Valstī Ceļam Pagrabu

2024 Autors: Sebastian Paterson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 13:52

Ražas uzglabāšana

Iebūvēts pagrabs

1. Jumts.

2. Griestu pārklāšanās.

3. Izolācija.

4. Laz.

5. Kāpnes.

6. izplūdes caurule.

7. Vārtu vārsts.

8. Bin.

9. Plaukti.

10. Kastes.

11. Mājas sagatavošana.

12. Ūdens savācējs.

13. Zeme.

Mūsu žurnāls jau runāja par vienu no pagrabu veidiem. Tā kā viņu ir ļoti daudz, es piedāvāju citu iespēju.

Pirms sākat būvēt jebkuru pagrabu, jums jānosaka gruntsūdens līmenis noteiktā vietā. Viņiem jābūt ne tuvāk kā 0,8 metrus no uzglabāšanas bedres dibena. Ja gruntsūdeņi ir zem šī līmeņa, pagrabs ir pilnībā aprakts zemē, ja tas ir augsts, ir jāuzbūvē daļēji aprakta vai pat virszemes krātuve.

Gruntsūdens līmeni nosaka pavasarī, laikā, kad tas ir visaugstākais. Lai to izdarītu, vietā, kur paredzēts uzcelt pagrabu, viņi rak šauru bedri (bedri), kuras dziļums ir 2,5-3 metri. Neliels aprakto dārzeņu veikals tiek uzbūvēts šādi. Izrakta 2,5 metrus plata, 2 metrus dziļa, 3-4 metrus gara bedre, un pa virsu izkārtota plānu baļķu vai cita palīgmateriāla pārklāšanās. Lai ziemā pasargātu uzglabāšanas vietu no sasalšanas, uz griestiem ar 50-60 centimetru slāni ielej siltumizolējošu materiālu (sausu kūdru, zāģu skaidas). No plāksnes, kas pārklāta ar jumta filcu, virs mansarda ir uzcelts jumts ar mansarda istabu. Griestos tiek izveidota lūka ar izolētu lūku un kāpnēm.

Lai no pagraba noņemtu siltu un mitru gaisu, griestos ir uzstādīta četrstūra formas izplūdes caurule ar 20x20 centimetru sekciju, novietojot to virs ejas. Caurules sienas ir izgatavotas dubultā, starp tām ieklājot izolāciju (vienkāršākais no tiem: stikla vate un putu gumija). No augšas caurule jāpārklāj ar vizieri, lai novērstu nokrišņu iekļūšanu tajā. Tā apakšējā daļā jums jāveido vārsts, lai spēcīga aukstuma gadījumā varētu aizvērt cauruli un apturēt pagraba ventilāciju. Krātuvē, gar vienu no sienām, tiek izgatavota 1,1 metru plata tvertne kartupeļu un sakņaugu glabāšanai.

Tvertnes sienas un grīda ir izgatavota no dēļiem ar 2 cm platām spraugām. Grīda ir pacelta virs bedres pamatnes par 10 centimetriem. Gar otru sienu plaukti tiek uzcelti trīs līmeņos. Tie ir izgatavoti no koka blokiem, kuru platums ir 0,8 metri, un atstarpes ir 2-3 centimetri platas. Attālums starp plauktu līmeņiem ir 0,5-0,6 metri. × Dārznieka rokasgrāmata Augu audzētavas Preču veikali vasarnīcām Ainavu dizaina studijas

Uzglabāšanas laikā temperatūra pagrabā tiek uzturēta 1 … 2 ° C līmenī, gaisa relatīvais mitrums - 90-95%. Tie regulē gaisa temperatūru un mitrumu, izmantojot skursteni. Pēc tam, kad temperatūra pagrabā pazeminās līdz vēlamajam līmenim, caurule tiek aizvērta un ventilācija tiek pārtraukta. Kad temperatūra paaugstinās, pārsegs tiek atkal atvērts.

Nepieciešamo relatīvo mitrumu uztur arī, regulējot temperatūru. Ja tas neizdodas, tad telpā ar gaisu nožāvē kastes ar kaļķakmeni, kas periodiski tiek nomainīts. Mitrumu var palielināt, uz grīdas izlejot nelielu daudzumu ūdens.

Tomēr nepietiek ar pagraba uzcelšanu, jums arī jāzina, kā pareizi uzglabāt dārzeņus. Piemēram, kartupeļus vislabāk turēt gaisa temperatūrā no 2 līdz 5 ° C. Ja tā nokrītas zem nulles, celuloze kļūst tumšāka, un tajā uzkrāsies daudz cukura. Ja temperatūra pārsniedz 5 ° C, bumbuļi sāks dīgt. Saglabājot optimālos uzglabāšanas apstākļus, dīgšana notiks tikai aprīlī.

Telpā, kur tiek glabāti sakņaugi, temperatūrai jābūt no nulles līdz -1 ° C, gaisa relatīvajam mitrumam jābūt 90-95%. Burkāni, pētersīļi, kas iesviesti ar smiltīm, tiek glabāti vai nu kastēs ar ietilpību 20-30 kilogrami, vai arī piramīdās. Zemes grīdā, kur smiltīm jābūt 2–2,5 centimetru slānī, saknes tiek liktas tā, lai tās nepieskartos viena otrai un būtu pārklātas ar viena centimetra smilšu slāni. Bietes, rutabagas, rāceņi, redīsi tiek uzglabāti bez taras tvertnēs, kastēs vai smiltīs. Tas jāpārbauda, vai telpā nav pūšanas smaržu.

Kāposti var saglabāt līdz nākamajai ražai. Kāpostu galvas vajadzētu pakārt no šķērssijām vai pakāpeniski, divās vai trīs rindās pakāpeniski paceltas uz augšu. Kāposti mīl augstu mitrumu - līdz 98% un labu gaisa apmaiņu. Optimālā temperatūra ir no + 1 ° С līdz -1 ° С.

Laiku pa laikam pagrabs ir jādezinficē. Šeit ir viens veids, kā to izdarīt: mēnesi pirms jaunās uzglabāšanas sezonas sākuma pagrabu apstrādā ar šķīdumu, kas sagatavots ar ātrumu 1 litrs formalīna uz 40 litriem ūdens. Pēc apstrādes pagrabs ir slēgts 2 dienas. Pēc tam vēdina, žāvē un balina ar svaigi dzēstu kaļķu šķīdumu (2-2,5 kilogrami uz ūdens spaini). Šķīdumam ieteicams pievienot vara sulfātu (200 grami vienā spainī). Tad pagrabs ir jāizžāvē.