Satura rādītājs:
Video: Sparģeļi Un Citas Interesantas Zirņu šķirnes
2024 Autors: Sebastian Paterson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 13:52
Cars Zirnis
Zirņu šķirnes Violets cukurs
Zirņi ir viena no galvenajām pākšaugu kultūrām Krievijā. Patiesībā krievu dzīve jau sen ir saistīta ar šo augu. Šķiet, ka nemaz nav nejauši, ka pasaku karali sauca par zirņu. Un tagad šī kultūra aug gandrīz katrā dārzā.
Galu galā ne tikai bērni mīl maigus zirņus piena gatavībā, bet pieaugušie nemaz nevēlas tos ēst. Visgaršīgākie ir cukura zirņi, kuriem pat ir maigi un saldi asmeņi.
Mūsdienās ir ļoti labas, auglīgas gan graudu, gan cukura zirņu šķirnes. Un pavisam nesen pārdošanā parādījās neparasta šķirne - Purple Sugar. Parasto zaļo pupiņu vietā augos ir purpursarkanas pupiņas.
Iedomājieties: dārza zirņi aug, tiem ir purpursarkani ziedi, kas izstaro smalku aromātu - viss izskatās ļoti dekoratīvi. Ja vēl neesat mēģinājis audzēt - iestādiet to, nenožēlosiet! Tas ir kāpšanas augs līdz 150 cm augstumā, tas priecēs jūs ar dekoratīvām un garšas īpašībām. Šī šķirne ir bagāta ar olbaltumvielām, minerālvielām, vitamīniem. Maijā - jūlijā bagātīgi zied ar skaistiem lieliem purpursarkaniem smaržīgiem ziediem.
Dārznieka rokasgrāmata
Augu audzētavas Preču veikali vasarnīcām Ainavu dizaina studijas
Vidus sezona, sākot ar pilnīgu dīgtspēju un beidzot ar zirņu tehnisko gatavību 60-70 dienas. Pupa ir zaļi violeta ar vāju pergamenta slāni līdz 8 cm garumā. Pupā ir deviņas violetas sēklas. Vaska (tehniskā gatavība) zirņi ir cukurs, smadzenes, zaļi, lieli.
Pupas izmanto svaigam patēriņam, zupu, sānu ēdienu pagatavošanai, konservēšanai un saldēšanai. Pateicoties viņu neparastajai krāsai, to ir ļoti ērti novākt. Zilvioletās pupiņas (jā, zirņu augļi ir pupas, nevis pākstis, kā to nepareizi dēvē) lūkojas ārā no zaļās lapotnes, tās ir skaidri redzamas uz krūmiem, un jums nav jāmeklē tos sasprindzinot. Pupām ir stiprs vaskains pārklājums, kas novērš pārmērīgu ūdens iztvaikošanu, tāpēc šīs šķirnes zirņi vienmēr ir sulīgi.
Mūsu dārzā ir arī citas pākšaugu kultūras. Ļoti interesanta zirņu šķirne ar lielām platām pupiņām - krievu izmērs. Nepieredzēti lieli, vismaz 1 cm diametrā zirņi vienkārši prasa - apēd mūs! Smalki un saldi, tie ir neparasti labi svaigi, piemēroti sasaldēšanai un konservēšanai.
Zirņu šķirnes Melnie aunazirņi
Citas interesantas zirņu šķirnes var dot labu ražu: Altaja smaragds, milzu, delikatešu vasara, bērnu prieks, kalipso, Kelvedona brīnums, Maskavas delikatese, Oskars, augstākā līmeņa cukurs, cukurs - 2, dzintars.
Lai baudītu gardēžu kulinārijas priekus, nav labāku citu pākšaugu graudu: aunazirņu, plikas kaķu, baltās un melnās rindas, purpursarkanā tetragonoloba vai purpursarkanā tetragona (sparģeļu zirņi - jo tie garšo pēc sparģeļiem). Trauki, kas izgatavoti no šāda veida pākšaugiem, ir ļoti garšīgi un veselīgi.
To sēšana, tāpat kā citas zirņu šķirnes un veidi, jāveic ļoti agri, tiklīdz augsne ir nogatavojusies. Sēklas dīgst + 1 … + 2 ° C temperatūrā; stādi parādās pie + 4 … + 5 ° С, tie ir izturīgi pret salnām līdz -7 … -8 ° С. Ir labi to stādīt pa galvenajiem dārza celiņiem: tad jūs varat garām plūkt pupiņas, nelaižot kapli ārā no rokām, un ēst to turpat, noņemot plāno šķiedru gar šuvi.
Karstām maltītēm un sānu ēdieniem visas jaunās pupiņas varat vārīt sālsūdenī tikai vienu minūti. Pārmērīga ekspozīcija - un pupiņas sadalīsies fragmentos, zaudēs spilgtumu. Vēlāk, kad graudi kļūst diametrā līdz vienam centimetram, es tos izlobīju no atlokiem un pagatavoju kā zaļos zirnīšus salātiem - es tos vienkārši vāru vienu minūti sālsūdenī. Tad jums nekavējoties jāizmanto zirņi - es tos ievietoju vasaras salātos ar gurķiem, brokoļu kāpostiem, ar rīsiem un tomātiem. Pupiņu produktivitāte piena gatavībā -0,6-1,5 kg / m².
Mēs nosūtīsim visu iepriekš uzskaitīto cukura šķirņu un citu veidu zirņu sēklas, interesantas pupiņu, pupiņu, cowpea, okra, chufa, paprikas, tomātu šķirnes. Iesniedzot pasūtījumu, lūdzu, neaizmirstiet iekļaut pilnībā pašadresētu apzīmogotu aploksni. Mēs nosūtīsim katalogu bez maksas.
Valērijs Brižans, pieredzējis dārznieks
Foto autors
Ieteicams:
Ziemas ķiploku Audzēšana, Interesantas šķirnes, Noderīgas īpašības
Ziemas ķiploki jāstāda tā, lai tam būtu laiks iesakņoties pirms sala iestāšanās. Agrā pavasarī stādi parādās, tiklīdz nokūst sniegs. Un pavasaris jāstāda pavasarī, cik agri vien iespējams, kamēr augsnē ir daudz mitruma
Interesantas Baklažānu šķirnes
Baklažāni ir diezgan kaprīza kultūra. Tie ir vēl siltāki un vieglāk mīloši nekā tomāti un pipari, un tikai īpašu šķirņu un hibrīdu klātbūtne ļauj tos pilnībā audzēt mūsu klimatiskajos apstākļos
Interesantas Lielaugļu ķiploku Sugas Un šķirnes
Atpūtusies Azovas jūrā, "spontānā" tirgū, es ieraudzīju ķiploku kaudzi. Tas pārsteigtu ikvienu dārznieku: tās bija milzīgas skaistas ķiploku galvas oranžas krāsas izmērā, kas sver vismaz 150 gramus
Lucretia, Izobilnaya, Cumberland Un Citas Kazenes Un Aveņu-kazenes Hibrīdu šķirnes - 1
Tāpat kā visās augļu un ogu kultūrās, arī upenēs ir ļoti daudz dažādu savvaļas sugu, kuras var atrast dažādos Amerikas un Eiropas reģionos, tomēr mūsdienu kazenes šķirņu veidošanā piedalījās salīdzinoši ierobežots skaits Ziemeļamerikas un Eiropas sugu. Pirmo reizi kazene kultūrā
Sausserdis, Zemeņu, Smiltsērkšķu šķirnes Augu Audzēšana. Novāc Sausserža, Meža Zemeņu Un Smiltsērkšķu, Zemeņu šķirnes Carmen šķirnes
Kā tika izveidota iecienīto augu kolekcijaIdeja kolekcijai izvēlēties augļu un ogu augus, kas būtu interesanta gan dārzkopjiem amatieriem, gan vienkārši vasaras iemītniekiem, kuri viņu vietā ierodas tikai nedēļas nogalēs, reālas formas ieguva pakāpeniski, atrodot vietu manā trešā (pensionēšanās) zemes dzīve …Iepriekšējie divi lidoja garām ļoti ātri un ar pastāvīga brīvā laika un naudas trūkuma sajūtu.Pirmie 16 gadi - eksperimentāls inže