Strongu ģimenes No Gatčinas Vasaras Sezona. 1. Daļa

2024 Autors: Sebastian Paterson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 13:52

"Otrā maize" ir galvenā

Kartupeļu gulta

Lai gan vīnogas tagad ir galvenā Vladimira Nikolajeviča mīlestība, viņa vietā kartupeļu maizes cienītājam vienmēr ir bijusi vieta. Šo zemi viņa tēvs saņēma 1956. gadā. Tātad, mēs varam teikt, ka dacha vēsture ir stabila - vairāk nekā pusgadsimtu. Un toreiz, un tagad, "otrajai maizei" tika un tiek pievērsta īpaša uzmanība.

V. N. Silnovs, iespējams, ir pirmais Ļeņingradas apgabalā, kurš izraka savus agrīnos kartupeļus. Parasti tas notiek 5. jūnija priekšvakarā - viņa dzimšanas dienā. Un tas notiek jau 30 gadus. Protams, tik agra raža nav viegla.

Dārznieka rokasgrāmata

Augu

audzētavas Preču veikali vasarnīcām Ainavu dizaina

studijas Šajā siltumnīcā auga agri kartupeļi

Pēc Vladimira Nikolajeviča teiktā, gatavošanās tam sākas martā. Agri nogatavojušies kartupeļi tiek izvesti vernalizācijai. Kādreiz bija franču šķirne, kuras nosaukumu viņš neatceras gadiem ilgi, bet tagad tā ir mūsu īpaši agrīnā šķirne Charoite (Skorospelka Peter). Kartupeļu bumbuļi ir iegareni ovāli, dzeltena miza, krēmveida mīkstums. Izcila garša pat ar agrīnu tīrīšanu. Pēc šķirnes aizsācēju teiktā, pēc Šaroit novākšanas tajā pašā vietā var iegūt otru kultūru.

Un marta beigās vai aprīļa sākumā šie sadīgušie bumbuļi tiek stādīti īpašās kastēs, kuru iekšpusē tiek izveidotas starpsienas, sadalot kastīti astoņos mazos nodalījumos. Tie ir piepildīti ar auglīgu augsni, kurā nodalītos bumbuļus pa vienam ievieto nodalījumā.

Starpsienas ir nepieciešamas, lai augu saknes augšanas laikā neapjuktu, netraucētu pārstādīt uz pastāvīgu vietu un netiktu ievainotas. Kopumā tiek iegūti 16 bumbuļi. Pirms to stādīšanas siltumnīcā tie tiek turēti apsildāmā siltumnīcā, kur aug vīnogu stādi, un pēc tam aprīļa vidū Vladimirs Nikolajevičs tos iestāda 5,5 m2 siltumnīcā, kas sagatavota, pārklāta ar foliju, kurā augsne jau ir sasilusi. uz augšu.

Sludinājumu dēlis

Kaķēnu tirdzniecība Kucēnu pārdošana Zirgu tirdzniecība

Tomātu raža

Tas ir tas pats, ko dārznieki parasti būvē gurķu audzēšanai klājumā - šķērsstieņa augšpusē, virs kura aiz siltumnīcas sāniem tiek izmesta un nostiprināta plēve.

Šeit ir ļoti svarīgs pats bumbuļu stādīšanas princips. Viņi nolaižas stingri centrā, zem šķērsstieņa - zem siltumnīcas augstākās vietas. Tas ir nepieciešams, lai augošie augi nepieskartos filmai ar lapām. Galu galā ārā joprojām ir diezgan auksts, kartupeļi var nedaudz sasalst.

Tomāti siltumnīcā

Ar šo tehnoloģiju jūnija sākumā uz dārznieka galda parādās jauns kartupelis. Protams, tā nav daudz - 8-10 bumbuļi uz krūmu. Bet svētku galdam pietiek. Vladimirs Nikolajevičs parasti izrok tikai pusi no ražas, otrais dosies pie galda uz dēla Sergeja dzimšanas dienu, kas sekos drīz pēc viņa tēva. Pēc ražas novākšanas šajā siltumnīcā stāda vēl vienu kultūru, piemēram, gurķus, kā šogad.

Kāds varētu teikt: vai tik mazai ražai vajag tik daudz nepatikšanas? Bet šī tradīcija tika izveidota jau tajos gados, kad agrie kartupeļi no Ēģiptes vai Izraēlas līdz jūnijam nebija plauktos.

Un sākumā tas bija tikai eksperiments: vai mēs savā klimatā varam iegūt tik agru kartupeli? Tas izslēdzās. Un Vladimirs Nikolajevičs savā dārzkopības dzīvē ir veicis tik daudz eksperimentu, ka to ir grūti uzskaitīt. Ieskaitot ar tiem pašiem kartupeļiem.

Daudzi tomāti Lyuban augļi

Arī tagad viņa dārzā aug no Kanāriju salām atvestās melnaugļu kartupeļu šķirnes. Viņš vēlas redzēt, kas notiek. Un viņš gatavojas nodot daļu bumbuļu slavenajiem selekcionāriem N. M. Gadžijevam un V. A. Ļebedeva, ar kuru viņa draudzējas. Saka, pēkšņi viņi varēs izmantot jaunus priekšmetus selekcijas darbā.

Tagad viņam uz zemes gabala jau ir mazliet kartupeļu - tikai savai ģimenei. Būtībā aug Naiad šķirnes un tā paša Šaroita bumbuļi, taču kopumā bija reizes, kad viņš vienlaikus izauga līdz 37 šķirnēm. Tas notika 90. gados, pēc PSRS sabrukuma. Tad visiem nācās izdzīvot pēc iespējas labāk. Un viņš sāka audzēt sivēnmātes, turēja līdz pieciem sivēniem, pārdeva audzētos kartupeļus tirgū.

Papildus vasarnīcai Vladimirs Nikolajevičs attīstīja zemi aiz žoga. Es iestādīju daudz kartupeļu, pārbaudīju daudzas šķirnes. Viņš saka, ka visproduktīvākā viņa zemē bija šķirne Oredezhsky Gadzhiev - gadījās, ka viņš pilēja no krūma līdz spainim, bet, pēc dārznieka domām, viņa garša bija zema. Un, kad vajadzība pēc liela skaita bumbuļu izzuda, viņš atteicās.

Liela raža siltumnīcā

- Visgaršīgākie manā dzīvē, - saka Vladimirs Nikolajevičs, - bija divas kartupeļu šķirnes - vācu Berliner un mūsu šķirne Hannibal. Mūsu šķirnes bumbuļi bija saplacināti kā kotlete. Pirmajos gados viņš no krūma deva 10-15 bumbuļus. Un garša! … Šos kartupeļus varēja ēst bez eļļas. Bet viņam bija liels mīnuss - tas ātri deģenerējās. Jau trešajā gadā deva 2-3 bumbuļus no krūma.

Ar labiem vārdiem viņš atgādina šķirnes Ceriņu migla, Maija zieds, Danae; Baltkrievijas šķirnes Skarb un Svitanok - tās veido ļoti lielus bumbuļus. Un pats galvenais - bez tukšumiem iekšpusē.

Novāc tomātus un papriku

Bet dārznieks nedzīvo viens ar kartupeļiem. Piemēram, tomāti nogatavojas siltumnīcā un atklātā laukā. Pēc V. N. Silnova teiktā, parasti ap 20. jūniju ģimene ēd pirmos tomātus. Bet šogad katastrofāli aukstā jūnija dēļ viņu nogatavošanās tika aizkavēta gandrīz mēnesi.

Lubānas tomāti

Bet man bija iespēja nobaudīt viņa Vitas tomātus - apbrīnojami garšīgus cukurotos augļus, sen neesmu šos izmēģinājis. Siltumnīcās nogatavojas arī tādu šķirņu tomāti kā Buļļa sirds - Zelta kupoli, Noble, Aveņu gigants, un vēl trīs bumbieru formas tomātu šķirnes - tās tiek uzglabātas ilgu laiku.

Atklātā zemē aug Lyuban šķirne - zemi krūmi, uz kuriem ir daudz mazu augļu, varbūt līdz simtam. Izcila raža! Laba un ražīga holandiešu šķirne Money Maker - krūms ir pakārts ar mazu augļu vītnēm ar blīvu mīkstumu.

Garšaugu pipari

Dārzkopības praksē Vladimirs Nikolajevičs pārbaudīja simtiem tomātu šķirņu un hibrīdu. Viņš pamatīgi apguva tehnoloģiju un visus kultūru noslēpumus. Viņš saka, ka jūs varat izdzīt vismaz piecas tonnas tomātu, bet ko ar tiem darīt? Tāpēc tas stāda 4-5 vienas šķirnes augus. Šogad viņam ir apmēram 80 tomātu stādi.

Pēc viņa aprēķiniem, būs apmēram 500 kg augļu! Protams, trīs cilvēku ģimene nevar tikt galā ar šādu ražu. Pārdod kaimiņiem, kuri saprot atšķirību starp mājās gatavotu tomātu un veikalu tomātu garšu un nedaudz tirgū.

Un ir vieta kāpostiem

Dārznieks visus tomātus sēj februārī. Šogad sēja tika veikta tieši lauku mājā, bet pēdējos gados - mājās. Februāra beigās un marta sākumā viņš atnesa stādus kausos pie dačas. Tas jau bija līdz 15 cm garš. - Es to uzreiz pārstādu divu litru traukos, - pieredzē dalās Vladimirs Nikolajevičs. - Aprīlī stādus novietoju uz plauktiem siltumnīcā, kur man ir vīnogu stādi.

Es to tur nedaudz sildu, tāpēc līdz maijam tomātu stādi ir spēcīgi, augsti un jau ar ziedošiem ķekariem. Es tos pārnesu uz tomātu siltumnīcu. Es tur raku bedrītes 10 cm dziļumā, izleju augsni.

Uz lilijas ir pussimts ziedu

Stādus stādu slīpi. Pirms tam es nogriezu visas apakšējās lapas, atstājot tikai ziedošu suku un vainagu. Es to ievietoju mitrā zemē, aizmigu - un mēnesi nedzirdēju. Tas veido papildu spēcīgu sakņu sistēmu uz stumbra un sāk augt.

Pirmajā ķekarā augļi ir sasieti, zied otrais vai trešais ķekars. Tiklīdz parādās ceturtie vai piektie ķekari, es ejās sāku likt organisko vielu, vēlams svaigu, jo siltumnīcā ir slikta augsne, es tur nepievieno minerālmēslus. Tad caur šo organisko vielu es sāku laistīt tomātus - šādā veidā barot. Un tas ir mēnesis pēc nolaišanās.

Buša zīdkoks

Ja jūs agri piešķirat top dressing, tomāti sāks veidot daudz pabērnu, augs dzen zaļo masu, nobaro. Rezultātā augļi kavējas divas līdz trīs nedēļas. Bet šādos apstākļos visa virskārta iet uz augļu liešanu, strādā ražas labā. Un no krūma var noņemt līdz desmit kilogramiem tomātu!

Tagad Vladimirs Nikolajevičs dod priekšroku šķirnēm attiecībā uz visām kultūrām. Viņš saka, ka agrāk audzēja hibrīdus, piemēram, piparus - Zenith F1, taču viņš bija vīlies hibrīdos, jo sēklu ražošana nav līdzvērtīga: nopērciet maisu ar 20 sēklām, un tikai 5 no tām sadīgst, un pat tās vājās.

No šķirnēm iegūtās sēklas lieliski sadīgst. Turklāt šķirnes augu augļi ir garšīgāki. Tāpēc viņš tagad audzē tikai šķirnes piparus: kubveida šķirnes Maigums, Liesma (dzeltena, sarkana, oranža); garaugļu pipari Dzeltenais banāns, Apelsīnu banāns - līdz 800 g svara!

Izlasiet 2. daļu Strong ģimenes no Gatčinas vasaras sezona →