Kā Izaudzēt Labu Sīpolu Un ķiploku Ražu

2024 Autors: Sebastian Paterson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 13:52

Kā es iemācījos audzēt garantētu sīpolu un ķiploku ražu

Pirms pieciem gadiem savā dārzā es audzēju tikai ģimenes sīpolus, kā tas bija pieņemts mūsu ciematā, un tautas selekcijas beznosaukuma purpursarkanie ziemas ķiploki, kas labi auga, bija lieli, enerģiski pēc garšas, bet, diemžēl, ļoti slikti uzglabāti - sāka mirt gandrīz tūlīt pēc ražas novākšanas.

Laika gaitā es uzzināju, ka sīpoli un ķiploki labi reaģē uz organiski apaugļotu augsni, tāpēc pavasarī sīpoliem un ķiplokiem es uz gultām uzklāju humusu ar ātrumu 1 spainis uz 1 kvadrātmetru dārza. Šis paņēmiens ļauj augšanas periodā veidot spalvas, kas nepieciešams lielas spuldzes veidošanai.

Turklāt es uzzināju, ka skāba augsne nav piemērota sīpolu un ķiploku audzēšanai, un nātrija hlorīds (galda sāls) ir vajadzīgs, lai izslēgtu sīpolu mušas bojājumus ražai.

Ar visiem šiem mazajiem trikiem jau vairākus gadus esmu ieguvis lielisku sīpolu un veselīgu ķiploku ražu, kas ir laba visu ziemu.

Dārznieka ceļvedis

Stādu audzētavas Preču veikali vasarnīcām Ainavu dizaina studijas

Es jums sīkāk pastāstīšu par lauksaimniecības tehnoloģiju, kuru izmantoju sīpolu un ziemas ķiploku audzēšanai. Varbūt kādam ir tādas pašas problēmas, kādas man bija pirms dažiem gadiem. Un mans padoms, mana pieredze noderēs.

Pie ģimenes sīpoliem, kurus, kā dārznieki zina, labāk uzglabāt ziemā, es tagad pievienoju holandiešu sīpolu komplektus Centurion un Stuttgarten rizen - parastos dzeltenos, baltos un sarkanos salātus. Ķiploku šķirne esmu palicis nemainīgs.

Stādu sīpolus un komplektus pēc Mēness kalendāra, ap 20. maiju. Sīpolu un ķiploku audzēšanā ir daudz vispārīgu noteikumu, tāpēc es runāšu par savām metodēm abām kultūrām vienlaikus. Stādot tos uz dārza gultas, kas piepildīta ar humusu, es ar arklu izveidoju šķērsvirziena rievas 12-15 cm attālumā. Rievas apkaisa ar pelniem un šķipsnu galda sāls - bez stingras devas.

Sīpolu komplektiem, kā arī ģimenes, es iepriekš sagriež kaklu un visu nakti iemērc stādāmo materiālu spēcīgā kālija permanganāta šķīdumā. Tad es to nomazgāju no kālija permanganāta un iestādīju rievās 10 cm attālumā viens no otra. Rievas ir izlīdzinātas, un priekšgala ir pilnībā pārklāta ar zemi.

Rudenī, septembra beigās, ķiplokus stādu tāpat kā sīpolu, tikai nedaudz dziļāk. Pēc stādīšanas es dārzu apklāju ar egļu vai priežu egļu zariem sniega aizturēšanai.

Paziņojumu dēlis

Kaķēnu pārdošana Kucēnu pārdošana Pārdod zirgus

Jūnija pirmajā pusē es vienu reizi baroju sīpolu un ķiploku dzinumus ar amonija nitrātu - pievienoju tos rindām un iegremdē augsnē vai bagātīgi izlej ar ūdeni. Un vēlreiz jūlijā es pēc ravēšanas ieleju pelnus ejās un atbrīvoju ejas ar to pašu arklu. Šajā gadījumā sīpoli un ķiploki ir labi izšļakstīti

Es to laista pēc nepieciešamības, kamēr spalva aug, bet es nekad to neplūku, lai izvairītos no infekcijas, neskatoties uz sīpolu zaļumu ļoti ēstgribošo izskatu.

Sīpolu spalvu novīstot - parādījās sīpolu muša, neraugoties uz stādīšanas laikā veiktajiem pasākumiem (tas bija kādreiz pēdējos gados) - dārza gultu nepieciešams izliet ar fizioloģisko šķīdumu. Es lietoju vienu sāls iepakojumu vienā ūdens spainī. Jūs varat arī apkaisīt ejas ar dolomīta miltiem, kas sajaukti ar tabakas putekļiem 1: 1. Palīdz.

Es vēlos precizēt, ka es ievēroju augseku, mēģinot pēc burkāniem iestādīt sīpolus. Tā kā sīpoli ir sasieti, es neatbrīvoju sīpolus vai ķiplokus no zemes. Šīs kultūras novācu laikā, ņemot vērā Mēness kalendāru, laika apstākļus un ķiploku galvu stāvokli.

Gatavību sīpola rakšanai ir viegli noteikt - tā galotnes vienkārši noliekas. Ar ķiploku kā šaušanas kultūru viss ir nedaudz sarežģītāk, jo nedrīkst palaist garām laiku, kad ķiploku galu cietais stumbrs kļūst mīksts un it kā pustukšs pēc pieskāriena, bet galva vēl nav sabruka. Man tas parasti ir augusta pirmajā dekādē.

Pēc rakšanas es atstāju sīpolu saulē nožūt dārzā un tad uz putu paplātēm pārvietoju to uz pirts bēniņiem, vienā kārtā izkaisot topi.

Mani ķiploki uz upes un tur kālija permanganātā vai sodas (jūs varat vienkārši izsmidzināt ar fitosporīnu), nosusiniet to saulē - un arī bēniņos. Un es par viņiem aizmirsu gandrīz trīs nedēļas.

Kad spalva izžūst, es nogriezu saknes un spalvas, atstājot 1,5–2 cm lielu celmu, un sīpolu pārī sasēju ar spalvām, lai pēc tam tos savilktu uz cilpas no auklas - es to pinu pinumos. Ja nepieciešams, es to nožāvēju pie mājas krāsns. Sīpolu piekāršana ķekaros labi turas virtuvē. Ķiploki, salocīti kastē, arī izdzīvo līdz pavasarim, bet tiek uzglabāti uz vēsākas lodžijas.

Es praktizēju arī ķiploku novākšanu: mizotu krustnagliņu marinēšana pavasarī, kad tā paliek neizmantota. Kopā ar to es augu pats savus ziemas ķiplokus, bet tikai pavasarī, un jūlija beigās novācu sulīgas spalvas un viena zoba iestatītu stadiju.

Es izraku ķiplokus, manējos, nogriež saknes, sagriež zaļumus 3 cm garos gabaliņos un kopā ar galvām marinē. Ļoti laba uzkoda un piedeva borščam, skābētu kāpostu kāpostu zupai un marinētu gurķu zupai. Un marināde ir šāda: uz 1 litru ūdens 2 ēd.k. l. sāls, 1 ēd.k. l. cukurs, 100 ml 9% etiķa. Ķiplokus ielej ar siltu marinādi, un burku sarullē, ja ķiplokus nepieciešams saglabāt ziemai.