Satura rādītājs:

Pupiņu Audzēšana Dārza Gabalos
Pupiņu Audzēšana Dārza Gabalos

Video: Pupiņu Audzēšana Dārza Gabalos

Video: Pupiņu Audzēšana Dārza Gabalos
Video: Pupiņu sēšana Daugmalē 2024, Marts
Anonim

Viņš staigā, bet nejauši, audzē pupas …

Pupas zied
Pupas zied

Pupas ir ikgadējs augs pākšaugu ģimenē. Cilvēki tos audzē kopš senatnes. Šo augu īpaši aktīvi kultivēja zemnieki 18. un 19. gadsimtā, tostarp Krievijā. Diemžēl dārza gabalos pupiņas joprojām ir reti sastopamas.

Ikviens, kurš ir lasījis Džeku Londonu, atcerēsies, ka viņa varoņi garos pārgājienos paņēma līdzi konservētu pupiņu bundžas. Un tā nav nejaušība. Galu galā šī auga augļi ir garšīgi un svaigi - pārtikā tiek izmantoti negatavi graudi. Pēc pilnīgas nogatavināšanas tos izmanto kā pārtiku pirmā un otrā ēdiena pagatavošanai. Pupās ir vitamīni, olbaltumvielas, tauki un šķiedrvielas. Turklāt olbaltumvielu saturā tie pārsniedz zaļos zirnīšus, bet kaloriju kartupeļus - trīs reizes!

× Dārznieka rokasgrāmata Augu audzētavas Preču veikali vasarnīcām Ainavu dizaina studijas

Garšīgi un veselīgi

Zinātnieku pētījumi parādīja, ka pupiņām ir diurētiķis un pretiekaisuma iedarbība, kas nosaka to ārstnieciskās īpašības. Pākšaugi ir paredzēti diētai pacientiem ar nieru, aknu, kuņģa un zarnu trakta iekaisumu, jo tajos ir daudz kaloriju un maz tilpuma, un tie ir lielisks mikroorganismu, vitamīnu un olbaltumvielu avots, kas nepieciešams cilvēka ķermenim. Zaļās pupiņas tiek aktīvi izmantotas vitamīnu deficīta un skorbuta novēršanai.

Pēc dietologu domām, cilvēks, patērējot pat 300 g konservētu pupiņu dienā, var samazināt holesterīna līmeni asinīs par 13-15%.

Kultūras iezīmes

Pupiņu sakne ir sakņu sakne, labi attīstīta, iekļūstot augsnē 100-150 cm dziļumā. Cilts ir stāvs, tetraedrisks, vāji sazarots. Augu augstums ir no 30 līdz 140 cm. (Zema auguma pupas parasti ir vairāk nogatavojušās nekā garas). Pupiņu lapas ir sarežģītas, ar 3–5 skrejlapām, tām ir maza aptinuma stipule un tās beidzas nevis ar antenām, bet ar uzgali.

Ziedi tiek savākti īsās 5-6 ziedu kopās, tie ir balti ar melnu plankumu uz spārniem, bet ir pākstis ar sarkaniem, dzelteniem, brūniem, raibiem un pat ziliem ziediem.

Augļu garums ir no 4 līdz 20 cm, pākstis ir zaļas un gaļīgas jaunā vecumā, un tumši brūnas, nobriedušās pupiņās āda. Ir pupiņas, kurās augļu vārstu sienām ir pergamenta slānis, un ir tādas, kurās šī slāņa pilnīgi nav vai tā ir ļoti vāji attīstīta. Pirmie augļi nobriest, kad ir nobrieduši, bet otrie - nē.

Pupiņu sēklas atšķiras pēc formas, lieluma un krāsas. Sēklu krāsa svārstās no baltas līdz melnai.

Pēc sēklu lieluma pupiņas parasti iedala divās grupās: lopbarība (mazsēklu) un dārzeņu. Lielaugļu pupiņas ir plaši izplatītas dārzeņu kultūrā.

Pupas ir garš dienas augs. Viņi nav prasīgi pret karstumu - dīgst 2 … 3 ° C temperatūrā. Stādi panes sals līdz -4 ° C. Labvēlīgos apstākļos stādi sāk parādīties 10-17 dienas pēc sēšanas. Labākā temperatūra ziedēšanai un augļu veidošanai ir no 15 ° C līdz 20 ° C.

Pupas ir mitrumu mīlošs augs. Lai pietūktu un dīgtu, sēklām nepieciešams mitrums no 100 līdz 120% no svara. Sausumu, pat īsu, šie augi nevar panest. Visaugstāko ražu iegūst gados, kad no dīgšanas līdz ziedēšanai ir daudz nokrišņu.

Pupiņu sēklas labvēlīgos uzglabāšanas apstākļos nodrošina augstu dīgtspēju pat pēc 10-11 gadiem.

Pākstis ir pašapputes augi, taču ir iespējama arī savstarpēja apputeksnēšana. Viņu augšanas periods ir no 80 līdz 140 dienām.

Šķirnes

Ziemeļrietumu zonā zonētu dārzeņu pupiņu šķirņu ir ļoti maz. Tie ietver šķirnes Russian Black, Virovskie, Belorusskie, Velena.

Izkraušanas vietas izvēle

Zem pupiņām jums jāpiešķir apgabals, kas agri tiek atbrīvots no sniega. Viņi vislabāk aug augsnēs, kur dīgšanas, ziedēšanas un pākšu laikā var noturēt daudz nepieciešamā mitruma. Viņiem ir piemērotas smagas māla un smilšmāla augsnes. Pupas labi darbojas uz nosusinātajiem kūdrājiem. Vieglas smilšainas augsnes ir piemērotas tikai tad, ja ir iespējams regulāri laistīt kultūraugus un ja tās ir labi apaugļotas un tām nav vaļīgas, viegli caurlaidīgas zemes dzīles. Tomēr pupiņas nepieļauj stāvošu ūdeni.

Viņi labi aug nedaudz skābā vai neitrālā augsnē, kas piepildīta ar organisko mēslojumu. Viņi slikti aug skābās augsnēs.

Labākie pupu priekšteči ir rindu kultūras (kartupeļi, kāposti un citi), zem kuriem tika izmantoti organiskie mēslošanas līdzekļi. Lai samazinātu augu slimību risku, pupiņas nedrīkst atgriezt vecajā vietā ātrāk kā pēc 4-5 gadiem.

Pupas paši ir labi priekšteči. Viņi labi darbojas arī tad, ja audzē sajaukti ar kartupeļiem un citiem dārzeņu augiem.

Zemkopība

Galvenajai pupiņu augsnes kultivēšanai vajadzētu būt dziļai (20–22 cm), jo to sakņu sistēma dziļi iesūcas zemē. Augsnes aršana vai rakšana jāveic rudenī.

Augsnes kultivēšana pupām ir tāda pati kā zirņiem: ecēšana, lai aizvērtu mitrumu, pēc tam kultivēšana ar vienlaicīgu ecēšanu 1-2 takās. Uz smagām, peldošām augsnēm pavasarī jums ir jāaršana (ja pavasaris nav sauss) vai dziļa kultivēšana.

Mēslojums

Pupas ļoti reaģē uz apaugļošanu, īpaši organiskās. Tos var veiksmīgi audzēt svaigā mēslā. Tā ieviešana neizraisa kātu nogulēšanu. Rudenī kūtsmēsli tiek izmantoti aršanai ar ātrumu 2-3 kg uz 1 m².

Pupas, tāpat kā citi pākšaugi, labi absorbē fosforu no grūti šķīstošajiem fosfora mēslošanas līdzekļiem. Fosforīta milti tiek lietoti rudenī ar ātrumu 50-60 g uz 1 m², bet vēl labāk tos izmantot, liekot kompostus. Kompostējot, 1 tonnai kūtsmēslu pievieno 15-20 kg fosfāta iežu.

Minerālmēsli pupiņām parasti tiek izmantoti pirms sēšanas: superfosfāts 30-40 g, kālija sāls 10-15 g, bora-magnija mēslojums 10 g uz 1 m².

Mikroelementi ievērojami palielina zaļo pupiņu ražu. Mikroferilizatoru izmantošanu pupiņu sēklu pirmssēšanas apstrādei var apvienot ar to apstrādi ar pesticīdiem. Kultivējot pupiņas uz vara nabadzīgām purva un smilšainām augsnēm, vara mēslošanas līdzekļu izmantošana dod labus rezultātus, kā arī sēklu pirmssēšanas apstrāde ar vāju vara sulfāta šķīdumu (0,1 g vara sulfāta uz 1 kg sēklu).

Skābās augsnēs jābūt kaļķotām.

× Paziņojumu dēlis Pārdošanā kaķēni Pārdod kucēnus Pārdod zirgus

Pupiņu sēšana

Pupas sēj agri, jo dīgšanas laikā tām ir nepieciešams daudz mitruma, un to stādi ir sala izturīgi. Ar vēlu sēšanu sējeņi ir nesadarbīgi, reti, augus vairāk ietekmē slimības un kaitēkļi.

Pupas sēj ar vienas rindas platas rindas metodi ar atstarpi 40-45 cm vai divu rindu lentes metodi ar attālumu starp 20 cm līnijām un 45 cm lentēm. rindas sēkla tiek izlikta ik pēc 8-10 cm.

Pupas var audzēt atsevišķās dobēs vai novietot uz gultām ar citiem augiem. Šajā gadījumā laputis tos mazāk ietekmē.

Sēklu sēšanas ātrums ir 25-35 g uz 1 m², un stādīšanas dziļums ir 6-8 cm. Sekla sēšana noved pie augu ieaugšanas.

Pupiņu kultūru kopšana

Ja sēšanas laikā laika apstākļi ir sausi, tad tūlīt pēc sēšanas sezonas beigām augsne ir jāuzvelk. Ecēšanu veic 3-4 dienas pēc sēšanas, lai novērstu augsnes garozas veidošanos (un nezāļu apkarošanu). Pēc stādu parādīšanās augsne tiek ecēta vēl 2-3 reizes: pirmo reizi, kad uz augiem veidojas 2-3 lapas, bet otro - 5-7 dienas pēc pirmās. Stādījumu ecēšana jāveic pēcpusdienā sēšanas virzienā vai leņķī, jo šajā laikā augi ir mazāk trausli.

Veģetācijas periodā parasti tiek veikta 2-3 starprindu atslābināšana. Pirmajā starprindu kultivēšanā augsne tiek atslābināta līdz 10-12 cm dziļumam, bet otrajā - par 6-8 cm. Otrajā un trešajā atslābinot augus uzar.

Pupiņas prasa bagātīgu laistīšanu un barošanu. Pirmās un otrās starprindu procedūras laikā tiek piešķirts top dressing. Uz 1 m² pievieno 10 g superfosfāta, 5 g kālija sāls un 5 g amonija nitrāta. Ja tiek veikta šķidra mēslošana, tad šķīduma koncentrācija var būt 0,3% (3 g mēslojuma uz 1 litru ūdens). Lai augi pilnībā izmantotu barības vielas, pēc barošanas augi tiek bagātīgi padzirdīti.

Tiklīdz pupas ir piesaistītas augiem, tiek saspiesti dzinumu galotnes ar lapām, pēc tam augļu augšana ievērojami paātrinās. Turklāt šī lauksaimniecības prakse neļauj laputīm nosēsties uz pupu augiem, jo laputis galvenokārt kolonizē augu maigo galotni.

Pupiņu aizsardzība pret kaitēkļiem un slimībām

Pupām nodara kaitējumu pākšaugu laputu, sakņu strazdi un smiltsērkšķi.

Pupu laputis ir mazs matētas melnas un zaļganas krāsas kukainis. Apdzīvo dzinumu un jauno lapu galus. Labvēlīgos apstākļos tas reizinās ar lielu ātrumu. Laputis barojas ar jaunāko augu sulām, kas izraisa lapu deformāciju un dzinumu izliekumu.

Profilaktiski kontroles pasākumi: nezāļu iznīcināšana, jauno dzinumu galu saspiešana pupiņu masveida ziedēšanas laikā. Lai cīnītos pret laputīm, varat izmantot pelašķu un vērmeles novārījumu. Lai to pagatavotu, paņemiet sauju sausās pelašķu un nedaudz vērmeles, pārlejiet verdošu ūdeni un vāriet 7-10 minūtes. Atdzesē un atstāj 2-3 stundas. Augus apsmidzina ar iegūto šķīdumu.

Mezgliņu strazdi - mazas pelēkas vaboles iznīcina veselus stādus vai ēd lapas no malām. Dārza gabalos kontroles pasākumus vislabāk ierobežo agrotehniskās metodes: kultūru maiņa, vietas rūpīga rakšana, atlieku novākšana pēc ražas novākšanas. Vēlams sēt ar veselīgām sēklām, savlaicīgi noņemt nezāles un nodrošināt labvēlīgus apstākļus augu normālai augšanai un attīstībai.

Pākšaugu strazds - galvenokārt ietekmē augus dienvidu reģionos. Mēs varam satikt gados ar ļoti karstu vasaru. Tas parādās ziedēšanas laikā un dēj olas uz jaunām olnīcām. Pēc dažām dienām no sēkliniekiem parādās kāpuri, kas iekļūst sēklās un barojas ar to saturu. Grauzējs pārziemo sēklās, un, ja pirms sēšanas tos nedezinficē, tad tas atkal parādīsies uz jaunās kultūras augiem.

Lai izvairītos no caryopsis bojājumiem, sēšana jāveic ar veselīgām sēklām. Ietekmētās sēklas no veselīgām sēklām atdala spēcīgā fizioloģiskā šķīdumā (3 kg sāls uz 10 l ūdens). Bojātas sēklas peld līdz ūdens virsmai.

Slimības

Uz pupiņām sastopamas tādas pašas slimības kā zirņiem (rūsa, askohīts, miltrasa, bakterioze), bet ir arī specifiskas - melna kāja, brūna plankums. Auksts, mitrs laiks vai sausums veicina viņu izskatu.

Melnkāja. Augu sakņu kakls kļūst brūns, kļūst plānāks, dažreiz pārklāts ar netīri baltu ziedu, kas sastāv no micēlija. Augi nokalst, nokarājas, tos viegli var izvilkt no augsnes.

Infekcija notiek caur augsni, kur sēnīte pārziemo. Vissmagākos bojājumus novēro aukstās un mitrās atsperēs vai tad, kad sēja ir novēlota.

Brūna vieta. Uz pupiņu lapām parādās dažādas formas plankumi, kuru vidū veidojas piknīdijas. Lapas izžūst un nokrīt. Ar nopietniem bojājumiem slimība izplatās uz pupiņām un sēklām.

Brūno plankumu un melno kāju kontroles pasākumi ietver pareizas lauksaimniecības prakses un sēklu apstrādes ievērošanu.

Raža

Pupu novākšana tiek sākta atkarībā no to paredzētā mērķa. Ja tos pilnībā izmanto (kopā ar vārstiem), tad tos noņem, kad vārsti ir sulīgi, un sēklas sasniedz 1 cm. Ja pārtikā tiek izmantotas tikai sēklas, tās novāc piena gatavības fāzē, kad viņi sasniedz pilnu izmēru. Šajā fāzē pupiņas ir visgaršīgākās.

Ar tīrīšanas sākšanu nevajadzētu kavēties. Ražas novākšanas laikā sēklām vēl nedrīkst būt melna rieva, kur tās piestiprinās pākstim. Novāc 3-4 devās ik pēc 8-10 dienām. Sāciet pupiņas noņemt no apakšas, uzmanīgi tās noraujot ar rokām, lai nesabojātu augus. Tos ievāc sēklām, kad pākstis kļūst melnas.

Pupas ar pergamenta slāni vārstos nobriest, tās nobriest, no tām izlīst sēklas, tāpēc jums jāpasteidzas ar šo pupiņu novākšanu.

Pļautos augus nogatavina skaliņos. Lietus laikā pupiņas nogatavojas un žāvē zem jumta labi vēdināmā vietā; tad sēklas tiek kulušas, vīnogulāju un žāvētas.

Ikviens, kurš meklē interesantus dārzeņu, augļu, ziedu un ārstniecības augus, var sazināties ar tiešsaistes veikalu: www.super-ogorod.7910.org vai rakstīt uz adresi: 607060, Vyksa, Ņižņijnovgorodas apgabals, dep. 2, P. O. 52. aile - Andrejam Viktorovičam Kozlovam.

Ieteicams: