Audzē Japāņu Bumbieru Formas ķirbjus

2024 Autors: Sebastian Paterson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 13:52

Ishiki Kari un Oranje Hokkaido ir japāņu bumbieru formas ķirbji

Dārzkopība uz personīgiem zemes gabaliem nav tikai svaigu dārzeņu iegūšana - tas drīzāk ir masveida vaļasprieks, bet daudziem tā ir māksla, kuru gan ciema iedzīvotāji, gan pilsētnieki pārvalda savās dachās. Kā gūt panākumus audzēšanā, kur atrast ārzemju šķirni, kas ar lauksaimniecības tehnoloģiju nepretenciozitāti un vienkāršību pārspētu citas šķirnes pēc ražas un garšas?

Cilvēki jau gadiem ilgi tiecas uz to, izprotot lauksaimniecības gudrību. Ja jūs izceļat kravas automašīnu lauksaimniecību atsevišķā virzienā, tad neviens hobijs nebūs tik liels. Daudzi tūkstoši cilvēku pastāvīgi nodarbojas ar neparastas šķirnes meklēšanu, un tās atrašana viņiem ir īsta brīvdiena.

Es gribu jums pastāstīt par divām japāņu ķirbju izvēles šķirnēm

Protams, japāņu sēklas mūsu veikalos netiek pārdotas. Pie mums viņi nonāk galvenokārt caur Eiropu vai Ķīnu. Mēs runājam par neparasti saldiem bumbieru formas oranžas krāsas ķirbjiem ar oranžu mīkstumu no Uchiki Kuri un Oranje Hokkaido šķirnēm (Ishiki Kari un Orange Hokkaido).

Interesanti, ka Ishiki Kari šķirne atbilst viena japāņu rakstura nosaukumam kopš tā laika pēc izskata atgādina viņu. Bumbieru forma ir vēl izteiktāka Orange Hokkaido šķirnē. Esmu izmēģinājis desmitiem ķirbju šķirņu savā vietnē. Ir labas šķirnes, lai gan tās nav tik izplatītas. Bet šīs divas šķirnes mani pārsteidza. Viņi, neskatoties uz mazo augļu izmēru - no 2 līdz 4 kg - pieder pie lielaugļu sugām (Cucurbita maxima Duch), bet šīs sugas robežās tie pieder pie mazaugļu vai porciju ķirbju pasugām. Mazo izmēru ir ērti ēst bez papildu bažām, kas saistītas ar sagriezto augļu uzglabāšanu.

Pārbaudes gadu desmitos esmu vairākkārt sastapies ar dažādām japāņu bumbieru formas Hokkaido grupas šķirnēm, taču šī ir pirmā reize, kad sastopos ar Isiki Kari fenomenālo ražu. 2006. gada vasara bija ārkārtīgi auksta un lietaina. Jūnija sākumā divu nedēļu stādu stadijā atklātā augsnē tika stādīti divi Ishiki Kari augi (lai izvairītos no apputeksnēšanas, apelsīnu Hokkaido audzēja citā apgabalā).

Augsne ir parasta, bagāta ar humusu, vieta ir atvērta, saulaina. Audzēšanas laikā es nesaspiedu skropstas un nesaspiedu, es ravēju tikai nezāles. Man nebija jālaista, jo vasara izrādījās lietaina. Augusta vidū no diviem augiem vienlaikus tika novākti 32 augļi ar svaru 2 līdz 4 kg. Atlikušos ziedus un olnīcas atstāja nest augļus. Septembrī pirms sala tika novākti vēl 17 augļi, pēc pirmā sala augšanas sezona apstājās.

Lai iegūtu sēklas un saglabātu šķirnes tīrību, es šajā vietā neaudzēju citas lielaugļu ķirbju šķirnes (Stofuntovaya, Titan, Goliath utt.). Lielaugļu ķirbju sēklas ir spīdīgas, lielas, matētas vai baltas - šīs pazīmes jāzina, stādot nepazīstamu šķirņu ķirbju sēklas, lai blakus netiktu stādīti viena veida ķirbi, ja vēlaties no tām ņemt sēklas. (mūsu valstī ir izplatīti vēl divi ķirbju veidi: cieti brūns un muskatrieksts).

Augustā pēc ražas novākšanas Ishiki Kari un Orange Hokkaido viņiem nekavējoties deva degustāciju. Šo šķirņu neapšaubāma priekšrocība ir svaigi noplūktu augļu pilnīga piemērotība pārtikai. Salds, tāpat kā burkāni, blīvs mīkstums, kura biezums ir līdz 5 cm, ir labs salātiem neapstrādātā veidā, un sviestā vai rīvmaizē cepts ar garoziņu kļūst ļoti maigs un kādam atgādina ceptu kastaņu garšu, bet kādam - lazdu riekstus. Šīs šķirnes ir labas visos aspektos: agrīna nogatavošanās (augļi nogatavojas 90-95 dienās), izturīgi pret aukstumu, izturīgi pret slimībām, ļoti produktīvi.

Augļi ir vidēji lieli, saldi, ar smalku, patīkamu aromātu, uzglabāti līdz pavasarim. Izmēģiniet un audzējiet šādus ķirbjus. Es nosūtīšu sēklas.

Es sūtu arī tomātu, papriku, baklažānu, ķirbju sēklas un arī visu veidu dārzeņu, pikantu, dekoratīvo kultūru sēklas; salizturīgu vīnogu, ābeļu, bumbieru, ķiršu, saldo ķiršu un citu kultūru stādi. Nosūtiet aploksni ar atgriešanās adresi: 140080, Maskavas apgabals, Žukovskis, PO Box 135. Ar cieņu, Jurijs Valentinovičs.

Attēlos redzama japāņu bumbieru formas ķirbju raža; japāņu vaislas ķirbji Ishiki Kari un Orange Hokkaido.