Savvaļas ķiploku Un Leņķisko Sīpolu ārstnieciskās īpašības

2024 Autors: Sebastian Paterson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 13:52

Izlasiet iepriekšējo daļu. ← Daudzgadīgo sīpolu ārstnieciskās īpašības

Ramsons

Ramsons

Ramsons. Lācis un uzvaras priekšgals visbiežāk tiek atrasts ar šo nosaukumu. Savvaļas ķiploki ir izplatīti Rietumu un Austrumu Sibīrijā, Tālajos Austrumos, Krievijas Eiropas daļā, īpaši Kolas pussalā un Ziemeļkaukāzā. Viņa dzīvo mežos un meža malās.

Pārnesot uz kultūru, tiek saglabāta tā augsta pretmikrobu iedarbība. Pārtikai tiek izmantotas sīpoli un viltus kāts ar lapām, kam ir asa garša ar ķiploku aromātu. Svaigi savvaļas ķiploki garšo labi. Tās lapās ir līdz 195 mg / 100 g C vitamīna, bet sīpolos - līdz 100. Tās lapās ir līdz 0,087% ēteriskās eļļas, kas satur sēru. Tās lapās un sīpolos ir arī ēteriskā eļļa, kas pēc sastāva ir līdzīga ķiploku, alīna glikozīda, saponīnu, augu vaska, pektīna vielām.

Dārznieka ceļvedis

Stādu audzētavas Preču veikali vasarnīcām Ainavu dizaina studijas

Ramsons ir viens no Sibīrijas populārākajiem augiem. Viņi to izmanto gan svaigu, gan sālītu un raudzētu. Vietās, kur aug savvaļas ķiploki, tās lapas tiek izmantotas dažādu salātu, uzkodu pagatavošanai, mērcēšanai pirmajos ēdienos un kā brīnišķīgu pīrāgu pildījumu. Burjatijā un Kirgizstānā savvaļas ķiplokus izmanto ēdienu garšošanai no jēra un manti. Ķīnā to izmanto gaļas un medījumu sautēšanai.

Ramsons jau sen tiek izmantots kā ārstniecības augs. Meža un mājas dzīvnieki instinktīvi izjūt tā dziedinošo spēku. Slimie kaķi un suņi aizbēg taigā, apēd to un atgriežas mājās veseli. Sīpolu saturs ar ļoti aktīviem fitoncīdiem ar spēcīgām antiskorbutiskām, insekticīdām, baktericīdām un fungicīdām (pretsēnīšu) īpašībām ievērojami pārsniedz to daudzumu ķiplokos un mārrutkos.

Paziņojumu dēlis

Kaķēnu pārdošana Kucēnu pārdošana Pārdod zirgus

Ramsons

Tibetas medicīnā tiek plaši izmantots viss savvaļas ķiploku augs. Slavenais viduslaiku ārsts Avicenna ieteica savvaļas ķiplokus lietot abscesu, hroniska klepus, pilienu, čūsku kodumu un trakojošu suņu gadījumā. To, tāpat kā ķiplokus, lieto zobu sāpju un vitamīnu trūkuma gadījumā, un sulu, kas sajaukta ar alkoholu, izmanto skalošanai ar periodonta slimību; svaigi un sālīti, to ieteicams lietot, lai mazinātu iekaisumu mutes dobumā.

Svaigi savvaļas ķiploki tiek izmantoti saaukstēšanās un infekcijas slimību profilaksei un ārstēšanai. To lieto arī kā stiprinošu, pretiekaisuma, pretdrudža, pretkrampju līdzekli, spēj palielināt sirds kontrakciju amplitūdu, stimulēt elpošanu un asinsriti.

Ramsons palielina kuņģa un zarnu sekrēcijas un kustību aktivitāti, stimulē apetīti, tiek izmantots kuņģa-zarnu trakta slimību (dizentērijas, dispepsijas, atoniskā aizcietējuma, zarnu uzpūšanās) ārstēšanai. Par traucējumiem tiek izmantoti svaigi sīpoli un sīpolu infūzija, kā arī svaigi sasmalcinātu sīpolu maisījums ar skābu pienu. Ramsons ir labs prethelmintu līdzeklis. Tajā pašā laikā tas tiek patērēts svaigā iekšpusē, no spuldžu infūzijas tiek izgatavotas klizmas.

Ramson lieto aterosklerozes, hipertensijas un ar to saistītā reiboņa un bezmiega ārstēšanai kā asins attīrītāju ādas izsitumu un skrofulozas ķērpju ārstēšanai. Alkohola tinktūru lieto reimatisma gadījumā. Tautas medicīnā to plaši izmanto tuberkulozes, bronhīta, klepus, vairogdziedzera slimību, neirastēnijas, pilienu ārstēšanai. Tēju, kas pagatavota no svaigām vai žāvētām savvaļas ķiploku bultiņām, lieto urīnpūšļa kairināšanai un biežai urinēšanas vēlmei.

Strutojoša iekaisuma gadījumā ausī tiek iepilināta svaiga sula. Gruel no svaigi sasmalcinātām spuldzēm tiek izmantota brūču sadzīšanai, kas tiek piemērota skartajām vietām ar kašķi un dermatomikozi. Ir pierādījumi par savvaļas ķiploku ārstniecisko iedarbību saindēšanās gadījumā ar smago metālu sāļiem, jo īpaši ar dzīvsudrabu un svinu. Ramsons ir labs medus augs un konservants. Tās antibiotiskos fitoncīdus var izmantot ātrbojīgu pārtikas produktu uzglabāšanā.

Sasmalcinātas vai smalki sagrieztas lapas pasargā gaļu un zivis no ātras bojāšanās. Izmanto arī augu slimību apkarošanai.

Leņķa priekšgals

Leņķiskais priekšgals ir plaši izplatīts Rietumu un Austrumu Sibīrijā. To audzē arī Krievijas Eiropas daļā. Savvaļā tas atrodas zemās vietās, pļavās, ielejās. Starp retajiem sīpolu veidiem, ko audzē personīgajos zemes gabalos, pavasarī leņķiskais aug viens no pirmajiem.

Leņķa priekšgals

Viņa lapas un sīpoli ir ēdami, kurus var ēst neapstrādātus salātos un izmantot kā garšvielu zupām, mērcēm, gaļas, zivju un dārzeņu ēdieniem un no tiem pagatavot pīrāgu pildījumu. Tos var arī žāvēt, sālīt un raudzēt ziemai. Lapu garša ir savvaļas ķiploki, garša laba, maiga, ilgstoši nav rupja, satur līdz 13,4% sausnas un līdz 12,4% cukuru. Tos izceļ augsts C vitamīna saturs - līdz 118,6 mg / 100 g - un karotīns, organiskās skābes un minerālu savienojumi.

Stūra sīpolus lieto arī kā zāles - vitamīnu deficīta novēršanai - un kā dekoratīvo augu. Slīpi sīpolus sauc par ķiplokiem, kalnu ķiplokiem, kolbu, etiķi, uskun, milzu, smilšainiem, dažreiz - nepareizi - savvaļas ķiplokiem. Šis sīpolu veids plaši aug Krievijas Eiropas daļā, tas ir sastopams Volgas reģiona vidusdaļā un stepju zonās, Rietumu un Austrumu Sibīrijā, Centrālāzijā un Ķīnas ziemeļrietumos.

Dabiskās dzīvotnes vietās tas notiek Altajajā, Novosibirskas apgabalā biezokņu veidā gar upju ielejām, mežu kalnu pļavās, mežainās nogāzēs. Tās lapām un sīpolam ir specifisks ķiploku aromāts un asa garša.

Smalkas lapas pēc garšas ir pārākas par sīpolu. Slīps sīpols ir vērtīgs vitamīnu augs. Lapas satur līdz 16,2% sausnas, 70-80 mg / 100 g askorbīnskābes, 3-4 mg / 100 g karotīna. Tie satur šķiedrvielas, cukurus, olbaltumvielas, ēteriskās eļļas, kā arī kumarīnus, glikozīdus, saponīnus, miecvielas. Arī lapas ir bagātas ar minerālvielām. Iedzīvotāji to izmanto svaigu ķiploku vietā pavasarī un vasarā, rudenī dārzeņu, gaļas marinēšanai, pārtikas konservēšanai.

Tie ir sagatavoti izmantošanai nākotnē, sālot kā savvaļas ķiploki. Slīps sīpols ir vērtīgs fungicīds, dekoratīvs un mellifisks augs. Spuldzes var izmantot arī kā izejvielas līmes ražošanai, svarus kā dabīgu krāsvielu. Dažādu veidu sīpolu ķīmiskais sastāvs ir parādīts tabulā. 1. Dažādu veidu sīpolu vitamīnu vērtība ir parādīta tabulā. 2. Jāpatur prātā, ka sīpolu bioķīmiskais sastāvs ir atkarīgs no daudziem iemesliem: tā ir augsne, kultivēšanas tehnika un zaļumu novākšanas laiks, bet izšķirošā ir šķirne.

Daudzgadīgie sīpoli ir visizplatītākie mērenajos reģionos, taču tos audzē tālu ziemeļos, un īpaši ziemcietīgās šķirnes - aiz polārā loka. Par viņu lauksaimniecības tehnoloģiju iezīmēm mēs runāsim nākamajos žurnāla numuros.

• 1. daļa. Sīpolu vēsture un izmantošana medicīniskiem mērķiem
• 2. daļa. Daudzgadīgo sīpolu ārstnieciskās īpašības
• 3. daļa. Savvaļas ķiploku un stūraina sīpola ārstnieciskās īpašības