Šalotes Sīpolu Audzēšana

2024 Autors: Sebastian Paterson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 13:52

Astoņi noteikumi par sīpolu, dažādu sīpolu šķirņu audzēšanu

Šalotes. Zebrune šķirne

Varbūt visizplatītākā sīpolu kultūra, izņemot, protams, parasto sīpolu, kuru labprāt audzē daudzi dārznieki, ir šalotes.

Šīs kultūras audzēšanai nav nepieciešama īpaša sagatavošana, tomēr, lai iegūtu labu ražu, jums joprojām ir jāiepazīstas ar dažām īpašībām.

Dārznieka rokasgrāmata

Augu audzētavas Preču veikali vasarnīcām Ainavu dizaina studijas

Mūsu ģimene dārzeņus audzē vairāk nekā 20 gadus. Katram dārzniekam ir savi noslēpumi un paraugprakse, un šajā īsajā rakstā es vēlos dalīties savā pieredzē par ģimenes šalotes audzēšanu. Daudzu gadu audzēšanas laikā mēs esam savākuši labu šīs kultūras lielaugļu šķirņu kolekciju - Golden gurme, Kushchevka Kharkovskaya, Kaskad, Kunak, Grasshopper, Belaya Koroleva, Nikolaevsky long, Sorokozubka, vecticībnieku, Chapaevsky, Uralsky-40, Kubansky kvochka, Starorussky.

Šalotes. Banānu šalotes

Bet es vienmēr dodu priekšroku saldo-pikantajiem Zebrune vai Banana šalotes sīpoliem. Šis sīpols ir pazīstams arī kā Cuisse de Poulet du Poitou - agri nogatavojies augs, ražīgs, spēcīgs. Izgatavo daudz garšīgu tumši zaļu subulātu spalvu, kuru garums ir līdz 65 cm. Sīpoli ir skaisti, ovāli iegareni (garumā 10-13 cm). Sausas zvīņas - sarkans-ceriņi, sīpoli - violeti rozā sulīgs, salds ar maigu garšu, nedaudz pikants. Šķirne ir laba gan rāceņu sīpolu audzēšanai, gan zaļās vitamīna spalvas iegūšanai. Šis sīpols ziemā labi turas un nekad nenonāk slikti.

Poitato vistas augšstilbi ir ne tikai gaļas delikatese, bet arī dažādi ģimenes sīpoli. Laba, liela, nepretencioza šķirne dod ligzdā ne vairāk kā 8 sīpolus, bet paši sīpoli ir spilgti sarkani, vistas augšstilba formā, skaisti un garšīgi. Viņi aug vairāk nekā 100 gramus.

Šalotes. Šķirne Balta zvaigzne

Tas ir izturīgs šalotes sīpolu veids. Tās saknes labāk aug zemā augsnes temperatūrā, jo optimālā temperatūra stādīšanas laikā ir + 3 ° C. Vēlākos stādīšanas datumos šalotes sīpoli dīgst grūtāk, audzē lapas, kaitējot saknēm, sliktāk veido sīpolus. Turklāt podzimny un agrīna stādīšana ietaupa no sakāves sīpolu mušas, kas nāk no ziemošanas vēlāk un vairs nespēj kaitēt labi sakņotiem augiem.

Mēs stādām dzemdes sīpolus gan pirms ziemas, gan ļoti agri pavasarī. Pirms stādīšanas mēs sagatavojam zemi vietā, kur pirms gada auga cukini, ķirbi, zirņi, tomāti vai gurķi (t.i., šīs gultas bija labi piepildītas ar kūtsmēsliem un vistu izkārnījumiem). Pār gultu pārkaisa līdz 5 kg krāsns pelnu un 1 kg dubultā superfosfāta. Mēs apstrādājam zemi ar traktoru, kas atrodas aizmugurē, vai izrakt to uz lāpstas bajonetes. Un gultas ir gatavas sīpolu stādīšanai.

Šalotes. Šķirne Baltā karaliene

Bet vispirms jums jāsagatavo spuldzes - rūpīgi kārtojiet tos, pārliecinoties, ka tie visi ir veselīgi un vienāda izmēra. Pēc tam dienu iemērc parastā ūdenī, labi nomizo, nomazgā un vēlreiz iemērc, šoreiz 1% kālija permanganāta šķīdumā - 30-40 minūtes. Pēc tam vēlreiz rūpīgi noskalojiet un iemērciet sāls šķīdumā (ar ātrumu 100 g sāls uz 10 litriem ūdens) - 20-25 minūtes. Atkal noskalojiet sīpolus, ievietojiet mazās kastēs un pārklājiet ar mitru drānu, lai dīgtu. Un pēc šīs sagatavošanas jūs varat sākt stādīt.

Tūlīt pirms sīpolu stādīšanas es uz gultām izkaisu vēl nedaudz pelnu un Fertika komplekso mēslojumu. Tad es augu sīpolus rievu rindās. Attālumam starp rindām jābūt 20-25 cm, rindas (fossa) dziļumam jābūt 2 spuldzes diametriem.

Šādi pagatavoti sīpoli dīgst labi un vienmērīgi. Rūpes galvenokārt sastāv no pastāvīgas atslābināšanas un ravēšanas. Ūdens augsni, kad tā izžūst. Kamēr spalva aug, mēs 2-3 reizes veicam barošanu ar deviņvīru spēka un vistas izkārnījumiem. Pēc spalvu augšanas apstāšanās mēs vairs neizmantojam organiskos mēslošanas līdzekļus, bet 2-3 reizes vairāk barojam tikai ar minerālu kompleksajiem mēslošanas līdzekļiem. Šajā laikā sīpoli jau sāk augt un piepildīties. Augšējai apstrādei mēs izmantojam kompleksus mēslošanas līdzekļus "Zdraven" un "Fertika".

Šalotes. Šķirne Kuščevka Harkova

Kad spalva sāk rupja, ar sīpolu nekas cits nav jādara, izņemot ravēšanu. Kad jūlijā tiek izmitināti 70% spalvu, mēs sākam tīrīšanu. Mēs izvelkam sīpolu un apmēram nedēļu atstājam dārzā, lai tas "nāk" un izžūst. Pat ja mazie doji iet, tad tam nav nekā nepareiza. Kā pēdējo iespēju tos var pārklāt ar foliju. Tad mēs to pārvietojam uz sausu vietu, kur tas beidzot labi izžūst.

Tad mēs nogriežam izaugušos sīpolus, atstājot 5-6 cm garu kātu, kārtojot pēc izmēra un kvalitātes. Labākās spuldzes mēs atstājam tālākai audzēšanai (šādu sīpolu sauc par mātes augu), un pārējā raža nonāk virtuvē.

Šeit ir daži pamatnoteikumi daudzbērnu ģimenes sīpolu audzēšanai:

Pirmkārt, ir obligāti jāatbrīvojas no skābās augsnes. Lai to izdarītu, rakšana vai aršana tiek veikta rudenī, ievadot augsnē humusu un pelnus (vai kaļķi). Sīpoli mīl labi norūdītu un irdenu augsni.

Otrkārt - sīpolu stādīšanai nevajadzētu būt ļoti biezai. Stādīšanas raksts: 20-25 cm starp rindām, 15 cm starp sīpoliem.

Trešais ir laistīšana bieži, bet tikai veģetācijas perioda pirmajā pusē, kad ir intensīva spalvu augšana, kā arī lai novērstu nezāļu parādīšanos gultā.

Ceturtais ir atbrīvot augsni, jo uz tās virsmas veidojas garoza.

Piektais - un vissvarīgākais noteikums - neaizkavēt piezemēšanos. Tas ir svarīgi! Pretējā gadījumā stādīšana cietīs no sīpolu mušām, karstuma utt. Stādām sīpolus pirms ziemas un martā - aprīļa sākumā. Pārējiem dārzniekiem ir jāvadās pēc laika apstākļiem viņu apkārtnē, kad augsnes temperatūra pēc ziemas sasniedz + 3 ° C.

Sestkārt - sāciet sīpolu novākt pēc 70% spalvas nogulšanas. Kubānā pēc laika ir jūlija sākums, pārējā Krievijā - šī mēneša vidus vai augusta sākums.

Septītais - ļaujiet sīpolu ražai dārzā nobriest vairākas dienas (vismaz nedēļu).

Astotais - uzglabājiet šī sīpola sēklu materiālu + 18 ° C temperatūrā, un sīpolu, kas tiks izmantots pārtikai, - vēsā, sausā telpā temperatūrā no nulles līdz diviem grādiem.

Šodien mēs audzējam un pavairojam 38 ģimenes šalotes sīpolus. Viņš viss ir tik atšķirīgs: balts, dzeltens, brūns, rozā, sarkans, violets, bordo, balts-bēšs, sarkanbrūns. Un pēc formas - apaļas, plakanas, noapaļotas, iegarenas (banāns), augšstilbu, ūdensrozes, pudeles, plakanas utt. Un arī viņa pildspalva ir atšķirīga. Daudzu pumpuru (tajā ir daudz sīpolu - līdz 10 vai vairāk) tas ir plāns, ne ļoti garš, bet ļoti maigs, garšīgs. Tumšās šķirnēs spalva ir tumši zaļa, spēcīga, bet baltās un dzeltenās - koši zaļa (salāti).

Valērijs Brižans, pieredzējis dārznieks

Foto autors