Zemeņu šķirņu Izvēle

2024 Autors: Sebastian Paterson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 13:52

Zemenes nav zemenes

Tagad dārznieki liek jaunus dārza zemeņu stādījumus. Diezgan bieži to sauc par zemeņu. Gadās pat, ka cilvēki mundri strīdas: kurš no viņiem ir pareizs - tie, kas to sauc par zemenēm, vai tie, kas kultūru sauc par zemenēm.

To pamatojuma iemesli dažreiz ir ļoti smieklīgi. Piemēram, viņi saka, ka ir pareizi saukt dārza zemeņu par zemeņu tikai tāpēc, ka tā aug dārza gabalā, bet mežā augošā ir mazaugļu - tā ir tikai zemeņa.

Patiesībā par zemenēm ir pareizi saukt tikai muskatrieksta zemenes. Šis ir vienīgais zemeņu veids, un visas pārējās šķirnes ir dārza zemenes. Tajā pašā laikā meža zemenes atšķiras no dārza zemenēm tikai ar to, ka pēdējās izrādījās spontānas hibridizācijas rezultātā, tas ir, ar vēja vai kukaiņu palīdzību tika izveidots faktiski jauns augs, kas katru gadu mums dod lielu, saldu, lieliska izskata ogas.

Bet, iespējams, maz cilvēku nepiekristu faktam, ka dārza zemenes ir visizplatītākās un iecienītākās cilvēku kultūrā. Vairākos reģionos dārza zemenēm aizņemtās platības pārsniedz stādījumus, kas piešķirti upenēm. Šeit nevajadzētu pārsteigt, cilvēks izvēlas dārza zemenes, jo to augļi satur lielu daudzumu bioloģiski aktīvo vielu un vitamīnu. Tas nogatavojas agrāk nekā daudzi ogu augi - jau jūnijā, nedaudz piekāpjoties tikai sausserdim, un var dot vairākas ražas sezonā, ja jums ir stādīt remontant zemenes, par kurām mēs arī drīz runāsim.

× Dārznieka rokasgrāmata Augu audzētavas Preču veikali vasarnīcām Ainavu dizaina studijas

Kultūras iezīmes

Krievijā dārza zemenes parādījās ļoti sen, apmēram 18. gadsimta beigās. Tas mūsu valstī diezgan ātri ieguva popularitāti, iespējams, tāpēc, ka auga mežos, un visiem šī kultūra bija pazīstama, bet tur oga bija ļoti maza, un tad parādījās īsts brīnums ar augļiem, kas daudzkārt bija pārāki par augošajiem mežs.

Nedaudz vēlāk selekcijas darbs sākās ar dārza zemeņu kultūru. Pirmā šķirne, kas Krievijā ir saņēmusi visplašāko izplatību, bija Viktorijas šķirne. Tas ir tik stingri nostiprināts mūsu dārza gabalos, ka cilvēki pat piedēvēja šķirnes nosaukumu pašai kultūrai. Un līdz pat šai dienai daudzos Krievijas reģionos dārza zemenes spītīgi sauc par Viktoriju.

No bioloģiskā viedokļa dārza zemene ir daudzgadīgs augs ar diezgan platām lapām un sniegbaltiem ziediem, kas atrodas uz gariem kātiem. Dārza zemeņu ziedēšana ir diezgan ilga, to pamazām aizstāj ar tikpat ilgu nogatavošanās periodu. Diezgan bieži uz auga var redzēt ziedus, pilnīgi nogatavojušos augļus un tos, kas tikai sāk nogatavoties.

Dārza zemeņu kultūra ir ļoti ērta, tā labi panes salu, it īpaši, ja uz vietas ir pietiekami daudz sniega segas, tā panes īslaicīgu sausumu, nebaidās no kaitēkļiem un slimībām, un tās ziedi var izturēt temperatūru līdz 1-2 grādi zem nulles. Protams, apstākļos, kas ir tuvu ideālam, - uz barojošas augsnes ar pietiekamu mitrumu zemenes katru gadu nes augļus un neliks jums vilties ar pārpilnību un ražas daudzumu.

Arī zemenes lauksaimniecības tehnoloģija nav sarežģīta. Viss, kas nepieciešams, ir periodiska laistīšana, īpaši sausos gada periodos, dažreiz atbrīvo augsni, noņem nezāles un nogatavošanās periodā zem krūmiem zem krūmiem, svaigiem salmiem vai pārklājoša materiāla, lai ogas paliktu tīri, un puve tos neietekmē. Patiešām, visbiežāk augļi, kas nonāk saskarē ar augsni, sāk pūt. Īpaši daudz puves mitros gados, tad ir nepieciešami salmu vai seguma materiāla pakaiši zem krūmiem, pretējā gadījumā jūs varat zaudēt lielāko daļu ražas.

Zemenes audzēšana

Tā kā dārza zemenes nav grūti kopt, nav grūti tās pavairot. Vienkāršākais veids no veģetatīvās sērijas ir pavairošana ar ūsām. Kā jūs zināt, daudzas dārza zemeņu šķirnes lielos daudzumos veido ūsas. Lai plantācija nesabiezētu pārmērīgi, kā arī lai zemenes nenokristu vietās, kas tam nav paredzētas, ūsas jāapgriež.

Apgrieztās ūsas nevajadzētu izmest, pietiek ar to, ka tās iestāda piemērotā, labi apgaismotā vietā, un drīz tur izveidosies jauns krūms zemeņu, kas dos pirmo ražu pēc pāris gadiem. Ūsas saglabā visas šķirnes īpašības. Tas ir pilnīgs stādāmais materiāls.

Starp citu, tā kā mēs runājam par dārza zemeņu šķirnēm, aplūkosim visinteresantākās un diezgan plaši izplatītās. Visas šķirnes vienkārši nav iespējams uzrādīt, jo selekcijas darbs ar šo kultūru sākās diezgan sen, un gadu gaitā ir izveidots daudz to. Pirmajām šķirnēm nebija raksturīga zīmju sarežģītība, katra no tām izcēlās ar kaut ko savu: viena deva ļoti lielus augļus, otra nogatavojās ļoti agri, trešās augļus atšķīra fantastiska deserta garša. Tomēr pamazām selekcionāri sāka pieskaņoties tādu šķirņu ražošanai, kas apvieno nevis vienu, bet veselu pazīmju klāstu. Starp šādām šķirnēm pastāv reāli standarti, pat ja tās nav supernovas, taču tās var dot priekšroku jaunākajām šķirnēm.

Zemeņu šķirnes

Starp šādām izcilām šķirnēm var atzīmēt šķirni Zarya. Tas ir diezgan spēcīgs augs ar ļoti lielām gaiši zaļām lapām un spēcīgiem kātiem, kas veido lielus ziedus. Pirmās kolekcijas ogas, kuras nogatavojas agrāk nekā citas, ir ļoti lielas, to svars bieži pārsniedz 25 gramus, tad ogas kļūst mazākas, tomēr tām visām raksturīga sārta un diezgan blīva mīkstums, ļoti maiga un ļoti salda, ar nedaudz manāms skābums.

Otra zināmā šķirne ir Festivalnaya. Kā jūs to varat norakstīt, jo tas joprojām aug gandrīz katrā dārza gabalā un dod labu ražu. Šīs šķirnes augi aug diezgan ātri, piepildot visus tukšumus ar savām rubīna un ļoti smaržīgajām ogām. Paši šīs šķirnes augi nav augsti, bet diezgan spēcīgi, ar lielām lapām un sniegbaltiem ziediem.

Interesanta ir arī vācu šķirne Zenga Zengana. Tas piesaista ne tikai nosaukumu, bet arī lielo un arī stabilo ražu, izcilās tumši sarkanās ogas, kas nogatavojas jūnija vidū, un krūmus, kas ir ļoti izturīgi pret dabas kaprīzēm un slimībām.

Nedaudz vēlāk ogas nogatavojas no citas slavenās šķirnes - Festivalnaya kumelītes. Šī šķirne atšķiras ar vidējo nogatavošanās periodu, pieļauj pat smagas sals, paslēpjot zem sniega segas, raksturo blīvas, izcilas garšas ogas. Pirmie augļi, kas nogatavojas agrāk nekā citi, bieži sver 40-45 g.

No papildu prēmijām, ko dārznieks saņem, pērkot šķirni, - tā ir izturība pret vertikālo dzīslu un miltrasu, bet ogas dažreiz ietekmē pelēkā puve, taču šīs sakāves pakāpe parasti ir maza.

Ja jūsu vietne atrodas zemienē, kur bieži uzkrājas auksts gaiss, jums tam jāizvēlas ziemcietīgākās šķirnes, piemēram, Solovushka un Vityaz. Šie augi ir spēcīgi, katrs veido līdz 10 kātiem. No viena krūma var novākt vairāk nekā piecus desmitus ogu. Šķirnē Solovushka pirmo augļu masa bieži pārsniedz 50 g, Vityaz augļu masa svārstās no 25 līdz 30 g. Abas šīs šķirnes nav sabojātas ar ērcēm, ir izturīgas pret sēnīšu slimībām un dod ļoti garšīgus augļus.

Ja vēlaties savā dārzā audzēt īstu desertu, parasti, ja esat īsts salds zobs, tad stādīšanai izvēlieties Marishka vai Slavutich šķirnes. Papildus aromātiskiem un garšīgiem augļiem šīs šķirnes raksturo arī izturība pret visām sēnīšu slimībām un augsta ziemcietība. Vienā Slavutich šķirnes krūmā izaug līdz desmit kātiņiem, no kuriem katrs vēlāk veido līdz sešiem desmitiem lielu ogu ar vidējo svaru 20-25 g.

Šķirnes Marishka ogas ir nedaudz mazākas, taču tās ir ne mazāk aromātiskas un patīkamas pēc garšas un izskata nedaudz neparastu spilgti dzeltenu sāpju dēļ, kas skaidri redzamas uz barda fona.

No ārzemju šķirnēm nevar nepieminēt slaveno skotu šķirni Red Gauntlet, kuras augļi nogatavojas pēdējie, tādējādi pagarinot svaigu, neremontētu zemeņu patēriņa sezonu. Šo šķirni raksturo uzceltas, daudzas kātiņas, kas aug virs lapu asmeņiem. Tā rezultātā ogas ir viegli salasāmas, tās nesmērējas un puve neietekmē.

Nikolajs Hromovs, lauksaimniecības zinātņu kandidāts, pētnieks, ogu kultūru departaments, GNU VNIIS im. I. V. Mičurina, R&D akadēmijas locekle

× Paziņojumu dēlis Pārdošanā kaķēni Pārdod kucēnus Pārdod zirgus

Eksperta padoms

Kā jau atzīmēja Nikolajs Vladimirovičs, dārza zemenēm ir daudz šķirņu. Tāpēc mēs nolēmām vērsties pie savas citas autores - Gaļinas Dmitrijevnas Aleksandrovas - zemeņu selekcionāres, daudzu šo brīnišķīgo ogu slaveno šķirņu autores. Un, lai arī tagad viņa vairs nenodarbojas ar ciltsdarbu, viņa vasarnīcā turpina augt un vairot savas un citas daudzsološās zemeņu šķirnes. Mēs lūdzām viņu ieteikt šķirnes, kuras dārznieki ziemeļrietumu reģionā var audzēt. Protams, labākais laiks šīs kultūras jauno krūmu stādīšanai ir augusts. Bet pat tagad nebūs par vēlu stādīt augus, it īpaši, ja jūs varat stādīt krūmus ar labu sakņu sistēmu un ziemā nodrošināt viņiem uzticamu patvērumu ar sniegu. Apdrošināšanai jūs varat segt jaunus stādījumus ar lutrasilu - līdz pavasarim. Tātad, šeit ir šķirnes, kuras ieteica G. D. Aleksandrova:

Agrīnās šķirnes

No šīm manas mātes dzēriena šķirnēm atveido:

Skaistums ir daudzveidīga manā izvēlē - lielaugļu (līdz 35 g), agri auglīga (sāk nest augļus jaunos augos), auglīga, ziemcietīga, izturīga pret verticilozi, ar augstas garšas un komerciālu īpašību ogu deserta vajadzībām. Zelmiņi atrodas virs lapu līmeņa. Ogas ir strupi koniskas, spilgti sarkanas, spīdīgas; sulīga sarkanā mīkstums ar izcilu saldskābo garšu, ar aromātu.

* * *

Sudarushka ir arī mana šķirne - ražīga, lielaugļu (līdz 28-32 g), ziemcietīga, izturīga pret verticiliju, ar viendimensionālām ogām, labu garšu un pārdošanai, universālu mērķi. Ir augsts veģetatīvās reprodukcijas koeficients. Krūms ir spēcīgs, kātiņi atrodas lapu līmenī un zemāk. Ogas ir ovālas-koniskas, sarkanas, spīdīgas ar gaiši sarkanu, blīvu, sulīgu mīkstumu, labu saldskābu garšu, ar aromātu, nogatavojas nedaudz vēlāk Krasavitsa šķirne.

Zemenes. Šķirne Sudarushka

* * *

Junia Smides ir Latvijas šķirne - auglīga, ziemcietīga, lielaugļu (līdz 28-30 g), izturīga pret sēnīšu slimībām, ar labas garšas un pārdošanā esošām ogām. Krūms ir spēcīgs, kātiņi atrodas lapu līmenī. Ogas ir sarkanas, spīdīgas, strupi koniskas, ar īsu kaklu. Celuloze ir sarkana, sulīga, maiga, saldskāba garša ar aromātu. Tikšanās ir universāla. Ražas beigās ogas kļūst mazākas.

Vidēji nogatavojušās šķirnes

Divnaja - lielaugļu (līdz 35-38 g), ar augstu ražu, izturīga pret verticilozi un citām sēnīšu slimībām, ar augsti garšīgām un pārdotām ogām. Krūms ir garš, kompakts, kātiņi atrodas lapu līmenī. Ogas ir lielas, pareizas noapaļotas-koniskas formas ar gludu virsmu, gaiši sarkanas, spīdīgas. Mīkstums ir gaiši oranžs, blīvs, sulīgs, ar izcilu saldskābo garšu, ar aromātu. Ogas paliek lielas visās ražās. Tikšanās ir universāla.

Zemenes. Šķirne Divnaja

* * *

Onega ir ļoti izturīga pret ziemu, lielaugļu (līdz 30 g), ražīga, izturīga pret sēnīšu slimībām, ar ļoti garšas un pārdošanai kvalitatīvām ogām. Krūms ir enerģisks, blīvi lapots. Zelmiņi atrodas lapu līmenī. Audzēšanas līmenis ir augsts. Ogas ir iegarenas-ovālas, spilgti sarkanas, spīdīgas ar nelielu kaklu. Celuloze ir sārta, maiga, šķiedraina, saldskāba.

* * *

Mīļākais - ļoti izturīgs pret ziemu, ar augstu ražu, lielaugļu (līdz 32 g), izturīgs pret verticiliju un citām sēnīšu slimībām, ar augstu garšu un pārdošanai pieejamām ogām. Krūms ir spēcīgs, kātiņi atrodas lapu līmenī. Ogas ir iegarenas-ovālas, lielas, spilgti sarkanas. Celuloze ir sārta, sulīga, blīva, saldskāba garša, nedaudz zemāka par Onega šķirni.

Vidēji vēlu nogatavojušās šķirnes

Tsarskoye Selo ir daudzveidīga mana izvēle - ražīga, ziemcietīga, lielaugļu (līdz 33 g), izturīga pret vertikālo vītu. Lieliskas garšas un komerciālas kvalitātes ogas. Krūms ir vidēja izmēra, kātiņi atrodas zem lapu līmeņa. Veģetatīvās reprodukcijas koeficients ir augsts. Ogas ir lielas, pareizas noapaļotas-koniskas formas ar nedaudz kalnainu virsmu un mazu kaklu. Ogu krāsa ir tumši sarkana, gandrīz ķirša, ar spīdumu. Celuloze ir vienmērīgi krāsaina, spilgti sarkana, blīva, sulīga, izcilas saldskābās garšas ar aromātu.

* * *

Gourmand ir lielaugļu (līdz 34 g) ražīga, ziemcietīga šķirne, izturīga pret verticilija vītumu un citām sēnīšu slimībām, ar izcilas garšas un pārdošanai pieejamām ogām. Krūms ir spēcīgs, kātiņi atrodas lapu līmenī. Ogas ir lielas, apaļas koniskas, intensīvi sarkanas, ar mazu kaklu, spīdīgas. Celuloze ir vienmērīgi krāsaina, sarkana, blīva, sulīga, ar izcilu saldskābo garšu, ar aromātu.

* * *

Suvenīrs ir lielaugļu (līdz 33 g), augstas ražības, ļoti ziemai izturīga šķirne, izturīga pret verticiliju un vēlu sārtumu, ar labas garšas un pārdošanā esošām ogām. Krūms ir spēcīgs, kātiņi atrodas lapu līmenī. Ogas ir lielas, apaļas koniskas, spilgti sarkanas, ar mazu kaklu, universālai lietošanai.

Vēlīnās nogatavošanās šķirnes

Mičurinska šķirnes pārsteigumu olimpiāde - lielaugļu (līdz 33 g), auglīga, ziemcietīga, izturīga pret sēnīšu slimībām, ar labas saldskābās garšas ogām ar spēcīgu muskatrieksta aromātu. Krūms ir vidēja izmēra, kātiņi atrodas lapu līmenī. Ogas ir lielas, regulāras izliektas-koniskas formas ar iegremdētu kausu, ar gludu virsmu, bordo-sarkanā krāsā, ar spīdumu. Celuloze ir spilgti sarkana, blīva, sulīga.

* * *

Carmen ir čehu šķirne - lielaugļu (līdz 30-35 g), ražīga, izturīga pret sēnīšu slimībām, ar izcili saldskābās garšas ogām, ar aromātu. Krūms ir enerģisks, kātiņi atrodas lapu līmenī. Ogas ir apaļas koniskas, nav izlīdzinātas, ar gludu virsmu, padziļinātu kausiņu. Ogu krāsa ir karmīnsarkana, bez spīduma. Celuloze ir tumši sarkana, stingra, ar vārpstu. Ziemcietības ziņā šķirne ir zemāka par visām vietējām un dažām ārzemju šķirnēm, taču pavasarī tā labi atjaunojas.

* * *

Krona - holandiešu šķirne - lielaugļu (līdz 36 g), diezgan ziemcietīga, auglīga, ar labas garšas un pārdošanai piemērotām ogām. Krūms ir vidēja izmēra, kātiņi atrodas zem lapu līmeņa. Ogas ir ļoti skaistas, saīsinātas-koniskas ar asu augšdaļu un mazu kaklu, ar gludu virsmu un plānu ādu. Ogu krāsa ir tumši sarkana, ar spīdumu, mīkstums ir gaiši sarkans, blīvs, laba saldskāba garša ar izteiktu aromātu. Ražas beigās ogas kļūst mazākas. Augu ziemcietība ir nedaudz zemāka par zonētajām šķirnēm, taču diezgan ticama, izturība pret sēnīšu slimībām ir vidēja.

* * *

Turklāt es varu ieteikt šķirnes Original, Polka, Carmen, Cinderella, Zenith, Talka, Kapelka, Yonsok, Yubilyar.

Gaļina Aleksandrova, selekcionāre