Ziemas ķiploku Audzēšana Netālu No Sanktpēterburgas

2024 Autors: Sebastian Paterson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 13:52

Šā gada žurnālā "Flora Price" # 3 es runāju par ziemas ķiploku pavasara audzēšanu ekstremālos apstākļos, kad rudens stādījumi samitrināja un nomira. Šajā gadījumā ķiplokus stādu pēc iespējas agrāk pavasarī. Bet normālos apstākļos, protams, ziemas ķiploki rudenī tiek stādīti augsnē.

Es jums pastāstīšu par savu ilggadīgo pieredzi ziemas ķiploku ilgtspējīgu kultūru audzēšanā dārza gabalā netālu no Viborgas.

× Dārznieka rokasgrāmata Augu audzētavas Preču veikali vasarnīcām Ainavu dizaina studijas

Ja zaudēsi, neatradīsi

Vēl nesen neviens dārznieks un dārznieks nevarēja iedomāties savas gultas bez ziemas ķiplokiem. Bet pēdējā laikā šis ķiploks zemes gabalos kļūst arvien retāk sastopams. Daudzi cilvēki tā domā: "Nemocīsimies ar to, to ir vieglāk nopirkt." Viņi aizmirsa, ka jūnijā salātiem nepieciešami svaigi ķiploki, nemaz nerunājot par daudzajiem ziemas sagatavošanās darbiem augustā un septembrī. Viegli sālītus gurķus mēs sākam gatavot jūnijā, bet kā ir bez ķiplokiem? Dacha ir tālu, jūs nevarat doties uz pilsētu pēc katras spuldzes. Un viņi man sāk prasīt ķiploku bultiņas vai vismaz pāris pavasara ķiploka daiviņas.

Šīs attieksmes pret šo vērtīgo kultūru rezultātā daudzi dārznieki ir zaudējuši savu stādāmo materiālu - ķiploku, kas gadiem ilgi pierod pie viņu zemes. Tā rezultātā pagājušajā rudenī es redzēju neticamu ainu: viens ziemas ķiploku sīpols maksāja 25 rubļus, un neviens vispār nepārdeva pavasara ķiplokus - tie bija izsmelti.

Kurš cits man nav lūdzis ķiplokus stādīšanai! Izrādījās, ka es izdalīju gandrīz ceturto daļu savas ražas. Vienā klubā notika ražas svētki, kuru stendos izstādīju ziemas un pavasara ķiplokus (pagājušajā sezonā tie izrādījās ļoti lieli), sīpolus - rāceņus un Stuttgarter Riesen un Danilovsky šķirņu komplektus, puravus. Viss atstāja tribīnes, palika tikai divas ziemas ķiploku sīpoli. Es saprotu, ka dārznieki nevarēja atrast ķiplokus, ko iestādīt, un paņēma manējos. Un tas nav pārsteidzoši. Mani kaimiņi dacha dzīvo Viborgā. Tur pagājušā gada rudenī ķiploki stādīšanai maksāja 300 rubļus par kilogramu. Bet kas zina: no kurienes viņš ir? Vai tas iesakņosies? Tāpēc visiem, kas nezina, kā audzēt savus ķiplokus, es jums pastāstīšu, kā es to daru.

Ne visi dārznieki saņem ķiplokus. Tam ir daudz iemeslu, taču galvenais ir tas, ka trūkst vēlmes to uztvert kā kultūru, kas prasa ne tikai zināšanas, bet arī īpašu uzmanību lauksaimniecības tehnoloģijām. Vairāk nekā 20 gadus esmu kontaktējies ar dārzniekiem, kas strādā Ļeņingradas zemē. Un es bieži dzirdēju šādus apgalvojumus: tur, kur viņi saka, jūs pielīmējat ķiploka daiviņu, tas labi aug. Tomēr nez kāpēc līdz Jaunajam gadam sīpoli izžuva, un viņiem bija jāpērk ķiploki. Vai arī viņi teica: pirms ķiploki bija labi, bet tad pēkšņi pavasarī pieauga tikai daži gabali. Un viņi sāka vainot visu laika apstākļus, mietus un kurmjus.

Patiesībā viņu ķiploki gadu desmitiem ir “noguruši” no veģetatīvās vairošanās. Viņš ir uzkrājis slimības, un kaitēkļi uzbrūk vājiem ķiplokiem. Nelielā zemes gabalā ir grūti novērot augseku. Bet, ja jūs sekojat zinātnei, tad 5–6 gadu laikā tā ir jāatgriež sākotnējā vietā, bet dārznieki tajā iestāda gadu vai divus. Es arī neizturu 5-6 gadu periodu, man atkal jāstāda vienā un tajā pašā gultā pēc četriem gadiem piektajā - nav brīvas zemes.

Dārznieki bieži lūdz, lai es jums saku: kā šajos apstākļos man izdodas iegūt labu ķiploku ražu, kas tiek normāli uzglabāta? Es nāku uz klubiem, stāstu, rādu uzskates līdzekļus - dažādas spuldzes - spuldzes, viena zoba, četrzoba, 6-7 zobu. Lielie sīpoli no 6-7 krustnagliņām jau ir nopērkami ķiploki, es to izmantoju ražas novākšanai, pārtikai ziemā.

Ražu novāc jebkurā gadā

Pirms turpināt iepazīstināt ar savu lauksaimniecības tehnoloģiju, es vēlos nedaudz pateikt par laika apstākļiem, par kuriem dārznieki un dārznieki visu laiku sūdzas.

Ņemsim, piemēram, pēdējos trīs gadus: 2008. gads - Jupitera gads - ir auglīgs laiks dārzeņiem, ogām, ābelēm, vīnogām utt. Mēreni silts, lija lietus - tas ir dārzeņiem un ziediem labvēlīgs laiks. Protams, ļoti maz cilvēkiem izdevās sauļoties. Pavasarī nebija pat sala, un manas ābeles plīsa ar augļiem, dzima ērkšķi un ķiršu plūmes. Dārznieki arī vasaru sauca par lietainu, taču raža bija neticama.

2009. gads ir Marsa gads. Sākumā pavasaris bija silts un aktīvs, taču bija sals. Vasara izrādījās nestabila - dažreiz sausa, pēc tam lija lietus. Sūdzības atkal sākās - viss bija pārpludināts, jūs nesildīsities, nesauļosieties. Bet mēs esam zemes īpašnieki, medmāsa, mums jāiegūst laba raža, nevis tikai sauļoties.

Dārzeņiem, ziediem, vīnogām, ogām tas gads atkal izrādījās labvēlīgs. Mēs piepildījām gultas saskaņā ar visiem noteikumiem, veicām drenāžu, ja nepieciešams, rakām rievas. Tā rezultātā lietus tiek padzirdīts, augsne ir silta - augi ir labi, tikai zināt - ir laiks atraisīties. Es atceros, ka Romanovu dārznieki mūsu žurnālā uzrakstīja rakstu: "Vasara ir pagājusi, vasaras nebija." Bet viņiem bija raža un lieliska raža. Tajā sezonā pie viņiem ieradās varas pārstāvji, dažādas dārzkopības organizācijas, televīzijas vīri, žurnālisti, dārznieki. Un visi bija pārsteigti un apbrīnoti. Un tur bija kaut kas. Galu galā tajās ir izaugušas un nogatavojušās melones, arbūzi un tomāti, un pipari, un gurķi, un āboli, un ziedi … Bet Romanovu ģimene purvā veidoja zemi, gadiem ilgi to piesātinot ar organiskām vielām. Viņi labi zina siltās gultas iedarbību. Tātad viņiem ir rezultāti, un jebkurā sezonā.

Visu ziemu klubos mani pārņēma dārznieku jautājumi: "Kad mēs sevi sildīsim?"

Es viņiem visiem atbildēju: "Nākamajā vasarā." Es zināju, ka šis būs Saules gads. Un, tiesa, ne tikai iesildījās, bet dienas laikā neizvirzījās no mājām. Un atkal sūdzības: "Tas ir tik karsts, viss ir sauss." Bet laika apstākļiem ar to nav nekāda sakara. Vajadzēja orientēties jau pavasarī, t.i. agri, lai aizvērtu mitrumu gultās, atbrīvotu ogas agrāk nekā parasti, un rudenī augsnei pievienotu vairāk augu atkritumu un aizvērtu. Svarīgi bija laiks sēšanai un stādīšanai mitrā augsnē, t.i. nekavējiet šo darbu. Ja tiek ievēroti šie noteikumi, augiem ir laiks iesakņoties, un, ja vasara Saules gadā ir sausa, tad šādi augi vairs nebaidās. Protams, būs jāveic arī laistīšana, īpaši tiem, kuriem ir smilšaina augsne.

Un atkal bija daudz sūdzību, viņi saka, ka vasara ir nenormāla, raža netika novākta. Bet man ir ieraksti par laika apstākļiem tajā vasarā. Piemēram, 24. jūnijā - kartupeļu galotnes ir lielas (bumbuļi tika stādīti 31. maijā), taču katru dienu lietavas neļāva viņiem kāpt dārzā, lai saspiestu stādījumus. Man bija jāizveido rievas un jāizlej ūdens. Šķirnes Elizaveta stādīšana - trīs rindas ar astoņām ligzdām pēc kārtas - bija jānovērš: bija ūdens un bumbuļi sāka pūt. Tātad visi dārzeņi, ogas, ziedi bija piesātināti ar ūdeni, un, tā kā to sakņu sistēma līdz tam laikam bija spēcīga, vēlāk atnākušais karstums viņiem nebija briesmīgs.

Man bija ļoti liela 2010. gada sezonas raža - dārzeņi, augļi un ziedi bija veiksmīgi. Saules gadā kartupeļu raža ir vidēja. Dažos dārzniekos bumbuļi izauga mazi, bet ligzdā to bija daudz, dažos tie bija ļoti lieli, bet ligzdā bija maz. Es šogad negaidīju citu ainu, tāpēc mierīgi uz to reaģēju. Piemēram, man ir jaunas kartupeļu šķirnes Aurora, Radonežs, Ladoga, es tos audzēju trīs gadus. Viņiem bija ļoti lieli bumbuļi, bet 6–7 gabali vienā ligzdā. Es audzēju Naiad un Vdohnovenie šķirnes jau piecus gadus. Viņu bumbuļi nav pilnīgi mazi, taču tie izrādījās daudz mazāki nekā iepriekšējos gados. Bet ligzdā viņu bija 13-15. Varbūt šajā gadījumā daudz kas ir atkarīgs no šķirnes, no tās noguruma tajā pašā zemē. Rezultātā mēs nopelnījām labu ražu, taču tā bija mazāka nekā iepriekšējos divos gados. Jau sen pamanīju, ka tie dārznieki, kuri mācās, apmeklē klubus, parasti neatsaucas uz laika apstākļiem.

Tāpēc dārznieku nemitīgajām sūdzībām, ka viņu ziemas ķiploki netiek ilgi uzglabāti - tie izžūst, es atbildu: “Audzē gan ziemu, gan pavasari”. Rudenī ražas novākšanai izmanto daudz ziemāju kultūru, un ziemā un līdz pavasarim var lietot pavasara ķiplokus. Tad viņi sāk sūdzēties, ka pavasaris izrādās mazs. Un nez kāpēc viņš man nav mazs.

Es neplānoju ziemas ķiplokus savam sižetam un mūsu klimata īpatnībām uzreiz. Situācija ar ķiploku šķirnēm mūsu reģionā ir briesmīga. Fakts ir tāds, ka mūsu klimatiskā zona nav piemērota ķiploku rūpnieciskai audzēšanai, tāpēc neviens īsti nenodarbojas ar ziemeļrietumu šķirnēm. Man bija gadiem ilgi rūpīgi jāaplūko ķiploki, jānoskaidro, kas tiem vajadzīgs, kas jādara, lai tos varētu uzglabāt līdz nākamajai ražai.

Gan ziemas, gan pavasara ķiploki cieš ne tikai no kaitēkļiem un slimībām, bet arī no fizioloģiskiem traucējumiem.

× Paziņojumu dēlis Pārdošanā kaķēni Pārdod kucēnus Pārdod zirgus

Kāpēc ķiploku lapas kļūst dzeltenas?

Var būt vairāki iemesli:

a) auksts laiks pavasarī; zemā augsnes temperatūrā saknes "nedarbojas", un augi pārtiku ņem no savām lapām. Šeit daudz kas ir atkarīgs no šķirnes. Uz vienas grēdas aug divas šķirnes, vienā pavasarī lapas kļūst dzeltenas, bet otrā tās ir zaļas.

b) ūdens bilances pārkāpums - mitruma trūkums vai pārmērība. Rudenī vai pavasarī tas var būt ļoti sauss vai mitrs. Piemēram, es kaut kā nolēmu pārbaudīt: kā apūdeņošana ietekmēs augus? Es iestādīju ķiplokus uz divām grēdām dažādās dārza vietās. Vienu līdz 15. jūlijam laista atbilstoši standartam, bet otru nekad nelaida. Kā vienmēr dārznieki ieradās manā vietnē un salīdzināja savus stādījumus ar manējiem. Un viņi bija vīlušies, ka manā grēdā bija ķiploku augi ar dzeltenām apakšējām lapām, un viņiem, kā viņi teica, bija “zaļa siena”. Es viņus aizvedu uz dārza otru galu un parādīju kalnu grēdu, kuru es dzirdīju - tur ir tā pati "zaļā siena". Bet man tas nav vajadzīgs, jo mūsu vasara ir ļoti īsa, un augiem ar pārāk zaļām lapām nebūs laika nogatavoties līdz vasaras beigām, kas nozīmē, ka šādi ķiploki būs slikti uzglabāti. Šis ķiploks ir lielsskaisti es izmantoju rudenī sagatavēs. Tāpēc es nelietoju ziemas ķiplokus, bet gan pavasara ķiplokus, bet tikai izņēmuma gadījumos. Bet pavasarī, pēc tam, kad sniegs kūst, es dārza dārzā sablīvēto augsni uzreiz atbrīvoju ar ziemas ķiplokiem.

c) jums ir skāba augsne, tāpēc mēnesi pirms stādīšanas to nepieciešams pārkaļķot.

d) nosēšanās laiks ietekmē. Par to varu spriest pēc savas pieredzes. Es iestādīju vienu ķiploku gultu pašā septembra sākumā, bet otru - oktobrī, kā to dara daudzi dārznieki. Man bija jautājums: kā ķiploki izturēsies? Tā rezultātā septembra stādīšanas ķiploki sāka dzeltēt gandrīz mēnesi agrāk, un oktobra ķiploki bija zaļi. Septembris agrāk izmeta bultas, t.i. nogatavojies agrāk. Un tas tika uzglabāts labāk, jo tam bija laiks nobriest.

e) slimības un kaitēkļi: fuzārijs, baltā puve, mozaīka, rūsa, tabakas thrips, sīpolu muša, lurker.

Lapu galu balināšana

Ir vairāki iemesli: vara, kālija, slāpekļa trūkums, skāba augsne, sala ietekme.

Ja ķiploki izžūst pirms Jaunā gada

Šeit ietekmē slimības, kaitēkļi. Vai arī tas nav īsti nobriedis. Nav nogatavojies, tas nozīmē, ka tas tika stādīts novēloti, tur bija maz saules, daudz organisko vielu, grēda atrodas zemā vietā, kur ir daudz mitruma un maz gaisa. Šādā vietā izciļņiem jābūt izgatavotiem augstiem un nevis platiem, stādījumus nelaistiet. Presē varat atrast ieteikumus: laistīšana līdz 15. jūlijam. Un jums jāvadās pēc savas vietnes, jo katram ir sava situācija, piemēram, manā dārzā ķiplokus nevajag laistīt, un kam, protams, ir jālaista.

Ķiploku uzglabāšanas temperatūra ir -1 ° C … 0 ° C … + 1 ° C, šajā temperatūrā kaitēkļi un slimības sasalst. Šādus ražas uzglabāšanas apstākļus es nevaru nodrošināt, tāpēc ķiploki guļ uz virtuves grīdas kastēs un tīklos.

Ķiploku bultiņu gala sabiezējums

Uz ziemas ķiploku bultiņas dažreiz pie lapām notiek sabiezējums, tur veidojas ļoti lielas sīpoli bez ziediem. Rodas iespaids, ka iekšpuse izrādījās sīpols. Iemesls tam ir tas, ka tika iestādīta dienvidu šķirne vai varbūt skāra īsu maigu ziemu: rudenī temperatūra ilgstoši uzturas + 4 ° C temperatūrā, pēc stādīšanas smags sausums, nepietiekams vernalizācijas periods ziemas ķiploku stādīšanas gadījumā pavasaris. Šo iemeslu dēļ ziedu bulta ir novājināta, tās augstums ir tikai 10-15-20 cm, nevis 100-150 cm, kā parasti.