Ēdienu No Dārzeņiem Un Augļiem Receptes 8. Martam

2024 Autors: Sebastian Paterson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 13:52

Pēc nepilnas nedēļas mēs svinēsim savus iecienītākos pavasara svētkus - 8. martu. Mūsdienās vīriešiem ir daudz nepatikšanas, kas saistītas ar oriģinālas dāvanas atrašanu, ar pušķa iegādi mātei, sievai, meitai …

Bet mīļotā prieks būs vēl lielāks, ja viņas izvēlētais šajā dienā var uzklāt svētku galdu, dekorējot to ar pašmāju ēdieniem. Mēs ceram, ka viņu vidū būs ēdieni, kas pagatavoti pēc šajā lapā jums piedāvātajām receptēm. Tie nav ļoti sarežģīti, bet ir ārkārtīgi garšīgi un oriģināli.

Tātad ķeries pie darba!

Mimosa salāti"

1 bundža rozā laša (lasis), 3 olas, sīpoli, vidēji burkāni, 100 g siera, 60 g sviesta, teļa majonēze (nevis olīveļļa).

Ielieciet rozā lasi uz līdzenas (ne augstas) trauka, sasmalciniet ar dakšiņu, uz augšu sarīvējiet nedaudz sīpolu, uz augšu pārklājiet ar majonēzi (majonēzi iepriekš sajauc ar sālījumu, kas palicis pāri no rozā laša). Tad sarīvē burkānus (vārītus), atkal pārklāj ar majonēzi pa virsu; olu baltumus sarīvē un atkal pārklāj ar majonēzi. Pēc tam sarīvē sviestu, pēc tam sieru un mēteli ar majonēzi (lai siers un sviests vieglāk berzētos - ielieciet tos saldētavā uz 20 minūtēm). Visbeidzot uz augšu sarīvē olu dzeltenumus. Ļaujiet salātiem kādu laiku stāvēt silti, lai izkausētu sviestu, un pēc tam atdzesējiet. Lieciet pie galda salātus uz šķīvjiem kā kūku, lai uz tā nokristu visi slāņi.

Salāti "Vigor"

Notīriet selerijas sakni, sarīvējiet uz rupjas rīves, pievienojiet konservētu ananāsu kannas saturu, pēc sasmalcināšanas mazos gabaliņos visu sajauciet ar majonēzi.

Siļķe ar pupiņām

Siļķu fileju ar zemu (vidēju) sāli sagriež plānās šķēlītēs, pievieno konservētas pupiņas, sīpolus, vārītus burkānus, tomātu, visu samaisa. (Varat sautēt burkānus, sīpolus tomātu mērcē).

Pāva aste

Ielieciet šķiņķa šķēli (vārītu cūkgaļu) uz salātu lapas, pēc tam tomātu apli, uz tā uzlieciet olu apli. Salātu, šķiņķa, tomātu un olu malās mēteli ar majonēzi ar apmēram 7 mm slāni. Izvelciet iegūtās sviestmaizes uz lielas plāksnes.

Pildīti ruļļi

Sagrieztu (plānāku) šķiņķi (desai līdzīgu) gatavo ar rīvētu sieru, kas sajaukts ar kariju (pēc garšas) vai sarīvētu ķiploku, un majonēzi. Ruļļi ir savīti, piestiprināti ar īpašiem iesmiem (jūs varat izmantot zobu bakstāmos), virs tiem stāda olīvas.

Salāti "Nakhodka"

0,5 kg svaigu kāpostu, laša bundža, konservētu kukurūzas kārba, majonēze, citronu sula, sāls.

Smalki sagrieziet kāpostus, mīciet zivju konservus ar karoti un ielieciet kāpostus, pēc tam pievienojiet kukurūzas konservus. Pievienojiet majonēzi, kas sajaukta ar citronu sulu, un ar to garšojiet ēdienu.

Havaju salāti

Iepakojums saldēta Havaju salu maisījuma, 1 vārīta ola, 1 krabju nūjiņu paciņa, majonēze.

Havaju maisījumu ielej verdošā ūdenī, vāriet, laiku pa laikam maisot, 3 minūtes. Tad iztukšojiet ūdeni caur caurduri, atdzesējiet maisījumu, pievienojiet tam sasmalcinātu olu un smalki sagrieztas krabju nūjas. Beigās trauku piepilda ar majonēzi un visu kārtīgi samaisa. Sāls, ja nepieciešams.

Džuljena eskorts

Vāra vistas gaļu (jebkuru, bet ideālā gadījumā baltu), pēc tam smalki sagriež un viegli apcep augu eļļā (sāls, pipari). Šampinjoni no burkas (var arī meža sēnes - ar tām būs garšīgāk) smalki sagriež un apcep, pievienojot sīpolus. Pēc tam paņemiet trauku un kārtojiet kārtās: sēnes, vistas gaļu, un katru kārtu ieteicams apkaisīt ar smalki sarīvētu sieru (jebkuru). Pašās beigās pagatavo mērci: izkausē 1 ēdamkaroti sviesta, tur pievieno 1 ēdamkaroti miltu, visu kārtīgi samaisa, lai nebūtu gabaliņu; tad pievieno 1 iepakojumu (200-250 ml) krējuma, var pievienot arī nedaudz majonēzes (sāli vai garšvielas pēc garšas). Un ielejiet sagatavoto vistu un sēnes ar iegūto maisījumu. Liek uzkarsētā cepeškrāsnī uz 15-20 minūtēm. Trauks ir ļoti apmierinošs, garšīgs un viegli pagatavojams. Ēdams gan karsts, gan auksts!

"Oriģinālie" salāti

Vāriet vistu, izjauciet to, atdalot gaļu no kauliem un sasmalcinot (600-700 g); pievieno sasmalcinātus marinētus (karstus) gurķus (150-200 g), sarīvētu selerijas sakni (apmēram 500 g), smalki sagrieztus pētersīļus. Visu sajauciet un sezonu ar majonēzi.

Siera kūka

200 g siera (vēlams pikanta), 2 vārītas olas, ķiploki, majonēze.

Sarīvē sieru, olas, pievieno divas sasmalcinātas lielas ķiploka daiviņas, visu sajauc ar majonēzi.