Piparu šķirnes Un Prasības Tām

2024 Autors: Sebastian Paterson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 13:52

Krāsainā piparu pasaule

Simtiem dažāda lieluma, formas un krāsas augļu papriku priecē mūs ar svaigu ražu un ražu visa gada garumā.

Paprikas audzēšana ir ne tikai apgrūtinoša, bet arī aizraujoša. Parasti daudzu mēnešu darbs ir pamatots: no jūlija līdz novembrim mūsu ģimenē uz galda pastāvīgi atrodas svaigi vitamīnu pipari, un pēc tam līdz jaunajai ražai tos uzglabājam arī burkās, saldētus vai žāvētus un izmantojam pārtikā.

Gadu gaitā mēs savās vietnēs esam pārbaudījuši vairāk nekā 300 šī unikālā dārzeņa šķirnes un hibrīdus. Bija gan veiksme, gan vilšanās. Galu galā jebkura piparu šķirne, kas šogad neizrādīja savas īpašības, var tos parādīt arī nākamajā sezonā, viss ir atkarīgs no gada, laika apstākļiem utt. Tas prasa ilgu laiku, ar kuru parasti nepietiek. Katru gadu mūsu kolekcijai tiek pievienoti 2-3 desmiti jaunu šķirņu. Tajā pašā laikā no tā tiek izslēgti pipari, kas iepriekšējos gados nav izrādījuši savu nopelnu.

Dārznieka ceļvedis

Stādu audzētavas Preču veikali vasarnīcām Ainavu dizaina studijas

Kādas ir galvenās prasības jaunai šķirnei? Pirmkārt, tam jābūt izturīgam pret viskaitīgākajām slimībām. Protams, agrotehniskās metodes var vājināt slimību, taču, ja visas pārējās lietas ir vienādas, dažas šķirnes var saslimt tik ļoti, ka jūs varat noņemt tikai duci veselīgu augļu no duci to krūmu. Citas šķirnes izrādās imūnas pret slimībām vai nedaudz ietekmē. Mēs viņus atstājam.

Otra prasība ir garša. Pipariem jābūt biezu sienu, gaļīgiem, saldiem, ar raupju ādu. No tiem var pagatavot lecho, tos var pildīt, izmantot ziemas un vasaras salātos, konservēt veselus. Mēs stādām vairākas lielaugļu šķirnes un, pārsteidzoši sev un draugiem, mēs noņemam augļus, kuru svars ir 500-800 grami! Visu audzēšanas gadu lielaugļu šķirņu vidū labākie bija: Lablano, krievu izmērs, Chelbass gigants, Giminni, Hercules, Hercules, Giant Ivkina, Āzijas milzu sarkanais un dzeltenais, Alien, japāņu gigants, Yarilo sarkanais un dzeltenais, Dakāras smiltis, Grandee sarkanā un dzeltenā krāsa, Volgogradas gigants.

Paziņojumu dēlis

Kaķēnu pārdošana Kucēnu pārdošana Pārdod zirgus

Trešais priekšnoteikums ir tas, ka piparu šķirnēm jābūt produktīvām, pretējā gadījumā spēle nav sveces vērta.

Papriku augļu forma ir atšķirīga - no apaļas plakanas līdz iegarenām-cilindriskām. Konservēšanai ērti ir iegarenie pipari - tie cieši pieguļ burkās. Vēlamā krāsa ir sarkana, oranža vai brūna - tie ir saldākie pipari. Apelsīnu un dzeltenaugļu šķirnes tiek uzskatītas par diētiskām. Cilvēkiem, kuri mīl papriku, bet cieš no alerģijām, priekšroka dodama šķirnēm ar sarkaniem augļiem. Kaloriju satura ziņā dzeltenie pipari ir zemāki par sarkanajiem, taču tajos ir vairāk karotīna, turklāt tie piešķir dažādību salātu un preparātu krāsu gammai, un parasti bērni tos ļoti mīl.

Mēs audzējam arī 2-3 desmiti zemu augošu šķirņu, lai gan galveno ražu joprojām ražo vidēja lieluma un augstas šķirnes. Tās ir produktīvākas nekā mazizmēra, kurās dzinumu augšana ir ierobežota un parasti apstājas pēc trīs līdz piecu ziedkopu līmeņu veidošanās. Tāpēc zemu augošu šķirņu raža ir daudz mazāka nekā augstajām.

Īpaši liela atšķirība ir labvēlīgos gados, kad augsti šķirnes zied augustā-septembrī, un oktobrī nogatavojas pēdējais augļu vilnis. Turklāt paprikā augļu agrīna nogatavošanās un kvalitāte bieži nonāk konfliktā. Mēs uzvaram agrā briedumā - mēs zaudējam kvalitāti. Neviens neapstrīdēs, ka saldais Napoleons ir garšīgāks par Moldovas dāvanu.

Bet pat maza izmēra pipariem ir savas priekšrocības. Pirmkārt, tie ir ļoti ērti "svētdienas" dārzniekiem, kuri nedēļas laikā nevar apmeklēt vietni. Zema auguma šķirnes nepāraug ar pabērniem, tās ir vairāk izturīgas pret sausumu, jo tām ir spēcīga sakne, tās ir mazāk pakļautas nobarošanai, tas ir, retāk jānogriež liekās lapas un dzinumi.

No zemu augošo piparu šķirnēm mūsu vietnē viņi sevi labi parādīja: gailene atšķiras ar skaistiem, oranžiem koniskas formas augļiem, kuru svars ir līdz 100 g, var audzēt uz balkona, mājās uz loga, dārzeņu vai puķu dobe. Augļu krāsa ir gaiši zaļa pēc tehniskās gatavības un oranža pēc bioloģiskās gatavības. Fakirs - ar sarkaniem augļiem iegarena - plata konusa formā.

Tā kā šķirne tika izveidota Sibīrijas reģionā, īsā vasaras periodā augļos uzkrājas ievērojams daudzums barības vielu un vitamīnu. Ņemot vērā to, ka daudzas sagataves turpmākai izmantošanai tiek izgatavotas, obligāti pievienojot piparus un, vēlams, sarkanos, Fakir šķirne ir īpaši vērtīga tās spilgtas krāsas dēļ. Tiesa, dažas mājsaimnieces nobiedē augļa iegarena-konusveida forma un tā salīdzinoši mazais izmērs.

Bet tieši šī īpašība ir tā - mazais augļa diametrs ir labs, lai pagatavotu "gredzenus" salātiem un konservētu visu augļu. Pildīti augļi ir ļoti pievilcīgi, klājot svētku galdu, kad sarkanie pipari tiek kombinēti ar zaļajiem, dzeltenajiem un oranžajiem pipariem. Vēl viena šīs šķirnes atšķirīgā iezīme ir tā, ka krūms ir pilns ar augļiem. Ja to audzē siltumnīcā vai zem plēves patversmēm, veidojas diezgan lieli, gaļīgi augļi. No 1 m2 platības atklātā laukā jūs varat iegūt līdz 3 kg un siltumnīcā līdz 11 kg. Augļu miza ir ļoti blīva, kas nodrošina labu uzglabāšanu mājās un augstu transportējamību. Tā paša iemesla dēļ augļus nebojā agrās rudens sals.

Violeta šķirne - purpursarkanā tehniskā gatavībā, bioloģiskajā gatavībā - tumši sarkani, vidēja izmēra augļi, koniski nokareni, izcila garša; Ivolga šķirne - augļi ir plaši koniski, gaiši zaļā krāsā, pārvēršas oranži dzeltenā krāsā, sver vairāk nekā 100 g, šķirne ir vāji uzņēmīga pret Fusarium vītolu un Alternaria. Masveida augļu periodā krūms ir daļēji izkliedēts, vidēji lapains ar augļiem, kas vērsti uz augšu, ļoti pievilcīgi to spilgtas krāsas dēļ.

Audzējot siltumnīcā, augļi nogatavojas agrāk un ir kvalitatīvāki - tie ir ļoti garšīgi.

Izvēloties šķirnes, jāņem vērā, kur atradīsies gultas ar pipariem - atklātā laukā, plēves tuneļos vai siltumnīcā. Daži hibrīdi un arī to šķirnes labi aug tikai siltumnīcā un atklātā laukā dod zemu ražu. Un otrādi, dažas atklātas zemes šķirnes siltumnīcā nesniedz augļus. Lielākā daļa mūsu kolekcijas šķirņu ir universālas - tās vienlīdz labi nes augļus gan siltumnīcā, gan atklātā laukā.

Piemēram, Supermarkoni šķirne ir visaugstākā šķirne mūsu kolekcijā (1,5-1,6 m), augļi ir trīs daivu, iegareni, 28-30 cm gari, 4-6 cm diametrā ar sienas biezumu 6-8 mm. to krāsa ir no tumši zaļas līdz tumši sarkanai. Tas mazāk reaģē uz temperatūras svārstībām salīdzinājumā ar citām šķirnēm; šie pipari ir pēdējie, kas mirst no rudens aukstuma. Parīzes šķirne ir viena no lielāko augļu, garšīgajām un gaļīgajām papriku. Tas pieder vidēji vēlu (līdz 135 dienām) grupai. Augs ir vidēji garš, kompakts, kubveida formas auglis, kas sver līdz 400 g, ar maigu, sulīgu mīkstumu, sienas biezums 8-10 mm, augļu krāsa tehnoloģiski ir tumši zaļa, bioloģiski - sarkana. Stādīšanas blīvums trīs augi uz 1m2. Produktivitāte - līdz trim kilogramiem uz augu.

Es piedāvāju tiem, kas vēlas visu iepriekš uzskaitīto saldo piparu šķirņu sēklas, kā arī vairāk nekā 240 šīs kultūras šķirnes. Lai pasūtītu, es izsūtīšu katalogu, kurā sniegts viss labākais mūsu vietnē: liels tomātu, baklažānu, gurķu, ķirbju, cukini sēklu, retu sugu naktssveces, ķirbju, malvas, zāļu un pikanta aromāta, ziedu kultūras. Es gaidu aploksni ar tīru o / a + 1. Mana adrese: 353715, Krasnodaras teritorija, Kanevskajas rajons, st. Čelbasskaja, sv. Komunarovs, 6 gadi - Brižans Valērijs Ivanovičs.