Trīs Produktīvu Kartupeļu Bumbuļu Noslēpumi

2024 Autors: Sebastian Paterson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 13:52

Boriss Romanovs par kartupeļu audzēšanu

Ar izmēģinājumu un kļūdu

Kartupeļi ir viens no vissvarīgākajiem pārtikas produktiem cilvēkiem. Man gadījās lasīt zinātnieku viedokli, ka 21. gadsimtā iedzīvotāju nodrošināšanas ar pārtiku problēma tiks atrisināta ar kartupeļu palīdzību.

"Antoshka, Antoshka, ejam rakt kartupeļus …" - katrs no mums šo dziesmu zina kopš bērnības. Bet vai visi zina, kas jādara, lai izraktos garšīgu, veselīgu un lielu kartupeļu daudzums, kas nepieciešams, lai apmierinātu ģimenes vajadzības, un tajā pašā laikā saņemtu daļu no tā agrāk? Es domāju, ka tikai vispieredzējušākie dārznieki var tikt galā ar šo uzdevumu. Es jums pastāstīšu par to, kā mūsu ģimene to dara savā vietnē.

Dārznieka ceļvedis

Stādu audzētavas Preču veikali vasarnīcām Ainavu dizaina studijas

Mūsuprāt, panākumi ir iespējami, ja tiek atrisinātas trīs problēmas. Pirmkārt, stādīšanai ir jānodrošina laba augsne, un, otrkārt, jāpiemēro normālas lauksaimniecības metodes, t.i. uzrauga stādījumus visā augšanas sezonā. Treškārt, lai būtu labs stādāmais materiāls. Ņemot vērā visas šīs prasības, jūs varat iegūt pienācīgu garšīgu kartupeļu ražu.

19 gadu darba laikā uz zemes mēs esam izmēģinājuši dažādas metodes un metodes, katru gadu atlasījuši labākos un centušies mācīties no savām kļūdām. Galvenais mērķis, ko esam izvirzījuši un izvirza, audzējot šo kultūru, ir iegūt ļoti kvalitatīvus kartupeļus: veselīgus, vienmērīgus, garšīgus. Garša vienmēr ir bijusi pirmajā vietā. Mēs esam sasnieguši šo mērķi.

Kartupeļu lauksaimniecības tehnoloģijas apgūšanas otrajā posmā mēs vēlējāmies sasniegt vēl vairāk attiecībā uz ražas apjomu, bet neapdraudot kvalitāti. Mēs jau esam guvuši zināmus panākumus šeit, un mūsu plānu īstenošanai joprojām ir rezerves un idejas.

Lai atrastu ceļu kartupeļu audzēšanā, mēs esam izmēģinājuši dažādus veidus. Piemēram, agros kartupeļus audzēja zem plēves. Lai to izdarītu, mēs izmantojām augstu kastīti ar izmēru 2x3,5 m ar biodegvielu, kas kalpoja kā siens un visi augu atkritumi - nezāles, tikai bez sēklām un saknēm, paliekas no puķu dobēm (tikai ne svaigi kūtsmēsli). Viss tika uzlikts trīs kārtās. Martā šajā kastē augsne tika uzkarsēta, pārklājot to ar plēvi; aprīļa sākumā viņi stādīja kartupeļus un izgatavoja mini siltumnīcas virs kastes, kuras malā bija 40 cm augstums. Mēs iestādījām diedzētus bumbuļus un jau jūnijā viņi saņēma agru ražu. Dienā siltu laiku plēvi vajadzēja sarullēt, un pēc sala beigām tā tika pilnībā noņemta. Šī metode ir izrādījusies ļoti laikietilpīga.

Kartupeļus audzēja arī stādos, par to tie diedzēja kausos, kurus agri pavasarī ievietoja siltumnīcā; mēģināja dīgt samitrinātās zāģu skaidās. Maija sākumā padziļinājumos no kalnu grēdām tika stādīti kartupeļu stādi, lai būtu iespēja sasalst virsotnēs no sala. Mums vienmēr ir bijuši izciļņi kartupeļiem augstās vietās. Ar šo metodi mēs arī panācām agrīnu ražu. Jau jūnija otrajā dekādē uz galda bija jauns kartupelis ar dillēm. Bet pat šīs metodes izrādījās ļoti darbietilpīgas un neizdevīgas.

Paziņojumu dēlis

Kaķēnu pārdošana Kucēnu pārdošana Pārdod zirgus

Augsta silta gulta ir panākumu atslēga

Tā kā mūsu vietā atrodas tuvu gruntsūdeņu atrašanās vieta, mēs izmantojam kartupeļu audzēšanu kastēs, lai iegūtu galveno ražu. Šai metodei ir divi mērķi: paaugstināt zemes līmeni uz vietas un palielināt auglīgo slāni, kā arī vienlaikus iegūt ļoti labu ražu ar augstu garšu.

Netālu no mūsu vietnes kaimiņi cieš savās gultās, pat nesavācot vidējo ražu. Mēs viņus pārliecinām ar savu piemēru. Labākā izeja no šīs situācijas ir augstie grēdas.

Mums ir vienāda kartupeļu audzēšanas tehnoloģija ar visām metodēm. Kastēs mēs ievietojam vienu vai divus siena un augu atkritumu slāņus atkarībā no kastes augstuma. Vietas, kur ūdens stagnē, ir nepieņemami kartupeļiem, tos nevar stādīt zemu un mitru vietu, pat īslaicīga stādījumu applūšana noved pie sakņu un kātu nāves un garšas zuduma. Mēs novietojam kastes no ziemeļiem uz dienvidiem, pārliecinoties, ka apgabali, kas ir noēnoti austrumu un dienvidu pusē, arī nav pieļaujami kartupeļiem. Piemēram, mums mājas ēnā bija divas kastes kartupeļu: viena uz austrumiem, otra uz dienvidiem. Ēnotajās vietās tika novērota kātu izstiepšanās; raža tur tika iegūta vēlāk un daudz mazāk, lai gan viena un tā pati kartupeļu šķirne apgaismotajā apgabalā deva lielāku ražu.

Pieredze pārliecināja, ka labākie kastīšu izmēri ir 1,8-2 m plati, garums var būt patvaļīgs.

Šis platums ļauj bumbuļus stādīt trīs rindās un panākt maksimālu saules iedarbību uz lapotnēm. Ārējās kartupeļu galu rindas nokrīt aiz gultas uz celiņiem (to platums ir 80 cm), vidējā aug uz gultas - mēs iegūstam maksimālu stādījumu apgaismojumu. Kartupeļu stādīšana siltās dobēs un pienācīga kopšana dod mums kuplus augus ar plaši izplatītām bieza kāta virsotnēm.

Mēs sagatavojam vasaras ražu rudenī

Tātad, mēs esam izpildījuši sākotnējos kartupeļu stādīšanas nosacījumus: ir augsti izciļņi, labs stādīšanas vietas apgaismojums un kvalitatīva kultivēta augsne. Mēs sākam sagatavot izciļņus stādīšanai rudenī, jo šajā laikā šādam darbam var atvēlēt vairāk laika, pavasarī ir daudz citu svarīgu lietu. Pēdējo siena un zemes slāni, ja mums nav laika rudenī, var likt pavasarī. Aprīļa beigās - maija sākumā veidojam grēdas - ieplakas, gar grāvja malu saliekam no vagas izņemto zemi, iegūstam grēdas un trīs rindas - ieplakas.

Depresijas dibenu apkaisa ar pelniem, kas sajaukti ar superfosfātu, nedaudz apkaisa to ar zemi. Pelnu vērtība ir tāda, ka tie satur kāliju bez hlora, satur daudz mikroelementu, un tas palielina kartupeļu stādījumu izturību pret salu, tas viss labi ietekmē kartupeļu kvalitāti. Fosfors ļoti pozitīvi ietekmē sakņu attīstību un bumbuļošanu, bez tā augu attīstību var aizkavēt.

Depresiju apakšpusē mēs izliekam diedzētus sēklu bumbuļus 30 cm attālumā viens no otra un apkaisa to ar zemi no augšas, apmēram 5 cm slānī. Uzkaisa pārkaisa dažus minerālmēslus (Kemira vai Azofosk). kartupeļi. Tie ir nepieciešami ātrai sākotnējai attīstībai (kā mēs sakām, "pirmajam grūdienam"). Šie mēslošanas līdzekļi pieejamā veidā satur daudzas barības vielas un nodrošina kartupeļu barību tā attīstības sākumā. Otrajā attīstības posmā mūsu kartupeļus baro ar organisko mēslojumu, kas rudenī tiek ievietots kastes iekšpusē.

Bumbuļu stādīšana ieplakās-grēdās dod mums iespēju biežāk no izciļņiem apslacīt dīgstošos kartupeļus ar sakarsētu augsni, šajā ziņā palielinās tuberizācijas zona. Šī metode ir laba arī tāpēc, ka atkārtotu salnu gadījumā jūs varat pasargāt kartupeļu stādus no aukstuma, nomizojot.

Stādot kartupeļus, noteikti pievērsieties laika apstākļiem. Tieši ar viņiem, ņemot vērā, ka mums var būt nosēšanās datums gan maija pirmajās dienās, gan mēneša otrajā dekādē. Piemēram, 2000. gadā 15. maijā joprojām bija auksts, laiks bija lietains, brīžiem bija krusa, un tad laiks bija labs, un pirmos bumbuļus stādījām tikai 18. maijā. 2001. gadā aprīļa beigās laiks bija vasara, lai gan līdz 1. maijam tas kļuva vēss, bet pirmos kartupeļus mēs iestādījām 4. maijā.

Tātad, nolaižoties, jāņem vērā laika apstākļi. Daudzi vadās pēc tautas zīmēm: bērzu lapai jābūt uz kokiem par diezgan santīmu vai kad zied putnu ķirsis.

Tagad par laistīšanu. Ja laika apstākļi ilgstoši ir sausi, tad stādījumi jāizmet 1-2 reizes. Kad kartupeļi masveidā aug, noteikti laistiet vienu reizi.

Kad kartupeļi aug, mēs 2-3 reizes stādāmies stādījumos: augsnes atslābināšana šai kultūrai ir ļoti izdevīga - uzlabojas tās gaisa režīms. Izmantojot mūsu audzēšanas metodi, stādījumos praktiski nav nezāļu, jo visu laiku mēs no izciļņiem pievienojam apsildāmu augsnes slāni, kas ir ļoti labs bumbuļu audzēšanai. Hillingu vislabāk var veikt pēc laistīšanas vai lietavas. Pēc šīs procedūras kartupeļu kāti veido jaunas nejaušas saknes, kas nozīmē papildu bumbuļus. Nepieciešams rūpīgi saspiesties, nelaužot dzinumus un nenolaužot lapas, kopumā nesabojājot augus.

Ne vienmēr, bet, ja mums ir laiks, tad kartupeļu veģetācijas periodā lapiņu mērci veicam 1-2 reizes gar virsotnēm ar mikroelementu šķīdumu. Šāda izsmidzināšana patiešām pozitīvi ietekmē kartupeļu kvalitāti un ražu, to galotnes pēc apstrādes ilgst ilgāk veselīgas, kas nozīmē, ka bumbuļi no veselīgām virsotnēm saņem papildu uzturu. Cik vien iespējams, mēs arī griežam ziedus un pumpurus, jo uzskatām, ka arī tas ir barības vielu aizplūde.

Pumpuru izskats, toņu aizaugušais vainags ir pierādījums tam, ka turpmāka augsnes apstrāde ir jāpārtrauc, jo stublāji var tikt bojāti, un caur tiem tiek padoti bumbuļi, un jūs varat sabojāt arī bumbuļus augsnes augšējos slāņos.

Ražas šķirnes

Vēl viens ražas noslēpums ir pilnvērtīgas sēklas. Mēs uzskatām, ka augstas kvalitātes stādāmo materiālu vajadzētu iegādāties tikai no organizācijām, kas specializējas tā ražošanā, vai sēklu veikalos. Stādīšanai paredzētajos bumbuļos nedrīkst būt sēnīšu slimības un vīrusi. Labāk, ja stādāmais materiāls ir zonēts mūsu šķirnes reģionā. Dažādu šķirņu raža dažādos gados ir atšķirīga. Mēs savā vietnē esam izmēģinājuši daudzas šķirnes: Vesna, Pushkinets, Nevsky, Ostara, Elizaveta, Charodey, Petersburg, Borodyansky utt. Katrai šķirnei varat atrast laipnus vārdus. Piemēram, 90. gadu beigās mēs iestādījām Ostara šķirni. Pirmajā gadā viņš mums deva ļoti lielu ražu, un visi bumbuļi bija ļoti lieli. Tas bija somu sēklas kartupelis.

Katru gadu mēs uz vietas iestādām vairākas dažādas šķirnes. Kaimiņi jautā: kura šķirne ir ražīgāka un visgaršīgākā. Ir ļoti grūti izcelt labāko šķirni, viena ir produktīvāka, otra garšo.

Tiesa, ir arī šādas korekcijas: cita šķirne labāk izturas vēsā vasarā, cita - sausā. Tāpēc mēs vienmēr stādām no 5 līdz 7 dažādām šķirnēm.

Piemēram, pagājušajā gadā tika stādītas šādas šķirnes: agrīnai ražai - Baltijas šķirnei Early yellow, bumbuļi bija gludi, lieli, garša laba. Viņi sāka rakt agros kartupeļus vasaras vidū, mēs varētu sākt jau agrāk, bet mums joprojām bija pagājušā gada bumbuļu krājumi.

Uz citām gultām mēs izlejam Kholmogorsky, Inspiration, Skarb, Russian Beauty, Latona un Naiada šķirņu kartupeļu bumbuļus. Iespējams, mums pagājušajā gadā paveicās, kartupeļi visās gultās auga lieliski, bumbuļi visi bija vienmērīgi, tīri, lieli, ovālas formas. Mazu bija ļoti, ļoti maz.

Šķirnes Naiad kartupeļu raža izrādījās nedaudz sliktāka, taču mēs to stādījām mazāk kvalitatīvā augsnē nekā citas šķirnes. Turklāt viņš arī aizēnojās. Bet pirms gada šī pati šķirne mums deva lielisku ražu.

Pagājušajā gadā pēc bumbuļu garšas un kvalitātes mēs izdalījām šķirni Russian Beauty - tā ir vidēji nobriedusi, ovāla bumbuļi ar rozā ādu, garša bija lieliska.

Kholmogorsky šķirne ir apmierināta ar nogatavošanās nosacījumiem, tajā ir arī ovāli bumbuļi ar sarkanu ādu, ligzdā bija no 10 līdz 12 bumbuļiem, un izrādījās, ka tā ir vislabākā pēc garšas.

Mēs pastāvīgi pērkam stādāmo materiālu, jo mums nav nosacījumu, lai droši uzglabātu sēklu bumbuļus.

Iegādātais sēklu materiāls pirms stādīšanas ir jādiedzē. Mēs to sākam darīt marta beigās - aprīļa sākumā. Stādāmos bumbuļus vienā rindā izliekam kastēs un turam istabas temperatūrā izkliedētā gaismā. Neaizmirstiet tos regulāri apgriezt. Šajā gadījumā jums jānodrošina, lai asni neplīstu. Tad pirms stādīšanas diedzētos kartupeļus turam vēsākā vietā tajās pašās kastēs.

Iepriekš stādīšanas bumbuļus apstrādāja ar mikro- un makroelementiem: tie izgatavoja vēlamo šķīdumu un iemērca tajā bumbuļus. Šī procedūra tika veikta dienu pirms stādīšanas. Tas viss arī noved pie augstākas ražas, taču tagad mums tam nav pietiekami daudz laika.

Ejiet prom no fitoftoras

Visi dārznieki ļoti baidās no stādījumu sakāves ar vēlu puvi. Visi lauki un dārzeņu dārzi ir inficēti ar šo slimību. Ja godīgi, mēs nepārpūšam savus kartupeļu stādījumus ar līdzekļiem pret šo slimību. Mēs cenšamies no tā pasargāt ar pareizu lauksaimniecības tehnoloģiju. Lai to izdarītu, mēs izmantojam šādus paņēmienus: zinot, ka slimība tiek izplatīta arī caur augsni, mēs cenšamies kartupeļus vienā vietā nestādīt ilgāk par diviem gadiem, t.i. mēs pārmaiņus kultūru. Otrā metode ir kartupeļu stādīšana agri, kas nozīmē, ka agrāk mūsu bumbuļi ir gatavi ražas novākšanai - pirms lietus sezonas sākuma. Turklāt, atkarībā no laika apstākļiem, divas nedēļas pirms bumbuļu rakšanas mēs noņemam galotnes, neļaujot to ietekmēt no slimības. Daži dārznieki bieži redz kartupeļu stādījumus, kurus skārusi vēlā sērga, un viņi turpina novākt ražu, nesaprotot vienkāršo patiesību, ka kartupeļi vairs neaug bez galotnēm. Un viņu galotnes jau visas ir melnas.

Bez lapotnēm kartupeļi veido tikai biezāku mizu, bet ar nosacījumu, ka tie ir veseli zemē. Un ko kartupeļi var iegūt no inficētām virsotnēm? Tikai slimība, kas izplatās augsnē un bumbuļos. Kādu ražu no šī lauka var gaidīt nākamgad, un kā šie bumbuļi izturēsies uzglabāšanas laikā? Tāpēc mēs kartupeļus novācam augusta vidū, taču tam atkal jāpievērš uzmanība atkarībā no laika apstākļiem.

Protams, mums ir dārga kartupeļu audzēšanas iespēja, jo katru gadu mēs iegādājamies jaunu stādāmo materiālu, un tagad tas nav lēts. Bet pat ar šo visu mēs paliekam uzvarētāji, vienmēr savācam vienmērīgi augstu un kvalitatīvu kultūru, netērējam dārgo laiku starpsienu bumbuļiem, tos ļoti labi uzglabā pie mums, nekad nav atkritumu.

Protams, ir vēlams, lai jums būtu savs stādāmais materiāls, taču jums ir jāspēj to pareizi atlasīt un saglabāt, it īpaši tāpēc, ka kartupeļi var uzņemt slimības no piesārņotas augsnes, un tas radīs zaudējumus ražā. Tāpēc mēs joprojām dodam priekšroku nopirkt bumbuļus stādīšanai no nopietniem uzņēmumiem. Mēs stādām 5-7 šķirnes, zinot, ka ar mūsu rūpīgu rūpību noteikta šķirne noteikti neizdosies.

Izmantojot mūsu audzēšanas metodi, stādāmā materiāla izmaksas ir minimālas. Kopējā platība zem kastēm ar kartupeļu stādījumiem ir aptuveni simts kvadrātmetru, mēs iestādījām 270 gabaliņus mazu frakciju stādīšanas bumbuļu, 5 no tiem šajā vietā neizauga. Mēs ieguvām apmēram 500 kg lielu kartupeļu ražu, mazu bumbuļu bija ļoti maz. Kāpēc mēs kartupeļiem piešķiram tikai simts kvadrātmetrus zemes? Un tāpēc, ka tikai šādu teritoriju mēs varam pienācīgi sagatavot. Bet pat no simts kvadrātmetriem mēs iegūstam ražu, kas ir pilnīgi pietiekama mūsu ģimenei.

Un, ja šajā apgabalā būs jāiegūst vairāk kartupeļu, mēs piemērosim intensīvāku aprūpi, mums joprojām ir šādas izmaiņas krājumā. Bet mūsu galvenā vēlme ir iegūt kvalitatīvus bumbuļus, tāpēc pirms galvenajām augusta lietavām mēs izrakt kartupeļus, pirms uzglabāšanas tos labi izžāvējam.