Kad Jāsāk Novākt Kartupeļus, Kā Saglabāt Ražu

2024 Autors: Sebastian Paterson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 13:52

Kartupeļu novākšana

Lai gan agro šķirņu masveida ražas novākšana Ļeņingradas apgabalā parasti tiek sākta 2–3 nedēļas pēc ziedēšanas (jūlija otrajā vai trešajā desmitgadē), šogad salīdzinoši vēsie laikapstākļi jūnija pirmajā pusē zināmā mērā ietekmēja kartupeļi.

Tāpēc šīs šķirnes tika izraktas, acīmredzot, ne agrāk kā augusta pirmajā dekādē. Ar agrākiem ražas novākšanas periodiem krūmi vēl nespēs iegūt pietiekamu ražas masu (pat ja jūs kartupeļus iestādījāt maija vidū).

Dārznieka ceļvedis

Stādu audzētavas Preču veikali vasarnīcām Ainavu dizaina studijas

Ar vidēji vēlu šķirņu novākšanu daudzi dārznieki, acīmredzot, nesteigsies. Starp citu, bumbuļi, kas novākti daļēji nenobrieduši, salīdzinājumā ar pilnīgi nogatavojušiem (ar dabiski beigtiem galotnēm) pavasarī vairs nedīgst (arī uzglabājot telpās).

Tā kā lielākā daļa patogēnu uz lauka inficē kartupeļus, pareiza kultivēšana nodrošinās normālu bumbuļu drošību. Uzglabājot sliktas kvalitātes kartupeļus, būs grūti nodrošināt veiksmīgu bumbuļu turēšanas kvalitāti (pat ja tiek ievēroti optimālie temperatūras un mitruma apstākļi). Tādēļ ražas novākšana ir jāuztver nopietni: ražas kvalitāte un drošība ir atkarīga no tā ieviešanas laika un metodēm.

Šajā sakarā viņi mēģina nevilcināties ar agrīno kartupeļu šķirņu novākšanu (pārliecinošā vairākumā tie ir uzņēmīgi pret vēlu puvi). Turklāt tiek ņemts vērā, ka šīs grupas nogatavojušies bumbuļi augsnē ātri sāk zaudēt svaru, palielinās patogēnu bojājumu draudi, un pēc ilgstošas uzturēšanās zemē tos var slikti uzglabāt.

Parasti šo grupu šķirnēm ir laiks nobriest pirms vēlīnā pūtuma aktīvās izpausmes, taču ar tās agrīnu izpausmi ražā var iegūt daudz bumbuļu, kas slimi ar šo mikozi. Šīs grupas kartupeļu bumbuļi parasti netiek uzglabāti ilgu laiku un tiek pārdoti līdz Jaunajam gadam, atstājot tikai to daļu, kas paredzēta sēklu vajadzībām. Kartupeļu audzēšanas sezonas pēdējās 2-3 nedēļās tajos aktīvi notiek sausnas un cietes uzkrāšanās.

Kartupeļu audzēšanas sezonas beigu tuvošanos nosaka pakāpeniska tās lapotnes un kātu fizioloģiskā nokalšana, to turpmākā žāvēšana. Tiek uzskatīts, ka līdz ar dabisko galotņu nāvi bumbuļi pārstāj iegūt masu, barības vielu pieplūdums no lapām un kātiem pilnībā apstājas. Šajā laikā tiek atzīmēts vislielākais bumbuļu cietes līmenis, mizas korķēšana un stolonu viegla atdalīšana no bumbuļu nabas daļas.

Parasti, parādoties dzeltenām apakšējām lapām, laistīšana, ja tā tiek veikta, tiek strauji samazināta, jo ūdens pārpalikums augsnē veicina jauno bumbuļu sakāvi ar vēlu puvi un mīkstu baktēriju puvi. Skaidra nogatavošanās virsotņu pazīme ir lapu krāsas maiņa no zaļas līdz dzeltenzaļai (pat līdz dzeltenbrūnai). Bet biežāk viņi sāk novākt agrīnās šķirnes, negaidot šo dabisko procesu. Tajā pašā laikā jāsaprot, ka, ja ražu novāc pārāk agri (ar zaļām virsotnēm), bumbuļi ir nenobrieduši: tiem ir ļoti vāja un plāna miza, kas ražas novākšanas laikā viegli sabojājas un transportēšanas laikā atdalās (šādi bumbuļi) karstā vasaras laikā viegli zaudē ūdeni) … Svaigi novāktus kartupeļus transportē groziņos un kastēs, nevis maisos, jo tajos bumbuļu āda ātri atbrīvojas no berzes viens pret otru.

Paziņojumu dēlis

Kaķēnu pārdošana Kucēnu pārdošana Pārdod zirgus

Ilgstošai ziemas uzglabāšanai pārtikas nolūkos ieteicams izmantot vidusposma un vidēja beigu šķirņu ražu, kas tiek novākta atkarībā no laika apstākļiem (bieži septembra vidū).

Ļeņingradas apgabala klimatiskajos apstākļos vēlu šķirņu kartupeļi parasti nenogatavojas, tāpēc tos novāc, pirms galotnes dabiski nomirst. Bet joprojām nav vērts tieši novest veģetatīvos kartupeļu augus sals, jo to bojājumi zaļajām virsotnēm atspoguļojas bumbuļos - parādās atmirušo audu laukumi.

Ja pirms ražas novākšanas periods sakrīt ar bagātīgu nokrišņu daudzumu, lai pasargātu kartupeļus no slapināšanas un turpmākas nosmakšanas (kā arī lai samazinātu bumbuļu skaitu, ko skārusi vēlā pūtīte), augsnes grēda ar augstumu vismaz Virs viņu ligzdas ir izveidojušies 7–8 cm, un bumbuļi, kas ir tukši rudens nokrišņu laikā, obligāti jāpārklāj ar zemi.

Neatkarīgi no šķirnes agrīnās brieduma, mēs joprojām iesakām 5-7 dienas pirms ražas novākšanas agrīnām augu šķirnēm, bet pārējās - nogriezt galotnes 10-12 dienu laikā (atstāt "kaņepju" stublājus 15-20 cm augstumā). Pēdējais tiek izņemts no dārza (tas ir īpaši svarīgi vēlu pļavu gados, lai izslēgtu skarto augu saskari ar jauniem bumbuļiem) vai aprakts vairāk nekā pusmetra dziļumā. Virsmu noņemšanai pirms ražas novākšanas ir vairākas priekšrocības: sēklas kartupeļu stādi, kuru bumbuļi ir sasnieguši optimālo izmēru, pārstāj augt; paātrina bumbuļu nogatavošanos, stimulē mizas veidošanos, tādējādi samazinot to mehāniskos bojājumus ražas novākšanas un uzglabāšanas laikā; samazinās vēlīnās slimības izraisītāju pārejas risks no lapām uz bumbuļiem.

Ir arī svarīgi, lai pēc ražas novākšanas būtu tīra zona bez augu atliekām. Ir iespējams nedaudz paātrināt bumbuļu nogatavināšanu, iznīcinot galotnes - izsmidzinot augus ar superfosfāta šķīdumu. Mēs piebilstam, ka periodam starp galotņu iznīcināšanu un ražas novākšanu jābūt pietiekamam, lai bumbuļu miza nostiprinātos, bet ne pārāk ilgi, jo šajā laikā rizoktonioze spēcīgi izplatās. Jūs nevarat novākt ražu tūlīt pēc galu pļaušanas - bumbuļi var saplaisāt.

Dārzniekam kartupeļu novākšanai jāsagatavojas iepriekš. Ja viņam rūp nākotnes sēklu materiāla stāvoklis no viņa paša stādījumiem, tad pirms ražas novākšanas (uz zaļām virsotnēm) viņam jāizvēlas, apzīmējot ar zariem, tipiskākos (ziedos un lapās) veselīgākos labāko šķirņu krūmus, t.i. veikt iepriekšēju atlasi pa līnijām. Nākamo gadu raža būs atkarīga no tā, kādus kartupeļus dārznieks tagad izvēlas sēklām.

Rakšanas laikā labākos ligzdas ar normālas formas bumbuļiem izvēlas no iezīmētajiem krūmiem, atstājot mazus bumbuļus stādīšanai. Šo izvēlēto krūmu raža nākamgad kalpos par stādāmo materiālu. Rakšanas laikā un transportēšanas laikā ir jāizslēdz bumbuļu sitieni un sasitumi, jo tas noved pie zilas krāsas virsmas slāņu krāsas maiņas zem mizas.

Pēc agrīno kartupeļu šķirņu novākšanas atbrīvoto platību pirms rudens salnām var aizņemt agri nogatavojušās kultūras - cilantro, redīsi, salāti, dilles, rāceņi. Rudenī daudzi dārznieki brīvo platību sēj ar ziemas rudziem - kultūru, kas nav prasīga augšanas apstākļiem, mitrumam un skābumam, ir sala izturīga (spēj izturēt smagas sals -20 ° C vai vairāk, ieskaitot ziemas bez sniega), kam ir laiks izveidot augstas kvalitātes sakņu sistēmu pirms smagiem aukstiem laikapstākļiem. Pavasarī rudzi spēj sākt augt pie + 3 … + 5 ° С, ļoti ātri izveidojot spēcīgu zaļo masu.

Ziemas rudzi kā agresīva kultūra, pateicoties spēcīgajai sakņu sistēmai, izspiež citus augus (parasti nezāles), kā arī rada labvēlīgus apstākļus labvēlīgu mikroorganismu kompleksa attīstībai, kas samazina kartupeļu un dārzeņu bakteriozes un mikozes kaitīgumu. kultūrām. Ziemas rudzus izmanto arī kā zaļo mēslu (zaļo mēslojumu), kas saglabā bioloģisko aktivitāti arī uzarot.

Ja sēšana tiek veikta ne vēlāk kā augusta beigās - septembra pirmajā dekādē, tad mūsu reģiona apstākļos ziemas rudzu augiem ir laiks dot (pirms smagām salnām) labu sakņu sistēmu un zemes masu rudenī. Vismaz 7-8 dienas pirms sēšanas tiek izrakta šīs graudu kultūras vieta, uzklāts kūtsmēsli vai komposts. Uz 1 m2 platības jāsēj 18-20 g sēklu. Pavasarī, 10-15 dienas pirms galvenās kultūras stādīšanas, rudzu augi tiek aprakti.

Šajā gadījumā kartupeļu atgriešanās pēc ziemas rudziem ir diezgan pieņemama, jo augsne ir bagātināta ar organiskām vielām, ir ievērojami samazinājusies kaitīgās mikrofloras - slimību patogēnu - koncentrācija un daļēji nomākta nezāļu aktivitāte.

Visbiežāk dārzkopībā un personīgajos zemes gabalos kartupeļus novāc ar lāpstu, taču daudzi dārznieki izmanto arī dārza dakšiņas, īpaši uz vieglas vai labi apstrādātas augsnes, uz pēdējās asajiem galiem tiek uzlikti tikai gumijas uzgaļi. bumbuļu mehāniska ievainošana. Ražas novākšana notiek sausā saulainā dienā vai tiek izvēlēts vējains laiks: tad bumbuļu virsma ātri izžūst un augsne no tās viegli atdalās.

Lai paātrinātu žāvēšanu, labāk kartupeļus izkaisīt vienā kārtā, izmantojot brezentu vai plastmasas apvalku; Lai bumbuļi izžūtu un noņemtu tiem pielipušo augsni, pietiek ar 1-2 stundu saulainu laiku vai 3-4 stundu apmākšanos. Ja kartupeļu novākšana krita lietainā laikā, kas joprojām nav vēlams, bumbuļus žāvē labi vēdināmā telpā, līdz tie ir pilnīgi sausi. Kartupeļu novākšanas laikā viņi izmanto trauku, kas dezinficēts ar 2-3% vara sulfāta šķīdumu.

Kartupeļus 2-3 nedēļas tur sausā, tumšā telpā. Optimālie apstākļi šajā tā sauktajā "ārstēšanas periodā", kad notiek mehānisko brūču paātrināta sadzīšana un palielinās bumbuļu saglabāšanās, ir temperatūra 13-18 ° C (ne zemāka par 10-12 ° C) un relatīvais mitrums 90-95%. Pēc apstrādes perioda uz bumbuļiem (ārpusē nomākti blāvi plankumi; iekšpusē sarūsējuši, no virsmas nāk) un mīksta puve ir viegli atklājama latentā pūtuma infekcija.

Sēklu materiālam jābūt bez ievainojumiem, tā svars ir 60–80 g, un tam jābūt tādas pašas formas kā šķirnei; to nepieciešams apzaļumot (izkliedētu gaismu) zem seguma 6-8 dienas. Dārzkopības veikšana tiešos saules staros ir nepieņemama: ir iespējami bumbuļu virsmas apdegumi.

Pirms dēšanas uzglabāšanai bumbuļus atdala no zemes, saknēm un galotņu paliekām un mehāniski ievaino, sašķiro (jo mazāku materiālu galvenokārt izmanto pārtikas vajadzībām, lielāko atstāj uz vēlāku laiku).

Kartupeļu ražas uzglabāšanai mūsu dārznieki izmanto dažādas izolētas telpas (pagrabus, pagrabus un skapjus). Ilgi pirms augu produktu stādīšanas (labākais variants ir 6-8 nedēļas) ziemai, tie ir jātīra no iepriekšējās ražas augu atliekām un augu atliekām, jālabo un jādezinficē. Vislabāk ir sadedzināt atlikušo augsni un gružus īpašā vietā vai ielej to vismaz 1 m dziļā bedrē.

Šie preventīvie pasākumi samazinās iepriekšējā ziemā uzkrāto patogēnu infekcijas daudzumu. Dezinficēšana parasti jāveic siltās dienās ar 2-3% vara sulfāta šķīdumu, 40% formalīna ūdens šķīdumu (patēriņa ātrums 25-30 ml / m3) vai svaigi dzēstu kaļķu šķīdumu (2,5 kg / kg). 10 l); dažreiz tiek izmantoti vērmeles vai biškrēsliņu dūmu aizsegi.

Pēc šādas apstrādes uzglabāšanas telpas rūpīgi aizver, tur divas dienas un vēdina. Krātuves, kas atrodas ārpus dzīvojamām telpām, dezinficē, tās fumigējot ar sēru (piemēram, tiek izmantota sērskābe) ar ātrumu 30-60 g / m3 telpas. Pirms fumigācijas visas ventilācijas atveres ir aizvērtas un plaisas ir pārklātas ar māliem. Pēc apstrādes telpas tiek cieši noslēgtas un turētas 24-36 stundas, pēc tam vēdinātas. 2-3 nedēļas pirms kartupeļu ievietošanas uzglabāšanai sienas un griestus balina ar kaļķu pienu (2-3 kg svaigi dzēstu kaļķu un 200-300 g vara sulfāta uz 10 litriem ūdens, patērējot 0,5 litri darba šķīduma uz 1 m2). Pēc balināšanas telpas ir jāizžāvē.

Grauzēju iznīcināšanai uzglabāšanas telpas fumigē ar sēru (30-50g / m2), tiek uzstādīti peļu slazdi, izlikti saindēto ēsmu preparāti (rodencīdi).