Bērzs, ārstnieciskās īpašības Un Izmantošana Dārza Ainavā

2024 Autors: Sebastian Paterson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 13:52

Bērzs ir iecienīts krievu koks

Ir pienācis laiks pirmajiem pērkona negaisiem

un jaunām lapām, vēji spēlējās starp bērziem

uz saules stīgām …

I. Deordiev

Agrā pavasarī atrodoties mežā, jūs vispirms pievēršat uzmanību elegantajiem, it kā lietus skalotajiem, balto stumbru bērziem. Šis koks ar zaļām, vējā plandošām cirtas ir vismīļākais Krievijā.

Tauta sacerēja daudzas dziesmas par bērzu, daudzi dzejnieki veltīja tam savus dzejoļus, mākslinieki gleznās bieži attēloja bērzu birzis vai atsevišķus kokus.

Šis koks ir ievērojams gan rudenī, gan ziemā: bērzs veido tīrus (bērzu mežus) un jauktos mežus, bērzu birzis un sastopams dažāda veida mežos. Bērzu mežus galvenokārt pārstāv viena vecuma koki. Laika gaitā skujkoki apmetas zem bērzu meža caurspīdīgā vainaga vainaga, veidojot bērza egles, bērza priedes un bērza lapkoku stādījumus. Dabiskais process bērzu mežu nomaiņai ar skujkokiem aizņem apmēram 100 gadus, taču šo periodu bieži saīsina daudzas cirtes.

Bērzs ir koks 10-25 metru augstumā, kura stumbra diametrs ir 25-120 cm (retāk - krūmi līdz 2-4 m.) Tam ir olas formas vai ovāls vainags ar nedaudz uz augšu vai karājošiem zariem. Pumpuri ir sēdoši (pārsvarā smaili), pubertiski, lipīgi, un lapas ir pārmaiņus, petiolate, vienkāršas, olu vai dimanta formas, robotas vai zobainas gar malu. Bērzs ir vienīgā šķirne pasaulē, kuras daudzās sugās miza, bērza miza, sniegbaltā, gluda vai saplīsusi, ar pīlinga slāņiem plānu lentu vai lielu plākšņu formā. Tam ir spēcīga sakņu sistēma, kas iet dziļi un visos virzienos, kuras dēļ tai ir augsta vēja pretestība.

Parasti bērzs zied no 8-15 gadiem (no aprīļa līdz maijam) bagātīgi un katru gadu, parasti vienlaikus ar lapu ziedēšanu. Tās ziedi tiek savākti ziedkopās - auskaros. Vīriešu auskari atrodas zaru galos, ziemā tie ir blīvi, tumši brūnā krāsā, skaidri redzami no attāluma. Sieviešu (staminate) zaļie auskari ir daudz īsāki nekā vīriešu. Sēklu nogatavošanās jūlijā - septembrī. 1000 sēklu masa ir 0,1–0,2 g. Izkliedējot ar vēja palīdzību lielos attālumos, sēklas bieži darbojas kā koksnes veģetācijas atklājējas un pionieres; tās viegli iesakņojas uz sausām un mitrām augsnēm, apdzīvojot izcirtumus, ugunsgrēkus un jaunus. vietnes. Tikai aktīvai augšanai stādiem ir nepieciešams daudz gaismas, jo šī šķirne vispār nepieļauj ēnojumu.

Bērzs veiksmīgi un ātri aug dažādos klimatiskajos apstākļos, bet tā baltā kāta suga aug visstraujāk. Intensīva izaugsme tiek novērota periodā no 10 līdz 70 gadiem. Līdz 40-50 gadu vecumam koki labvēlīgos apstākļos sasniedz 25-30 m vai lielāku augstumu, tā ir gaismu mīloša kultūra, sala un izturīga pret sausumu, neprasa augsnes auglību un mitrumu, tāpēc sastopama uz akmeņainiem akmeņiem., smilšainās, smilšmālajās podzolizētajās augsnēs un uz nosusinātajiem černozemiem, izturīgas attiecībā pret gāzes un dūmu piesārņojumu. Bērzu dzīves ilgums dažādās sugās ir no 40 līdz 120 gadiem, lai gan daži īpatņi dzīvo līdz 200 gadiem.

Bērzu lapkoku kultūras zinātniskais nosaukums ir Betula (Bērzu ģimene) - betulya ("karbonāde") alba ("balta"). Bērzu ģintī ir 120-140 sugas. Tā kā tas spēj augt dažādos klimatiskajos apstākļos, tas ir sastopams gandrīz visās ziemeļu puslodes dabiskajās zonās, un vislielākais sugu skaits ir novērojams Āzijas austrumu un Ziemeļamerikas florā. Daudzas sugas ir nozīmīgas mežu veidojošas sugas, kas ir jauktu plantāciju daļa (ar citām lapu koku un skujkoku sugām), bet dažreiz tās veido arī tīras garas bērzu birzis. Tundrā veidojas krūmu biezokņi - rūķu bērzu meži. Bērzs sniedzas tālu uz ziemeļiem un dienvidiem (līdz veģetācijas augšanas ziemeļu un dienvidu robežām).

Krievijas teritorijā visbiežāk sastopami divu veidu baltie bērzi - pūkains un kārpains (kūdras purvos sastopams zems bērzs). Tie lielā mērā nosaka valsts centrālās daļas ainavas skaistumu un oriģinalitāti, okupējot plašas Eirāzijas teritorijas (izņemot Tālajos Ziemeļos un Dienvidos): pie nokarenas tās austrumu robeža sasniedz Baikāla ezeru, un pūkains spēj "pacelties" tālāk uz ziemeļiem, jo tas ir vairāk pielāgots smagajiem ziemeļu klimatiskajiem apstākļiem. Abas sugas bieži vien aug vienā plantācijā, lai arī tām ir atšķirīgi ekoloģiskie "ieradumi": nokarenais bērzs dod priekšroku sausākām un augstākām vietām, pūkainais bērzs diezgan veiksmīgi panes augstu augsnes mitrumu, tāpēc bieži sastopams ļoti mitros un pat mitrājos. Viņi aug kopā ar daudzām citām lapu koku un skujkoku sugām, bieži spēlējot nozīmīgu lomu skujkoku maiņā, kā arī pirmie apdzīvo vēja, ciršanas, ugunsgrēku un atkritumu vietas, apdzīvo pamestās aramzemes, kur veido tīras plantācijas..

Piekārtais bērzs (kārpains, raudošs) B. pendula sasniedz 20-30 m augstumu ar stumbra diametru 60-80 cm. Tam ir ažūra vainags ar plānām zarām, kas karājas uz leju (līdz ar to nosaukums) un sniega balts (vai pelēcīgs) -balta) mizojoša miza (ar melniem punktiem gar bagāžnieku). Jaunie dzinumi ir sarkanbrūni, uz tiem (raksturīga īpatnība) ir mazi sveķaini bumbuļi (dziedzeri-kārpas): "kārpu" - līdz ar to otrais nosaukums. Lapas ir garas, nedaudz ādainas, rombveida olveida ar dubultmalu zobainu malu, ar punktu ar sveķainiem dziedzeriem. Visvērtīgākais pakaramā bērza veids ir "karēlietis". Veicot ciltsdarbu, speciālisti no Karēlijas bērza ir izvēlējušies augsti stumbra formu, kurai ir vislielākā ekonomiskā nozīme. Ainavu veidošanai meža plantācijās galvenokārt izmanto nokarenu bērzu.

Pūkains bērzs B.pubescens ir taisna kāta koks ar īsiem zariem, kas izkliedēti uz augšu un uz visām pusēm, gludas baltas vai pelēcīgas mizas un pubertējošiem jauniem dzinumiem, ovāli ovālas (vairāk ādainas nekā nokarenas bērza) lapas. Vērtīga šķirne ir bērza bērzs ("kapostvolny" un "kapokoreshkovaya").

Bērza koksne ir viendabīga pēc struktūras, tāpēc to raksturo augsta izturība; tas ir grūti, elastīgi, viegli strādājams un labi piemērots pulēšanai, tāpēc jau daudzus gadsimtus tas ir plaši izmantots mūsu cilvēku dzīvē un daudzās ekonomikas nozarēs. No tā tiek izgatavots saplāksnis, slēpes, ieroču koka daļas, parketa grīdas, virpošanas izstrādājumi, sadzīves priekšmeti. Karēlijas bērza un burles koks tiek izmantots dārgu mēbeļu un dažādu rokdarbu ražošanai. Piemēram, izaugumi, kas dažkārt veidojas uz stumbriem un saknēm - "cepurītes" jau sen kalpoja kā lielisks dekoratīvs materiāls. No tiem izgatavoja lādītes, šņaucamās kastes un cigarešu kastes. Šie priekšmeti tika novērtēti vairāk nekā sudraba priekšmeti. Amatniecība, kas izgatavota no īpašas burlītes (balta ar melnu rakstu), ko sauc par "putna aci", maksāja zelta cenu. No koksnes, sausā destilācijā iegūst vērtīgus produktus, kas kalpo par pamatu lakām, formalīnam un smaržām. Tas nodrošina vērtīgu degvielu ar lielu siltuma izkliedi; kad to sadedzina, ogles ilgu laiku paliek karstas; kvēpus izmanto tintes un krāsu ražošanai.

Bērzu pelni ir vērtīgs mēslojums, jo tie satur līdz 30 mikroelementiem. Maija lapu ekstrakts (atkarībā no to koncentrācijas) labi krāso vilnas un kokvilnas audumus dažādās krāsās (dzeltens, melni brūns, dzeltenīgi zaļš un zeltaini dzeltens). Miza tiek veiksmīgi izmantota kā miecēšanas līdzeklis, no tās tiek izgatavoti bērza mizas izstrādājumi. Kopā ar citām lapegļu sugām (apse, alksnis, papele, kļava, vītols, liepa) mājsaimnieces ziemai novāc bērzu slotas, kas ir lieliska rupjā lopbarība, it īpaši, ja slotas ir lapu lapas, ar jauniem dzinumiem un žāvētas ēnā. Zari kalpo kā savvaļas dzīvnieku barība, savukārt pumpuri un kaķenes ir būtiska barība lielākajai daļai meža putnu.

Daudzus gadsimtus, kad nebija papīra, to veiksmīgi nomainīja bērza miza. Tātad senajā Krievijas pilsētā Novgorodā, veicot izrakumus, tika atrasti daudzi bērza mizas burti, pateicoties kuriem mēs daudz uzzinājām par mūsu seno senču dzīvi. Ziemeļu tautām - evenkiem, neenciem - bija bērzu mizas laivas, kas neaizstājamas uz seklām upēm: tās bija iegremdētas ūdenī tikai 5-10 cm, un tās būvēja no bērzu mizas un mājokļiem - mēris.

Bērzu mežos viņi atrod, it īpaši smilšainās augsnēs, daudzas gailenes sēnes, kuras ārzemēs tiek ļoti novērtētas. Pagājušā gada augustā es pamanīju, ka lielākā daļa šo sēņu atrodamas tieši blakus kritušiem un sūnām klātiem bērziem. Zem plāno bērzu palisādes, kur augsni bieži klāj bieza slāņojoša lapu puve, var atrast melnās piena sēnes (sauktas arī par "melnajām" vai "melnajām"), kuras tur mīl paslēpties no cilvēku acīm. Parastos baravikas (baravikas, melngalvjus) ne vienmēr jāmeklē zem kokiem, bet dažreiz nedaudz tālāk no tiem. Pagājušajā vasarā bērzu un skujkoku mežos savācu daudz apses sēņu, lai gan pēc nosaukuma šķiet, ka tas aug apšu tuvumā.

Mēs redzam, ka bērzs ir piemērots daudzām lietām, bet vissvarīgākais ir tas, ka tas dziedina un dziedina cilvēkus no daudzām slimībām. Ziņojumus par bērzu lapu un pumpuru ārstnieciskajām īpašībām var atrast ārstniecības augi, kas datēti ar 16. un 17. gadsimtu. Tautas medicīnā miza, pumpuri, lapas, saknes un bērzu sulas tiek izmantotas, jo tajās ir bioloģiski aktīvas vielas. To visu ir apstiprinājusi zinātniskā medicīna. Tātad, miza satur glikozīdus, saponīnus, sveķskābes, tanīnu, ēterisko eļļu. Bērzu pumpuros un lapās ir arī viss šo noderīgo savienojumu komplekss: ēteriskā eļļa (pumpuri - 3-5,5%), flavonoīdi, miecvielas, C vitamīns (lapās 2,8%), karotīns, sveķi, vīnogu cukurs, dzeltena krāsa viela, inozitols, nikotīnskābe, mikroelementi. Tik bagātīgs sastāvs nosaka daudzveidīgu izejvielu izmantošanu.

Bērzu lapu un pumpuru infūziju lieto kompleksā terapijā, ārstējot aknu, elpošanas orgānu slimības (laringītu, bronhītu, traheītu). Bērzu pumpuru ūdens infūziju lieto kā diurētisku, choleretic un dezinfekcijas līdzekli. To lieto sirds izcelsmes tūskas gadījumā, taču piesardzīgi, īpaši ilgstoši lietojot.

Lai pagatavotu infūziju, 10 g (1/2 ēdamkarotes) bērzu pumpuru emaljas traukā ielej 200 ml (glāzē) verdoša ūdens un 15 minūtes karsē ar vāku, kas aizvērts verdoša ūdens vannā. Pēc atdzesēšanas to 45 minūtes tur istabas temperatūrā, filtrē un izspiež atlikušās izejvielas. Jūs varat pagatavot infūziju 2-3 dienas, bet vienmēr turiet to vēsā vietā, ņemiet to siltu 20-40 minūtes pirms ēšanas (labāk pārbaudiet devu pie ārsta). Alkohola tinktūra no nierēm ir uzticams brūču dzīšanas līdzeklis. To lieto, lai noslaucītu ādu ar slikti sadzīstošām brūcēm, nobrāzumiem un izgulējumiem. Ar funkcionālu nieru mazspēju nav ieteicams lietot pumpuru un lapu uzlējumus.

Bērzu lapām, ko lieto kā diurētisku līdzekli un nieru iekaisuma slimību ārstēšanai, šādas blakusparādības nav (bet lapu iedarbība ir nedaudz vājāka nekā no nierēm). Tā kā diurētiskā līdzekļa efektivitāte dažkārt ir augstāka nekā daudziem ķīmiskiem savienojumiem, jo īpaši tāpēc, ka cilvēka ķermenis pie tā mazāk pierod un ir mazāk alerģisks pret to. Lapu infūzijai ir arī izteikta choleretic iedarbība, kā arī samazina urīnakmeņu veidošanos. Lai to sagatavotu, 6-8 g lapu ielej 0,5 litros karsta ūdens, vāra 10 minūtes, uzstāja, filtrēja. Paņemiet 50 g trīs reizes dienā ēšanas laikā.

Lapu infūziju sagatavo šādi: 2 tējk. (10-12 g smalki sagrieztu lapu) ielej ar glāzi verdoša ūdens, bet pēc atdzesēšanas to filtrē, ūdens infūzijai (nazes galā) tūlīt pievieno cepamo sodu, visu infūziju izdzer 3 -4 reizes dienā 3-4 stundu laikā

Bērzu lapas izmanto arī vannu pagatavošanai: tām ir nomierinoša iedarbība uz ķermeni, labvēlīga ietekme uz ādu, palīdz dermatīta, ekzēmas, kā arī reimatisma, podagras gadījumā un stimulē ķermeņa metabolismu. 300-500 g sausu sasmalcinātu lapu ielej vannā pieaugušajam ar 8-10 litriem auksta ūdens, uzvāra. Pēc 40-50 minūšu uzstāšanas un sasprindzināšanas infūziju ielej vannā un ūdens daudzumu ievada vajadzīgajā tilpumā (vannas temperatūra ir 36-39 ° C, procedūras ilgums ir 5-20 minūtes.). Ieteicams veikt 1-2 vannas nedēļā, iepriekš konsultējoties ar ārstu, jo ne visi cilvēki to var izdarīt vairāku kontrindikāciju (audzēju, aritmiju un citu) dēļ. Jāpatur prātā, ka lapu infūzija var notraipīt vannu. Labi sasmalcinātas un tvaicētas bērza lapas izmanto, lai mazinātu reimatisko procesu skarto locītavu sāpes. Tie tiek likti uz sāpīgas vietas, tiek izgatavots auduma pārsējs un pārklāts ar plēvi. Procedūra ir paredzēta 2-4 stundām, ārstēšanas kurss ir 7-10 dienas.

Interesanta recepte maskai, kas izgatavota no jaunām bērzu lapām sausai un normālai ādai. 1 tējk 1/4 glāzi verdoša ūdens ielej smalki sagrieztās bērza lapās. Uzstājot 1,5-2 stundas un sasprindzinot, 1 ēdamkarote. l. siltu infūziju pievieno krēmam sausai ādai (vai sviestam vai margarīnam), ko plānā kārtā uzklāj uz sejas.

Starp citu, kopš Kijevas Rus laikiem būdās tika pakārta bērza zaru un liepu zaru slotas, kuru smarža veicināja labu miegu.

Abu šo bērzu sugu bērzu pumpuri tiek novākti ziemas-pavasara periodā (janvārī-aprīlī) pirms to ziedēšanas (pirms pārklājošo zvīņu novirzes pumpura augšdaļā). Zari ar pumpuriem tiek nogriezti, piesaistīti saišķos (panicles). Lai to izdarītu, jūs varat izmantot bērzu zarus no ziemas koku ciršanas. Žāvē 3-4 nedēļas brīvā dabā vai labi vēdināmā vietā, pēc žāvēšanas kuļ. Pumpurus var žāvēt temperatūrā līdz 30 ° C, neļaujot tiem ziedēt. Tomēr eksperti neiesaka paši sagatavot nieres, jo šajā procesā (īpaši žāvējot izejvielas) ir pietiekami daudz smalkumu, kuru pārkāpšana bieži noved pie tā kvalitātes pasliktināšanās (var būt labāk tos iegādāties aptiekā).

Bērzu lapas var savākt maijā-jūnijā diezgan neatkarīgi: sausā laikā pēc rasas izkusšanas. Tos noplūc, kad tie vēl ir lipīgi un smaržīgi, ļoti uzmanīgi, cenšoties nesabojāt vai nevajadzīgi atmaskot zarus. Lapas no kokiem, kas aug pie ceļiem, nedrīkst vākt. Tos žāvē bēniņos vai brīvā dabā, ēnā, izkaisot tos līdz 5 cm slānim. Gatavā pumpuru izejviela ir brūnā krāsā, balzamiko smarža, patīkama, nedaudz savelkoša, sveķaina garša, lapām ir brūngani zaļa, rūgta, sveķaina garša. Izejvielas tiek uzglabātas sausās, labi vēdināmās telpās. Pumpurus un lapas divus gadus uzglabā auduma un papīra maisiņos vai stikla burkās.

Medicīniskiem nolūkiem aktīvi izmanto arī parazītisko bērzu sēnīti chaga. Pavasarī viņi dzer bērzu sulas, kas ir noderīgs stiprinošs dzēriens. Bērzu darvu ārīgi izmanto ādas slimību ārstēšanai ziedes veidā (darva un Višņevskis). Tas ir labs dezinfekcijas līdzeklis dzīvnieku ādas slimību ārstēšanā.

Kopumā mēs piekrītam: krievu cilvēkam nav dārgāka un mīļāka koka par baltu stumbru bērzu, tāpēc viņi viņai atzīstas mīlestībā:

Manam bērzam ir zaļš krekls, zīdaina āda, balta miza, un viņa ir gandrīz kā mana meita -

no meitenes laika pirmās lapas …

Un viņa atvēra zelta pumpurus, aptina zarus ar maigu lapotni, labi, un Es uzkāpu tieši zem krekla

un čukstu bērzam: "Es esmu mūžīgi tavs …"

I. Deordiev