Cukini Agrotehnoloģija Riskantās Lauksaimniecības Zonās

2024 Autors: Sebastian Paterson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 13:52

Cukini ar urālu akcentu

Foto 1. Cukini patversmes var būt nekustīgas - mini siltumnīcu veidā

Mūsu vidējā Urālu vasara ir īsa - pavasarī sals turpinās līdz jūnija vidum, un vasarā, jau augusta sākumā, nakts temperatūra sāk strauji pazemināties, un bieži nāk nogurdinošas lietavas. Ir skaidrs, ka šādos apstākļos lielākā daļa siltumu mīlošo kultūru ir jāaudzē stādos un pēc tam jāstāda siltumnīcā, pretējā gadījumā raža netiks iegūta.

Tomēr siltumnīcu platības ir ierobežotas, un cukīni tur nav vietas. Rezultātā lielākā daļa urālu dārznieku sēj cukini sēklas maija beigās vai pat jūnijā (protams, zem improvizētām patversmēm), un pirmā raža tiek iegūta ne agrāk kā jūlija vidū.

Dārznieka rokasgrāmata

Augu audzētavas Preču veikali vasarnīcām Ainavu dizaina studijas

Kopš augusta sākuma labvēlīgais periods cukini augšanai jau beidzas, un šīs vērtīgās dārzeņu kultūras patēriņa laiks ir ļoti ierobežots. Jūs, protams, varat iegādāties cukini tirgū un veikalos, taču tur nav viegli atrast kvalitatīvus produktus, jo tie ir garšīgi tikai svaigi noplūkti, un negatavā formā, un šādi augļi tiek ļoti slikti uzglabāti.

Sezonā tirgū nav grūti iegādāties nogatavojušās cukini, taču to garša nebūt nav ideāla. Tāpēc Urālu dārznieki cenšas pagarināt cukini sezonu, uzlabojot viņu audzēšanas lauksaimniecības tehnoloģiju. Jāatzīmē, ka tas nav ļoti grūti, jo cukini ir diezgan pateicīga kultūra, kas ilgu laiku var iepriecināt ar augstu ražu.

Paņēmieni, kā pagarināt cukini patēriņa periodu

Ir diezgan vienkārši agrotehniskie paņēmieni, kas ļauj novākt pirmos augļus mūsu skarbajos Urālu apstākļos jau jūnija vidū. Tādējādi cukīnu patēriņa periods ir ievērojami pagarināts. Tas ir pirmssēšanas sēklu mērcēšana un dīgšana, stādu audzēšana, augu stādīšana uz siltiem grēdām, aktīva patversmju izmantošana un augšanas un attīstības stimulatoru lietošana.

Pirms mērcēšanas. Vislabāk ir sēklas iemērc Epin augšanas stimulatorā vai Krezacin preparātā, kam seko to dīgšana + 24 … + 26 ° C temperatūrā. Sēklu dīgtspēja ir visdrošākā plašos, plakanos traukos, kas piepildīti ar mitrām zāģu skaidām. Šī darbība paātrina ražu aptuveni par nedēļu.

Stādu audzēšana. Var saņemt mājās vai uz siltumnīcās uz biodegvielu apsildāmām gultām. Siltumnīcas metode ir daudz efektīvāka, parasti tajā esošie stādi ir stiprāki un nav ļoti iegareni. Turklāt pēc tam, kad viņa viegli pārvieto piezemēšanos uz pastāvīgu vietu. Šī metode ir arī mazāk darbietilpīga, taču tā prasa izpildīt vairākus nosacījumus, pretējā gadījumā augi var sasalt vienā no daudzajām salnām vai aukstās naktīs vienkārši nokalst.

Stādot stādus uz siltiem izciļņiem. Cukini, kurā sakņu sistēma ir normālos temperatūras apstākļos iesildītās biodegvielas dēļ, daudz vieglāk panes īslaicīgus gaisa temperatūras kritumus, jo visās melonēs saknes ir jutīgākas pret zemu temperatūru nekā virszemes daļa.

Aktīva patversmju izmantošana. Patversmes var būt vai nu pagaidu (parasts pārklājošs materiāls, kas izmests virs lokiem), vai arī stacionāras, kas ir mini siltumnīcas, kas īpaši paredzētas cukini. Otrā iespēja ir ērtāka un izdevīgāka, jo tā ne tikai nodrošina drošu patvērumu augiem pavasarī un vasaras sākumā, bet arī ļauj tos glābt no aukstajām naktīm un lietavām augustā, kad bez pajumtes audzētās cukini ātri saslimst ar pelēko pelējumu vai miltrasa un mirst … Citiem vārdiem sakot, stacionāru patversmju izmantošana nodrošina augļu procesa pagarināšanu līdz vasaras beigām.

Izaugsmes un attīstības stimulatoru lietošana. Regulāra (ik pēc 5-7 dienām) veģetatīvo augu apsmidzināšana ar "Epin" un humusa preparātiem palielina augu aukstuma izturību un izturību pret nelabvēlīgiem apstākļiem.

Siltumnīcas sagatavošana stādu audzēšanai

Siltumnīcu jāsāk gatavot rudenī. Šajā laikā tajā tiek noņemta augsnes augšdaļa, un no apakšējās daļas stūros tiek izveidoti divi kompakti kaudzes. Siltumnīcas vidus, atbrīvots no augsnes, ir piepildīts ar dažādiem organiskiem atlikumiem (lapām, zālei, galotnēm, salmiem utt.) - tas ir labāk sajaukts, savukārt lapām vai salmiem jāaizņem apmēram divas trešdaļas no augsnes. kopējais tilpums (tas ir nepieciešams ātrai augsnes sasilšanai pavasarī) … Lietojot lapas, tās jāpārkaisa ar kaļķi, jo lapām no lapkoku kultūrām mūsu reģionā ir skāba reakcija.

Marta vidū telpa ap siltumnīcu tiek atbrīvota no sniega, sniegs tiek izmests no pašas siltumnīcas un pārklāts ar plēvi, lai augsne ātrāk atkausētu. Pēc augsnes un organisko vielu kaudzīšu atkausēšanas nekavējoties jāsāk siltumnīcu piepildīt ar svaigu mēslu. Parasti tas notiek aprīļa pirmajā desmitgadē. Tad kūtsmēslus pārkaisa ar svaigām zāģu skaidām (tie palielina augsnes gaisa caurlaidību un absorbē lieko slāpekli no svaigiem kūtsmēsliem) un, ja iespējams, tos sajauc ar piķi ar organisko vielu apakšējo slāni.

Pēc tam ieteicams organiskās vielas izliet ar verdošu ūdeni un pēc tam nekavējoties izmest augsni no rudenī sagatavotajiem kaudzēm. Ja augsne nav pilnībā atkususi, tad nevajadzētu gaidīt, kamēr tā pilnībā atkusīs - tas var aizņemt daudz laika. Vispirms ir nepieciešams pārvietot atkausēto augsni un no augšas vienmērīgi sadalīt sasalušās augsnes gabaliņus pa izciļņiem. Pēc tam siltumnīcu uz nedēļu rūpīgi slēdz, lai sasildītu augsni.

Sēklu sagatavošana un sēšana

4-5 dienas pirms paredzētās sēklu sēšanas tās iemērc augšanas stimulatorā "Epin" vai preparātā "Kresacin" un pēc tam diedzē traukos, kas piepildīti ar samitrinātām zāģu skaidām. Pēc knābāšanas viņi nekavējoties sāk sēt - ar to nav iespējams savilkties sakņu trausluma dēļ, kas var būt bojāta sēšanas laikā. Optimālā temperatūra dīgstošām sēklām ir + 24 … + 26 ° C, tāda pati dienas temperatūra ir vēlama arī turpmākai augu attīstībai (nakts temperatūra nepieciešama + 18 … + 20 ° C, bet ne zemāka par + 15 ° C).

Tā kā cukini ļoti sāpīgi reaģē uz pārstādīšanu, stādi jāaudzē atsevišķos traukos un pietiekami lielos izmēros (nederēs parastās kasetes un dēstu podi - tie ir pārāk mazi). Kā konteinerus varat izmantot lielus podus (vismaz 10-12 cm diametrā), ko izmanto lielu augu ar slēgtu sakņu sistēmu - skujkoku, dekoratīvo krūmu utt. Arī parastie plēves piena maisiņi ir diezgan piemēroti, tikai tajos apakšējā daļā jums būs jāizveido nelielas bedrītes ūdens iztukšošanai.

Stādīšanas konteineri ir piepildīti ar vaļīgu auglīgu augsni - vispirms tas telpā jāuzsilda līdz ērtai temperatūrai. Tad tajās sēj sēklas (uzticamības labad katrā konteinerā 2 sēklas), un augsne tiek padzirdīta. Tvertnē esošo augsni ielej apmēram 2 cm zem to augšējās robežas, lai sējeņi, kas parādās pašā attīstības sākumā, būtu konteineru iekšpusē, kur (biodegvielas dēļ kopā ar patversmēm) tas būs siltāks.

Ja sēklu sēšanas laikā siltumnīcā ir uzliesmojusi biodegviela, tad tajā nekavējoties ievieto traukus ar sēklām. Ja apkure ir nepietiekama, šo darbību var veikt dažu dienu laikā (bet pirms stādu parādīšanās uz augsnes virsmas), īslaicīgi ievietojot traukus ar sēklām siltā telpā ar temperatūru + 24 … + 26 ° C. Konteineru "stādīšanas" tehnoloģija nerada nekādas grūtības - tie tiek aprakti tieši siltumnīcas grēdas augsnē tādā attālumā viens no otra, ka ar to būtu pietiekami augu ērtai attīstībai pirms to stādīšanas pastāvīgā vietā.

Tad grēda ir pārklāta ar plastmasas apvalku, uzklājot to tieši uz augsnes, un filmas malas uzmanīgi apkaisa ar augsni un nospiež ar akmeņiem. Pēc tam siltumnīcas iekšpusē tiek uzstādīti loki papildu pagaidu augu patvērumam, un uz lokiem tiek izmests biezs seguma materiāls. Šo darbu beigās siltumnīca tiek rūpīgi slēgta. Jāpatur prātā, ka konteineru ievietošana siltumnīcā un patversmju ierīkošana jāveic ļoti ātri, lai zemai temperatūrai ārā nebūtu laika negatīvi ietekmēt izšķīlušās sēklas. Tas nozīmē, ka visiem pie rokas esošajiem materiāliem (plēve, akmeņi, loki un pārklājošais materiāls) jābūt pie rokas.

Kad parādās pirmie dzinumi, kas, atkarībā no apstākļiem, var notikt 5-7 dienu laikā, jums būs jāatver siltumnīca un ātri jāapgriež apļveida caurumi plēvē virs visiem konteineriem. Tad siltumnīcu atkal rūpīgi pārklāj. Stādus laista pēc nepieciešamības (parasti 1-2 reizes nedēļā) ar īpaši uzsildītu ūdeni.

Paziņojumu dēlis

Kaķēnu pārdošana Kucēnu pārdošana Pārdod zirgus

Sagatavojot siltu gultu

Foto 2. Krūma vidum vienmēr jābūt labi apgaismotam

Kā jau es atzīmēju, mūsu reģionā labāk audzēt cukini uz siltām grēdām. Teorētiski komposta kaudze var darboties kā šāda kalnu grēda, taču parasti kompostam netiek piešķirtas dārza visvairāk apgaismotās daļas. Tāpēc praksē cukīnim visbiežāk ir nepieciešams īpaši izveidot augstu siltu grēdu, pamatojoties uz dažādām organiskām vielām (lapām, kūtsmēsliem un augu atliekām). No augšas organisko vielu klāj 40-50 cm auglīgas, vaļīgas augsnes slānis ar skābumu (pH) 6,5-7,5.

Ja trūkst vajadzīgā augsnes daudzuma, piedāvātajās stādīšanas vietās varat izveidot bedrītes un katrā bedrē ielej 1,5 spaiņus augsnes, un pārējo organisko vielu apkaisa ar minimālu augsnes slāni. Veidojot caurumus krūmu šķirņu cukini, tie tiek vadīti pēc stādīšanas shēmas 70x70 cm; garlapu šķirnēm parasti piešķir lielu barošanas zonu, stādot tās saskaņā ar 140x70 cm shēmu.

Tūlīt pēc veidošanās grēda tiek pārklāta ar plēvi, pēc tam ierosinātā augu stādīšanas vietās tajā tiek izgrieztas caurumi ar diametru 25-30 cm. Filmas malas uzmanīgi nospiež ar akmeņiem un apkaisa ar augsni. Plēves izmantošana uzlabo temperatūras režīmu sakņu sistēmas zonā (tas nozīmē, ka cukini pieaugs ātrāk) un novedīs pie kāda laistīšanas skaita samazināšanās.

Pārstādīšana

Cukini stādus vislabāk stādīt 20-25 dienu vecumā - šajā laikā tas vieglāk panes transplantācijas procesu. Tiesa, mūsu apstākļos pavasaris bieži ir vēls, un joprojām var būt bīstami stādīt augus no siltumnīcas (kaut arī uz silta grēda). Šajā gadījumā ir jēga pagaidīt dažas dienas un pēc iespējas ātrāk pārstādīt stādus.

Jāpatur prātā, ka caurumu klātbūtne ūdens novadīšanas tvertnēs (un bez tām nevar iztikt) noved pie tā, ka caur tām iekļūst atsevišķas saknes, lai arī cik mazas bedrītes būtu, tāpēc jāizrok konteineri ļoti uzmanīgi, cenšoties nesabojāt saknes, kas nozvejotas ārpus tām. No šī viedokļa ir ērtāk strādāt ar plastmasas maisiņiem, kurus, stādot augus pastāvīgā vietā, vienkārši sagriež, kas novērš sakņu lūzumus. Audzējot stādus podos, sakņu bojājumi ir neizbēgami, jo parasti nav iespējams rūpīgi noņemt saknes, kas atradušās ārpus konteineriem - šajā gadījumā ir vēlams agrāk stādīt augus pastāvīgā vietā.

Pirms stādīšanas cukini tiek bagātīgi padzirdīti silta ūdens spainīšos, pēc stādīšanas tos atkal aplej un uzreiz pārklāj ar plānu seguma materiālu, izmetot to tieši uz augiem. Tad augu augšpusē tiek uzstādītas pagaidu siltumnīcas un pārklātas ar foliju, lai cukini pasargātu no zemas temperatūras. Plēve dienai labā saulainā laikā tiek nedaudz atvērta ventilācijai, un pārklājošais materiāls tiek turēts uz augiem, pirms tie kļūst stiprāki.

Rūpes augšanas sezonā

Foto 3. Jaunākās cukini olnīcas ir visgaršīgākās un noderīgākās

Cukini ir ļoti fotofīli - ja ir nepietiekams apgaismojums, uz tiem neparādās sieviešu ziedi, tāpēc jums regulāri jāuzrauga, lai augļu galotnes būtu pakļautas gaismai. Pēc tam, kad augi nonāk aktīvās auglības fāzē, kad krūma augšanas dēļ saules gaismas plūsma uz tās centru samazinās, lai atjaunotu gaismas režīmu, apmēram reizi nedēļā tiek noņemtas 2-3 vecās lapas. Parasti tās ir lapas, kuru tuvumā cukini jau ir izņemti. Audzējot ilglapu cukini, apgaismojuma līmeņa uzlabošanai ir vēl viena metode - pātagu nogādāšana vertikālos balstos, lai to augšdaļas būtu labi apgaismotas. Balstu lomā varat izmantot parastos mietus vai koka statīvus.

Cukini dod priekšroku ļoti auglīgām gaisu caurlaidīgām augsnēm, un smagas māla augsnes ar tuvu ūdens galdiem nav piemērotas. Cukini ļoti labi reaģē uz organisko un minerālmēslu ieviešanu, tāpēc ir nepieciešama laba augsnes piepildīšana ar organiskām vielām (ja jums ir augstas siltās gultas, tas tiek darīts automātiski) un vairāki pārsēji. Ar labu augu attīstību parasti pietiek ar trim barošanu.

Pirmais tiek veikts pirms ziedēšanas ar sarežģītiem mēslošanas līdzekļiem (piemēram, "Kemira universal"), bet otrais un trešais - 10 un 20 dienas pēc pirmā - ar fosfora-kālija mēslojumu. Jūs vispār varat iztikt bez virskārtas, stādot stādus zem katra krūma, ielieciet vienu Apion mēslojuma maisu, kas augiem nodrošinās nepieciešamo uzturu visā veģetācijas periodā un bez problēmām.

Cukini ir ļoti pieprasīti aerācijai un nepieļauj sablīvētas augsnes, taču lielākā daļa to sakņu atrodas tuvu virsmai. Turklāt laistīšanas laikā sakņu sistēma ir stipri pakļauta. Tāpēc tradicionālais ieteikums ir cukīni pēc katras laistīšanas ar 3-5 cm slāni mulčēt ar augsnes maisījumu (komposta un kūdras maisījumu). Tas ir diezgan nogurdinoši - ir daudz vieglāk mulčēt augsni ar adatām, lapām vai lapu pakaišiem tūlīt pēc stādu stādīšanas. Rezultāts būs tāds pats, un mulčēt vajag tikai vienu reizi.

Kas attiecas uz mitrumu mīlošu, cukini labi panes ārēji sausu laiku, tomēr, mitruma trūkuma dēļ, olnīcas pārstāj piepildīties un pāriet uz nogatavošanās stadiju. Gluži pretēji, laicīgi laistot, augi ievērojami palielina ražu, tāpēc laistīšanai jābūt regulārai, bet mērenai. Cukini tiek laisti pie saknes, cenšoties nenokļūt uz lapām un saknes kakla rajonā, jo tas ir pilns ar pelēkā puves parādīšanos. Laistīšana jāveic tikai ar ļoti siltu ūdeni (+ 33 … + 35 ° С), ja laistīšana ar aukstu ūdeni ir neizbēgama masveida jauno olnīcu sabrukšana un augu attīstības apturēšana.

Lai stimulētu attīstību, kā arī paātrinātu nogatavošanās periodu un palielinātu ražu, apmēram reizi 2 nedēļās ir vērts izsmidzināt cukini ar augšanas un attīstības stimulatoriem ("Epin" utt.).

Atsevišķi ir vērts pieminēt arī apputeksnēšanu. Fakts ir tāds, ka sliktie laika apstākļi un kamenes nav bieži noved pie tā, ka cukini ziedi netiek apputeksnēti. Tāpēc drošāk ir apputeksnēt ziedus ar rokām. Šī operācija jāveic agri no rīta sievietes zieda atvēršanas pirmajā dienā ar ziedputekšņiem, kas ņemti no labi apgaismotiem vīriešu ziediem - ziedos, kurus saule nav pietiekami apgaismojusi, var būt sterili ziedputekšņi. Ir bezjēdzīgi apputeksnēt ziedus, kuru korolās ir ūdens - apputeksnēšana nenotiks. Turklāt, lai izvairītos no ziedputekšņu sterilitātes sliktu laika apstākļu dēļ, ieteicams augus regulāri apsmidzināt ar augļus veidojošiem stimulatoriem ("Olnīca", "Buda" utt.).

Raža

Jaunas cukini olnīcas tiek uzskatītas par visgaršīgākajām un veselīgākajām. Tos savāc regulāri - apmēram reizi 4-5 dienās, noņemot 15 - 20 cm garus zaļumus, kad to sēklas vēl ir mīkstas un nenobriedušas. Viņi arī noņem visus neglītos un aizaugušos augļus, kas tikai traucē jaunu olnīcu augšanu, samazinot ražu. Novāktos skvošus vislabāk izmantot uzreiz, bet vajadzības gadījumā tos var ievietot ledusskapī līdz pat nedēļai.

Svelana Shlyakhtina, Jekaterinburga

Autora fotogrāfija