Ziedkāpostu Konveijers

2024 Autors: Sebastian Paterson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 13:52

Kā palielināt ziedkāpostu novākšanas laiku

Interesi par ziedkāpostu izraisa ne tikai tā neparastā garša, aromāts, īpašais maigums jebkura veida sagatavošanā, bet arī šīs kultūras augstās ārstnieciskās īpašības.

Ziedkāpostu galvās vairāk nekā pusi slāpekļa vielu pārstāv viegli sagremojami proteīni, savukārt šķiedrvielu tajos ir maz, bet C, vitamīna PP, B3 ir divas līdz trīs reizes vairāk nekā baltajos kāpostos. Tajos ir daudz kālija, dzelzs, fosfora, kobalta, magnija un joda.

Sakarā ar smalku šūnu struktūru, ziedkāposti organismā absorbē labāk nekā cita veida kāposti. Tas ir īpaši vērtīgs kā diētisks produkts aknu, kuņģa, aterosklerozes, diabēta slimībām. Tas ir noderīgs visiem, īpaši vecāka gadagājuma cilvēkiem un bērniem.

Dārznieka ceļvedis

Stādu audzētavas Preču veikali vasarnīcām Ainavu dizaina studijas

Viņi ēd vārītu ziedkāpostu, ceptu rīvmaizē, sautētu, pasniedz ar krējumu, sviestu, vārītu dārzeņu zupu, cep cepeškrāsnī pienā, zem krējuma.

Šis ir ikgadējs aukstumizturīgs augs, tā galvu izmanto pārtikā, kas sastāv no daudziem cieši noslēgtiem sazarotiem dzinumiem. Ziedkāpostu galvu raža tiek veidota no lapām. Tāpēc visa audzēšanas tehnoloģija ir vērsta uz lapu masas aktīvu veidošanos, un līdz galvas veidošanās sākumam augam vajadzētu būt 15-20 lielām veselīgām lapām. Ražas daļa ir tikai 30% no auga svara (baltajiem kāpostiem - 70%)

Liela ziedkāpostu priekšrocība ir agrīna brieduma pakāpe - 80–140 dienas no dīgšanas līdz ražas novākšanai. Tas ļauj novākt visu vasaru līdz vēlam rudenim, izmantojot dažādas audzēšanas metodes.

Pirmā metode ir saistīta ar dažāda agrīna brieduma šķirnēm (stādu stādīšana 15. – 20. Maijā)

a) Agrīna (95–105 dienas) - Movir-74, garantija. Tīrīšana jūlija laikā.

b) vidēji agri (110-130 dienas) - patriotisks, Roberts. Tīrīšana augustā.

c) Vēlā nogatavošanās (130-160 dienas) - Solokrop, White Beauty. Tīrīšana no augusta beigām līdz septembra vidum. Dažas galvas var nogriezt un uzglabāt ledusskapī līdz 10 dienām.

Otrā metode ir saistīta ar dažādiem nosēšanās datumiem.

a) Pavasara-vasaras kultūra - stādīšana ar 50 dienu agri nogatavojušos šķirņu stādiem 15. maijā. Tīrīšana jūlija sākumā.

b) Vasaras kultūra - stādīšana ar agrīnu un starpsezonu šķirņu stādiem 40-45 dienu laikā no 5. līdz 15. jūnijam. Stādus var audzēt plēves siltumnīcā, sējot sēklas aprīļa beigās - maija sākumā. Tīrīšana - no jūlija beigām līdz augusta vidum.

c) Vasaras-rudens kultūra - stādīšana ar 35 dienu sākuma un vidus sezonas šķirņu stādiem. Stādus audzē brīvā dabā ar spunbondu sēšanu no 25. jūnija līdz 5. jūlijam. Ražu viņi sāk novākt augusta beigās, bet septembrī beidz galvas.

Trešā metode ir stādu un citu stādu metožu kombinācija.

50 dienu agro un vidus sezonas šķirņu stādi tiek stādīti 15.-20. Maijā, un tajā pašā laikā šajos periodos vidus agrīnu šķirņu sēklas tiek sētas atklātā zemē. Ražas novākšana ilgst no jūlija sākuma (no stādiem) līdz augusta beigām - septembra vidum (no sēklām).

Varat arī apvienot visas trīs metodes. Piemēram: augu šķirnes ar dažādu agru briedumu vienlaikus un nekavējoties sēj šo šķirņu sēklas, vai arī izmantojiet dažāda agrīna brieduma šķirnes dažādiem stādu stādīšanas datumiem.

Agrāku ražu (līdz nedēļai) ar visām metodēm var iegūt, daļu augu audzējot zem spunbonda vai pagaidu plēves patversmēm, un agrā pavasarī siltumnīcā var stādīt vairākus augus (raža ir gatava jūnija sākumā).

Paziņojumu dēlis

Kaķēnu pārdošana Kucēnu pārdošana Pārdod zirgus

Jūs varat pagarināt rudens ražu līdz vēlam rudenim, audzējot ziedkāpostu. Sēklas sēj atklātā zemē jūlija sākumā zem spunbonda. Līdz septembra beigām augus, kas izveidojuši lielu rozeti no 12-15 lapām ar mazu galvu līdz 5-7 cm, rūpīgi izrok ar zemes gabalu un ievieto cieši blakus kastēs, plastmasas maisiņos, pārnes uz pagrabu, siltu klēti, verandu vai arī tos pievieno uz gultām apsildāmās siltumnīcās pēc tomāta un gurķa (30-40 gab. uz m2). Šādiem augiem gaisma nav nepieciešama, galvas veidošanās notiks barības vielu aizplūšanas dēļ no lapām un celma. Optimālā temperatūra šādai audzēšanai ir 4-6 ° C. Augus laiku pa laikam aplaista un apsmidzina ar ūdeni, novēršot lapu savīšanu. Pēc 30-40 dienām galvas izmērs palielināsies līdz 15-25 cm.

No visiem kāpostu augu veidiem ziedkāposti ir viskaprīzākā kultūra. Sakņu sistēma ir vāja, un tā ir visaugstākā pret augsnes auglību, mitrumu un siltumu. Tāpēc šo kultūru audzē uz vieglām, vaļīgām smilšmāla, vidēji smilšmāla, kūdras augsnēm, kas labi piepildītas ar organiskiem mēslojumiem ar bagātīgu laistīšanu visā augšanas sezonā. Jaunie augi stādu periodā un tūlīt pēc stādīšanas atklātā zemē ir jāaizsargā no sala (pat -1 ° C ir bīstami) un zemas (līdz 4-5 ° C) temperatūras, jo tas vēl vairāk izraisīs galvas "drupināšanu".

Stādiem nav vēlama arī pārkaršana naktī (virs 20 ° C) un augsnes pāržūšana: tie veicina priekšlaicīgu mazu preču, kas nav prece, veidošanos pēc stādu stādīšanas atklātā zemē.

Pieaugušiem augiem temperatūrā, kas zemāka par 8 ° C, augšana apstājas vai galva nav sasieta, un temperatūrā, kas pārsniedz 25 ° C, to garša (rūgtums, cietība) strauji pasliktinās.

Pirms sēšanas sēklas 20 minūtes karsē karstā ūdenī 50–52 ° C temperatūrā, vai arī tās 15 minūtes tur 1% kālija permanganāta šķīdumā (1 g uz 100 ml ūdens), kam seko mazgājot tos pusstundu tekošā ūdenī.

Ziedkāposti ļoti reaģē uz mikroelementu trūkumu, īpaši uz bora (galva attīstās slikti, un stādi ir apikāli - augšanas punkts izbalē) un molibdēna (lapas deformējas un puvi, fotosintēze samazinās, galvas augšana apstājas, celma kļūst doba). Tāpēc papildus divām stādu apaugļošanai ar nitroammofosu (30–40 g uz 10 l ūdens) 2–4 lapu fāzē augus apsmidzina ar borskābes šķīdumu (2 g uz 10 l ūdens), vai arī tos izmanto, lai mērci Kemira-Lux un Kemira-universal , kas satur šos svarīgos mikroelementus.

Līdz stādīšanai pastāvīgā vietā stādiem jābūt bez bojājumiem melnajā kājā (sausa sašaurināšanās pie stumbra un saknes robežas), tiem jābūt 4-5 īstām lapām, 12-15 cm augstumā, labi -attīstīta sakņu sistēma.

Pastāvīgā vietā augus vakarā stāda akās, kas izlietas ar ūdeni, 25 cm starp augiem. Pirms stādu sēšanas vai stādīšanas uz 1 m² ievada 5-6 kg komposta, 50 g nitroammofoska, 2 glāzes pelnu. Katrā iedobē pievieno 0,5 tējkaroti superfosfāta. Stādi tiek rūpīgi izņemti no podiem, nesabojājot zemes saknes ap saknēm, aprakti augsnē līdz pirmajai apakšējai lapai, augsne tiek mulčēta ar humusu ar 2-3 cm slāni.

Ar metodi bez sēklām sēklas sēj mitrā augsnē līdz 1 cm dziļumam, pārkaisa ar to pašu augsni un mulčē ar kūdru, humusu (0,5 cm). Kultūras pārklāj ar spunbondu un noņem pēc 5-6 lapu veidošanās vai atstāj līdz ražas novākšanai. Tas pasargās augus no kāpostu mušas, krustziežu blusu, kodes bojājumiem. Regulāra laistīšana, atslābināšana ar vienlaicīgu lielu saspiešanu, trīs reizes virskārta ik pēc 2-3 nedēļām "Kemira-universal" (70 g uz 10 l ūdens) aizsargās augus no kaitēkļiem un labvēlīgi ietekmēs lapu augšanu blīvu galvu veidošanās. Efektīvi augu lapu aktīvās augšanas periodā apkaisa ar borskābes, amonija molibdāta, vara sulfāta šķīdumu (attiecīgi 10 g, 1 g un 8 g uz 10 l ūdens). Lai galvas nesadruptu, nekļūtu dzeltenas un pēc garšas smalkākas,to veidošanās laikā tie ir jānoēno ar salauztu iekšējo palagu.

Visgrūtāk ziedkāpostu audzēt vasaras stādīšanas periodā (5.-15. Jūnijs). Augsta temperatūra, gara diena, dabisks mitruma trūkums augsnē, kāpostu mušas vasaras gadi - tas viss veicina vaļīgu galvu veidošanos un kaitēkļu bojājumus. Tāpēc pastiprināta bagātīga laistīšana ar kaisīšanu palielinās mitrumu un pazeminās gaisa temperatūru karstās dienās.

Un otrādi, stādot stādus vasaras-rudens kultūrai (25. jūnijs - 5. jūlijs), tiek radīti labvēlīgi apstākļi lielu galvu veidošanai: dienas kļūst īsākas, vēsākas, un biežāk līst.

Jāpatur prātā, ka ziedkāpostu stādi, sējot atklātā zemē maijā un jūnijā, var nomirt no kāpostu mušas vasaras vasaras. Tāpēc 2-3 lapu fāzē tās jāārstē ar Intavir.

Ziedkāposti novāc selektīvi, ar galvas izmēru 8 cm vai vairāk. Tās masa sasniedz 200-500 g. Labākai saglabāšanai tos sagriež ar četrām līdz sešām blakus esošām lapām, kas ir saīsinātas nedaudz augstāk (par 2-3 cm) no pašas galvas.

Pēc ziedkāpostu novākšanas jūlija sākumā un vidū (pavasara stādīšanas laiks) uz atlikušajiem celmiem ar lapām jūs varat iegūt galvu atkārtotu ražu - no jauniem dzinumiem, kas aug no paduses pumpuriem celma apakšējā daļā. Ir nepieciešams dziļi atbrīvot rindu atstarpi līdz 12-14 cm dziļumam, divas papildu mēslošanas ar kompleksu mēslojumu (70 g uz 10 l ūdens) un 3-4 reizes laistīt.

Parasti uz katra auga veido 3-4 vai vairāk jaunus dzinumus. Ir nepieciešams atstāt vienu no tiem, visattīstītākajiem, izgriežot pārējos. Šajā gadījumā liela galva veidosies 60-70 dienu laikā pēc pirmās ražas galvas sagriešanas.