Audzē Sparģeļus
Audzē Sparģeļus

Video: Audzē Sparģeļus

Video: Audzē Sparģeļus
Video: Kalnienā audzē sparģeļus 2024, Aprīlis
Anonim
Sparģeļi
Sparģeļi

Sparģeļi ir agrā pavasara vitamīnu augs. Iesācēji dārznieki var jautāt: kāds tas ir augs? Mana atbilde ir vienkārša: jūs visi redzējāt viņas zarus pušķos. Tos floristi izmanto interesantām ziedu kompozīcijām - zaļiem zariem ar mazām zvīņainām lapām. Cilvēki tos sauc arī par "skujiņu".

Vasaras otrajā pusē uz zariem veidojas augļi - vispirms zaļi, tad tie kļūst sarkani, piešķirot augam skaistumu un oriģinalitāti. Viņi aug dārzos parasti krūmos - no attāluma tie atgādina zaļu mākoni.

Tātad tieši šī auga jaunos kātiņus sauc par sparģeļiem. Parasti jaunus stādus ēd, tikai rāpo ārā no augsnes vai joprojām tajā, balina, 1-1,5 cm biezas un līdz 20 cm garas.

Dārznieka rokasgrāmata

Augu audzētavas Preču veikali vasarnīcām Ainavu dizaina studijas

Sparģeļu (sparģeļu) krūmi daudzus gadus aug vienā vietā, piemēram, mūsu dārzā ir divi krūmi, kuru vecums ir apmēram divdesmit gadu. Pavasarī viņi audzē daudz dzinumu. Dažus no tiem es izgriezu, tiklīdz tie sasniedz 10, bet ne vairāk kā 15 cm augstumu Sparģeļus es gatavoju tāpat kā ziedkāpostu. Vāra un viegli apcep, pārkaisa ar rīvmaizi. Es atstāju 3-4 dzinumus uz krūmiem, un tad pēc kāda laika augs izdzen jaunus dzinumus. Un es atkal novācu otro jauno dzinumu ražu, to varat izdarīt līdz jūnija beigām. No atstātajiem dzinumiem izaug spēcīgs "eglīšu" krūms, kuram vēlākās vecmāmiņas-kaimiņienes nāk pušķos līdz 1. septembrim.

Pēc jauno dzinumu sagriešanas zem sparģeļu krūmiem man jāpievieno komposts vai humuss. Vasarā es ravēju ap krūmiem, lai gan zem milzīgajiem augiem ir maz nezāļu.

Ja jūs pieliekat vairāk pūļu un no rudens sparģeļu stādījumus pārkaisa ar vaļēju zemi vai kompostu, kā tas tiek darīts specializētās saimniecībās, tad jūs varat nogriezt nevis zaļos, bet balinātos sparģeļu kāpostus. Viņi ir maigāki. Starp citu, ir arī īpašas balto sparģeļu šķirnes, kas ir plaši izplatītas, piemēram, Vācijā. Tiesa, zinātnieki saka, ka zaļajos sparģeļos ir vairāk barības vielu.

Luiza Kļicceva, pieredzējusi dārzniece

Ieteicams: