Sibīrijas Maurloki Vai Rezun Sīpoli

2024 Autors: Sebastian Paterson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 13:52

Sibīrijas maurloki - garšīgi, veselīgi un skaisti

Daudzi dārznieki audzē maurlokus. Krievijas Eiropas daļā to sauc par skoroda - pēc ecēšu vecā nosaukuma. Patiešām, šī priekšgala stiloido spalvu blīvās cirtas ir kā apgrieztu ecēšu zobi.

Dabā tas atrodas visur no tveicīgajiem dienvidiem (Ukrainā to sauc par tribulku, Kaukāzā - khakhvi) līdz pašai tundrai ziemeļos. Dārzos skoroda sīpolus galvenokārt izmanto celiņu apdarē.

Zemie (apmēram 20 cm) krūmi ar nesakārtotu zaļumu un skaistiem rozā ziedu lietussargiem veido glītas robežas.

Dārznieka ceļvedis

Stādu audzētavas Preču veikali vasarnīcām Ainavu dizaina studijas

Bet šis sīpols ir diezgan ēdams, un tie, kas vēlas lāpīt ar tik mazām lietām, to audzē dobēs. "Nepieciešamība pēc tā tomēr ir maza" - šādi R. I. Šrēders savā klasiskajā darbā "Krievu dārzeņu dārzs, kokaudzētava un augļu dārzs".

Es gribu pastāstīt par Sibīrijas maurloku šķirni (Allium schoenoprasum var. Sibiricum). Sibīrijā to sauc par rezanetu vai rezunu. Tas nav hakhvi un nav kaut kāda tribulka, tas ir kaut kas! Uzceltas gaiši zaļu spalvu krūmi ar vaska pārklājumu sasniedz 60 cm augstumu. Spalvas ir cauruļveida, nedaudz saplacinātas, apmēram 8 mm platas, ar biezām sienām un sulīgiem, bezšķiedru audiem.

Rezuns ieņem ievērojamu vietu sibīriešu dārzos. Šeit viņš sacenšas ar labi zināmo batunu. Tās garša ir smalkāka, vāji asa, patīkama - rezun attiecas uz salātu sīpoliem. Tās agri augošās lapas satur daudz B1 vitamīna, askorbīnskābes un folijskābes, ēteriskās eļļas, neaizvietojamās aminoskābes, minerālvielas (īpaši kalciju un dzelzi), saponīnus, fitoncīdus un citas noderīgas vielas. Rizun zaļumi ar vecumu nekļūst izturīgi un nezaudē savas īpašības.

Vistas sīpolu lapas izmanto pārtikā, pilnībā nogriežot krūmu. Līdz ar to Sibīrijas nosaukums - rezun. Un vācu "shnitt" nozīmē "augs, kas paredzēts griešanai". Augi ātri ataug, un sezonā var novākt trīs līdz četras kultūras.

Paziņojumu dēlis

Kaķēnu pārdošana Kucēnu pārdošana Pārdod zirgus

Loku audzēšana ir vienkārša. Visvieglāk to pavairo ar veģetatīvo dalījumu, bet, ja nav sīpolu, tad to nebūs grūti audzēt no sēklām. Tos sēj pirms ziemas vai agri pavasarī, iestiprinot 1 cm dziļumā ar rindu atstarpi 30 cm. Lokus sēklu dīgtspēja ir augsta. Stādi parādās 7-12 dienu laikā kopā un ātri attīstās. Līdz rudenim augiem ir 5-6 lapas. Maurloki ir ļoti sala izturīgs augs, un ziemai nav nepieciešams pajumte.

Pavasarī augi sāk augt agri. Nekavējoties nepieciešams dot pilnīgu minerālmēslu - tas paātrinās lapu ataugšanu un veicinās labāku ziedēšanu. Sibīrijas maurloki ātri aug, bet nav aizauguši kā Eiropas maurloki. Tās trīs gadus vecie krūmi sastāv no 50-80 augiem, savukārt Eiropas maurlokiem ir apmēram 150.

Ja reprodukcijas ātrums ir pārāk augsts, stādījumi ātri sabiezē, tas liek augiem sarauties, pasliktinās apstādījumu kvalitāte un rodas nepieciešamība pēc biežas transplantācijas.

Rezun vienā vietā var audzēt 4-5 gadus. Pārstādīšana tiek veikta septembra sākumā, lai augi labi iesakņotos jaunā vietā pirms stabilā aukstā laika iestāšanās. Rezun ir viegls un mitrumu mīlošs, izvēlīgs attiecībā uz augsnes auglību un tā mehānisko sastāvu.

Sakņu lielākā daļa atrodas 40 cm dziļumā. Tieši šajā dziļumā augsni vajadzētu apstrādāt. Zem rakšanas par 1 m2, pievienojiet spaini komposta un 30 g superfosfāta un kālija sāls. Sīpolus stāda ar 5-10 velēnu rindās ik pēc 30 cm un ik pēc 10 cm pēc kārtas. Labus rezultātus iegūst, mulčējot stādījumus ar 5 cm biezu zāģu skaidas, kūdras, adatu slāni.

Lokus, kas palikuši pēc transplantācijas, var izmantot ražas novākšanai ziemai. To var žāvēt, sālīt vai sasaldēt. Bet to vislabāk izmantot ziemas piespiešanai. Lai to izdarītu, vēlā rudenī pārstādiet velēnu kastē un atstājiet to zem sniega. Ziemā nogādājiet to telpās un ļaujiet tai pakāpeniski atkausēt. Tad ielieciet to uz palodzes un regulāri laistiet. Pēc 3-4 nedēļām lapas var izmantot pārtikai, izraujot lielākās.

Sibīrijas maurloki, kā arī Eiropas ziedkopas tiek plaši izmantotas izkārtojumā: vasaras un ziemas pušķos, žāvētu ziedu kompozīcijās. Tos izceļ lielāki lietussargi, piesātinātāki - ceriņi-violeti - krāsas un augstāki kātiņi. Stublājus sagriež ziedu pilnīgas izšķīšanas laikā, sasien ķekaros un nosusina, karājas bēniņu ziedkopās. Peduncles, iepriekš cauruļveida stumbrā ievītot mīkstu stiepli, var piešķirt jebkuru līniju, ja autora nodoms to prasa, veidojot kompozīciju. Žāvētie ziedi lieliski saglabā savu krāsu un formu un kalpo vairākus gadus.

Visiem labprāt sūtīs sēklas un sīpolus no Sibīrijas rezun sīpoliem, citiem sīpoliem (anzura, smaržīgs, slīps, savvaļas ķiploks), kā arī vairāk nekā 200 citu retu augu. Tos var pasūtīt katalogā, kuram pietiek nosūtīt atzīmētu aploksni ar savu adresi - es tajā katalogu nosūtīšu bez maksas.

Katalogu var apskatīt arī vietnē www.sem-ot-anis.narod.ru vai saņemt pa e-pastu - nosūtiet pieprasījumu uz E-pastu: [email protected].

Mana pasta adrese: 634024, Tomsk, st. 5. armija, 29, apt. 33, T. +7 (913) 851-81-03 - Aņisimovs Genādijs Pavlovičs.

Genādijs Aņisimovs, Tomsk

Autora fotogrāfija