Brūkleņu Audzēšana Dārzā

2024 Autors: Sebastian Paterson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 13:52

Par ogu un brūkleņu lapu labvēlīgajām īpašībām, kuras tagad var audzēt dārzā

Ziemā un agrā pavasarī vitamīnu saturs uzturā parasti samazinās. Lai šajā laikā saglabātu veselību, būtu ļoti noderīgi dzert vitamīnu tējas. Šajā statusā jūs varat pagatavot brūkleņu. Labāk to novēlēt kopā ar mežrozīšu un pīlādžiem un lietot kā vitamīnu tēju.

Brūkleņu izmantošana

Apetītes palielināšanai, kā arī pēc nopietnu slimību un traumu ciešanas ieteicams dzert brūkleņu sulu, jo tā apvieno pretiekaisuma un diurētisko iedarbību, kavē mikrobu attīstību un izvada toksīnus no organisma. Skābs dzēriens remdē slāpes, un tajā esošie vitamīni stiprina spēku. Brūkleņu sula ir noderīga arī onkoloģiskām slimībām un visu veidu intoksikācijai.

No vērtīgajām vielām pirmajās ogās var minēt C vitamīnu. Arī daudzās brūklenēs karotīns (A provitamīns) un B ₂ vitamīns. Ogas satur arī cukurus, minerālsāļus, pektīnus un miecvielas, organiskās skābes (ābolskābes, citronskābes, etiķskābes, skudrskābes un skābeņskābes).

× Dārznieka rokasgrāmata Augu audzētavas Preču veikali vasarnīcām Ainavu dizaina studijas

Lai papildinātu C vitamīna daudzumu, vislabāk ir ēst svaigas ogas, kas novāktas tieši no krūma, jo dažas barības vielas žāvētos augļos tiek iznīcinātas, tomēr, neskatoties uz to, šādas ogas joprojām ir noderīgas organismam. Tos ieteicams pagatavot kopā ar rožu gurniem un pīlādžiem un izmantot kā vitamīnu tēju.

Brūkleņu lapām un ogām ir diurētiķis un dezinfekcijas efekts, un tās tradicionāli lieto nierakmeņu, podagras, reimatisma, pielonefrīta, cistīta gadījumā. Šiem nolūkiem tiek izmantotas svaigas, marinētas un vārītas ogas.

Parasti brūkleņu dzinumus un ogas ievāc mežos. Vislabāk tas aug un nes augļus brūkleņu priežu mežos, īpaši labi apgaismotās vietās, piemēram, izcirtumos. Purvainos mežos šī oga ir izplatīta tajās augsnēs, kur pH ir no 2,78 līdz 5,5.

Lielākā daļa brūkleņu ogu un lapu tiek savāktas mežā. Tas ir saistīts ar faktu, ka šīs sugas augi ir pielāgoti stipri skābām augsnēm, un lielākā daļa mūsu dārzos kultivēto augu ir pielāgoti vāji skābiem un neitrāliem. Tomēr brūklenes pēc vēlēšanās var audzēt arī dārzos. Audzētāji jau ir izveidojuši šķirnes un izstrādājuši īpašas lauksaimniecības tehnikas.

Šīs kultūras prasības augšanas apstākļiem ir šādas: tā veiksmīgi attīstās labi apgaismotās vietās. Gruntsūdeņu dziļumam jābūt 60-80 centimetru robežās. Tajā pašā laikā šīs augsnes audzēšanai labāk izmantot augsni vai pārejas kūdru.

Brūkleņu šķirnes

Kostromichka ir agri nogatavojusies šķirne, ogas ar diametru 7-8 mm, tumši sarkanas, saldskābas, sulīgas. Produktivitāte - līdz 2,5 kg / m².

Kostroma rozā - starpsezonas šķirne, ogas ar diametru 9-10 mm, rozā, saldskāba, sulīga. Produktivitāte līdz 2,7 kg / m².

Rubīns ir vēlīnā nogatavošanās šķirne, ogas ar diametru 7-8 mm, tumši sarkanas, saldskābas, sulīgas. Produktivitāte līdz 2,9 kg / m².

Brūkleņu agrotehnika

Stādījumu ieklāšana

Vienā vietā to var audzēt 15-20 gadus. Vietne ir atbrīvota no daudzgadīgām nezālēm, īpaši sakneņiem. Izrok apmēram 30 cm dziļu un aptuveni 1,2 m platu tranšeju (lai atvieglotu apkopi), kas ir piepildīta ar kūdru un nedaudz saspiesta.

Ja gruntsūdeņi ir augsti, gultne ir pacelta, un tās pamatnē tiek novadīta drenāža no grants, šķembām, mizas utt.

Pirms stādīšanas augsnē tiek lietoti minerālmēsli: amonija sulfāts, dubultais granulētais superfosfāts un kālija sulfāts (1/3 sērkociņu kastes uz 1 m²). Superfosfātu var aizstāt ar AVA mēslojumu.

Pavairošana un stādīšana

Brūklene labi izplatās ar sēklām. Lai to izdarītu, tos četrus mēnešus slāņo ledusskapī. Sēklas sēj kastēs ar kūdras un smilšu maisījumu ar pH 3-4,5. Tūlīt pēc ogu novākšanas brūkleņu sēklām ir mazs dīgtspēja. Lai palielinātu dīgtspēju, sēklas vai ogas mēneša laikā jānoslāņo 4-5 ° C temperatūrā. Optimālā sēklu dīgšanas temperatūra ir 20-25 ° C.

Veģetatīvā metode: ligificētie kāti tiek novākti pavasarī pumpuru uzpūšanās periodā, aprīļa beigās, bet zaļi (bez lignifikācijas) - jūlijā. Dzinumus sagriež 6–8 cm garos spraudeņos (apakšējās lapas tiek noņemtas) un stāda dārza dobē vai siltumnīcā kūdras un smilšu maisījumā tā, lai virs virsmas būtu 2-3 pumpuri. Jaunos sakņotos augus labāk turēt vienā vietā vismaz divus gadus. Brūklene visstraujāk veidojas, ja pavairo augi ar sakneņu daļu. Tomēr brūkleņa augļos nonāk agrāk, kad pavairo ar krūmiem ar sakneņa daļu.

Gatavie stādi tiek stādīti gan pavasarī (maija pirmajā pusē), gan rudenī (augusta beigās - septembra sākumā). Augi tiek novietoti rindās, kuru attālums pēc kārtas ir 20-30 cm, un uz viena kvadrātmetra novieto ne vairāk kā 15 krūmus. Augi tiek stādīti tādā pašā dziļumā, kādā tie auga bērnudārzā, apkārtējā zeme ir sablīvēta un bagātīgi laista. Augsni mulčē ar upes rupjām smiltīm, zāģu skaidām, mizu vai citiem materiāliem ar apmēram 3 cm slāni.

Mulčēšana pozitīvi ietekmē brūkleņu attīstību un augļus, zināmā mērā samazina augu ziedkopu bojājumus ar pavasara salnām.

Rūpes un aizsardzība

Vasarā plantācija tiek sistemātiski laista, atslābināta un ravēta. Trešajā dzīves gadā agrā pavasarī tos baro ar sarežģītiem mēslošanas līdzekļiem mazās devās (tāpat kā stādot). Kad no pazemes dzinumiem parādās daudz jaunu krūmu, stādījumi tiks sabiezēti, un tie būs jāatšķaida. Pārāk lielos krūmus var izmantot gan kā stādāmo materiālu, gan kā zāļu izejvielas.

Brūkleņu var ietekmēt sēnīšu slimības, no kurām visbiežāk sastopama eksobasidioze, rūsa un lapu plankumi. Exobasidiosis ir viegli atpazīstams ar lapu, dzinumu un ziedkopu rozā krāsu, pietūkušām, neglītām formām un gaiši baltu sēnīšu sporu pārklājumu uz to virsmas.

Ja inficējas ar rūsu, lapu augšpusē ir redzami mazi sarkanīgi dzelteni plankumi vai, gluži pretēji, apakšējā pusē vispirms ir dzeltenīgi un pēc tam brūni sēnītes sporulācijas laukumi. No tā lapas kļūst brūnas un nokrīt. Augu augšana palēninās, un tie var nomirt. Ja uz brūkleņu parādās slimības pazīmes, inficētie dzinumi tiek izgriezti un iznīcināti. Rudenī stādīšana tiek mulčēta, lai pārklātu tās nokritušās lapas. Ja nepieciešams, tiek izmantoti fungicīdi.

Parasti brūkleņa ziedēšanas un ziedēšanas laikā sals iztur līdz -3 ° C. Zemāka temperatūra var izraisīt daļēju vai pilnīgu kultūraugu neveiksmi. Lai pasargātu no sala, izmantojiet pārklājošu materiālu agrilu, spunbondu. Sākotnējā periodā, kamēr pastāv sala draudi, brūkleņu augu seguma materiālu nevar noņemt, bet, tiklīdz parādās pirmie ziedi, tas dienas laikā ir nedaudz jāatver, lai apputeksnošajiem kukaiņiem būtu brīva pieeja.

Ogas parasti novāc, kad tās ir pilnīgi nogatavojušās. Brūkleņu lapas var novākt divas reizes gadā: pavasarī, īsi pirms ziedēšanas, un rudenī, pēc augļiem. Turklāt brūkleņu lapas tiek novāktas pat no sniega, jo šajā laikā tās satur mazāk mitruma un viegli izžūst. Tā kā brūkleņu sakneņi atrodas seklā zemē (2–4 cm), tad, novācot lapas, vislabāk dzinumus nogriezt ar šķērēm un pēc žāvēšanas atdalīt lapas no kātiem.

Lapas žāvē labi vēdināmās siltās telpās, vēlams tumšās telpās. Žāvēšanas laikā izejvielas bieži jāsajauc. Žāvētām lapām jābūt zaļām. Tie tiek uzglabāti koka kastēs, no iekšpuses izklāta ar papīru.

Lai savlaicīgi savāktu gan ogas, gan lapas, ieteicams pastāvīgi redzēt, kādā attīstības fāzē tās atrodas. Tas ir, brūklenei jābūt redzamai, ja iespējams. Tā kā dārznieki katru dienu neapmeklē mežu, dārzniekiem, kuri vēlas savlaicīgi sagatavot ogas vai brūkleņu lapas, var piedāvāt apgūt tās audzēšanu, piešķirot tam nelielu zemes stūri salīdzinoši zemā vietā. Tam nebūs vajadzīga ievērojama platība, jo, audzējot brūkleņu dārzā, tās raža ir 5–8 reizes lielāka nekā dabīgajās brūklenēs.