Kā Tikt Galā Ar Gliemežiem Un Ietaupīt Ražu

2024 Autors: Sebastian Paterson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 13:52

Konkurss "Vasaras sezona - 2006"

Mūsu dārza gabals atrodas Karēlijas cietumā netālu no Roshchino ciemata. Vienmēr ir bijusi riskantas lauksaimniecības zona, un tagad tā ir īpaši. Un ne laika apstākļu dēļ problēma ir cita.

Gliemežu iebrukums. Pirms desmit līdz divpadsmit gadiem zemes gabalos parādījās pirmie vīnogu gliemeži. Sākumā viņi pat apbrīnoja, skatoties uz viņiem - lielas brūnas čaulas ar sarkanām svītrām. Cienīgs kakls un milzīgas ūsas. Jūs ejat mežā sēņot, un viņi viens pēc otra pārmeklē ceļu no ziemeļiem uz dienvidiem. Mēs apbrīnojām! Un tagad … Tā ir īsta katastrofa! Viņu ir neskaitāmi daudz. Viņi visur. Viņi visu iznīcina, ja nav pārklāti ar plēvi, bet viņiem pat izdodas zem tā nokļūt.

Tajā pašā laikā viņi izvēlas lielāko zemeņu, plūmju augļus, un mēs gandrīz nevācam avenes, jo tās apņem ogas ar spīdīgu plūmi. Reiz viņi pēc nakts laistīšanas aizmirsa pārklāt ar lutrasilu, tāpēc no rīta bija tikai spraudeņi.

Katru dienu mēs savācam gandrīz pilnu piecu litru gliemežu kausu. Vakarā, ejot pa taku, ir tikai gurkstēšana. Es rakstu par to, jo ir ļoti grūti kaut ko izaudzēt vietnē kopumā, skaistu. Iepriekš viņa audzēja tomātus atklātā laukā - klāja gultas netālu no mājas austrumu un dienvidu pusē. Un fizalis vienmēr auga zem ābelēm. Tagad arī tie ir jātur zem lutrasila. Par metodēm, kā tikt galā ar gliemežiem un gliemežiem

Apple ieraksts. Bet mēs joprojām cenšamies kaut ko izaudzēt. Aizvadītā vasara bija diezgan grūta. Pavasaris ir ievilcies. Maijā mums vēl bija sniegs. Tad lija daudz, bet tomēr viņi pļāva labu ražu, tikai kartupeļi nebija dzimuši.

Nogatavojusies neparasti bagātīga ābolu raža. Mūsu dārzs nav jauns. Piemēram, ir saglabājusies viena Borovinka ābele, kurai ir 45 gadi. Pārējie ir 30 un 20 gadus veci. Diemžēl to šķirnes nav zināmas. Stādi tika atvesti no Baltijas valstīm, un visi tagi bija neskaidri. Viena šķirne, piemēram, Antonovka milzis, āboli atrodas pagrabā līdz martam. Citā ābelē ir ļoti skaisti āboli - dzelteni ar nedaudz sārtu mucu. Pēc formas tas atgādina rozmarīnu, bet ir ļoti vēls un saglabājas līdz pavasarim. Cik daudz viņi savāca, grūti pateikt. Raža bija bezprecedenta. Viņi nodrošināja sev (četrām ģimenēm), draugiem, darbiniekiem, mājiniekiem, vietējo iedzīvotāju kaimiņiem un visiem, kas ieradās ar lūgumu savākt, jo visi zemes gabali bija nokaisīti ar āboliem.

Varu teikt, ka tika saņemti tikai aptuveni 200 litri sulas. Pat sirmgalvji neatcerējās šādu ražu.

Es jums pastāstīšu par eksperimentu, kuru veicu savā dārzā. Apmēram pirms 8-10 gadiem es lasīju viena dārznieka padomu mājsaimniecībā: ja ābolu vai bumbieru gadu vecais dzinums, kas aug virs kāta, ir saliekts un apkaisīts ar zemi, tad no pumpuriem, kas atrodas pazemē, būs dzinumi, kas atbildīs dzemdes augu daudzveidībai.

Pēc gada jums tas ir jāpārtrauc un jāpārstāda. Es to izdarīju ar ļoti labu (auglīgu gandrīz katru vasaru un garšīgu) ābelīti. Pirmajā gadā es to neuzstādīju - bija trīs aizbēgšanas gadījumi. Un nākamajā es iestādīju tikai vienu dzinumu, un divi palika pie galvenā stumbra. Un pagājušajā vasarā visi jaunie dzinumi deva ražu, un āboli atbilda visām vecāku ārējām un garšas īpašībām.

Katru gadu mēs paši audzējam tomātus. Mums nav stacionāru siltumnīcu. Mēs pērkam saliekamās plastmasas arkas un katru gadu mainām gultas. Man nav pastāvīgu šķirņu stiprinājumu. Katru gadu parādās jauni, un es vēlos tos izmēģināt. 2005. gadā viņa audzēja japāņu krabju, Dove, Lāča ķepas, Gaia, Lelya, Sudraba egles, Krasotka, Baltā pildījuma, Sniega karalienes, Black Moor, Ranetochka šķirnes. Ne visas šķirnes bija veiksmīgas, bet es savācu 30 kg tomātu.

Situācija ar pipariem bija sliktāka. Stādītās šķirnes Fry Tain, Belozerka, Health, Early brīnums. Raža izvilka tikai 5-6 kg.

Viņa arī izaudzēja vairākas baklažānu šķirnes: Robinu Hudu, Almazu, Solarisu. Mana pieredze rāda, ka mūsu apstākļos Robins Huds un Almaza ir visvairāk izdzīvojuši.

Pēdējos gados tomātus ar sausām sēklām sēju līdz 15. martam (kaut kur lasīju salīdzinājumu ar dabu). Dīgtspēja ir laba. Marta sākumā sēju arī papriku un baklažānus ar sausām sēklām.

Silta gulta - gan ražas, gan augsnes uzlabošana. Cukini, ķirbi, ķirbi sēj maija otrajā pusē, 4 sēklas vienā caurumā uz siltas gultas. Es jums nedaudz pastāstīšu par to, kā mēs sagatavojam šīs gultas, un mēs arī šādi paaugstinām vietu un dodam augsnei iespēju atpūsties. Noņēmuši, teiksim, zemenes un zinot, ka tās jau ir jālikvidē, mēs uz šīs gultas līdz vēlam rudenim liekam zāli, lapas, atkritumus. Apkaisa nedaudz kūtsmēslu un pārklāj ar melnu foliju.

Pavasarī mēs filmā izveidojam caurumus, nedaudz to atbrīvojam, apkaisa ar pelniem, ielej ar kālija permanganātu un tur ievieto dažas sēklas, un pēc tam to pārklāj ar caurspīdīgu plēvi vai stiklu. Kad tie dīgst, atstājiet trīs vai četrus spēcīgākos augus. Kāpēc mēs to darām? Laistīt ir ērti tikai bedrēs. Ūdens taupīšana. Zem tumšas plēves gruveši sakarst un labi rotē, t.i. augi sasilst. Tad mēs ieliekam lokus un izstiepjam lutrasilu (gliemežu dēļ). Šī siltā gulta kalpo kā siltumnīca divas sezonas. Tad mēs noņemam filmu. Izrokam to, kas nav sapuvis - sadedzinām. Gulta tiek pacelta un apaugļota. Stādiet jaunu kultūru.

Pārsteidzošs priekšgala. Es arī vēlos jums pastāstīt par anzur ķiploku sīpolu. Kad es nopirku vienu zobu, tas tomēr ir izciļņa izmērs. Es to iestādīju kā parasto ķiploku. Pavasarī, tiklīdz nokūst sniegs, parādās pirmie dzinumi, kas pāri pāri paveras platās, tumši zaļās lapās - pretī viens otram. Lapu smarža ir ķiploki. Maija beigās un jūnija sākumā parādās bulta ar sfērisku gaismas ceriņu ziedkopu. Dekorē dārzu ļoti.

Līdz rudenim, tāpat kā visi ķiploki, es izraku un saņemu divas krustnagliņas, piemēram, divas dūres, piespiestas viena otrai. Vienmēr tas patīk. Žurnālā "Mājsaimniecība" viens dārznieks teica, ka viņš saņēma trīs krustnagliņas šī sīpola, nevis divas. Es daudzus gadus esmu audzējis anzūru, un man vienmēr bija divas krustnagliņas, bet pagājušajā gadā divas krustnagliņas deva kritiens, divas un divas - trīs. Tas bija tikai brīnums!

Mājas dzērieni no viņu ogām. Es vēlos padalīties ar jaunu (protams, man) dzērienu pagatavošanas recepti. Līdz šim mēs mājās gatavojām tā saucamās "raudzētās sulas". Procedūra ir apgrūtinoša, nepieciešams daudz cukura, un tajā pašā laikā, ja vīns ir gandrīz nogatavojies, tad mājās tas dažreiz sāk raudzēt

Tātad, metode ir šāda: ielieciet 1 kg ogu (jebkuru) traukā, pievienojiet 100 šo ogu lapas, pievienojiet 2 litrus ūdens un vāriet uz lēnas uguns 20 minūtes, izkāš. Šķīdumam pievieno 600 g cukura un 2 tējkarotes citronskābes. Nomierinies. Pievienojiet 1 litru degvīna un ievietojiet tumšā vietā uz 1 mēnesi. Jūs saņemat lielisku dzērienu. Ņemiet vērā, ka melnajām aroniju ogām labāk pievienot ķiršu lapu.

Pīlādžu sarkanais tiek sagatavots atšķirīgi. Piepildiet trauku ar ogām un pievienojiet pēc iespējas vairāk degvīna. Ielieciet visu tumšā vietā. Pēc mēneša jūs iztukšojat - jūs saņemat I pakāpi. Ogās ielej cukuru un ievieto tās atkal tumšā vietā. Pēc vēl viena mēneša jūs iztukšojat šķidrumu un iegūstat II pakāpi.

Pievienojiet ogām ūdeni - aukstu verdošu ūdeni. Ielieciet to atkal tumšā vietā un pēc mēneša iztukšojiet. Jūs saņemat III līmeni. Jūs sajaucat trīs risinājumus un iegūstat brīnišķīgu dzērienu, kuru var uzglabāt jebkuros apstākļos un tik ilgi, cik vēlaties. Vārīju arī viburnum un viburnum ar bārbele. Mani viesi, izmēģinājuši pašmāju liķierus, parasti nekavējoties atsakās no veikala vīniem un liķieriem. Viņi saka, ka garšīgāk un dabiskāk. Iesaku lasītājiem mēģināt šādus dzērienus pagatavot sev no jaunās ražas.