Smiltsērkšķu Izmantošana Medicīnā

2024 Autors: Sebastian Paterson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 13:52

Zelta oga ir smiltsērkšķis. 2. daļa

Izlasiet raksta iepriekšējo daļu: Smiltsērkšķu šķirnes un stādi

Oficiālā vietējā medicīna smiltsērkšķu eļļu atzina pagājušā gadsimta 70. gadu sākumā. Turklāt tā ražošanas laikā precīzi tika saglabāta 17. gadsimta tehnoloģija - ilgstoša smiltsērkšķu augļu karsēšana ar saulespuķu eļļu. Īsā laikā šīs zāles ir kļuvušas ļoti populāras.

Mūsdienās ir izstrādāta jauna smiltsērkšķu balzama ražošanas tehnoloģija, kas ļauj gandrīz pilnībā saglabāt šī auga dabiskās ārstnieciskās sastāvdaļas. Šīs zāles ir it kā īpaši dabas radīts vielu komplekss, kas paredzēts, lai paātrinātu skarto audu sadzīšanu. Balzams ir nepārspējams mērenu apdegumu, tostarp saules apdegumu, ārstēšanā. Līdzeklis ir efektīvs pat acs radzenes apdegumiem, tai skaitā smagiem ķīmiskiem apdegumiem.

Zāles veicina ātru brūču, nobrāzumu un citu ādas bojājumu sadzīšanu. Tajā pašā laikā zāļu raksturīga iezīme ir augsta dziedināšanas kvalitāte - rētu vai rētu trūkums bojājuma vietā, kas padara to par ļoti vērtīgu kosmētikas līdzekli.

Medicīnā vitamīnu deficīta ārstēšanai lieto smiltsērkšķu sulu, retāk - dažādas tinktūras un ūdens uzlējumus, sīrupus un eļļu. Tautas medicīnā tiek izmantotas arī citas auga daļas. Reimatismu ārstē ar lapu komutām.

Īpaša vērtība ir smiltsērkšķu eļļai, kuras saturs augļu mīkstumā sasniedz 8-9 procentus. Oficiālajā farmakopejā to lieto apdegumu, izgulējumu, apsaldējumu, senilas kataraktas, gastrīta, diabēta, anēmijas, hipertensijas, dažādu čūlu, aterosklerozes ārstēšanai. Ārējām slimībām bojāto ādas laukumu notīra, ar pipeti uzklāj smiltsērkšķu eļļu, pēc tam uzliek marles saiti. Pārsienumi tiek mainīti katru otro dienu. Ārstējot dažādas čūlas, pirms smiltsērkšķu eļļas uzklāšanas labāk tos izskalot ar penicilīna šķīdumu. Attiecībā uz kuņģa čūlām eļļu lieto iekšķīgi pa 1 tējkarotei 2-3 reizes dienā.

× Dārznieka rokasgrāmata Augu audzētavas Preču veikali vasarnīcām Ainavu dizaina studijas

Mājās smiltsērkšķu augļus pēc sulas spiešanas, sasmalcināšanas un žāvēšanas divas nedēļas siltā vietā iepilda saulespuķu eļļā, filtrē. Šajā gadījumā tiek iegūts eļļains šķidrums ar lielu saulespuķu eļļas saturu un mazāku bioloģiski aktīvo vielu saturu.

Augstākas kvalitātes smiltsērkšķu eļļu ir viegli pagatavot pats. Šim nolūkam sula vispirms tiek manuāli izspiesta no ogām. Atlikušo kūku žāvē cepeškrāsnī temperatūrā, kas nepārsniedz 100 ° C, ievietojot to sietā vai uz režģa, kas pārklāts ar marli. Krāsnī žāvētās ogās ir daudz eļļas. Žāvētu kūku sasmalcina, izmantojot kafijas dzirnaviņas. Tad sēklas ieteicams atdalīt, izsijājot caur rupju sietu. Trešdaļu sasmalcinātās masas ievieto stikla vai emaljas traukā, piepilda ar vienādu daudzumu rafinētas saulespuķu eļļas un cieši aizver ar vāku.

Šo maisījumu 2-3 dienas tur tumšā, siltā (50-60 ° C) vietā, maisot vismaz divas reizes dienā. Tad no kūkas tiek izspiesta eļļa un tajā ielej nākamo kūkas daļu, un izlietoto ielej ar svaigu eļļas daļu. Lai iegūtu apmierinošas kvalitātes smiltsērkšķu eļļu, pietiek ar trīskāršu ekstrakciju no trim kūkas porcijām. Smiltsērkšķu eļļa neizraisa blakusparādības.

Ar anēmiju un izsīkumu smiltsērkšķu augļi tiek izmantoti pārtikā jebkurā formā. Lapas un jaunus zariņus brūvē un dzer kā tēju.

Ar sinusītu, sterilu smiltsērkšķu eļļu 4-5 ml injicē augšžokļa sinusā.

Stomatīta, periodontīta un glosīta gadījumā tēja tiek pagatavota ar smiltsērkšķu lapām: 5 g izejvielu ielej ar 1 glāzi verdoša ūdens.

Ar pavasara konjunktivītu, starojuma traumām un acu apdegumiem, ievainojumiem un radzenes čūlām smiltsērkšķu eļļa palīdz kā kompreses.

Smiltsērkšķis spēj nostiprināt asinsvadu sienas un padarīt tās mazāk caurlaidīgas, uzlabot audu metabolismu, tai piemīt antioksidanta iedarbība (novērš audu oksidēšanos un līdz ar to arī novecošanos).

Augu daļu ķīmiskais sastāvs ir tik bagāts, ka jebkurš farmaceits no skaudības izplīsīs asarās. Smiltsērkšķu augļi ir bagāti ar vitamīniem - B ₁, B ₂, C, E, K, P; flavonoīdi, karotinoīdi, folijskābe, holīns, betains, kumarīni, fosfolipīdi, fruktoze un glikoze. Un arī ābolskābes, citronskābes, kafijas un vīnskābes, miecvielas; makro- un mikroelementi (nātrijs, magnijs, silīcijs, dzelzs, alumīnijs, kalcijs, svins, niķelis, molibdēns, mangāns, stroncijs).

Zaru mizā ir paslēpts ievērojams daudzums serotonīna, kas labvēlīgi ietekmē centrālo nervu sistēmu un kavē ļaundabīgo audzēju augšanu. Auga lapās ir daudz askorbīnskābes, ursola un oleanolskābes.

× Paziņojumu dēlis Pārdošanā kaķēni Pārdod kucēnus Pārdod zirgus

Kā sagatavot un saglabāt šo neaizstājamo ogu?

Es iesaku:

• smiltsērkšķu sula: ielej mazgātos augļus ar ūdeni (2 tases ūdens uz 1 kg smiltsērkšķu, bet jums nav nepieciešams pievienot ūdeni, tad iegūstat koncentrētu sulu), sasildiet līdz 80 ° C stundu un izspiež, tad sulu ielej pudelēs vai burkās un pasterizē;
• smiltsērkšķis ar cukuru: burkās piepilda smiltsērkšķu (1 kg), pārkaisa ar cukuru (400–500 g), ievieto aukstā vietā 6–8 stundas, pēc tam burkas ar smiltsērkšķu pievieno cukuram un pasterizē 85 ° C temperatūrā (puslitra burkas - 15 minūtes, litrs - 20);
• sasaldēts smiltsērkšķis (uztur visas īpašības svaigas): izskalojiet ogas, nosusiniet un plānā kārtā izklājiet saldētavā; kad tie ir sacietējuši, tos var salocīt maisiņā un uzglabāt saldētavā;
• smiltsērkšķu želeja: svaigas ogas izberzē ar smalku sietu, sulas iegūšanai izmantojiet sulu spiedi, uzkarsējiet to līdz 70 ° C, pievienojiet cukuru (850 g uz 1 litru sulas), maisot, uzvāra un nedaudz vāriet zems karstums; gatavo želeju ielej tīros, sausos burkās, pārklāj ar marli un atstāj pilnībā atdzist, pēc tam to pārklāj ar pergamenta papīru un sasien;
• smiltsērkšķu ievārījums: augļus labi nomazgā, pēc tam ielej ar verdošu cukura šķīdumu (1,5 kg cukura uz 1 glāzi ūdens), ļauj tam uzvārīties trīs stundas. Tad sīrupu atdala no augļiem un kādu laiku vāra pats, pēc tam smiltsērkšķu ogas atkal pārlej ar tām un vāra 10-15 minūtes, pēc tam ielej sterilās burkās un hermētiski aizver ar vākiem.

Smiltsērkšķiem nav vienlīdzīga skaistuma, garšas un priekšrocību. Ne viena oga to var pārspēt ar izturību, nepretenciozitāti un varbūt pat ražu. Daudzu gadu tūkstošu laikā daba ir piespiedusi smiltsērkšķus upju un ezeru krastos, zemes nogruvumos un nogāzēs, smilšainās gravu un oļu nogāzēs, pat kalnos pusotra līdz divu tūkstošu metru augstumā. Ņemot vērā visus šos apstākļus, smiltsērkšķim jau sen vajadzēja pazust no zemes virsmas. Bet viņa dzīvo! Mēs varam tikai pateicīgi izmantot šīs dārza karalienes dārgumus.