Satura rādītājs:

Baklažānu Zupa Un Ar Sēnēm Pildīti Baklažāni
Baklažānu Zupa Un Ar Sēnēm Pildīti Baklažāni

Video: Baklažānu Zupa Un Ar Sēnēm Pildīti Baklažāni

Video: Baklažānu Zupa Un Ar Sēnēm Pildīti Baklažāni
Video: Pildīti baklažāni ar kariju un rīsiem | Vegāniskas receptes 2024, Maijs
Anonim

Izlasiet iepriekšējo daļu. ← Interesantas baklažānu šķirnes

Mani mīļākie baklažānu ēdieni

Baklažāns
Baklažāns

Baklažānu zupa

Es sasmalcinu pētersīļus, fenheli, burkānus, sīpolus un viegli apcepu, kartupeļus ar skaidām vai šķēlītēm, es visu ievietoju verdošā buljonā un sāli.

Es cepu baklažānus, noņemu mizu, sagriež šķēlēs un ievietoju zupā ar svaigiem tomātiem 10 minūtes pirms vārīšanas beigām.

Pasniedz ar krējumu un zaļumiem.

Dārznieka ceļvedis

Stādu audzētavas Preču veikali vasarnīcām Ainavu dizaina studijas

Ar sēnēm pildīti baklažāni

Lai pagatavotu šo ēdienu, es ņemu lielus baklažānus, baravikas, sviestu, krējumu un garšvielas. Es sagriež augļus uz pusēm, izņemu mīkstumu, maizi miltos un apcepu. Es gatavoju malto gaļu no sēnēm, garšoju ar ceptiem sīpoliem, pievienoju skābo krējumu un garšvielas. Es uzpildu baklažānu ar maltu gaļu, ievietoju to pannā ar sviestu un cepu.

Valērijs Brižans, pieredzējis dārznieks

Foto autors

Ieteicams: