Interesantas Baklažānu šķirnes

2024 Autors: Sebastian Paterson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 13:52

Izlasiet iepriekšējo daļu. ← Agrotehnika baklažānu audzēšanai

Baklažānu šķirnes

Un tagad īsi par baklažānu šķirnēm, kuras mēs esam audzējuši un audzējuši savā vietnē:

Alekseevsky - vidēji agra šķirne, izcilas garšas cilindriski augļi, bez rūgtuma, sver 150-200 g, tumši violeta krāsa, spīdīga. Šķirne ir novērtēta par draudzīgu augļu nogatavošanos.

Dimants ir viena no labākajām vidus sezonas šķirnēm. Tiek veidots augs ar 45-50 cm augstumu, auglis, kas sver 100-160 g, cilindrisks, tumši violets, mīkstums ir blīvs, bez rūgtuma.

Albatross ir vidēji nobriedusi šķirne (156–166 dienas), augs ar 40–58 cm augstumu, saīsināts bumbieru formas auglis, kura garums ir 9–14 cm, nogatavojušos augļa krāsa ir brūnbrūna, mīkstums ir balts, blīvs, bez rūgtuma. Izmanto konservēšanai un gatavošanai mājās. Augļu svars ir 300–450 g, saglabāšanas kvalitāte un transportējamība ir lieliska.

Astrahaņa - superranijs (75-85 dienas). Augs ir kompakts, zems, 45-55 cm, agri un draudzīgi sazarojies, kompakts augļu izvietojums apakšējā daļā. Kausa ir bez ērkšķiem. Augļu nogatavošanās ir draudzīga. Augļi ir cilindriski, tehniskā gatavībā tie ir violeti balti (purpursarkana apakšdaļa ir balta augšdaļa), bioloģiskā gatavībā tie ir violeti brūni, izcilas garšas, 10-15 cm gari, 4-8 cm diametrā, sver 100-170 g. raža līdz 8 kg / m2 …

Banāns - īpaši agri nogatavojies, veido krūmu 40-55 cm augstumā, augļi ir tumši violeti, iegareni cilindriski, banāna formas, pienaini baltā mīkstumā, bez rūgtuma.

Nīlzirgs ir ražīga, daudzsološa vidus sezonas šķirne (100–110 dienas) ar lieliem augļiem. Atvērtai un slēgtai zemei. Krūms ir spēcīgs, kompakts. Augļi ir ovāli, bumbieru formas apaļi, 14-18 cm gari, 8-11 cm diametrā, tumši violetas krāsas, sver līdz 500 g un vidēji - 350 g. Celuloze ir dzeltenīgi balta, maiga bez rūgtums. Produktivitāte līdz 5 kg uz augu. Vienlaicīgi ielej līdz 8 augļiem.

Balta nakts - sezonas vidū (līdz 115 dienām), kompakts augs 60-75 cm, augļi ir balti, iegareni bumbierveida, 17-25 cm gari, 7-10 cm diametrā, sver līdz 280 g. ir sniegbalta bez rūgtuma. Piemīt sarežģīta slimību izturība. Tas ir noderīgi vecāka gadagājuma cilvēkiem, pazemina holesterīna līmeni, izvada lieko šķidrumu no ķermeņa.

Balta ola - agri nobriedusi šķirne, līdz 50 cm garš krūms atklātai zemei. Augļi ir sfēriski olveida, 5-7 cm gari, 9-10 cm diametrā. Šķirne veido daudz vidēja lieluma augļus, kas sver 120-130 g ar baltu krāsu, mīkstums ir zaļgani balts ar sēņu garšu.

Buržuāzija ir ražīga, lielaugļu agri nogatavojoša šķirne (105–110 dienas). Veido spēcīgu 50-70 cm augstu krūmu. Augļi ir lieli, plakani noapaļoti ar spīdīgu melni violetu ādu un baltu mīkstumu. Augļu forma un izmērs ļauj pagatavot ēdienu no viena baklažāna visai ģimenei, jo tā svars sasniedz 500 gramus! Garša ir ļoti augsta, nav rūgtuma. Kulinārijas ēdieni izceļas ar īpašu, smalku un mēreni pikantu garšu, ilgstošu augļu.

Buļļa sirds. Daudzi dārznieki zina un mīl vienas un tās pašas šķirnes tomātu. Mēs ceram, ka baklažāni ar tādu pašu nosaukumu ilgu laiku dzīvos arī jūsu siltumnīcās. Kā jūs viņu nevarat nemīlēt: lieli, noapaļoti sirds formas augļi uz krūma izskatās ļoti skaisti.

Sēņu garša ir ceriņu augļu starpsezona šķirne, krūms līdz 70 cm augsts, augļi līdz 250 g, balti, cilindriski vai nedaudz bumbieru formas, pienaini balti mīkstumi, bez rūgtuma, ar maigu sēņu aromātu., plāna āda.

Orient Express - nemaz nav viegli atrast baklažānu šķirnes, kas ik gadu dažādos klimatiskajos apstākļos varētu priecēt dārzniekus ar lielu ražu. Un šī šķirne ir domāta tieši jums, tā dod stabilu, augstu ražu jebkurā reģionā un jebkuros laika apstākļos, un tai ir lieliska garša. Gatavojot, tā augļus nav nepieciešams mērcēt. Ļoti agri (60-70 dienas), krūms līdz 40 cm augsts, kompakts. Augļi ir melni violeti, gari, ar smalku mīkstumu, kas sver līdz 600 g. Ar harmonisku ražas veidošanos.

Maz zaļa. Šīs šķirnes zaļajiem augļiem un Smaragda hibrīdam ir ne tikai sēņu garša un aromāts, bet arī ļoti izturība. Šie baklažāni atšķiras ar retu aukstuma un slimību izturību. Viņi labi darbojas gan dienvidos, gan Krievijas centrālajā daļā.

Zelts - agrs, (105-110 dienas), krūmi 50-60 cm augsti, augļi tehniskā gatavībā ir zaļgani balti, bioloģiski gatavi - citrona krāsas vistas olas lielumā, mīkstums ir balts, maigs, bez rūgtuma, augļi, kuru svars ir līdz 90 g, izskatās ļoti dekoratīvi. Ļoti interesanta šķirne.

Kašalots ir agri nobriedusi šķirne, krūms līdz 150 cm augsts (siltumnīcās līdz 200 cm), stāvs. Augļi ir lieli, sver 500-700 g, ar zemu sēklu, purpursarkanu, iegarenu bumbieru formu. Šķirne paredzēta audzēšanai telpās.

Gulbis - baltaugļu starpsezonas šķirne, krūms 50-70 cm augsts, augļi 200-250 g, balti, cilindriski vai nedaudz bumbieru formas, mīkstums ir pienaini balts bez rūgtuma ar maigu sēņu aromātu, miza ir tievs.

Sailor ir starpsezonas šķirne, krūms līdz 60-75 cm augsts, augļi ir 250-400 g ovālas-bumbieru formas, tiem nav krāsu analogu - tie ir krāsoti baltā ceriņu sloksnē, mīkstums ir balta, bez rūgtuma, šķirne ir izturīga pret slimībām.

Lieldienu ola ir augs līdz 30-40 cm augsts, kompakts, agri nogatavojies, ovāli iegareni augļi, dzelteni violets, nogatavojies - dzeltens, sver 80-180 g. Šķirnei ir augsta raža.

Pelican ir vidus sezonas šķirne (115–120 dienas), kas paredzēta audzēšanai plēvju siltumnīcās un atklātā laukā. Augs ir vidēja izmēra, augļi, kuru svars ir 200–250 g, 15–18 cm gari, 4–6 cm diametrā, ir zobena formas, pienaini balta, matēta, balta mīkstums, vidēja blīvuma, maiga. Augļi ar izcilu garšu, raža - 2,5-3,5 kg uz krūmu.

Ping-pong ir vidus sezonas (līdz 115 dienām) šķirne, maz augoša - līdz 70 cm augsta atklātai zemei. Augļi ir sfēriski, 5-6 cm gari, 4-6 cm diametrā. Ar matētu virsmu veido daudzus mazus augļus, kas sver 70-80 g baltas krāsas, to mīkstums ir zaļgani balts ar pikantu garšu.

Prince - agrīna šķirne (95-104 dienas), kompakts augs ar 60-75 cm augstumu, augļi ir melni violeti, cilindriski 20-30 cm gari, 5-8 cm diametrā, sver 150-200 g, mīkstums ir maigs, balts, garšīgs, bez rūgtuma. Piemīt sarežģīta slimību izturība.

Solaris - agrīna nogatavošanās, audzēšanai filmu patversmēs. Augs līdz 1 m augsts, kompakts. Augļi, kas sver 170-200 g, purpursarkana, iegarena bumbierveida, balta, blīva miesa.

Universal-6 ir vidēji agra šķirne (125–130 dienas), kompakts augs, līdz 90 cm augsts, vidēja lieluma, vidēja lieluma, violetas krāsas auglis, kas sver no 123 līdz 200 g, negaršo rūgti.

Violets brīnums ir auglīga vidēja nogatavošanās šķirne (95-100 dienas), kompakts, vidēja izmēra augs. Augļi ir cilindriski, nedaudz izliekti, vidēja garuma, gludi, spīdīgi, violeti, sver 100-350 g, mīkstuma mīkstums, bez rūgtuma. Šķirne ir izturīga pret slimību kompleksu.

Baklažānu šķirnes japāņu sarkanā krāsā

Violeta gara - starpsezonas šķirne, kompakts augs 45-60 cm augsts, cilindriski augļi 14-18 cm gari, tumši violetas krāsas, sver 100-160 g.

Dendy ir jaunums šķirne. Agri nogatavojies, dekoratīvs. Atklātā laukā krūms ir zems 30-40 cm, siltumnīcās līdz 70-90 cm, augļi sver 30-50 g, plakani noapaļoti, sarkani.

Riekstkodis - agri nogatavojies (45 dienas pēc pārstādīšanas), ražīgi, nepretenciozi, augļi, kas sver no 250 g līdz 600 g, 12-14 cm gari, apaļi, mucas formā, regulāri augļu veidošanās augļa augšdaļā. augs. Pielāgots ilgstošai uzglabāšanai un transportēšanai. Piemērots visu veidu siltumnīcām un atklātai zemei, raža - 7-8 kg uz krūmu.

Mēs sākām audzēt šo japāņu sarkano baklažānu vairāk nekā pirms trim gadiem. Kopš tā laika visi, kas redz šīs apbrīnojamās šķirnes augļus, nevar saprast, vai baklažānu augļi nav tomāti.

Izvēlieties dažādu krāsu baklažānu šķirnes un pārsteidziet savus mīļos un viesus ar spilgti krāsainiem ēdieniem no šī veselīgā dārzeņa!

Izlasiet beigas. Baklažānu zupa un ar sēnēm pildīti baklažāni →

Valērijs Brižans, pieredzējis dārznieks

Foto autors