt ilgtspējīgu un augstu ķirbju ražu. Rudenī dziļi rakšana notiek līdz 25-25 cm dziļumam, kas veicina mitruma uzkrāšanos, cīņu pret kaitēkļiem un slimībām, jo šajā gadījumā kaitēkļu un slimību ziemošanas posmi nonāk nelabvēlīgos anaerobos apstākļos un iet bojā.

Zemos dārza gabalos, kur tiek saglabāti avota ūdeņi, augsne tiek izrakta sekli. Šeit ķirbju audzēšanai tiek sakārtoti augsti izciļņi vai izciļņi, kas nodrošina labāku augsnes aerāciju un pavasarī ļauj to sākt apstrādāt agrāk. Pēc pavasara rakšanas izciļņi atkal tiek sagriezti. Pēc rakšanas vietne tiek ecēta ar grābekli.

Ķirbis, ķirbis, ķirbis ir novēlota sēja. Viņiem paredzētajai teritorijai ir laiks aizaugt ar nezālēm. Ja redīsi, salāti, zaļie sīpoli uz tā netiek sēti pirms galvenās kultūras, tad periodiski tiek atbrīvota un vieta tiek turēta tīra no nezālēm.

Mēslojums

Ķirbju kultūras ir ražīgas un ar kultūru pārnēsā daudz barības vielu, tāpēc tām nepieciešamas lielas mēslojuma devas. Labākais mēslojums viņiem ir kūtsmēsli, bet sapuvuši. Svaigu mēslu izņēmuma kārtā drīkst izmantot tikai rudenī. Ķirbju sēklu lietošanas norma ir 8-10 kg / m². Mēslojums ir iestrādāts 15-20 cm dziļumā. Tā kā kūtsmēsli tiek mineralizēti ļoti lēni, tie jāapvieno ar minerālmēsliem.

Atkarībā no augsnes auglības tiek uzklāti 30-40 g ekofoski. Ķirbju kultūrām organisko un minerālmēslu kombinētā lietošana ir efektīva.

Uz sliktām augsnēm katrā spraugā ielej vienu spaini organisko mēslojumu, 50 g ekofoski un 2 glāzes pelnu, kas labi sajaukti ar augsnes augšējo slāni līdz 15-20 cm dziļumam.

Auglīgās augsnēs pietiek ar 1,5-2 kg organisko mēslojumu un 20 g ekofoski lietošanu. Augsnēs ar augstu skābumu papildus organisko un minerālmēslu ieviešanai ir jāveic kaļķošana, kas uzlabo augsnes fizikālās īpašības un palielina tās auglību.

Sēklu sagatavošana sēšanai

Svarīgs faktors agru un lielu ķirbju kultūru ražas iegūšanai ir sēklu sagatavošana pirms sēšanas. Tiek atlasītas pilna svara lielas sēklas. Lai mazinātu sēnīšu un baktēriju slimību radīto kaitējumu augiem un palielinātu ražu, tos apstrādā ar fizioloģiski aktīvām vielām (mikroelementiem, augšanas stimulatoriem utt.). Ieteicami šādu koncentrāciju šķīdumi: 0,05-0,1% mangāna sulfāta vai 0,1-0,5% kālija permanganāta vai 0,002% kālija alumīna vai 0,03% borskābes. Pārstrādes ilgums ir 12-24 stundas, sēklas sajauc ik pēc 3-5 stundām. Mitrinātās sēklas pārklāj ar mitru rupjš audekls. Pēc apstrādes tos žāvē un sēj tikai mitrā augsnē.

Ķirbju kultūru stādu audzēšana

To audzē labi apgaismotās dzīvokļu palodzēs vai siltumnīcās. Sēklas tiek stādītas pa vienai, dīgstot kūdras podos vai krūzītēs ar diametru 15 cm, pa pusei piepildot ar zemi un humusu (1: 1). Pirmkārt, podi tiek turēti siltā telpā (20 … 22 ° C), un pēc stādu parādīšanās tie tiek pārvietoti uz vēsāku vietu, lai temperatūra dienas laikā nepārsniegtu 20 ° C, 13 ° C naktī. Tas neļauj stādiem izvilkties. Stādus laista taupīgi un reti. Mērens gaisa mitrums (70-80%) un optimālā temperatūra - dienā 17 … 22 ° С līmenī, naktī 15 … 18 ° С - veicina spēcīgu augu ražošanu.

Ķirbju, cukini, ķirbju stādus baro divas reizes. Pirmā barošana tiek veikta 8-10 dienas pēc dzinumu parādīšanās - 5 g ecofosca uz 1 litru ūdens. Otro barošanu veic 1-2 dienas pirms stādīšanas zemē - 4 g dubultā superfosfāta uz 1 litru ūdens.

Dažas dienas pirms stādīšanas stādi tiek sacietējuši, samazinot temperatūru telpā ar vēdināšanu, t.i. izturēt apstākļos, kas atrodas tuvu atklātai zemei. Optimālais vecums stādiem ir 25-30 dienas. Otrs ķirbju sēklu audzēšanas veids ir sēt sēklas atklātā zemē, kad augsne 10 cm dziļumā sasilst līdz 10 … 12 ° C. Ļeņingradas apgabala apstākļos - tā ir jūnija pirmā dekāde. Ar šiem sēšanas datumiem sējeņi nesabojās salu.

Vieglās augsnēs sēklas tiek aizzīmogotas 5-8 cm dziļumā, vairāk savienotās - 3-5 cm dziļumā. Krūmu ķirbju, ķirbju un skvoša barošanas laukums ir 0,7x1 m (viens augs vienā ligzdā) vai 1,4x0, 7 m (divi augi vienā ligzdā); kāpšanas ķirbju šķirnēm - 1,4x2,1 m vai 2,1x2,1 m (viens augs vienā ligzdā). Sēj ar sausām vai smailām sēklām.

Lai iegūtu draudzīgus stādus, tiek izmantota polimēru plēve, kas kā mulča pozitīvi ietekmē augsnes ūdens, gaisa un termiskos apstākļus. Ja augiem filmā nav īpašu atveru, tad pēc dīgšanas to noņem. Pārāk samitrinātās augsnēs mulčēšana ar plēvi netiek veikta, jo tā var pasliktināt augsnes aerāciju un izraisīt stādu puvi. Skvoša, ķirbja un ķirbju stādus stāda zemē pēc pavasara salnām.

Jūs varat arī iegūt agru ražu, stādot dīgļus dīgļlapu fāzē atklātā zemē. Šādus stādus sagatavo sējas kastēs uz kūdras augsnes vai zāģu skaidās. Augsni vai zāģu skaidas iepriekš laista ar deviņvīru spēka šķīdumu (1:10). Pēc sēšanas kastes aplej ar siltu ūdeni un uzstāda siltumnīcā, un, kad parādās dzinumi, tos pārnes vēsā vietā. Pēc 2-4 dienām stādi tiek stādīti zemē. Šī metode, salīdzinot ar sēklu sēšanu atklātā zemē, paātrina pirmās kultūras ienākšanu par 10–12 dienām.

Izlasiet nākamo daļu. Ķirbju, cukini, ķirbju audzēšana →