Elsgolzia - Garšvielas Un Zāles

2024 Autors: Sebastian Paterson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 13:52

Savvaļas ārsts nāk uz dārzu

Dažu augu liktenis ir interesants. Daži izzūd vai kļūst reti, citi, gluži pretēji, izplatās visā pasaulē.

Turklāt tie neizplatās dārzeņu dārzos, pateicoties audzēšanai, piemēram, kartupeļiem, bet gan dabiskos apstākļos tikai to nepretenciozitātes dēļ. Viens no šiem augiem ir Elsgoltia. Sākotnēji dabā viņa dzīvoja tikai Austrumāzijā un Vidusāzijā - Ķīnā, Japānā, Indijā, Mongolijā.

Tagad viņa ir apmetusies daudzos kontinentos. Krievijā, kā izriet no akadēmiskās publikācijas World Resources of Useful Plants (372. lpp.), Savvaļā augšanu var atrast Tālajos Austrumos, Austrumu un Rietumu Sibīrijā, Krievijas Eiropas daļas vidus zonā. Es nezinu, kā Elsgoltia ir izplatīta citos iepriekš minētajos Krievijas reģionos, bet Rietumu Sibīrijā, ja tā tiek atrasta, tas notiek ļoti reti. Vismaz dabā es to neesmu sastapis un neesmu atradis arī direktorijas "Tomskas apgabala augu atslēgas" lapās.

Dārznieka ceļvedis

Stādu audzētavas Preču veikali vasarnīcām Ainavu dizaina studijas

Viņi var man iebilst: "Tas ir bezprecedenta gadījums, jūs nekad nezināt, ka nezāles ir izplatītas visā pasaulē!" Bet lieta ir tāda, ka Elsgoltia nav nezāle, bet gan vērtīgs aromātisks un ārstniecības augs. Dažās Rietumeiropas valstīs to kultivē plantācijās, piemēram, Austrijā un Čehijā.

Jā, un bijušajā PSRS Elsgoltia tika atzīta par daudzsološu ēteriskās eļļas kultūru plantāciju izveidošanai. Augs savu nosaukumu ieguva par godu Berlīnes galma ārstam - Elsholz (1624-1688), un plaši izplatītā suga tika nosaukta par Elsholzia Patran (E. Patrinii) pēc botāniķa, kurš to pirmo reizi aprakstīja 1865. gadā.

Elsgolzia ir viengadīgs 60-80 cm garš augs. Augs ar sazarotu tetraedrisku stublāju un olveida zobainām lapām izskatās kā miniatūrs koks. Tas ir īpaši skaists ziedēšanas laikā, kad tas ir pilnībā pārklāts ar vienpusējām smailveida ceriņu ziedu ziedkopām, kas kā auskari karājas zaru galos. Smalkās jūlija un augusta dienās bišu dūkoņa dzirdama no tālienes; Elsgolzia ir brīnišķīgs medus augs.

No tālienes var sajust visa auga (ne tikai ziedu) aromātu, atšķirībā no visa veida piparmētrām, kuru smaržu izjūtat tikai pēc tam, kad esat noberzis lapu pirkstos. Šis aromāts ir pilnīgi specifisks, atsvaidzinošs - ne velti Elšoltiju Sibīrijā dēvē par ziemas piparmētru. Aromāta specifika ir saistīta ar ēterisko eļļu (kuras saturs sasniedz 0,6% no izejvielu masas - augu augšējās daļas ziedkopām, lapām un kātiem) un jo īpaši tās galvenajām sastāvdaļām - Elsholz ketone un sekiterpēni.

Paziņojumu dēlis

Kaķēnu pārdošana Kucēnu pārdošana Pārdod zirgus

Elsgolzia Patrena ir ļoti populāra Āzijas tautu medicīnā. Tibetā zāli izmanto tuberkulozes ārstēšanā. Ķīnā un Korejā to lieto kā sviedrēšanas un hemostatisku līdzekli, kā arī diurētisku līdzekli tūskas un pilienu gadījumā.

Altajajā, kur tas ir īpaši bagātīgs, infūziju (1 ēdamkarote uz glāzi verdoša ūdens, kas ir dienas deva) lieto plaušu tuberkulozes, astmas, bronhīta, dzelti, nierakmeņu, hemoroīdu, limfmezglu iekaisuma gadījumā, caureja un krampji vēdera dobumā, pret sāpēm liesā un urīnpūslī, apetītes stimulēšanai.

Ārēji infūziju lieto čūlu, brūču mazgāšanai, mutes skalošanai pret stomatītu, zobu sāpēm un kakla sāpēm. Tēju, kas pagatavota no sausām Elsgoltia lapām, dzer anēmijas ārstēšanai un sirdsdarbības uzlabošanai tahikardijas gadījumā. Lai piešķirtu patīkamu specifisku aromātu, dažādām zāļu tējām pievieno sausas vārpatas. Ēdienu gatavošanā sausas lapas un ziedkopas izmanto kā smaržīgu garšvielu.

Jūsu vietnē nav grūti audzēt šo nepretenciozo augu. Agrā pavasarī (Elsgoltsia nebaidās no sala) pēc 25–30 cm uz dārza dobes ar parastu dārza zemi nepieciešams sēt sēklas 0,5 cm dziļumā, ravēt nezāles, līdz augi ir stiprāki un … tieši tā! Tikai ziedēšanas laikā paliek augu augšējās daļas (20 cm) nogriešana, 2-3 dienu laikā žāvēšana bēniņos un uzglabāšana papīra maisiņos sausā telpā. Tikai daži augi no viena kvadrātmetra platības apmierinās ģimenes nepieciešamību pēc aromātiskām zāļu izejvielām 1-2 gadus, un no vairākām spikeletēm savāktās sēklas ilgs vairākus gadus (dīgtspēja paliek līdz 5 gadiem).

Diemžēl Elsholtia sēklas nav pieejamas pārdošanai. Es labprāt palīdzēsim iegūt tās sēklas visiem, kas vēlas izaudzēt šo vērtīgo un nepretenciozo ārstniecības augu. Tos, kā arī vairāk nekā 200 citu retu ārstniecisko, pikanto, augu, dārzeņu un ziedu sēklas var pasūtīt no kataloga, ko es jums nosūtīšu bez maksas jūsu atzīmētajā aploksnē.