Melnās Avenes - Daudzsološa Dārza Kultūra - Stādīšana, Pavairošana Un Izmantošana ēdiena Gatavošanā - Pagrieziens, Cirvis Un Veiksme - 2

2024 Autors: Sebastian Paterson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 13:52

Melno aveņu audzēšanas tehnoloģija balstās uz zināšanām par auga bioloģiskajām īpašībām. Labvēlīgi apstākļi kultūras izaugsmei un attīstībai tiek radīti līdzenos apgabalos, salīdzinoši labi - ziemeļu un ziemeļrietumu nogāzēs leņķī, kas nepārsniedz 30 grādus. Augsta raža ir iespējama tikai auglīgiem un smilšmāliem. Melnās avenes nevajadzētu stādīt apgabalā, kur tika izravētas sarkanās avenes vai ābeles.

Izvairieties no stādīšanas apgabalos, kas parādījušies zem kartupeļu, tomātu un citu Solanaceae dzimtas augu apakšas, veicinot kultūraugu inficēšanos ar bīstamām slimībām, galvenokārt vertikālo vītu. Turklāt jāatzīmē, ka melnās avenes un kazenes nevar stādīt kopā. Starp tiem jābūt attālumam, kas pārsniedz 10-15 m.

Aveņu stādīšana. Augsnes sagatavošana stādīšanai tiek veikta iepriekš. Augstas ražas nodrošināšanā būtiska loma ir labai augsnes sagatavošanai un augsekas ievērošanai. Ir zināms, ka melnās avenes, slikti sagatavojot vietu, dod ražu divas līdz trīs reizes zemākas nekā vietā, kas sagatavota saskaņā ar visiem lauksaimniecības tehnoloģijas noteikumiem. Vietas sagatavošana tiek veikta divus gadus, ievērojot sekojošo augseku: pirmais gads - melnā papuve; otro gadu - rindu kultūras (burkāni, ķiploki, sīpoli, salāti, selerijas, pipari, kliņģerītes, kliņģerītes). Vietnē, kurā plānots stādīt melnās avenes, organisko mēslojumu nepārtraukta ievadīšana pavasarī vai rudenī (sapuvis kūtsmēsli, humuss) tiek veikts ar ātrumu 15-20 kg uz 1 m ?, Kas ir iestrādāts uz lāpstas bajonetes. Stādīšanas gadā ir nepieciešams vietēji izmantot organo-minerālmēslus vagām un bedrēm. Mājas dārzkopības apstākļos, stādot avenes, starp rindām atstāj 1,5-2 m, bet starp augiem pēc kārtas - 0,5-0,7 m. Augi tiek stādīti bedrēs ar dziļumu un diametru 40-50 cm. Katrā bedrē vidēji auglīgās podzoliskajās augsnēs izveido 6–8 kg humusa vai kūdras komposta, 150–200 g superfosfāta un 70–80 g kālija sulfāta. Fosfora un potaša mēslošanas līdzekļus var aizstāt ar koksnes pelniem ar ātrumu 500-600 g vienā bedrē. Mēslojuma kompleksu rūpīgi sajauc ar augsni, un iegūto maisījumu ielej stādu sakņu sistēmā. Tad augus bagātīgi aplaista un augsnes virsmu mulčē ar kūdru, sapuvušu kompostu vai sasmalcinātiem salmiem 6–10 cm slānī. Roku un bedrīšu rakšana ir fiziski smags darbs. Dažreiz dziļu bedrīšu vietā tiek izraktas bedrītes ar 20–30 cm dziļumu un tajās stādīti augi. Vietējā apaugļošana netiek veikta. Šāda "sagatavošana" samazina melno aveņu ražu par 50-70% visā rotācijas periodā.

Jūs varat stādīt melnās avenes rudenī - septembra beigās, oktobrī; pavasarī - tūlīt pēc sniega atkusšanas; dažreiz vasarā. Jāņem vērā katra stādīšanas perioda negatīvie aspekti. Rudenī iestādītie augi var sasalt smagās ziemās ar nelielu sniegu. Stādīšana vasarā rada labvēlīgus apstākļus augu izdzīvošanai, taču saknes var izžūt ar mitruma trūkumu, un veģetatīvā daļa var izdegt no saules insolācijas. Pavasarī stādītie melnie aveņu stādi sausuma vai novēlotas stādīšanas dēļ ir pakļauti pavasara-vasaras žāvēšanai. Tomēr šī kultūra vislabāk iesakņojas, ja to stāda pavasarī. Persona spēj novērst visus negatīvos aspektus, kas saistīti ar šo nosēšanās datumu. Lai to izdarītu, jums vajadzētu pareizi nomest stādus un stādīt tos pēc iespējas agrāk pavasarī.

Melnā avene ir viegli veidojama. Viena no populārākajām metodēm ir veidot spēcīgus, kompaktus augus, kas labi notur ražu, nemitina un nav nepieciešams atbalsts. Šim nolūkam, kad gada dzinumi sasniedz 50-60 cm augstumu, tie tiek saīsināti par 7-10 cm. Tas izraisa paduses pumpuru pamodināšanu un sānu dzinumu veidošanos līdz 1 m vai vairāk no tiem līdz beigām gada vasarā. Agrā pavasarī, pirms augšanas sezonas sākuma, šie dzinumi tiek saīsināti, atstājot katram, atkarībā no augšanas stipruma, no trim līdz sešiem pumpuriem. Vājākie dzinumi tiek sagriezti pamatnē. Šī atzarošanas metode samazina ogu skaitu uz dzinuma, bet to kompensē to svara pieaugums un augsta tirgojamība.

Kompozīcijas no melnajām avenēm. No tā augiem katru gadu var veidot dažādas kompozīcijas figūras. Divu krūmu veidošanos "arkas" formā var veikt gan bez atzarošanas, gan ar tā pielietošanu. Pirmajā gadījumā viena krūma dzinumu galotnes ir saistītas ar cita krūma dzinumu virsotnēm. Pretējo krūmu dzinumi nav savienoti ar tuvāko, tāls ar tālāko, bet pēc shēmas: viena krūma tuvā dzinums ir savienots ar otrā krūma vidu, pirmā vidusdaļa - ar tālā otrā, tālā pirmā krūma atvašu - ar tuvāko otro. Jāņem vērā apgaismojums, dzinumu sakritība augšanas ziņā un citi faktori. Auklai, sasienot visus dzinumus, jābūt stingriem, nevis segmentiem, jo tiem dzinumiem tiek piešķirts noteikts virziens ne tikai figūras formā, bet arī krūma iekšpusē. Melnajā aveņu krūmā atkarībā no šķirnes veidojas 8-12 dzinumi,kas augot novirzās viens no otra pretējos virzienos. Dzinumi, kas ērti izvietoti arkas veidošanai, tiek atstāti bez atzarošanas. Dzinumus, kas stipri novirzās uz sāniem, var nogriezt, tiklīdz tie sasniedz 1–1,2 m augstumu. Atzarošana sastāv no augšas noņemšanas 10–20 cm garumā. Dārznieku amatieru uzmanība jāpievērš šī dekoratīvajam efektam. audzēšanas metode. Melno aveņu ražu veido otas apgriezta lietussarga formā, augļa zari ar ogām atrodas kompozīcijas ārpusē. Ir nepieciešams pievērst amatieru dārznieku uzmanību šīs audzēšanas metodes dekoratīvajam efektam. Melno aveņu ražu veido otas apgriezta lietussarga formā, augļa zari ar ogām atrodas kompozīcijas ārpusē. Ir nepieciešams pievērst amatieru dārznieku uzmanību šīs audzēšanas metodes dekoratīvajam efektam. Melno aveņu ražu veido otas apgriezta lietussarga formā, augļa zari ar ogām atrodas kompozīcijas ārpusē.

Jūs varat arī kultivēt melnās avenes uz režģa. Tas tiek uzstādīts gadu pēc augu stādīšanas, šim nolūkam gar rindu pēc 8-10 m tiek novietotas kolonnas ar diametru 10-15 cm, kurām piestiprināti vadi: viens 60 cm augstumā, otrs - 120 cm. Pavasarī dzinumi tiek piesieti pie vadiem, pēc tam, kad tie ir saīsināti līdz 140–150 cm garumam. Nevajadzētu pieļaut dzinumu sabiezēšanu, jo tas pasliktina augu gaismas un ūdens uztura režīmu, veicina sēnīšu slimību attīstība, kas samazina ražu un tās kvalitāti. Tāpēc tūlīt pēc ražas novākšanas ir nepieciešams izgriezt augļus nesošās dzinumus, noņemt tos un sadedzināt.

Aveņu pavairošana. Pārdošanā ir ļoti reti melno aveņu stādi. Galvenokārt to pavairo ar apikālajiem spraudeņiem, horizontālajiem spraudeņiem (piemēram, jāņogām) un zaļajiem spraudeņiem. Pirmajā gadījumā slāņošana tiek iegūta, nokalstot līdz zemei saliekto augošo dzinumu galotnes. Parasti šis darbs tiek veikts vasaras beigās, kad dzinuma apikālā daļa iegūst iegarenu serpentīna formu un ir pārklāta ar mazām grumbuļainām lapām. Ar normālu laistīšanu katrs dzinuma pumpurs, kas atrodas zemē, veido nejaušas saknes. Kritiena laikā aug arī mazi dzinumi. Ziemai jaunie dzinumi tiek pārklāti ar izolācijas materiālu (kūdru, humusu) vai izšļakstīti ar augsni, un agrā pavasarī tie tiek atdalīti no mātes krūma un stādīti pastāvīgā vietā vai augšanas vietā.

Pavairojot horizontālos slāņos agrā pavasarī, visi stublāji tiek nogriezti, atstājot tikai 10-15 cm augstus stobrus. Vasarā izaug labi attīstīti dzinumi, kas augustā ir sasprausti rievās. Kad parādās nejaušas saknes, dzinumus pārkaisa ar augsni, atstājot apikālos pumpurus un lapas atvērtas. Lai labāk iesakņotos, slāņi tiek regulāri laisti, un ziemai tie tiek izšļakstīti ar augsni vai pārklāti ar izolācijas materiāliem. Līdz nākamā gada rudenim no sakņotajiem dzinumiem izaug jauni augi, kurus atdala no mātes krūma un izmanto. Pavairojot horizontālos slāņos, tiek iegūts lielāks skaits stādu, bet krūmu māte intensīvas ekspluatācijas dēļ mirst pēc 2-3 gadiem.

Aveņu pavairošana ar melniem zaļajiem spraudeņiem aizsargātā zemē tiek plaši izmantota. Šim nolūkam vislabāk ir izmantot siltumnīcas un siltumnīcas ar automātisku mitruma kontroli. Vaislas darbs tiek veikts, tiklīdz sākas dzinumu ligifikācija. Tos sagriež, sagriež spraudeņos. Katrā kātiņā jābūt no diviem līdz trim pumpuriem un pusotras lapām. Spraudeņus ievieto augšanas vielas šķīdumā 8-12 stundas, pēc tam tos stāda, padziļinot tā, lai viens pumpurs ar lapu paliktu virs augsnes. Šīs audzēšanas metodes priekšnoteikums ir: miglošanas vienība, kas darbojas 2-3 nedēļas; smilšu slānis uz izciļņiem 4-6 cm biezs. Labākais laiks sakņu spraudeņu stādīšanai audzēšanas zonā ir ļoti agrs pavasaris.

Izmantojot ogas. Visu melno aveņu šķirņu produktiem ir universāls mērķis (svaigi un pārstrādāti). Tos var izmantot, lai pagatavotu tādus deserta produktus kā kompots, sula, želeja, ievārījums, zefīrs, konservi utt. Žāvētas ogas pēc sasmalcināšanas var izmantot kartupeļu biezeņa, želejas, krēmu pagatavošanai. No melnajām avenēm iegūst izcilu vīnu, piemēram, šampanieti. Īpaši labi ir kompoti no sarkanajām avenēm ar melnajām avenēm proporcijā viens pret vienu vai divi pret vienu, zemenes ar melnajām avenēm tādā pašā proporcijā, jāņogas, sarkanās avenes un melnās avenes vienādās daļās. No žāvētām ogām var pagatavot ābolu, bumbieru, plūmju un citu augļaugu sortimentu ar melnajām avenēm.