Sparģeļu Pupiņu Audzēšana Uz Palodzes

2024 Autors: Sebastian Paterson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 13:52

Neliels sparģeļu pupiņu dārziņš rotās jūsu māju un dos garšīgas pākstis

Patiesībā es nedomāju īpaši audzēt pupiņas mājās uz palodzes. Lieta palīdzēja. Ziemas beigās, lai papildinātu vitamīnu un mikroelementu rezerves organismā, pārtikai izmantoju dažādu sēklu asnus - tie ir kvieši, saulespuķes, pupas un zirņi.

Pagājušajā gadā bija laba Fatima Curly sparģeļu pupiņu raža, un es nolēmu tās sadīgt. Dažas no sadīgušajām pupiņām es izmantoju pārtikā, bet atlikušos dažus asnus iestādīju puķu traukā. Tomēr es tūlīt gribu pateikt, ka zeme konteinerā nebija gluži parasta. Rudenī es nolēmu veikt eksperimentu ar sliekām. Ziedu konteinerā (16x30 cm) viņa izlēja divas dārza daļas zemes un vienu pusi puvušu kūtsmēslu, dārzā izraka duci slieku un ielika tās šajā traukā, ko pēc tam pārcēla uz dzīvokli. pēc vajadzības laista ar ūdeni. Man bija interesanti uzzināt, kā sliekas cildinās zemi. Trīs mēnešus vēlāk es pārbaudīju, kā veicas maniem maksājumiem: tie ir ievērojami pieauguši un pat spējuši vairoties. Šeit, šajā zemē, decembra beigās es iestādīju pupu asnus.

Tā kā manā dzīvoklī ir tikai viens logs, kas vērsts pret saulaino pusi, un februārī to jau aizņems stādi, es uz ziemeļu loga uzliku trauku ar pupiņām. Pāris dienas vēlāk no zemes parādījās pirmie dzinumi. Pupas auga pārsteidzoši ļoti ātri, daudz ātrāk nekā dārzeņu dārzā. Mēneša laikā man bija jāvelk virkne atbalstam, pa kuru pupiņas sāka pieaugt vēl straujāk. Pirmie ziedi parādījās februāra vidū.

Tā kā pupas ir pašapputes augs, pēc kāda laika parādījās pākstis. Tajā pašā laikā es saskaitīju apmēram 30 dažāda lieluma pākstis. Pirmā raža tika uzņemta 2. martā - 10 nenobriedušas lāpstiņas, kuru kopējais svars bija 100 grami.

Šīs pupiņu šķirnes pākstis ir ļoti maigas, bez rupja pergamenta slāņa un bez šķiedrām. Tos var izmantot, lai pagatavotu gan pirmos ēdienus, pievienojot zupām un borščiem, gan otros ēdienus, pievienojot tos omletam vai sānu ēdienam. Es tūlīt palutināju savus mīļos ar omleti ar zaļām sparģeļu pupiņām. Tagad vienu un to pašu ražu es novācu reizi nedēļā. Es izņemu pākstis, kad tās vēl ir zaļas un graudi vēl nav izveidojušies. Visu laiku es pupas divas reizes baroju ar kūtsmēsliem, pa vienai glāzei. Zemē, dārzā kāpšanas pupiņu šķirne Fatima sasniedz trīs metru augstumu, un raža no kvadrātmetra ir aptuveni 3 kg. Uz palodzes pupiņas izauga nedaudz vairāk par metru, bet raža no 1 kvadrātmetra platības izrādījās daudz lielāka. Es domāju, ka mani vainagi - sliekas - ir "vainīgi" pie šiem panākumiem. Viņi tik ļoti centās.

Pupas ir īss dienas augs, tāpēc tām nav nepieciešams papildu apgaismojums, un es arī pamanīju, ka kāpšanas pupiņas ir mazāk prasīgas apgaismojumam nekā krūmu šķirnes. Cirtainās pupiņas vasarā var stādīt uz balkona vai lodžijas, pat ziemeļu pusē. Tagad tirgū tiek piedāvātas daudzas kāpšanas pupiņu šķirnes ar baltiem, sarkaniem, violetiem ziediem un ļoti dekoratīvām dažādu krāsu pākstīm. Piemēram, Gerda pupiņām parasti ir dzeltenas pākstis, Matilda pupiņām ir purpursarkanas pākstis, Turchanka pupiņām ir gaiši zaļas pākstis ar nelielu sarkanu svītru; hercogienes šķirnes sarkanās pupiņas (turku pupiņas) zied ar spilgti sarkaniem ziediem, un sparģeļu Blue Hilda pupiņām ir zili violetas pākstis.

Es iesaku visiem pilsētniekiem, kuriem nav dārza un vasarnīcu, bet dvēselēs ir mīlestība pret zaļajiem augiem, mēģiniet izveidot to pašu mini dārzu uz palodzes vai lodžijas. Priecājieties par skaisto cirtaino sparģeļu pupiņu ziedēšanu un tad palutiniet sevi ar ēdieniem no viņu gardajām pākstīm.