Sparģeļu Cowpea Pupiņu Audzēšana, šī Auga Auglīgās šķirnes

2024 Autors: Sebastian Paterson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 13:52

Sparģeļi Katiang Wign

Mūsu dārzā aug daudz interesantu un noderīgu augu. Starp tiem ir vairākas cowpea šķirnes. Kāds, iespējams, dzirdēs par šādu augu pirmo reizi. Tikmēr govs (Vigna unguiculata ssp. L.) ir ikgadējs kāpšanas termofīls augs ar garām gaļīgām sparģeļu pupiņām, kuras sasniedz metru.

Tas pieder pākšaugu ģimenei. Viņa ir no Centrālāfrikas. Cowpea ir arī citi nosaukumi - cowpea vai sparģeļu lobija. Atkarībā no šķirnes šai kultūrai var būt atšķirīga krāsa, garums un forma. Turklāt tās pupiņas var izaugt līdz vienam metram, un to diametrs sasniedz divus cm.

Sulīgas, jaunas cowpea asmeņi ar celulozi, kas aizpilda visu atstarpi starp vārstiem, tiek novākti, ja pupiņu sēklas nepārsniedz kviešu graudu lielumu. Pupas un sēklas ir ļoti barojošas, satur daudz olbaltumvielu, cietes, A, B un C vitamīnu, minerālsāļus, kalciju, dzelzi un citas derīgas vielas. To lieto gan kulinārijā, gan medicīniskos nolūkos, piemēram, diabētiķi.

Dārznieka rokasgrāmata

Augu audzētavas Preču veikali vasarnīcām Ainavu dizaina studijas

Un lieto arī aknu, nieru, sirds, aizkuņģa dziedzera, anēmijas slimībām. Cowpea pākstis satur nātriju un kāliju, tāpēc to lieto tūskas gadījumā, palīdzot noņemt lieko šķidrumu no ķermeņa. To ieteicams lietot tukšā dūšā, lietojot aptaukošanos, tas palīdz atbrīvoties no liekajiem kilogramiem.

Pēc pilnīgu olbaltumvielu satura cowpea apsteidz zivis un tuvojas gaļai ar augstu uzturvērtību. Visbiežāk pārtikā tiek izmantotas jaunās pupiņas, kuras pievieno zupām, salātiem un sautējumiem. Arī cowpea pākstis var konservēt un sasaldēt.

Tā kā pupa ir cirtaini pupa, tai nepieciešams atbalsts. Tas labi panes ēnojumu, tāpēc daudzus gadus mēs to audzējām kopā ar kukurūzu. Mēs sējam šo kultūru, un, kad augi paceļas 20 cm augstumā, mēs veicam retināšanu, atstājot starp kukurūzas kātiem 30 cm attālumu, tajā pašā laikā mēs veicam ravēšanu un rindu atslābināšanu tur. Uzreiz pēc retināšanas mēs augu kukurūzas pupas.

Tāpat kā visiem pākšaugiem, arī cowpea ir sparģeļu lāpstiņa, kas ir gara, zaļa un bagāta ar barības vielām. No tiem gatavojam salātus, tos konservējam - kopumā gatavojam tādus pašus ēdienus kā no parastajām sparģeļu pupiņām.

Šis augs ir diezgan auglīgs, tādēļ, lai nodrošinātu, piemēram, tādu zirņu zirņu pupiņas, kāda ir mūsu ģimene - no 8 cilvēkiem, pietiek ar to, ka šajā pākšaugā ir 20-30 krūmi. Rindu atstarpēs mēs to sējam 60-70 cm attālumā. Rindās - 30 cm. 10 m² pietiek ar 100-200 sēklām. Novāc zaļās pupiņas, kad tās nogatavojas. Graudiem (sēklām) - kad pupiņas ir pilnībā izžuvušas.

Sludinājumu dēlis

Kaķēnu tirdzniecība Kucēnu pārdošana Zirgu

tirdzniecība Ķīniešu šķirnes sparģeļu pupiņas

Mums jau ir neliela dažādu cowpea šķirņu sēklu kolekcija. Es jums pastāstīšu par dažiem no tiem:

Ķīniešu šķirne ir neparasta cirtainās pupiņas. Pākstis ir gaiši zaļas, līdz 70 cm garas, plānas ar maigu saldu garšu. Visgaršīgākās jaunās pākstis, tās tiek ceptas, sautētas, konservētas. Ļoti ražīgas, līdz 4 kg uz augu, sarkanbrūnas sēklas. Jaunums dārzā, viena no sparģeļu pupiņu šķirnēm, ir ārkārtīgi garšīga, auglīga un dekoratīva. Stublājs ir cirtaini, 2-3 m garš, plecu lāpstiņas ir sulīgas, saldas, karājas lejā cietā sienā. Nepretenciozs, iztur skābu un sārmainu augsni, ēnains, izturīgs pret sausumu, kaitēkļu neskarts.

Šķirņu grāfiene ir ļoti auglīga dārzeņu kultūra ar augstu uzturvērtību sparģeļu pupiņām. Pilnīgu olbaltumvielu ziņā tas ir priekšā zivīm un tuvojas gaļai. Tehniskā gatavība notiek 55-60 dienas pēc pilnīgas dīgšanas. Kāpšanas augs, kas sazarojas ar spēcīgu augšanu, trīslapu lapām un lieliem ziediem. Pupas ir taisnas ar knābi, zaļas, bez pergamenta un šķiedrvielām, sulīgas un gaļīgas 60 cm garas, 1 cm platas, pupiņu stiprinājuma augstums ir 35 cm, pupiņu kopējais svars ir 4,2-5,4 kg, garša ir izcils. Tie tiek izmantoti vārīti, cepti un konservēti. Sēklas ir ovālas, melnas, mazas. Lielisks augs vertikālai dārzkopībai.

Šķirne Garaugļu melna - vidus sezonas augam (līdz 80 dienām) līdz trīs metru augstumam ir nepieciešams atbalsts. Pākstis ir tumši zaļas, līdz 1 m garas, līdz 1 cm diametrā, ar augstu augļu komplektu. Dod priekšroku saulainai vietai, sēklas ir melnas, apaļas iegarenas. Augsti ražīga šķirne.

Liliana šķirne - pupiņas līdz 85 cm garas, 0,5 cm diametrā, apaļas, ar saldu, kraukšķīgu, ļoti garšīgu tekstūru. Sezonas vidū šķirne - no dīgtspējas līdz pirmajai pupiņu kolekcijai paiet 80-85 dienas. Kāpšanas iekārtai līdz četru metru augstumam ir nepieciešams atbalsts. Pupas tehniskā gatavībā ir nedaudz savītas, ar spēcīgu raupju virsmu, garas, noapaļotas, gaiši zaļas, bez pergamenta un šķiedrvielām. 100 pupiņu masa ir 420-450 g. Sēklas ir reniformas, vidēja lieluma, violeti brūnas. Pupas tehniskā gatavībā ir ieteicamas vārīšanai un konservēšanai, kā arī sautēšanai un cepšanai.

Macaretti ir ļoti produktīva kultūra ar augstu uzturvērtību sparģeļu pupiņām. Pilnīgu olbaltumvielu ziņā tas ir priekšā zivīm un tuvojas gaļai. Tehniskā gatavība notiek 60-65 dienas pēc pilnīgas dīgšanas. Augs kāpj, sazarojas, līdz četru metru augstumam ar spēcīgu augšanu, trīslapām lapām un lieliem ziediem. Pupas ir nedaudz izliektas, ar "knābi", zaļas, bez pergamenta kārtas un šķiedrvielām, sulīgas un gaļīgas, 30-45 cm garas, izcilas garšas. Tie tiek izmantoti vārīti, cepti, konservēti un saldēti, tie lieliski saglabā savu krāsu. Tirgojamā raža 1,5 kg / m².

Korejas ķīniešu sparģeļu pupiņas

Burka Garš šķirne - cirtaini, vidēji nobriedusi šķirne (60-90 dienas), plecu asmeņi līdz 50 cm, vidēja biezuma, melni graudi, mazas, pupas aug 5-6 gabalu kopās, ļoti produktīva šķirne. Pākstis ir labas gan sautētas, gan ceptas, gan konservētas.

Katyang šķirne - cirtaini, vidēji agras pupiņas (līdz 120 dienām), plānas līdz 10-12 cm garas plecu lāpstiņas, augot kopās līdz 13 gabaliņiem, maza smilškrāsas-brūnas krāsas graudiņa ar tumši brūnu plankumu. Augsta raža, interesanta šķirne.

Šķirne korejiešu "ķīniešu" - vispirms krūmu pupiņas, pēc tam savītas, zaļas pākstis, plānas 15-20 cm garas, apaļas, gaiši brūnas sēklas, mazas. Ļoti ražīga šķirne ar ilgu augļu periodu, agra. Jūs varat sēt pirms ziemas, un jūs varat pavairot ar pašu sēju.

Pasaku šķirne - jauna no Ķīnas! Augs nogatavojas agri (55-65 dienas). Ļoti auglīgas, garšīgas un dekoratīvas pupiņas. Stublājs ir cirtaini līdz četriem metriem, sazarojies, labi pina lielu atbalsta apjomu. Plecu lāpstiņas līdz 16 cm garas, daudzas, nedaudz izliektas ar knābi, smalkas; cukurotas sēklas vidēja izmēra, apaļas iegarenas, gaiši smilškrāsas ar brūnu plankumu vidū. Universāls pielietojums, augsta raža līdz 4 kg no auga. Tos sēj zemē maija vidū līdz 4-5 cm dziļumam vai caur stādiem aprīlī (stāda zemē, nepārkāpjot sakņu integritāti). Stādīšanas shēma: 10x30-40 cm.

Vigna ir prasīga pret siltumu, nepretenciozs apkopē, reaģē uz organisko un minerālmēslu ieviešanu. Audzē saulainās vietās ar prievīti stipram vertikālam atbalstam, ziemeļu reģionos - siltumnīcās. Pupiņu novākšana uz lāpstiņas sākas 8-10 dienas pēc olnīcu veidošanās. Bieža jauno plecu lāpstiņu savākšana stimulē jaunu veidošanos. Tēja, kas pagatavota no sausām lāpstiņām, ir noderīga cukura diabēta, aknu, nieru, sirds, aizkuņģa dziedzera, anēmijas gadījumā.

Valērijs Brižans, pieredzējis dārznieks

Foto autors