Zelta Jāņogas - Kultūras Iezīmes

2024 Autors: Sebastian Paterson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 13:52

Zelta jāņogas ir reti sastopams ogu un dekoratīvs krūms, kas nodrošina vienmērīgu garšīgu ogu ražu

Šis krūms ir tik neparasts, ka to bieži sajauc ar jāņogu hibrīdu ar ērkšķogām. Un patiesībā, ko jūs domājat, ja jūs redzētu ērkšķogu lapas uz zariem bez apmēram divu metru augstiem ērkšķiem un izkaisītas ar melnu ogu kopām, kuru diametrs ir 1 cm, bet ne gluži apaļas, bet nedaudz ovālas? Un viņi būtu pilnīgi neizpratnē, nobaudījuši ogas: tā nemaz nav ērkšķoga, drīzāk melleņu, nevis jāņogu. Patiesībā šī ir jāņoga, bet ne melnā jāņoga, kas ir izplatīta gandrīz katrā apgabalā, bet pilnīgi neparasta.

Zelta jāņogu (Ribes aureum) dzimtene - tā sauc šo reto jāņogu tipu - ir Ziemeļamerikas rietumu daļa. Tas ieguva nosaukumu no zeltaini dzelteniem ziediem ar patīkamu spēcīgu aromātu (smaržīgo jāņogu sinonīms - Ribes Odoratum), kas savākti 5-7 gabalos otā. Atšķirībā no upenēm zeltaini zied vēlāk (maija beigās - jūnija sākumā), un pats galvenais - ilgāk - līdz 15-20 dienām. Tas ļauj ziediem izvairīties no sala un droši apputeksnēties ar kamenēm. Rezultāts ir garantēta gada raža. Un tas nav mazs - līdz 6 litriem uz krūmu. Kas ir interesanti: pēc ziedu apputeksnēšanas, olnīcai augot, vainaga nokrīt, bet pistole paliek, un ogas iegūst ar "asti" galā.

Šīs jāņogas ogas nav skābas, tāpēc tās var iekļaut uzturā pacientiem ar kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas čūlu, kuriem nav ieteicams lietot upeņu ogas, tā augstā skābuma dēļ. No tiem top lielisks ievārījums (ogu un cukura attiecība ir 1: 1). Apciemojis viņus ar viesiem, jūs būsiet neizpratnē par pasūtījumu. Tās aromāts ir jāņogu ievārījums, un garša ir melleņu.

Zelta jāņogas tiek audzētas ne tikai kā augļu krūms, bet arī kā dekoratīvs. Tās krūmi ir skaisti no pavasara līdz rudenim. Augstas (cilvēka lieluma) izliektas zari pavasarī trīs nedēļas rotā zeltaini ziedi, kuru aromāts izplatās visā dārzā, bet vasarā - ar melnām spīdīgām ogām, rudenī - ar sārtinātām lapotnēm.

Kultūrā šo jāņogu audzē kopš 19. gadsimta sākuma. Pateicoties izturībai pret gāzes piesārņojumu, to plaši izmanto pilsētu apzaļumošanā. Krievijā zelta jāņogas ir eksotiska kultūra, salīdzinot ar tās melnās māsas izplatību. Tomēr tā ārkārtas nepretenciozitātes dēļ - ziemcietība, zemas augsnes prasības, sausuma izturība (atcerieties mitrumu mīlošās upenes), ēnas tolerance, izturība pret slimībām - zelta jāņogas var augt visur Krievijā - sākot no Kubanas līdz Karēlijai. Starp citu, Amerikas Savienotajās Valstīs ir aizliegts audzēt upenes, jo tas ir miltrasas (spheroteka) sporu nesējs, kas inficē graudaugu kultūras, un zelta jāņogas tiek plaši audzētas, jo tās nav uzņēmīgas pret šī slimība.

Zelta jāņogu audzēšana nemaz nav grūta. Varbūt vienīgais, par ko jārūpējas, ir nodrošināt plašu (50x50x50 cm) stādīšanas bedri ar auglīgu augsni, jo tas ir ļoti izturīgs krūms un var augt vienā vietā vairāk nekā divas desmitgades. Zelta jāņogas ir labi audzētas ar koka spraudeņiem. Tas izplatās arī, sējot sēklas agrā pavasarī vai pirms ziemas. Pavasara sējumos sēklu noslāņošanās (novecošanās slapjās smiltīs zem sniega vai ledusskapī) paātrina dīgtspēju 2–4 mēnešus.

Zelta jāņogu zarošanās spēja ir daudz mazāka nekā upenēm. Pateicoties tam, grūtības veidot krūmu ir daudz mazāk. Šo funkciju dārznieki bieži izmanto zelta jāņogu audzēšanai standarta formā. Ja jūs pastāvīgi noņemat dažus dzinumus un atstājat tikai vienu zaru, tad no tā izveidosies stumbrs, un jūs saņemsiet pilnīgi neparastu "jāņogu koku" līdz 3 metru augstumam. Un, ja ērkšķogu, melno, sarkano vai balto jāņogu kātiņu uzpotē uz zelta jāņogu zara 50-60 cm augstumā, tad šos krūmus var audzēt arī standarta formā. Šādi augi ir izturīgāki, veselīgāki, un to ogas ir lielākas nekā krūmiem.

Diemžēl zelta jāņogu stādus pārdod ļoti reti, un sēklas veikalos parasti nav atrodamas. Tie, kas vēlas audzēt šo reto ogu un dekoratīvo krūmu, var nosūtīt zelta jāņogu sēklas. Tās, kā arī gumijas, Kurila tējas, ķiploku saknes, zemeņu zāles, sniegavenes un vairāk nekā 200 citu retu augu sēklas var pasūtīt no kataloga. Nosūtiet aploksni ar savu adresi - tajā jūs saņemsiet katalogu bez maksas. Sūtiet man e-pastu pa tālruni: 634024, Tomsk, st. 5. armija, 29, apt. 33. Mob. tālr. 8-913-851-81-03 03 - Aņisimovs Genādijs Pavlovičs. Katalogu var iegūt arī pa e-pastu. Nosūtiet pieprasījumu uz e-pastu: [email protected]