Ķemmīļu ķeršana Ziemā

2024 Autors: Sebastian Paterson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 13:52

Zvejas akadēmija

Zanders ir izplatīta zivs mūsu ūdenskrātuvēs. Tas ir sastopams Ladogas ezerā, Somu līcī, Vuoksa upē un dažos reģiona ezeros. Šis plēsējs ir apsveicama trofeja gan sporta makšķerniekam, gan amatieram. Tomēr vēlams nebūt nenozīmē pieejamu. Zandartu ķeršana ir ļoti grūts uzdevums pat siltajā sezonā, un ziemā tas kļūst daudzkārt grūtāks. Un ne tikai aukstā laika dēļ, bet arī no šīs zivs dzīvesveida.

Tā kā zandarts galvenokārt ir grunts zivs, tā, kā parasti, dzīvo dziļumā. No turienes jums tas ir jāiegūst. Visveiksmīgākā ir ziemas makšķerēšana ar mānekļiem, džigiem, balansētājiem. Balansētājs ir mākslīga zivs, kas nesen parādījās mūsu uzņēmumā (ziemas horizontālās baubles). Par to mēs sīkāk runāsim citreiz.

Zandartu skropstai ziemā ir savas īpatnības … Noķert to ne vienmēr ir iespējams un ne visur. Lai meklētu nobarojamo plēsēju, jāpārvar lieli attālumi: galu galā tieši enerģētiskā kustība rezervuārā ir iespējamo panākumu atslēga. Bet, lai palielinātu izredzes atrast šo plēsēju, ir jāzina konkrēta ūdenskrātuves apakšējā topogrāfija un līdz ar to iespējamās zandartu uzturēšanās.

Labākās vietas, pēc lielākās daļas makšķernieku domām, ir mala - upes kanāla šķērsošana līdz piekrastes joslai, bedrīšu robežas pārejā uz smilšu krastu. Un vēl - akmeņainas zemūdens grēdas, applūdušo gravu un upju gultņu robežas. Turklāt ir liela varbūtība atrast zandartus aizķeršanās, vēršu un akmeņu kaudzēs. Jums arī jāatceras, ka ziemas laikā zandarti pastāvīgi pārvietojas. Tāpēc, ja ziemas sākumā to kādā vietā veiksmīgi noķēra, tad vēlāk tā var arī nebūt.

Ir noskaidrots, ka zandarti labi aizņem pirmajā sasalšanas mēnesī un uz pēdējā ledus. Īpaši intensīva nokošana notiek atkusnis laikā, kad pēc ilgstošām salnām paaugstinās gaisa temperatūra, pazeminās spiediens, uz ledus veidojas bedrītes un sniegs ir piesātināts ar smidzinoša lietus mitrumu.

Stabilā, skaidrā sals laikā zandarti var knābāt visas dienas garumā, bet tas tomēr ir labāk - no rīta un vakarā. Ir skaidrs, ka visi šie padomi un pamatojums ir ļoti aptuvens, jo precīzu laiku ("zandarta koduma grafiku") ir gandrīz neiespējami uzminēt. Tas ir jānosaka tikai ar pieredzi un pat jāpaļaujas uz veiksmi.

… Piemēram, ziemas vidū, kad diena ir īsa, nokošana parasti sākas diezgan vēlu, tikai pēc pilnīgas rītausmas. Un pēc tam tas tiek atsākts pēc pārtraukuma, apmēram no 14-15 stundām. Lai gan bija gadījumi, kad zandartus bija iespējams noķert tumsā, ilgi pirms rītausmas un vakarā, kad bija jau tumšs.

Makšķernieku vidū valda pārliecība, ka zandartu pievilcīgākajam vilinājumam jābūt šauram (iegarenam) (sk. 1. att.). Tas ir saistīts ar faktu, ka zandartam ir diezgan šaura rīkle, tāpēc viņš dod priekšroku medīt šauras miesas un mazas zivis, izvairoties no tādām zivīm kā plauži, karūsas, rudis. Salīdzinājumam: asaris, kas ir puse no zandarta lieluma, spēj norīt to pašu laupījumu.

Bet vai tiešām ir grūti pateikt kaut ko konkrētu, ja zandartu šaurām karotēm zvejojot ir priekšrocība salīdzinājumā ar visām pārējām … Jo ir tik daudz viedokļu par to, cik makšķernieku ir. Piemēram, zvejnieks ar kaut kādu karoti noķēra dažus zandartus un sirsnīgi uzskata, ka tas ir visnopietnākais. Tomēr neatkarīgi no izvēlētā karotes veida tā lielums ir atkarīgs no konkrētajiem apstākļiem: no vietas (kāda dziļuma, pašreizējā ātruma) un makšķerēšanas laika. Un tomēr, ja mēs apkopojam pieredzējušo zvejnieku pieredzi un zināšanas, tad varam izdarīt šādu secinājumu: ziemas vilinājumam stāvošā ūdenī priekšroka dodama spiningotājiem ar garumu 4-6 centimetri, straumei - 5-9 centimetriem. Bieži vien smags "zandarta" vilinājums nes panākumus (skat. 2. attēlu).

Patiesībā pats vērpšanas process sastāv no vērpēja pacelšanas, tā brīvā kritiena un pauzes. Visizplatītākā un līdz ar to praksē pierādītā mānekļa vadības metode sastāv no vienmērīgas, paātrinātas stieņa smailes pacelšanas un straujākas nolaišanas sākotnējā stāvoklī. Pacelšanas augstums ir atkarīgs no karotes formas un tiek noteikts empīriski. Visbiežāk tas ir 30-50 centimetri.

Ja šī vērpšanas metode neizraisa grieķu saķeri, varat izmantot citu … Vērpējs tiek nolaists līdz apakšai, tad ar īsiem rāvieniem tas tiek nedaudz pacelts no apakšas un atkal nolaists. Tajā pašā laikā karote izdara spazmas kustības, fidžē pa apakšu un viļņojas no vienas puses uz otru, tādējādi paaugstinot duļķainības mākoņus no apakšas.

Jāņem vērā tikai tas, ka zandarti pēc strauji peldošas karotes ēsmas reti metas, daudz labprātāk satver tādu, kas pārvietojas lēni vai ar vidēju ātrumu. Dažreiz pieredzējuši makšķernieki pēc saviem ieskatiem pievieno šīm metodēm dažādus vijoles ar makšķeres galu vai maziem raustījumiem. Es netaisos spriest par šādu pasākumu efektivitāti.

Ziemas vidū, kad ūdens piesātinājums ar skābekli kļūst ārkārtīgi maz, zandarts kļūst pilnīgi pasīvs. Tomēr pat visnotaļ bezmezglu dienā zandartu karotes precīza barošana un pareiza spēle ar to bieži ved pie panākumiem. Vārdu sakot, tas ir laupījumu zvejnieka noslēpums, kas jāzina: kāda veida ēsma vai cita veida ēsma attiecīgajā ūdenstilpē ir vispievilcīgākā zandartiem.

Noslēgumā es piedāvāju kulinārijas recepti. Ja jums (nedod Dievs!) Izdevās noķert kārtīgu zandartu vai tas ir no veikala, tad no tā pagatavo ēdienu, kas senākos laikos tika pasniegts aristokrātu galdam. Želejoti zandarti. Nomizotos un mazgātos zandartus sagriež gabaliņos. Kaulus, galvu bez žaunām, attīrīšanu un kaviāru liek katliņā, pievieno saknes, sīpolus, sāli, lauru lapu (1-2 lapas), pārlej ar ūdeni un liek vārīties. Pēc 15-20 minūtēm tajā pašā pannā ielieciet zandartu gabalus ēdiena gatavošanai. Kad zivju gabali ir gatavi, noņemiet tos ar karoti ar rievu, novietojiet tos uz trauka veselas zivs formā, bet ar nelielām atstarpēm starp gabaliņiem un ievietojiet trauku aukstā vietā. Noteciniet buljonu, kas iegūts, gatavojot zivis, un sagatavojiet 2-2,5 tases želejas, tas ir, izšķīdiniet tajā izmērcēto želatīnu, vāriet un izkāš caur salveti. Rotā katru zandarta gabalu ar citrona šķēlītēm,burkāni, sagriezti zvaigžņu formā, ar zaļumu lapu un iegūto želeju ielej divos vai trīs posmos, lai rotājumi nepārvietotos, un gabali ir piepildīti ar želeju. Glabājiet trauku vēsā vietā, līdz želeja sacietē. Jūs varat pasniegt sarkanos kāpostus, kartupeļu salātus, svaigus un sālītus gurķus, kā arī majonēzes mērci ar želejas zandartiem.

Par 1 zandartu (1-1,2 kilogrami) - 10-12 grami želatīna, viens sakņu gabals un sīpola galva.