Satura rādītājs:

Kā Audzēt Baklažānu Stādus
Kā Audzēt Baklažānu Stādus

Video: Kā Audzēt Baklažānu Stādus

Video: Kā Audzēt Baklažānu Stādus
Video: Три золотых правила выращивания баклажанов 2024, Marts
Anonim

Kāds brīnums šiem mazajiem zilajiem

baklažāns
baklažāns

Augu dārzs ir īsta palīdzība jebkurai ģimenei. Mums tas nav ļoti liels, bet mēs vēlamies stādīt pēc iespējas vairāk dažādu dārzeņu. Sezona sākas ar redīsu, zaļo kultūru sēšanu, kam seko kāposti, sīpoli, ķirbji, tomāti, pipari, citi dārzeņi un noteikti baklažāni.

Es vēlos dalīties ar žurnāla lasītājiem savā pieredzē par šī konkrētā dārzeņa audzēšanu, kuru es vienmēr audzēju savā dārzā. Tas ir baklažāns, ko cilvēki bieži sauc par zilu. Manā ģimenē ikviens mīl jebkuru ēdienu ar tā augļiem, sākot no sautējumiem un beidzot ar sagatavošanos ziemai.

× Dārznieka rokasgrāmata Augu audzētavas Preču veikali vasarnīcām Ainavu dizaina studijas

Daudzi no maniem draugiem saka, ka baklažānu audzēšana nav vienkārša, jo tos pastāvīgi nomoka Kolorādo vaboles, un to augļi piešķir rūgtu garšu pārtikā. Turklāt viņu nosēšanās vajadzībām ir nepieciešams daudz vietas. Ticiet man, es to saku no visas sirds, ka viss nav tā!

Audzējot baklažānus savā dārzā, es nekad neesmu saskāries ar tādiem kaitēkļiem kā Kolorādo kartupeļu vabole, vienkārši šeit viss noslēpums ir pareizi rūpēties par augiem un darīt visu, lai stādījumos nebūtu vaboļu un to kāpuru.

Un, ja jūs pareizi sagatavojat baklažānus noteiktā receptē, varat pilnībā aizmirst par to rūgtumu, un tas būs vismīļākais ēdiens ģimenē. Esmu dzirdējis, ka visvairāk rūgto baklažānu šķirņu ir afrikāņu (plakanas). Intereses dēļ es pasūtīju viņu sēklas interneta veikalā, audzēju augļus, mēģināju no tiem pagatavot pat aukstus vasaras salātus, sanāca ļoti garšīgi. Noslēpums ir tāds, ka baklažānus es visu dienu mērcēju ūdenī. Un no tiem pagatavotie ēdieni ir ļoti garšīgi!

Turklāt no žurnāliem un interneta uzzināju, ka baklažāni ir noderīgi arī cilvēkiem. Šī auga augļos ir maz kaloriju, tie satur B vitamīnus, C vitamīnu, PP un karotīnu, kā arī visas cilvēka ķermenim nepieciešamās minerālvielas - kāliju, dzelzi, kalciju, magniju, nātriju un fosforu. Baklažānu ēšana palīdz pazemināt holesterīna līmeni asinīs. Šī auga augļi ir ļoti noderīgi gados vecākiem cilvēkiem, tie ir labi aterosklerozes, sirds un asinsvadu slimību profilaksei. Uztura speciālisti iesaka to iekļaut uzturā cilvēkiem ar zarnu un kuņģa slimībām.

Un, ja mēs pieskaramies apgalvojumiem, ka baklažānu stādīšana prasa daudz vietas dārzā, tad tas parasti ir smieklīgi. Es stādu 300 augus salīdzinoši nelielā platībā, apmēram simts kvadrātmetru platībā.

Es vēlos dalīties savā pieredzē ar citiem entuziasma pilniem dārzniekiem, ar tiem, kas mīl šo neparasti garšīgo un veselīgo augu augļus.

Stādu baklažāni

baklažāns
baklažāns

Viss sākas ar stādu audzēšanu. Protams, tas nav viegls uzdevums, kas prasa zināmas pūles un laiku. Bet, ja jūs ievērojat noteiktus noteikumus, jūs varat iegūt brīnišķīgus baklažānu stādus ar labi attīstītu sakņu sistēmu. Stādu baklažānu sēklas plastmasas podos, kuru apakšā ir mazas bedrītes, lai pēc laistīšanas varētu izplūst liekais ūdens.

Es atzīstu, ka man ļoti paveicās atrast savu baklažānu šķirni. Es ātri izdarīju savu izvēli, un tā izrādījās pārsteidzoši veiksmīga. Tiesa, sākumā es izaudzēju labu hibrīda epiku, bet pēc tam es nekur nevarēju nopirkt tās sēklas. Un man bija jāmaina sēklas. Es izvēlējos itāļu šķirni Rotonda Bianca, bet, diemžēl, es negaidīju no tās lielu ražu! Es turpināju meklējumus un izvēlējos divas šķirnes.

Viņi, manuprāt, ir ļoti ražīgi un ļoti stabili. Vislabākā no tām, protams, ir agrīnā nogatavošanās Premier šķirne. Viņam ir laiks no dīgtspējas līdz tehniskai gatavībai 105-112 dienas. Augļi ir ovāli cilindriski, vienmērīgi ceriņkrāsas, sver līdz 400 gramiem. Viņiem ir balta miesa un rūgtuma nav. Šķirne ir nepretencioza, to var audzēt gan atklātā laukā, gan siltumnīcās.

Otra iecienītākā baklažānu šķirne - Helios - ir vidēji agra, tai ir augsta raža. Turklāt šīs šķirnes augi ir zemi, kompakti, kas ir labs sablīvētai stādīšanai. Viņa augļi ir lieli, noapaļoti, tumši violeti ar baltu mīkstumu, viņam nemaz nav rūgta garša, es pat mēģināju to lietot neapstrādātu pārtikai. Turklāt mizojot, tas nav tumšāks.

Es sēju baklažānu sēklas marta sākumā (aptuveni no 1. marta līdz 3. martam). Augsne lielā mērā ietekmē turpmāko stādu augšanu, tāpēc plastmasas katla dibenā noteikti ielieciet žāvētu kūtsmēslu kārtu, kas ir smalka kā milti, tad tur ir iepriekš uzglabāta dārza augsne (ieteicams arī samaisīt to ar kūtsmēsliem). Mums ir neliela saimniecība, turam trušus, vistas un pīles, tāpēc mums ir savs kūtsmēsls.

Es augu baklažānus atklātā zemē maija pirmās dekādes beigās vai otrās sākumā. Ja stāda vēlāk, piemēram, 20. maijā, tas arī ir pieņemami. Bet jūs nevarat aizkavēt nosēšanos līdz jūnijam. Šajā gadījumā es praksē biju pārliecināts, ka audzētajiem augļiem vārīšanas laikā būs lielāks rūgtums. Ja jūs to iestādīsit laikā, tad jūs ēdīsit garšīgus augļus.

Līdz stādīšanas brīdim augsnei vajadzētu labi sasilt. Es uzskatu, ka 20 ° C temperatūra ir normāla izkāpšanai. Tieši šajā temperatūrā es iestādīju baklažānu. Ja augsne maijā jūsu reģionā slikti sasilst, tad baklažāni jāaudzē siltumnīcās vai siltumnīcās.

Pārstādīšana

Parasti līdz stādīšanai mani stādi jau aug ar labu sakņu sistēmu. Es atstāju attālumu starp augiem 20-25 cm. Nedomājiet, ka es kļūdījos, tas ir attālums, kuru es atstāju, viņi aug ar mani sabiezējuši, karstā laikā viens otru aizēnojot.

Pirms nolaišanās ar kapli izveidoju bedrītes. Bet ne tas pats, kas pipariem vai tomātiem. Es vienkārši izveidoju vagu, un tajā ir nelielas ieplakas 20-25 cm diametrā, un es tajās stādu stādus. Pirms stādīšanas es rūpīgi izsmidzinu traukus ar stādiem ar saulē uzkarsētu ūdeni. Es arī labi izleju nosēšanās vietas. Tad es rūpīgi izņemu stādus no krūzēm un ievietoju tos padziļinājumā. Ir svarīgi mēģināt neiznīcināt zemes grumbu, ko pina augu saknes. Pēc baklažānu stādīšanas es tos atkal apleju ar siltu ūdeni (30 … 40 ° C) un noteikti apkaisa stādīšanas vietu ar smalku sausu augsni vai sausām smiltīm. Tātad augi iegūst vairāk siltuma un labāk iesakņojas.

Protams, baklažānu stādīšanai es izvēlos vietu, kas labi piepildīta ar mēslojumu. Šeit es izmantoju savas saimniecības kūtsmēslu krājumus. Vietai baklažānu dobēm jābūt labi apgaismotai saulē. Tāpēc, lai stādījumi netiktu ēnoti, es blakus baklažāniem parasti stādu skābenes, sīpolus, dilles vai ķiplokus (tas ir, zemus augus vai zaļumus).

Izlasiet nākamo raksta daļu: Baklažānu kopšana, baklažānu kaitēkļi un slimības →

Ieteicams: