Satura rādītājs:
Video: Sālīti Sīpoli
2024 Autors: Sebastian Paterson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 13:52
Urālu un Sibīrijas iedzīvotāji izkapti tradicionāli izmanto pārtikā kā agrīnos zaļumus. Sīpoli ar asu ķiploku garšu un smaržu galvenokārt tiek izmantoti svaigi, nevis ķiploku, kā arī dārzeņu marinēšanai un marinēšanai vai kā garšvielu konservēšanai. Sīpolu var sālīt ziemai. Šeit ir viena no receptēm.
Recepte
Sālīšanai izmantojiet gaisa daļu vai visus augus kopā ar sīpoliem. Augus mazgā, žāvē, ievieto mucās vai stikla burkās, kārtojot ar garšvielām - dillēm, mārrutku saknēm, lauru lapām, smaržīgajiem pipariem utt., Pārlej ar 5% nātrija hlorīda šķīdumu, kas pārklāts ar koka apli virsū, nospiests ar nelielu apspiešanu.
Pirmajās dienās pēc ielešanas uz izvirzītā šķidruma virsmas parādās putas. Tas ir jānoņem, un apli un līkumus vairākas reizes mazgā ar svaigu sāls šķīdumu. Pēc 10–15 dienām, kad fermentācija ir beigusies, trauku papildina ar svaigu sālījumu, aizver un ievieto aukstā vietā.
Dārznieka ceļvedis
Stādu audzētavas Preču veikali vasarnīcām Ainavu dizaina studijas
Ieteicams:
Stūra Sīpoli, Slīpi Sīpoli - Audzēšana Un Kopšana, Receptes
Pabeidzot sarunu par daudzgadīgo sīpolu veidiem, kas dārzniekiem un vasaras iedzīvotājiem var nodrošināt agrīnu vitamīnu zaļumu ražu un kuri diemžēl vēl nav pietiekami izplatīti ziemeļrietumu reģiona dobēs, es jums pastāstīšu par stūrainajiem un slīpi sīpoli. To sauc arī par kokogļu
Gļotas Sīpoli, Sīpoli Un šalotes Mūsu Gultās
Pat mūsu ziemeļos ir daudz veidu sīpolu, kas ir piemēroti audzēšanai, un, ja jūs prasmīgi tos uzņemat savā vietnē, tad šis vērtīgais vitamīnu produkts netiks pārvietots uz jūsu galda no pavasara līdz rudenim
Slīpi Sīpoli Vai Dārza Savvaļas ķiploki
Katrā dārzā neredzēsiet slīpu sīpolu. Kultūrā viņi to sāka audzēt pavisam nesen, atšķirībā no citiem sīpoliem. To sauc arī par etiķi, ukunu, kalnu ķiplokiem. Šāda veida sīpoliem tiek izmantotas gan lapas, gan sīpols. & nbsp
Sibīrijas Maurloki Vai Rezun Sīpoli
Es jums pastāstīšu par Sibīrijas maurlokiem. To sauc par kaltu vai rezun. Tas ir kaut kas! Uzceltās spalvu krūmi sasniedz 60 cm augstumu. Spalvas ir cauruļveida, nedaudz saplacinātas, apmēram 8 mm platas, ar biezām sienām un sulīgiem, bezšķiedru audiem
Stevia, Agastakha (meksikāņu Piparmētra), Pētersīļi, Baziliks, Sīpoli
Steviju uz PSRS atveda akadēmiķis N.I. Vavilovs 1934. gadā no ekspedīcijas uz Latīņameriku. Gadsimtiem ilgi Brazīlijas un Paragvajas indiāņi ir ēduši šī auga lapas kā saldinātāju. Viņi viņu sauca par "saldo zāli"