Papriku Stādu Audzēšana Un Stādīšana

2024 Autors: Sebastian Paterson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 13:52

Urālu pipari nepiekāpsies holandiešu

Atcerieties, kā izskatās vilinoši saldie pipari, kas atvesti no tālās Holandes, un salīdziniet tos ar pipariem, kas parādās mūsu dārzeņu stendu plauktos, un ar tiem, kas atvesti no Vidusāzijas vai Ukrainas. Piekrītu, "holandieši" izskatās neatvairāmi. Turklāt mēs pat nedomājām, ka šāds pipars principā pastāv.

Es nerunāju par cenām šim dabas brīnumam. Ir skaidrs, ka tas nav paredzēts jums un man. Bet ļoti iespējams audzināt šādus "holandiešus" mājās. Tiesa, tas nebūs viegls darbs, taču mēs ar tevi un mani neesam sveši, vai ne? Un es runāju par patieso "holandieti" - biezu sienu (ar sienas biezumu līdz 10 cm) un garumu līdz 20 centimetriem, un dažreiz vairāk, turklāt jebkuras varavīksnes krāsas.

Dārznieka ceļvedis

Stādu audzētavas Preču veikali vasarnīcām Ainavu dizaina studijas

Pipari vēsture

Tiek uzskatīts, ka piparu mājvieta ir Centrālā un Dienvidamerika, lai gan dažas sugas, iespējams, cēlušās no Dienvidāzijas. Vācu dabaszinātnieks Humbolds tēlaini noteica piparu mērķi indiāņu uzturā, salīdzinot to nozīmi ar galda sāli balto iedzīvotāju uzturā. Pirmā informācija par piparu parādīšanos Eiropā ir datēta ar 15. gadsimtu. Viens no Kolumbas ekspedīcijas dalībniekiem 1493. gada rudenī rakstītā vēstulē norādīja, ka Kolumbs no Kaukāza atveda piparus, kas ir asāki nekā pipari.

Sākumā piparus kā dekoratīvo un ārstniecības augu audzēja Spānijā un Portugālē, no kurienes tie pamazām izplatījās Eiropā. Pepper ieradās Krievijā kā ārstniecības augs 17. gadsimtā, bet 19. gadsimta vidū, pateicoties klejojošo bulgāru, dārznieku centieniem, tas stingri ienāca kultūrā kā dārzenis. 19. gadsimtā netālu no Astrahaņas tika izveidotas pirmās rūpnieciskās saldo piparu plantācijas. Tur viņš joprojām ir plaši šķīries. Austrumeiropas valstis, pirmkārt, Ungārija, tiek uzskatītas par vispāratzītu starptautisko saldo piparu eksportētāju.

Piparu uzturvērtība

Pipari augļi tiek uzskatīti par ļoti vērtīgu pārtikas produktu, īstu multivitamīnu kultūru. Tie satur vairāk C vitamīna atsevišķi nekā citi dārzeņi. Pipari ir īsts C vitamīna satura rekordists (līdz 300 mg vitamīna uz 100 g izejvielas). Turklāt tiek ierakstīta interesanta iezīme: zaļā krāsā, t.i. nenobriedušos piparos ir daudz vairāk C vitamīna nekā nogatavojušos.

Pipari ir arī bagātīgs P vitamīna (rutīna) avots, kas piparos ir lielāks nekā citronos. Rutīns ir ārkārtīgi nepieciešams mūsu ķermenim, jo tas palielina asins kapilāru spēku un veicina askorbīnskābes uzkrāšanos organismā. Tas satur arī daudz karotīna (provitamīns A), vitamīnus B1, B2, PP. Pipari augļos ir daudz minerālvielu, īpaši kālija, fosfora, kalcija, alumīnija, silīcija un dzelzs. Tas viss padara piparus ne tikai ļoti noderīgus, bet arī ārstnieciskus.

Augstā vitamīnu satura dēļ paprikas tiek plaši izmantotas medicīniskajā uzturā - anēmijas, enerģijas zuduma, hipo- un avitaminozes gadījumā, lai stimulētu apetīti un stimulētu gremošanu. Tās ēšana pārtikā veicina askorbīnskābes uzkrāšanos organismā un stiprina asinsvadus, kā arī mīkstina akūtas radiācijas slimības klīnisko gaitu.

Paziņojumu dēlis

Kaķēnu pārdošana Kucēnu pārdošana Pārdod zirgus

Saldā zaļo piparu sula, kas sajaukta ar burkānu papriku, attīra ādu no vecuma plankumiem, un, lietojot to kopā ar spinātiem un burkānu pipariem, samazinās gāzu veidošanās zarnās un tiek novērstas kolikas. Žāvēts saldo piparu pulveris, ko sauc par papriku un kas satur līdz 1000 mg% askorbīnskābes, ir efektīvs līdzeklis skorbuta ārstēšanai.

Siltumnīcas sagatavošana paprikai

Acīmredzot, lai cik labas būtu sēklas, ir vērts tās sēt aukstā, neauglīgā augsnē, un viss nonāks kanalizācijā. Visi ļoti labi zina, ka pipari ir vairāk termofīls augs nekā tomāti. Principā tas nepieļauj strauju temperatūras kritumu. Tāpēc es iesaku to audzēt nevis siltumnīcā, bet diezgan augstā siltumnīcā, nelielā gaisa tilpumā, kurā ir daudz vieglāk iesildīties, nekā siltumnīcā lielā gaisa daudzumā. Turklāt ir pilnīgi saprotams, ka piparu siltumnīcā zemei jābūt siltākai. Jautājums ir tikai par to, kā to panākt.

Siltumnīcas veidņiem jābūt ļoti augstiem. Piemēram, mūsu vietnē veidņu augstums no zemes ir 45 cm, un attiecīgi par 40 cm siltumnīca ir piepildīta ar biezu biodegvielas slāni. Mēs redzam, ka pipariem nepieciešamais biodegvielas slānis ir daudz lielāks nekā tomātu siltumnīcā.

Es arī gribētu pateikt dažus vārdus par siltumnīcas atvēršanas īpatnībām. Tam, protams, vajadzētu atvērties, lai, atrodoties pusatvērtā stāvoklī, augi būtu pilnībā pasargāti no aukstā vēja, jo pipari līdz spēcīgam aukstam vējam ir ārkārtīgi negatīvi.

Protams, ja pipariem ir tikai viena siltumnīca, tad katru rudeni jums ir jāveic absolūti mugurkaula atgremošanas darbi, lai no tā noņemtu visu zemi. Tā ir aksioma, kuru nedrīkst pārkāpt. Pretējā gadījumā raža nebūs.

Jau rudenī līdz 30 cm dziļumam siltumnīca tiek piepildīta ar dažādiem organiskiem atlikumiem: galotnēm (bet ne no naktssveces), atkritumiem, meža lapām, citiem atkritumiem, sasmalcinātu mizu, lietotām vannas slotiņām utt. Ja jums ir grūti savākt šādu organisko vielu daudzumu, tad siltumnīcas pašā apakšā varat ievietot zarus, koksnes atliekas, būvniecības laikā atlikušās šķeldas, kas pastāvīgi iet katrā dārzā. Beigās mežā var atrast puspuvušus celmus, kas izirst mūsu acu priekšā, tos nedaudz sasmalcināt un arī nosūtīt turp.

Principam jābūt šādam: jo lielākas paliekas, jo dziļāk tām jāatrodas. Augšējā līmenī jums vajadzētu būt lapām un galotņu paliekām. Tad iegūto slāņa kūku pārkaisa ar biezu kaļķi, un viss paliek šajā stāvoklī līdz pavasarim. Vienīgais, kas vēl jāparedz, ir zemes pieejamība, kas pavasarī būs nepieciešama siltumnīcas pārklājumam. Tāpēc siltumnīcas malās, tieši virs kaļķa, es veidoju kompaktas kaudzes ar 35 augsnes spaiņiem katrā pusē. Augsne tiek ņemta no gurķu siltumnīcas vai no cukini vai ķirbjiem.

Papriku stādu audzēšana

Mūsu apstākļos piparus audzē, protams, tikai ar stādiem. Tas nozīmē, ka ir jāpatur prātā dažas svarīgas patiesības par piparu sēklām:

· Piparu sēklas pietiekami slikti saglabā dīgtspēju, tāpēc nekādā gadījumā nevajadzētu tās iegādāties rezervē;

· Laiks no sēklu stādīšanas līdz stādu parādīšanās ir diezgan ilgs un svārstās no 10 līdz 21 dienai (varbūt mazāk); bet parasti novēloti parādījušies augi tiek izmesti, jo jūs nevarat gaidīt labu ražu no viņiem;

· Augu ārkārtīgi lēnās attīstības dēļ sēklas jāsēj ļoti agri: aptuveni no 1. līdz 15. februārim;

Stādus nepieciešams audzēt tikai katlu veidā, jo pipari ir ārkārtīgi negatīvi attiecībā uz transplantāciju;

· Sākumā piparu augi attīstās ārkārtīgi lēni.

· Pirms sēt sēklas, jums tās jāpērk. Es jau teicu, ka svaigām sēklām ir augsta dīgtspēja. No hibrīdiem nav jābaidās (tie ir apzīmēti ar F1). Viņi ir ļoti produktīvi, izturīgi pret augšanas apstākļiem, tos mazāk ietekmē slimības, tie agri sāk nest augļus un ražo izcilas kvalitātes augļus. Savā vietnē es audzēju hibrīdus: Atlant F1, Indalo F1, Kerala F1, Denis F1, Talion F1, Cardinal F1 un Auns F1.

Pirktās sēklas jau ir izgājušas nepieciešamo sagatavošanu pirms stādīšanas, tāpēc pietiek ar to izsmidzināšanu ar Epin augšanas stimulatoru un sēšanu. Es jau sen esmu pielāgojusies to sēšanai nevis augsnē, bet novecojušās zāģu skaidās - tas izrādās daudz efektīvāk, jo sakņu sistēma zāģu skaidās veidojas daudz ātrāk, un pati par sevi tā ir lielāka izmēra, kas ļauj augiem nākotnē attīstīties daudz ātrāk. Turklāt podos ar zāģu skaidām sēklas var sēt biezi, kas nozīmē, ka sākotnējā attīstības periodā februārī kopējais stādīšanas vietu skaits būs mazs, un augiem būs daudz vieglāk nodrošināt nepieciešamos apstākļus: apgaismojums un siltums.

Nav jābaidās, ka augiem nav ko ēst zāģu skaidās: uzturvielu patiešām nav, bet stādi tajā pavadīs tikai 2-3 nedēļas (pirms savākšanas vai pārstādīšanas atsevišķos podos), un šajā laikā viņiem ir pietiekami daudz pārtikas rezervju, kas pieejamas sēklās. Bet pēc šī perioda nekādā gadījumā nav iespējams pārspīlēt stādus zāģu skaidās, jo barības vairs nebūs, un augi sāks dzeltēt un bojāties tieši mūsu acu priekšā. Tāpēc ir svarīgi izvēlēties pareizo transplantācijas laiku - nepietiekama ekspozīcija zāģu skaidās ir slikta, jo sakņu sistēmai nebūs laika veidot pietiekami lielu, un to nav iespējams pārspīlēt, jo augi sāks nīkt.

Tagad par sēšanas tehnoloģiju zāģu skaidās. Tiek ņemti mazi plakani konteineri - ir ērti izmantot baltus iepakojuma traukus no dažādiem izstrādājumiem, piemēram, cepumiem utt. Zāģu skaidas tajos ievieto apmēram 0,5 cm slānī. Tad sēklas uzmanīgi izliek. Izliekot sēklas, jums jāuzrauga attālumi starp tām, ņemot vērā, ka augi kādu laiku pavadīs traukos un tiem nevajadzētu traucēt viens otra attīstību. Tad sēklas pārklāj ar citu zāģu skaidas slāni apmēram puscentimetru vai nedaudz mazāk.

Sēklu konteineri ir jāievieto pieļaujamā plastmasas maisiņā un jānovieto uz akumulatora. Iepriekš pārbaudiet akumulatora temperatūru: ja tas ir pārāk karsts, pārklājiet to ar avīzēm vai drānu. Optimālā sēklu dīgšanas temperatūra ir 28 ° C. Sēklu dīgšanas laikā neaizmirstiet regulāri uzraudzīt zāģu skaidas mitrumu un vēdināt traukus - tie ir ļoti svarīgi punkti. Fakts ir tāds, ka zāģu skaidas slānis ir mazs un tāpēc ātri izžūst, un, izžūstot, sēklas mirs. Tāpēc jums ir jāpielāgojas. Arī vēdināšana ir ārkārtīgi svarīga - bez tā sēklas nosmacīs un pūtīs.

Pēc parādīšanās konteineri tiek novietoti siltākajā un vieglākajā vietā. Protams, jūs nevarat iztikt bez papildu apgaismojuma, izmantojot dienasgaismas spuldzes. Turklāt sākotnējā attīstības posmā (ar maziem augiem) konteineriem jābūt pēc iespējas tuvāk lampām, jo tur ir siltāk. Naktī pārvietojiet tos tuvāk akumulatoram. Kad parādās pirmā īstā lapa, augus var droši pārstādīt podos. No samitrinātām zāģu skaidām nebūs grūti maigi izvilkt kādu augu no samitrinātām zāģu skaidām, nekādi sakņu sistēmas bojājumi nenotiks. Turklāt jūs būsiet pārsteigts par to, cik plaša ir sakņu sistēma.

Turpmāka stādu audzēšanas tehnoloģija ir tradicionāla. Tāpēc es atcerēšos tikai dažus aspektus:

· Neļaujiet no zemes izžūt vismazāk, jo pipari ir ārkārtīgi higrofīli;

· 1 reizi 10 dienu laikā stādus aplaista ar Rhizoplan (1 ēdamkarote uz 1 litru ūdens), melnā rauga (2 ēdamkarotes uz 1 litru ūdens) un trihodermīna (1 stundas karote uz 1 litru ūdens) biopreparātu šķīdumu;

· Pēc intensīvas augšanas sākuma (teiksim, pēc trešās īstās lapas parādīšanās) sāciet savus mājdzīvniekus barot reizi nedēļā, pārmaiņus izmantojot šādus preparātus: "Planta", "Kemira" un, tāpat kā iepriekš, bioloģisko produktu šķīdumu.: trihodermīns, rizoplāns un melnais raugs; · Vienu nedēļu apsmidziniet augus ar Epin augšanas stimulatoru.

Mulčēšana palielinās gaisa apmaiņu, novērsīs augsnes garozas parādīšanos un samazinās reakciju uz temperatūras izmaiņām dienā un naktī

Stādot piparu stādus

Pēc pirmās iespējas un parasti aprīļa vidū jums intensīvi jāsagatavo augsne siltumnīcā, lai līdz stādu stādīšanai tā labi sasilt. Pavasarī uz augu atlieku un kaļķu slāņa, kas sagatavots rudenī, jums jāpievieno kūtsmēslu un zāģu skaidas slānis, un pēc tam, ja iespējams, sajauciet slāņus ar pīķi un visu pārklājiet ar sagatavotu zemi.

Tad kā mēslošanas līdzekli ir ieteicams pievienot iepriekš sasmalcinātu "Milzu", visu labi pārkaisa ar pelniem, superfosfātu un atbrīvot. Principā siltumnīca ir gatava. Bet Urālos un citos ziemeļu reģionos šajā laikā joprojām ir diezgan auksts. Tāpēc pagaidām redīsu ņem siltumnīcā. Šādā augsnē tas izdosies brīnišķīgi, ja jūs sējat sēklas retāk un redīsus regulāri laista. Un, kad tas kļūst salīdzinoši siltāks, apmēram maija vidū, jūs sāksit selektīvi noņemt redīsus piparu stādīšanas vietās un stādīt sagatavotus un labi laistītus stādus no podiem.

Stādot, auga kātu nevajadzētu aprakt zemē, jo tas nedod papildu saknes. Stādīšanas darbu beigās stādītos augus noteikti aplaista ar bioloģisko produktu (trihodermīna, rizoplāna un melnā rauga) maisījumu. Zem katra auga ieleju 1 glāzi atšķaidīta šķīduma. Noteikti mulčējiet augsni ap augiem ar lapu pakaišiem. Tad pārklājiet piparus ar papildu biezu seguma materiālu.

Un vēl viena svarīga piezīme. Pipari diezgan mierīgi panes sabiezinātu stādīšanu. Pieņemsim, ka 1 kv. metrs Es augu līdz 10-11 augiem. Protams, tas rada zināmas grūtības lauksaimniecības tehnoloģijās, taču tas ievērojami palielina ražu.

Izlasiet raksta otro daļu. Galvenās problēmas, audzējot piparus →