Satura rādītājs:

Baklažānu Preferences, Daži Lauksaimniecības Paņēmieni
Baklažānu Preferences, Daži Lauksaimniecības Paņēmieni

Video: Baklažānu Preferences, Daži Lauksaimniecības Paņēmieni

Video: Baklažānu Preferences, Daži Lauksaimniecības Paņēmieni
Video: Фаршированные баклажаны по-турецки в духовке - Карныярык.Рецепт от турецкой бабушки. Karnıyarık 2024, Maijs
Anonim

Izlasiet iepriekšējo daļu: Baklažānu stādu audzēšana

baklažāns
baklažāns

Tradicionāli baklažāni tiek uzskatīti par ļoti prasīgu un kaprīzu kultūru. Patiesībā viņam nav īpašu kaprīzi, vismaz vairāk dienvidu platuma grādos. Bet siltumu mīlošais baklažāns, protams, ir pārmērīgs, un tas absorbē mēslojumu - vienkārši nāc. Tāpēc mēs varam tikai pielāgoties viņa vēlmēm vai atteikties to audzēt.

Tajā pašā laikā nevajag pārāk izmisumā: mūsdienīgi agri nogatavojušies hibrīdi ļauj iegūt normālu baklažānu ražu pat mūsu nelaipnajā vasarā.

× Dārznieka rokasgrāmata Augu audzētavas Preču veikali vasarnīcām Ainavu dizaina studijas

Tomēr, atgriežoties pie baklažānu izvēles, un to ir daudz

1. Šai kultūrai ir nepieciešamas ļoti auglīgas ar augstu humusa saturu (līdz 8%) vieglas gaisu caurlaidīgas augsnes ar nedaudz skābu vai neitrālu vides reakciju. Smagas māla augsnes ar tuvu gruntsūdens galdu nemaz nav piemērotas baklažāniem.

2. Baklažāni ir ārkārtīgi gaismu mīlošs augs. No tā nevar gaidīt ražu ar nepietiekamu apgaismojumu.

3. Šī kultūra ir ārkārtīgi termofīla, un šajā baklažānā "ar interesi" pārspēj gan tomātus, gan piparus. Augu augšanas un attīstības optimālā temperatūra ir + 20 ° С… + 26 ° С.

4. Baklažāni ārkārtīgi negatīvi reaģē uz pēkšņām temperatūras svārstībām.

baklažāns
baklažāns

5. Baklažāni ir ļoti mitrumu mīloši augi. Mitruma trūkums augsnē ievērojami samazina to ražu, un augļi var kļūt rūgti. Tajā pašā laikā ūdens aizsērēšana var izraisīt vispārēju slimību attīstību.

6. Baklažānu sakņu sistēma ir spēcīga, taču lielākā daļa sakņu atrodas augsnes augšējā slānī, tāpēc izrādās sava veida paradokss. No vienas puses, pie vismazākā gaisa trūkuma augsnē augi pārstāj normāli attīstīties un veido mazus neglītus augļus, tāpēc ir nepieciešama regulāra atslābināšana. No otras puses, atslābinot, jūs varat viegli sabojāt saknes, uz kurām baklažāni reaģē ārkārtīgi sāpīgi. Tāpēc izrādās, ka jums ir jāatbrīvojas, bet ne.

Acīmredzot ideāls risinājums šajā stāvoklī būtu augsnes mulčēšana ap augiem ar lapotnēm vai novecojušām zāģu skaidām. Mulčēšanas materiāla slānim jābūt pienācīgam, lai, laistot, netiktu pakļauta augsne vai, kas ir pilnīgi nevēlami, saknes.

Kā uzlabot savu mājdzīvnieku "noskaņojumu"?

Galvenā tehnika, kas ievērojami uzlabo augu stāvokli, ir to izsmidzināšana ar īpašiem stimulatoriem. Mūsdienās ir daudz stimulantu. Viņiem ir atšķirīgs darbības spektrs, taču vienā vai otrā veidā tie izraisa augu garastāvokļa palielināšanos un rezultātā to straujāku attīstību un intensīvu augļu veidošanos.

Kādas zāles izvēlēties?

1. Visā augu veģetācijas periodā ir ļoti labi veikt lapotņu apstrādi. Kā labākais šim nolūkam, no mana viedokļa (es ņemu vērā tā cenu un efektivitāti), jāatzīmē zāles "New Ideal" (1 vāciņš uz 1 litru ūdens).

2. Lai stimulētu augu attīstību apmēram 1 reizi 2-3 nedēļu laikā, ir vērts tos apsmidzināt ar augšanas stimulatoriem: "Epin" vai "Silk" (es parasti lietoju šos preparātus pārmaiņus).

3. Augļu sākumā un pēc tam galvenās ražas novākšanas laikā papildus jāievada lapotņu pārsējs ar zālēm "Divi raža" (atšķaidīts mērspainis ūdens spainī).

Lauksaimniecības tehnikas smalkumi

baklažāns
baklažāns

Laistīšana

Protams, es droši vien to pieminu nevajadzīgi, taču, tāpat kā visas termofilās kultūras, baklažānu laistīšana jāveic tikai ar ļoti siltu ūdeni (33 ° C … 35 ° C), pretējā gadījumā stresa augiem būs neizbēgama. Un stress, kā jūs zināt no savas pieredzes, nenoved pie laba.

Augšējā mērce

Baklažāni kopumā uzkrāj ļoti lielu veģetatīvo masu, tāpēc, tos kultivējot, nepieciešama ievērojama mēslošanas līdzekļu deva. Tas jo īpaši attiecas uz intensīva tipa hibrīdiem. Tas nozīmē, ka tiem ir nepieciešams daļēji izmantot palielinātas mēslošanas līdzekļu devas un tajā pašā laikā iepriecināt mūs ar ievērojamu ražu. Daļēju mēslošanu veic, izmantojot nepārtrauktu mēslošanu.

Pirmās trīs nedēļas pēc stādīšanas augi parasti tiek pietiekami apaugļoti iepriekš. Bet tikai tad jums vajadzētu sākt regulāri barot, un tajā pašā laikā neesiet slinki. Kavēšanās tikai ar vienu no tām var izraisīt ražas samazināšanos.

Es iesaku barot reizi nedēļā. Tajā pašā laikā nav iespējams noteikt noteiktu standarta shēmu, jo baklažāni ārkārtīgi asi reaģē uz jebkura elementa trūkumu, un augsne, kā jūs zināt, visiem ir atšķirīga. Tāpēc es minēšu barošanas piemēru, taču katru reizi jums rūpīgi jānovēro augi un jārīkojas saskaņā ar novērojumu rezultātiem. Vienīgais, ko es vēlos atzīmēt, ir tas, ka baklažāniem ir palielināta vajadzība pēc potaša mēslošanas līdzekļiem. Tāpēc potaša mērces jāveic biežāk nekā, piemēram, ar tomātiem.

Tātad, pievērsiet uzmanību aptuvenajai barošanas shēmai

1 reizi - barojiet ar nitrofosu vai jebkuru citu kompleksu mēslojumu, vienkārši izkaisot to saujās starp krūmiem; tad jums vajadzētu laistīt augsni ar vircu;

2 reizes - apkaisa superfosfātu un pelnus;

3 reizes - laista augsni ar vircu un atkal apkaisa augsni ar pelniem;

4 reizes - barojiet ar "Magbor" mēslojumu (iepriekš atšķaida 1 ēdamkarote. Karote mēslojuma 1 spainī ar ūdeni) maisījumā ar iepriekš ievadītu komplekso mēslojumu.

Tad katru nedēļu jums vajadzētu pārmaiņus apaugļot ar pelniem vai kālija sulfātu (iepriekš atšķaidot 2 ēdamkarotes mēslojuma 1 spainim ūdens), kas sajaukts ar ievadītu komplekso mēslojumu "Universal". Un reizi divās nedēļās šim maisījumam pievieno mēslojumu "Magbor" (pēc 1 ēdamkarotes atšķaidīšanas. Karote mēslojuma 1 spainim ūdens).

Lai jūsu mājdzīvnieki neslimotu

baklažāns
baklažāns

1. Baklažāni ir ļoti uzņēmīgi pret visu veidu puvi. Pūstošās vietas var notikt gan uz stumbra (kā rezultātā iet bojā viens dzinums vai pat viss augs), gan uz lapām vai uz sakņu kakla. Tāpēc nekādā gadījumā nedrīkst pieļaut ūdens iekļūšanu pašos augos: augsni vajadzētu laist noteiktā attālumā no tiem.

Otrkārt, periodiski ap augiem ir nepieciešams apkaisa sasmalcinātu kokogli, īpaši aukstā un mitrā laikā (ja trūkst, to dažreiz var aizstāt ar pelniem).

2. Lai samazinātu slimību risku, kā arī palielinātu augu imunitāti, regulāri jāveic profilaktiska izsmidzināšana 1 reizi 10-14 dienu laikā ar zāļu "Immunocytofit" (1 tablete uz 2 litriem ūdens). Tas ievērojami palielinās augu aizsardzību. Augus ar šo preparātu es parasti sāku apstrādāt apmēram no jūlija vidus ar divu nedēļu starplaiku un vēl agrāk aukstās lietainās vasarās.

3. Neaizmirstiet par regulāru siltumnīcas ventilāciju.

Par veidošanu un prievīti

Ja jūs jau esat audzējis baklažānus, jums vajadzēja pievērst uzmanību tam, ka tie sazarojas ļoti spēcīgi. Un, ja šis process netiek kontrolēts, tad līdz rudenim jums tiks nodrošināts šokējošs daudzums baklažānu galotņu. Tāpēc, protams, lielākā daļa pabērnu dzinumu mūsu apstākļos ir jānoņem. Parasti paliek 3-4 dzinumi; to skaits kopumā ir atkarīgs no gaismas telpas pieejamības un laika apstākļiem.

Galvenais nosacījums ir tāds, ka visiem dzinumiem jābūt gaismā. Kas attiecas uz daudzajiem ziediem, daži no tiem arī jāupurē, ņemot vērā, ka sliktā vasarā vienā augā nevar iegūt vairāk nekā 5-7 augļus. Ja laika apstākļi ir labvēlīgi, tad jūs varat atstāt vairāk olnīcu. Citiem vārdiem sakot, viss ir atkarīgs no konkrētiem apstākļiem.

baklažāns
baklažāns

Saskaņā ar oficiālajiem datiem baklažānu augiem prievīte nav nepieciešama. Tomēr es nepiekrītu šim apgalvojumam. Augi bez augļiem labi stāv un labi darbojas bez prievītes. Bet ar augļu izskatu un arī, lai uzlabotu atsevišķu dzinumu gaismas apstākļus, es piesēju atsevišķus stumbrus pie tapām. Tas ievērojami uzlabo gaismas režīmu un novērš dzinumu noliekšanos tuvu zemei (tas nozīmē, ka tas samazina mitruma risku, piemēram, laistot, nokļūstot uz lapām).

Es gribētu teikt arī par baklažānu sanitāro atzarošanu, kas sastāv no dzeltenu un slimu lapu noņemšanas.

Turklāt, kad augiem parādās pirmie ziedi, labāk ir nogriezt visus dzinumus, kas atrodas zem ziediem, kā arī visas lapas, kas sākušas dzeltēt vai pieskarties zemei. Pretējā gadījumā viņi būs pirmie pretendenti uz pārtiku, un tie būs pēdējie, kas sasniegs parādītos ziedus.

Raža

Ražas novākšana notiek apmēram no jūlija beigām līdz augusta beigām, jo augļi veidojas un iegūst šķirnei raksturīgu krāsu. Ražas novākšana parasti var sākties apmēram trīs līdz četras nedēļas pēc ziedēšanas sākuma. Nevajadzētu pieļaut augļu izgaismošanu, jo šajā periodā to rūgtums palielinās un, protams, garša pasliktinās. Ražas novākšanas laikā augļus sagriež ar kātiņa gabalu ar šķērēm vai šķērēm, taču nekādā gadījumā tos nenoplēš, jo tādējādi jūs varat pārtraukt visu dzinumu. Gadās, ka šādas uzliesmošanas rezultātā tiek izveidota pietiekami liela brūce, un tas jau ir tiešs infekcijas vārteja.

Augļu savākšana ir pabeigta pirms sala

Novāktā raža netiek ilgstoši uzglabāta, tāpēc labāk ir nekavējoties apstrādāt vai ēst augļus.

Ziedi, kā mēs visi labi zinām, dod priekšroku kritieniem dažādu iemeslu dēļ.

1. Pirmkārt, vienkārši sliktas apputeksnēšanas rezultātā. Baklažāni ir pašapputes augs, un tā ziedputekšņi ir smagi, tos vējš nes ne vairāk kā 1 metru, un siltumnīcā parasti nav stipra vēja. Un iemesls tam ir ļoti nopietns: siltumu mīlošajiem augiem nepatīk melnraksti. Tāpēc apputeksnēšana aizsargātos zemes apstākļos ir lielā mērā sarežģīta.

2. Otrkārt, putekšņu sterilitātes dēļ, kas notiek diezgan bieži pārāk augstā temperatūrā, nepietiekams mitrums, auksts laiks (piemēram, 18 ° C … 20 ° C temperatūrā augļi vairs nav nostiprināti) un spēcīga temperatūra izmaiņas.

Lai pasargātu sevi no ražas zuduma ziedu krišanas rezultātā, jums savlaicīgi jāveic atbilstoši pasākumi.

1. Ziedošus augus nepieciešams regulāri nedaudz kratīt, lai putekšņi izplūst no putekšņiem un nokristu uz pistoles stigmas. Vēlams to darīt rīta stundās, kuras ir vislabvēlīgākās apaugļošanai.

2. Vēl labāk, jau no paša ziedēšanas sākuma reizi nedēļā augus apstrādājiet ar augļus veidojošiem stimulatoriem (preparāti "Gibbersib" vai "Olnīca"). Tas droši palīdzēs jums atrisināt olnīcu nomešanas problēmu.

Kāpēc augļi ir mazi?

baklažāns
baklažāns

Diemžēl šī parādība mums jāievēro diezgan bieži. Godīgi sakot, ir daudz iemeslu, kāpēc parādās tikai mazi augļi.

1. Tas ir neliels (mazāk nekā 8%) humusa procentuālais daudzums augsnē, kā rezultātā slikta augu barība. Un mūsu Urāla podzola humusā un 1% netiks ierakstīti. Tāpēc jūsu tiešais uzdevums ir nodrošināt augstu humusa saturu siltumnīcā. Bez tā baklažānus nevajadzētu stādīt.

2. Smaga augsnes struktūra, kurā baklažānu saknes nosmakst vārda tiešā nozīmē.

3. Neregulāra laistīšana, kas ļauj nožūt virsmas slāni un saknes, kas atrodas pārāk tuvu virsmai.

4. Slikts abu augu un to ziedkopu apgaismojums kopumā.

5. Slikta ziedu apputeksnēšana nelabvēlīgu laika apstākļu dēļ.

Izlasiet nākamo daļu: Baklažānu receptes →

Ieteicams: