Rocumball ķiploki, Dodot Lielu Galvu, Lauksaimniecības Tehnoloģija

2024 Autors: Sebastian Paterson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 13:52

Ķiploki, dodot lielu galvu dūres lielumā un sulīgus ēstgribu saturošus zaļumus

Vasaras iedzīvotājs, kuram ir pat neliels zemes gabals, noteikti mēģinās iestādīt vismaz nelielu ķiploku gultu. Piekrītu, tas ir tik jauki: izrok ķiploku un pasniedz galdā ar jauniem kartupeļiem un krējumu - kas var būt garšīgāks? Ko jūs sakāt, ja šī izraktā galva ir laba cilvēka dūres lielumā?!

Protams, ne visas ziemas ķiploku šķirnes katru gadu priecē ar lielaugļiem, taču šeit ir izņēmums - tas ir rockambol. Šis ķiploku veids Krievijā vēl nav ļoti izplatīts, lai gan tos var audzēt visā mūsu teritorijā. Dārzeņu audzētāji amatieri to sauc citādi: ēģiptiešu sīpolu, spāņu ķiploku vai vienkārši ķiploku sīpolu.

Mēs ar brāli sākām viņu audzēt savā vietnē ar minimālu daudzumu. Reiz, aizgājuši uz kaimiņu reģionālo centru biznesa jautājumos, devāmies uz vietējo tirgu, pārdevēju bija maz, iespējams, tā nebija tirgus diena. Stūrī, pieticīgi izklājot savas vienkāršās preces uz kartona kastēm, vecāka gadagājuma sieviete sēdēja un garlaikojās. Starp dārzeņu ķekariem gulēja piecas milzīgas viena zoba sīpoli, piemēram, bērna dūri, un kaste ar oranžām, apaļi saplacinātām, cietām, interesantām sēklām. Mēs runājām - sieviete paskaidroja, ka tas ir sava veida ķiploks, un tās ir tā sēklas. Un no tā visa izaug ļoti lielas galvas. Mēs, protams, nedaudz šaubījāmies, vai tas tā ir, bet mēs tomēr iegādājāmies sīpolus un sēklas.

Rudenī viņi sagatavoja gultu, ieveda humusu, pelnus un superfosfātu, labi izraka. Un jau septembra beigās viņi iestādīja piecus vienu zobu un blakus, iepriekš noņemot keratinizētos cietos čaumalas, iestādot bērnu sēklas. Ziemai gultas tika mulčētas ar humusu un nokritušām lapām. Līdz ziemas sākumam visi vienzobu zobi bija sadīguši. Gan viņi, gan bērni pārziemoja labi. Jaunais ķiploks attīstījās labi. Līdz 20. jūlijam viņš bija gatavs novākt ražu. Mēs sākām rakt mūsu iestādītajā vienzobainajā. Un tad pienāca brīdis pārsteigt, jo no zemes parādījās varena galva, patiešām laba dūres lielumā, turklāt tam apkārt bija pielipuši arī bērni.

Intereses pēc mēs tūlīt devāmies svērt ražu. Lielākā spuldze izvilka 450 g un svēra no 300 līdz 400 g; no bērniem izauga 40-50 g smagie viena zobi, kas nākamajā gadā deva vai nu lielu vienu zobu, vai galvu līdz 70 g. Tātad pakāpeniski gadu no gada šis rockambola ķiploks mūsu valstī tika šķīries. Vēlāk, kad mēs bijām šajā reģionālajā biznesa centrā, mēs vēlējāmies vēlreiz redzēt šo sievieti, lai pateiktos viņai par šo ķiploku. Bet, diemžēl, mēs nekad nesatikām ne viņu, ne citus šī ķiploka tirgotājus. Vēlāk, pāršķirstījuši literatūras kalnus, mēs uzzinājām, ka, izrādās, šo interesanto kultūru sauc par rocamboll ķiplokiem.

Tajā pašā laikā mēs uzzinājām, ka rokokols ir daudzgadīgs augs no sīpolu ģintīm. Un ar virszemes daļu tas ir ļoti līdzīgs puravam - tam ir spēcīgs lapu aparāts un biezs kāts, tas veido augstu bultiņu ar sfērisku ziedkopu, uz kuras ir daudz violetu ziedu, kas neveido sēklas. Tas ir jānoņem, lai barības vielas netiktu izšķiesti velti, un viss iet uz spuldzi zemē. Sīpoli ir pārklāti ar augšējām, baltām, gaļīgām zvīņām, krustnagliņas ir sulīgas ar nedaudz asu sīpolu-ķiploku aromātu, pārklātas ar cietām oranžām zvīņām. Uz balto zvīņu saknēm un virsotnēm ir daudz tumši brūnu mazuļu sīpolu.

Auga kāts ir 50-80 cm augsts, lineāras lapas ir 4-10 mm platas, pusi no kāta garuma. Sīpoli un lapas tiek izmantotas kā pārtika, piemēram, ķiploki. Lielā galvā ir 4 līdz 8 zobi, savukārt, jo lielāki zobi, jo mazāk to ir galvā. Rocambol var ātri un viegli pavairot gan ar lielām spuldzēm, gan ar nelielu daiviņu daļu, un jo īpaši ar bērniem. Šis ķiploks, atšķirībā no ziemas ķiplokiem, tiek labi uzglabāts visu ziemu un līdz aprīlim, tāpēc to var audzēt kā pavasara kultūru pat mūsu valsts ziemeļos. Vienkārša ziemas stādīšana dod lielākas galvas nekā pavasara stādīšana.

Rockamboll agrotehnoloģija neatšķiras no parasto ķiploku audzēšanas, taču jums tas jālaista biežāk un bagātīgāk. Tas ir nepieciešams lielu galvu veidošanai. Rockambol ražas novākšanas laiks pats par sevi saka - tā apakšējās lapas sāk izžūt un kāts ir slīps - tas nekavējoties jānoņem. Pēc nedēļas būs par vēlu - izsprāgs smalkās pārklājuma skalas, bērni izkritīs un pazudīs zemē, galva sadalīsies zobos. Šādu stādāmo materiālu tad būs grūti ietaupīt.