Divkrāsu Tomāti

2024 Autors: Sebastian Paterson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 13:52

Reti divkrāsainu un daudzkrāsainu tomātu šķirnes priecēs jūs ar izcilu garšu un skaistumu

Šķiet, kas mūs visus var pārsteigt par mūsu iecienītākajiem tomātiem? Pat ķiršu ziedi, kas vēl nesen bija eksotiski un garšīgi, ir stingri ienākuši mūsu dzīvē. Tomēr tomātu krājumā joprojām ir neparasta celulozes krāsa. Bi-Color grupai piederošās šķirne

ir divkrāsainas tomātu šķirnes ar nevienmērīgu augļu krāsu, uz kurām mijas dažādu krāsu laukumi.

Dārznieka rokasgrāmata

Augu audzētavas Preču veikali vasarnīcām Ainavu dizaina studijas

Divu krāsu tomātu iezīmes

Es atzīmēju, ka tieši dažādu krāsu laukumi, piemēram, ruddy mucā uz āboliem, nevis svītras un insulti, piemēram, svītrainie tomāti. Viņiem raksturīga arī daudzkrāsaina celuloze. Piemēram, centrā - sarkans, un augļa sānos - oranžs, kas mijas ar citu krāsu vai tikai ārpuses oranžs, un iekšpusē - sarkans. Eksotika, un tikai - skeptiķi teiks …

Paziņojumu dēlis

Kaķēnu tirdzniecība Kucēnu pārdošana Zirgu tirdzniecība

Bet ne viss ir tik vienkārši - pēc garšas divu toņu šķirnes ir pelnījušas augstāko degustācijas vērtējumu. Mūsu ģimenē visi, kas bija iesaistīti to audzēšanā un pēc tam vāca augļus, viņus uzreiz iemīlēja. Tas attiecas ne tikai uz apbrīnojamo augļu skaistumu, bet arī par garšu. Sula no tiem iegūst mērces īpašības, praktiski nepievienojot garšvielas. Mēs izmantojam šo sulu, lai pagatavotu garšīgus borščus un citus ēdienus ar tomātu mērci. Svaigi augļi ir ļoti garšīgi salātos, jo tiem ir brīnišķīga mīksta un salda garša. Turklāt tām piemīt uztura īpašības: tajās ir maz skābju, un to augstais likopēna saturs padara tās par vislabākajām un pieejamākajām zālēm. Tikai viena lieta ir slikta - žēl tos ēst! Lielākais šķirņu skaits šajā grupā ir tomāti ar lieliem noapaļotiem plakaniem augļiem. Gandrīz visi no tiem var sasniegt 700-1000 gramus!Bet ir šķirnes ar sirds formas formu.

Tomātu šķirnes

Dažas šo tomātu šķirnes ir dīvainas krāsas, taču tās garšo ļoti labi. Piemēram, tajā ietilpst tomātu šķirne

Cherokee Purple. Tās augļi no ārpuses ir violeti melni, un tiem ir zaļa mīkstums ar sarkanīgi violetu nokrāsu. Šiem tomātiem ir salda garša ar sarkanvīna un skāba etiķa notīm.

White Wonder un Borney`S Cross (divkrāsu) ir neparasti balti tomāti ar sārti baltu mīkstumu. Abām šķirnēm ir saldi augļi ar zemu skābumu, un Borney's Cross tomātiem ir bagātāka garša.

Basinga divkrāsains- lieli, skaisti divkrāsaini tomāti ar augļu garšu. Mēs iekļuvām labāko tomātu simtniekā audzēšanai amatieru dārzos. Šī šķirne ir tik izplatīta un populāra Amerikas un Eiropas dārznieku vidū, ka viņi pat aizmirsa, no kurienes tā nākusi. Ļoti ražas novākšanas un nepretenciozs. Sezonas vidū, garš. Šķirne atklātām zemēm un siltumnīcām.

Tomāts

Liels balts rozā strige (liels balts ar rozā svītrām) - gaiši persiku krāsas augļi ar rozā vaigu sārtumu un persiku krēmu iekšpusē. Garša ir ļoti salda, neskaidri atgādina meloni. Raža ir ļoti augsta, un izturība pret slimībām ir laba. Augsta šķirne atklātām zemēm un siltumnīcām.

Burracker's iecienītākais divkrāsains sarkanais(ASV) - labi lapots krūms, līdz diviem metriem augsts, nenoteikts. Augļu krāsa rozā / dzeltena, svītraina. Augļi ir liela izmēra un lieliski garšo. Zeltainā svītra padara to rozā, nevis svītrainu. Bet nākamajās sukās var izsekot tikai dzeltenu vēzienu pēdām. Augļu svars līdz 500 g. Celuloze ir granulēta, ļoti salda. Smaržīga garša.

Costoluto Genovese (Costoluto Genovese) - garš, sezonas vidū. Šī ir sena itāļu šķirne, augļi ir rievoti, blīvi, gaļīgi, sārti, sver 250–400 g, aromātiski, ļoti labi noder tomātu sulai.

Liesma(Flame) ir kompakta šķirne, kas datēta ar 1800. gadu. Lieliski piemērota audzēšanai podos un mazās siltumnīcās. Celuloze ir zeltaini rozā krāsā ar sarkanām svītrām. Augļiem ir bagātīga salda garša un tie ir izturīgi pret plaisām. Izskatās lieliski salātos. Pateicoties tā gaumei, tas ir daudzu dārznieku iecienīts. Šķirne nav noteikta.

Džordžijas svītra (Džordžijas svītraina) - nenoteikta šķirne, augstums vairāk nekā 2 metri, auglīga, garša - bez skābuma, ļoti salda, diezgan stabila.

Isis Candy divkrāsains(Isis ķiršu divu toņu konfektes) - vidēji agri (110-115 dienas). Augs ir noteikts, vidēja izmēra, nedaudz lapots, 0,8-1 m augsts. Lapa ir liela, tumši zaļa. Uz galvenā stumbra izveidojas 5-6 kopas ar 14-28 augļiem katrā. Zelmelis ir artikulēts. Augļi ir ovāli, gludi, stingri. Nenogatavojušos augļu krāsa ir zaļa, nogatavojušies augļi ir ķirši. Augļu svars 15-25 g. Garša ir lieliska, ļoti salda. Produktivitāte - 5-6 kg / m2.

Vācu apelsīnu stawberry(Apelsīnu zemene) ir veca vācu šķirne lieliem tomātiem. Augļi ir sirds formas, iekšpusē gaļīgi, praktiski bez sēklām ar veco labo īsto ciema tomātu garšu. To svars ir līdz 600 gramiem. Šķirne ir auglīga, kopa ir sarežģīta, kopā ir līdz desmit dažāda lieluma augļiem. Garš, nenoteikts. Dažādas vidēji nogatavojušās, ilgstoši auglīgas, atklātām zemēm un siltumnīcām.

Vecmāmiņas Viney dzeltenais un rozā - visaugstākais garšas vērtējums ir augsti, vidēji vēlu, plakani apaļi dzelteni augļi ar sārtiem plankumiem un insultiem, kuru svars ir 300-400 g.

Oaxacan dārgakmens(Oaxan dārgums) - nenoteikts krūms, līdz 2 m. Kartupeļu lapa. Augļi ir plakani apaļi, dzelteni oranži ar rubīna "vāciņu", plankumiem un svītrām, izcilu garšu. Komplekts bija labs - mums bija 14 otas uz trim bagāžniekiem, otrais krūms iegāja divos bagāžniekos - suku bija mazāk. Augļi, kas sver no 100 līdz 600 g, to forma ir noapaļota. Garša ir ļoti laba, ar saldumu, saglabāšanas kvalitāte nav slikta, bet laika gaitā kļūst mīksta. Viena no labākajām tomātu šķirnēm mūsu kolekcijā.

Oranžs no Krievijas - lielaugļu divkrāsains, dzelteni oranžsarkans (augšējā dzeltenā, vidējā sarkanā). Augļi ir apaļi, plakani, iegareni. Pārtraukumā cukurs un gaļīgs. Praktiski nav sēklu. Augļu vidējais svars 500 g. Augstas ražības, izcila garša.

Ananāsu Вi krāsa(Bicolor Pineapple) ir ļoti auglīga un garšīga divkrāsainu tomātu šķirne, kas kūst mutē. Augļi ir lieli, sver līdz 600 g. To veiksmīgi audzē gan atklātā zemē, gan siltumnīcās. Šķirne ir diezgan agra, gara, nenoteikta, izturīga pret slimībām.

Pink Accordeon - lielaugļu sārti, izcili garšas salāti tomāti. Augsta raža. Augļu svars 300-500 g. Augļi līdz rudenim. Garš. Vidēji nogatavojies. Atklātai zemei un siltumnīcām.

Dzeltenais akmens divkrāsains - šie tomāti, tāpat kā āboli, kļūst sarkani no sāniem, uz kuru nokrīt saules stari. Iekšpusē augļi ir trīs krāsas - sarkani oranži dzelteni ar lielisku augļu garšu. Vidēja izmēra 100-200 g, ražīga un nepretencioza.

Zebra Giant (divkrāsu)(Zebras gigants) - lieli divkrāsaini tomāti ar izteiktām svītrām uz ādas. Augļi, kuru svars ir līdz kilogramam, un ar garšīgu augļu garšu. Praktiski nav sēklu kameru. Cukurs pārtraukumā. Nenoteikts, atklātai zemei un siltumnīcām.

Vācu svītrains- jauna vidēji vēlu vācu selekcionāru šķirne ar ļoti garšīgiem lieliem augļiem ar vidējo svaru 1000 g, bieži veido augļus līdz 1500 g. Šķirne noteikti iemīlēs dārzniekus, pateicoties veiksmīgam lielaugļu saturam, nenoteiktība un ilgstoša augļu nogatavošanās. Tomātu pārmaiņus pildīšana un nogatavošanās visu vasaru padara šo šķirni ļoti piemērotu audzēšanai tirgus pārdošanai. Augļi ir plakani apaļi, nedaudz rievoti, sārti sarkani ar dzeltenu vāciņu augšpusē, no kuriem pamazām izplūst dzeltenās svītras. Ļoti dekoratīvs, garšīgs un unikāls!

Greipfrūti (Aelita)- agrīnās vidusdaļas augs (90-100 dienas), nenoteikts ar draudzīgu ražu. Augļi ir iegareni, apaļi ovāli, līdzīgi greipfrūtu augļiem - gludi, skaisti, gludi, gaļīgi, ļoti saldi, izturīgi pret plaisāšanu, tie labi panes transportēšanu un tiek ilgi uzglabāti, nezaudējot tirgojamību. Augļu krāsa sākumā ir dzeltenbēša, pilnībā nobriedusi pakāpeniski pārvēršas spilgti sarkanā krāsā. Augs līdz 1,8 m augsts atklātā zemē, slēgtā - vairāk nekā 2,5 m.

Zarya ir krūms līdz 2,5 m, interesanta auglīga šķirne. Augļi, kuru svars ir līdz 1 kg, apaļa, plakana forma, augļu krāsa no baltdzeltenas līdz sarkanai, patīkama salda garša un granulēta mīkstums ar augstu cukura un karotīna saturu. Produktivitāte līdz 7 kg uz krūmu.

Krabis no Japānas(sarkanbrūns) ir oriģināla lielaugļu šķirne, kas pārsteidz ar ekstravaganto augļu formu. Vidēji vēlīna šķirne, noteicošais krūms, 90 cm augsts un augstāks (atkarībā no augšanas vietas), vienkārša birste ar 3-4 sarkanbrūnām sarkanām lielām, līdz 1 kg, gaļīgiem augļiem. Tie ir interesantas formas - plakani, izstiepti, rievoti, līdzīgi lielam krabim. Mīkstums ir ļoti maigs, ar patīkamu cukura garšu. Piemērots gardēžu salātiem un pārstrādei ziemai.

Poļu pastelis - lielas otas, līdz 20 augļiem ķekarā. Āda ir skaisti nokrāsota. Gaļīgs. Viņi nes augļus gan siltumnīcā, gan atklātā laukā līdz vēlam rudenim. Augi ir izturīgi pret nelabvēlīgiem augšanas apstākļiem. Ļoti ražīgs. Augļi universālai lietošanai.

Liellopu sirds + rozā medus(šī šķirne tika izveidota, šķērsojot divas ļoti slavenas tomātu šķirnes, ko veica selekcionārs no Kubana N. Khilenko) - augsts augs (150-170 cm), vidējā raža atklātā laukā ir līdz 5 kg uz krūmu un līdz 10-12 kg siltumnīcās. Nogatavošanās ziņā tā pieder pie vidus sezonas - nogatavošanās pēc dzinumu parādīšanās notiek 125-132 dienu laikā. Tam ir mazākais piestiprināšanas punkts pie kātiņa, nav pat ne miņas no cietiem pavedieniem, auglīgi. Garša ir medus salda.

Šokolādes brīnums- oriģināla vidēja agrīna šķirne ar lieliem piena šokolādes krāsas augļiem. Krūms ir noteicošā tipa, atklātā laukā tas sasniedz augstumu līdz 80 cm, aizsargātā - līdz 1,5 m. Augļi ir plakani noapaļoti, sverot 250-400 g, nogatavojušies iegūst interesantu krāsa. Blīvi un saldi, tiem piemīt izcila salda garša, kas raksturīga tumšās krāsas šķirnēm, un nedaudz negatavi augļi ir īpaši garšīgi. Šķirnei raksturīga nemainīgi augsta raža - līdz 6 kg uz 1 m2. Augļi ir piemēroti svaigam patēriņam un visu veidu pārstrādei.

Tie ir tie, eksotiski divkrāsaini - daudzkrāsaini tomāti. Stādiet tos - un izbaudiet pārsteidzošo garšu un skaistumu - jūs to nenožēlosiet.

Augu barojošs balzams

Un, lai visas šīs šķirnes būtu jums noderīgas, pagatavojiet tām barojošu balzamu un barojiet tos divas vai trīs reizes sezonā. Šo recepti mēs izmantojām daudzus gadus. Mums patīk, ka tajā ir: bors, varš, mangāns, dzelzs, jods. Mēs to saucam par augu balzamu.

Tātad mēs piepildām divsimt litru mucu par 1/3 ar pļautu zāli (jebkuras nezāles), pievienojam pusi tējkarotes kālija permanganāta un borskābes, 1 ēdamkaroti vara un dzelzs vitriola, 1 kg krīta, pusi pudeles joda, 100 g Baikal M- 1 , divi spaiņi komposta (vistas mēsli), 0,5 kg cukura vai ievārījuma, rauga nūja.

Atsevišķos komponentus samaisu ūdens spainī un ieleju mucā. Visu kārtīgi samaisu un pārklāju ar plēvi. Es to stāvu septiņas dienas, laiku pa laikam apmaisīju. Barojot ar 10 litriem ūdens, mēs uzņemam 2 litrus infūzijas un barojam visus augus, kurus audzējam. Saspringto infūziju var izmantot arī lapotņu barošanai.

Mēs sākam sagatavot infūziju, tiklīdz zāle aug. Mēs ievietojam mucu siltumnīcā, fermentācijas laikā tiek atbrīvots papildu siltums, kas augiem ir tik vajadzīgs pavasarī, un viņiem noderīgais oglekļa dioksīds.

Parasti tīras augu uzlējumi izdala ne visai patīkamu aromātu, taču šis nav tik indīgs. Es iesaku jums pievienot tam vēl daudz baldriāna. Tas neitralizē nepatīkamās smakas. Sezonai mēs izgatavojam divas šādas sagataves, jo dārzā mums ir diezgan daudz balzama "klientu".

Tiem, kas vēlas ēst gaļīgus, saldus un smaržīgus tomātus, kas praktiski nesatur sēklas, mēs varam piedāvāt iepriekš minētās un citas šķirnes audzēšanai gan atklātā laukā, gan siltumnīcās. Lai pasūtītu, mēs katalogu nosūtīsim jūsu adresētajā aploksnē. Jūs varat arī nosūtīt pieprasījumu pēc kataloga uz e-pasta adresi: [email protected]. Rakstiet: Valērijam Brizhanam un Igoram Ivanovičam: Kommunarov st., 6, Chelbasskaya stacija, Kanevskas rajons, Krasnodaras teritorija, 353715. Igors Brizhan, pieredzējis dārznieks

Autora fotogrāfija