Pārtikai vēlams izmantot brūni dzeltenu dienliliju, jo tā ir bez smaržas. Šeit ir dažas dienliliju receptes: dienliliju ikri, dienliliju ziedu plovs, dienliliju lapu salāti
Oregano ir majorāna radinieks. Oregano garša ir pīrāga un pikanta. To lieto dārzeņu un sēņu konservēšanai. No lapām gatavo pikantu garšvielu zivju un gaļas ēdieniem, pievieno salātiem, zupām, borščiem
Artišoki tiek cepti, vārīti, pildīti, marinēti, biezeni un no tiem gatavotas mērces. Galvenais ir pareizi sagatavot artišoku pirms ēdiena pagatavošanas. Visgaršīgākā artišoka daļa ir gaļīga tvertne
Es sasmalcinu pētersīļus, fenheli, burkānus, sīpolus un viegli apcepu, kartupeļus ar skaidām vai šķēlītēm, es visu ievietoju verdošā buljonā un sāli. Es cepu baklažānus, nomizoju, sagriež šķēlēs
Es mīlu tomātus un vienmēr tos audzēju pietiekamā daudzumā salātiem un ziemas sagatavēm. Šeit ir manas iecienītākās receptes, kurās es izmantoju tomātus. Es ceru, ka mēģināsiet tos pagatavot, un esmu pārliecināts, ka nenožēlosiet
Ļoti garšīgs ēdiens, to gatavoju visām ģimenes brīvdienām. Viņam mums vajadzīgi baklažāni, sīpoli, bulgāru pipari, ķiploki, tomāti, siers, milti, piens, sviests, vistas buljons
Jums būs nepieciešams: luffa - 500 g, malta cūkgaļa - 200 g, sīpoli - 10 g, zaļie sīpoli - 20, melnie pipari un sāls. Nomazgājiet lufa augļus, sagrieziet apļos, serdi un vāriet 5 minūtes, pēc tam nosusiniet
Trīs vienkāršas cukini receptes: ceptas cukini, cukini pankūkas un … garšīgs cukini ievārījums! Pārsteidziet savus mīļos - viņi nekad neuzminēs, no kā sastāv šis ievārījums
No pupiņām tiek gatavoti daudzi garšīgi ēdieni, gan pienaini, gan sausi. Šeit ir dažas vienkāršas receptes: vārītas pupiņas ar tomātu mērci un krējumu, sautētas pupiņas, Burgundijas pupiņas, pupiņu pelmeņi
Dārzeņu pupiņas uz "pleca" - viens no agrākajiem dārzeņiem. Šeit ir dažas pupiņu receptes: pupiņas ar papriku, omlete ar pupiņām, zaļo pupiņu salāti ar kartupeļiem, zaļās pupiņas, kas ceptas krējumā
Dažas vienkāršas redīsu receptes. Lai mīkstinātu redīsu rūgto garšu, sagrieziet to pēc iespējas plānāk un iemērciet to 15-20 minūtes aukstā ūdenī. Redīsu salāti ar olu un sīpolu, redīsi ar tomātiem, redīsi
Pirms artišoka vārīšanas tas jāapstrādā. Stublājs tiek nogriezts galvas pamatnē, un svari tiek apgriezti no augšas, nogriežot asos galus. Visas šķēles nekavējoties samitrina citrona sulā, lai tās netiktu tumšākas
Mangolds ir piemērots pārtikai, līdz cukini un gurķi ar tomātiem nogatavojas. Tās lapas izmanto kāpostu zupā, no tām gatavo kāpostu ruļļus, kas konservēti kopā ar skābenēm. Viņi iet uz dažādiem salātiem
Rāceņus var ēst neapstrādātus vai vārītus karstus. Šeit ir dažas receptes - īsta krievu klasika: sautēts rāceņi, rāceņi, kas pildīti ar mannas putru, rāceņi, kas pildīti ar rīsiem un āboliem, rāceņu mērce
Sparģeļi ir delikateses kultūraugi, un tos izmanto pirmā un otrā ēdiena pagatavošanai. Sparģeļu biezeņa zupa, vārīti sparģeļi ar mērci, sparģeļi rīvmaizē, orli sparģeļi, sparģeļi ar sieru, konservēti sparģeļi
Vairumā gadījumu rabarberi tiek izmantoti kā augļi - no tā tiek gatavots ievārījums, ievārījums, marmelāde, sukādes, kompoti, želeja, visu veidu konditorejas izstrādājumu pildījums, sula, vīns un daudz kas cits. Šeit ir tikai trīs vienkāršas receptes
Šo kāpostu kulinārijas apstrādē nav īpašu grūtību, parasti to vispirms vāra (iepriekš izjauca ziedkopās), un pēc tam cep vai cep, lai gan ir iespējamas arī citas iespējas
Vairākas receptes no dažādiem kāpostiem, kurus es audzēju savā dārzā: pildīti kolrābji, marinēti sarkanie kāposti, ātrie kāposti, skābēti kāposti ar zivīm, omlete ar ziedkāpostu
Savojas kāposti ir bagāti ar vitamīniem, minerālvielām un augu olbaltumvielām, un tā lapās esošā šķiedra ir ļoti mīksta. Šeit ir daži ēdieni no šī brīnumdārza: krēmā cepti kāposti, sautēti kāposti, sautējumi un … pelmeņi
Tikai daži no mums nepatīk parasto kāpostu celmi. Piekrītiet, ka tie ir daudz garšīgāki nekā paši kāposti. Tātad, kolrābi var nosacīti uzskatīt par vienu un to pašu "kāpostu celmu", tk. viņa garšo pēc viņas, tikai maigāka, garšīgāka un saldāka
Briseles kāposti tiek ēst vārīti, cepti, cepti, sautēti un rotāti, konservēti un saldēti. Dietologi Briseles kāpostu zupu pielīdzina vistas buljonam
Vairākas interesantas receptes ar kolrābju kāpostiem: kolrābju salāti, krējuma zupa, sautēti kolrābji, kolrābji piena mērcē, dārzeņu sautējums ar kolrābjiem, pildīti kolrābji, kolrābju pankūkas, vārīti kolrābji
Visas receptes, kas ieteiktas ziedkāpostiem, ir piemērotas brokoļu ēdienu gatavošanai. Vārīti viegli sālītā ūdenī, tās otrās vai trešās ražas dzinumi pēc garšas nedaudz atgādina zaļos sparģeļus
Salīdzinot ar baltajiem kāpostiem, sarkanajiem kāpostiem ir vērtīgāks ķīmiskais sastāvs un tie satur mazāk šķiedrvielu, tāpēc tie nav tik apgrūtinoši kuņģim. Šeit ir daži vienkārši salāti un "sarkanie kāposti, vārīti ar āboliem"
Paplašiniet savu parasto balto kāpostu ēdienu sarakstu ar vairākiem jauniem, diezgan neparastiem: kāpostu kastrolis ar āboliem, sautētiem kāpostiem ar mārrutkiem un sieru moldāvu gaumē, ceptiem kāpostu celmiem
7 receptes garšīgiem rāceņu ēdieniem. Mēģiniet tos pagatavot mājās - nenožēlosiet
Actinidia ir vērtīgs produkts ar uzturvērtības un ārstnieciskām īpašībām. Mēs jūsu uzmanībai piedāvājam receptes: žāvētu aktinidiju, ievārījumu, ievārījumu, ievārījumu un aktinidiju kompotu
Ziedu audzētājiem tas ir skaisti ziedošs daudzgadīgs augs, bet tagad tas kļūst pazīstams kā dārzeņu pikantu aromatizējošs augs, kam ir arī vērtīgas ārstnieciskas īpašības. Šeit ir dažas vienkāršas viņu monardas receptes
Aktinīdijas augļi tiek patērēti galvenokārt svaigi. Tomēr tos izmanto arī kompotu, ievārījumu, želejas, sukādes, pastilas pagatavošanai. Augsti vērtē arī žāvētus augļus, kuru garša ir kā rozīnes